Detalhe da pesquisa
1.
Expression of calpain system transcripts responds inversely to beef tenderization after vitamin D3 supplementation in Nellore cattle / Expressão de transcritos do sistema calpaína responde de forma inversa ao amaciamento após suplementação com vitamina D3 em bovinos Nelore
Rev. bras. saúde prod. anim;
23: e2122402021, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1370104
2.
Effect of polymer mixture on bioplastic development from fish waste / Efeito da mistura de polímeros no desenvolvimento de bioplástico a partir de resíduos de peixe
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
45(4): e518, 2019. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1465440
3.
Effect of polymer mixture on bioplastic development from fish waste / Efeito da mistura de polímeros no desenvolvimento de bioplástico a partir de resíduos de peixe
B. Inst. Pesca;
45(4): e518, 2019. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-24573
4.
Toughness in Santa Inês lamb meat has negative impact on consumer evaluation / Dureza na carne de cordeiros Santa Inês tem impacto negativo na avaliação do consumidor
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
20: e0372019, July 29, 2019. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-21446
5.
Toughness in Santa Inês lamb meat has negative impact on consumer evaluation / Dureza na carne de cordeiros Santa Inês tem impacto negativo na avaliação do consumidor
Rev. bras. saúde prod. anim;
20: e0372019, Feb. 7, 2019. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1493813
6.
Cold shortening decreases the tenderization of Biceps femoris muscle from lambs / Encurtamento do sarcômero diminui o amaciamento do músculo Biceps femoris de ovinos
Rev. bras. saúde prod. anim;
18(1): 16-25, jan.-mar. 2017. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1493709
7.
Cold shortening decreases the tenderization of Biceps femoris muscle from lambs / Encurtamento do sarcômero diminui o amaciamento do músculo Biceps femoris de ovinos
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
18(1): 16-25, jan.-mar. 2017. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-15332
8.
Chemical-physical characteristics of buffalo (Bubalus bubalis) meat subjected to different aging times / Características químico-físicas da carne bubalina (Bubalus bubalis) submetida a diferentes tempos de maturação
Acta sci., Anim. sci;
39(4): 419-428, Oct.-Dec.2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1459748
9.
Chemical-physical characteristics of buffalo (Bubalus bubalis) meat subjected to different aging times / Características químico-físicas da carne bubalina (Bubalus bubalis) submetida a diferentes tempos de maturação
Acta Sci. Anim. Sci.;
39(4): 419-428, Oct.-Dec.2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-15239
10.
Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218305
11.
QUALIDADE DA CARNE DE PEITO DE FRANGO COM ESTRIAS BRANCAS AO LONGO DO CONGELAMENTO POR 12 MESES
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-217775
12.
QUALIDADE DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE DE CRESCIMENTO LENTO SUBMETIDOS A DIFERENTES DIETAS E IDADES DE ABATE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218042
13.
Chemical and sensory meat characteristics of Nellore cattle (Bos indicus) finished with different levels of backfat thickness in the longissimus thoracis muscle / Características químicas e sensoriais da carne de bovinos Nelore (Bos indicus) terminados com diferentes espessuras de gordura subcutânea no Longissimus thoracis
B. Indústr. Anim.;
72(4): 341-348, 2015.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-785
14.
Chemical and sensory meat characteristics of Nellore cattle (Bos indicus) finished with different levels of backfat thickness in the longissimus thoracis muscle / Características químicas e sensoriais da carne de bovinos Nelore (Bos indicus) terminados com diferentes espessuras de gordura subcutânea no Longissimus thoracis
Bol. ind. anim. (Impr.);
72(4): 341-348, 2015.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1466822
15.
PROCEDIMENTOS DE CASTRAÇÃO E MANEJO ALIMENTAR NA FASE DE TERMINAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO E A QUALIDADE DA CARNE DE BOVINOS NELORE EM PASTEJO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218982
16.
QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS SUBMETIDOS A DIFERENTES ESTRATÉGIAS DURANTE A RECRIA E TERMINAÇÃO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218009
17.
INFLUÊNCIA DA INCLUSÃO DE GLICERINA EM SUBSTITUIÇÃO AO FARELO DE MESOCARPO DE BABAÇU E MILHETO NA QUALIDADE DA CARNE BOVINA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213235
18.
Avaliação de Pericitos no modelo GRMD (Golden Retriever Muscular Dystrophy)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213374
19.
Alteração nas frações das proteínas miofibrilares e maciez do músculo Longissimus de bovinos no período post mortem
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
15(4)2014.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-717239
20.
Caracterização do músculo Pectoralis major de frangos de corte com a miopatia Wooden breast
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-212466