Medidas in vivo e da carcaça e constituintes não carcaça de ovinos alimentados com diferentes níveis do subproduto agroindustrial da goiaba

SUMMARY The objective of this study was to evaluate the biometrics, morphometry and the organs do non-constituents of the carcass of feedlot Santa Inês sheep fed with increasing levels (0; 20; 40 and 60% dry matter basis) of guava agroindustrial by-products as a replacement for corn. Forty male (noncastrated) Santa Inês sheep, averaging 17.41 ± 1.27 kg body weight (BW) and 120 days of age at the beginning of the study, were used in this trial. The animals were slaughtered at 32 kg or 105 days of confinement. A completely randomized design with ten replicates per treatment was used. The animals submitted to diets with 60% substitution showed lower body length (63.20cm), lower withers height (67.30cm) and hip (69.50cm), low body condition score (2.40 pts), lower carcass of conformation (2.25 pts), lower chest perimeter (65.10cm) and low yields of organs such as heart (0.52%), spleen (0.15%), kidneys (0, 25%) and lung (0.89%). Corn can be replaced by guava agroindustrial by-product at levels up to 40%, being relevant to obtain animals with body characteristics desirable for meat production and yield of organs non-constituents of carcass satisfactory to the market.

RESUMO O objetivo com este estudo foi avaliar a biometria, morfometria e os órgãos não-componentes da carcaça de ovinos Santa Inês, em confinamento, alimentadas com níveis crescentes (0; 20; 40 e 60% na matéria seca) de subproduto agroindustrial da goiaba como um substituto para o milho. Quarenta ovinos Santa Inês, machos (não castrados), com média de 17,41 ± 1,27kg de peso corporal (PC) e 120 dias de idade no início do estudo, foram utilizados neste experimento. Os animais foram abatidos aos 32kg ou 105 dias de confinamento. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com dez repetições por tratamento. Os animais submetidos a dietas com 60% de substituição apresentaram menor comprimento corporal (63,20cm), menor altura de cernelha (67,30cm) e de garupa (69,50 cm), baixo escore de condição corporal (2,40 pts), carcaças de conformação inferior (2,25 pts), menor perímetro do tórax (65,10cm) e baixos rendimentos de órgãos como coração (0,52%), baço (0,15%), rins (0,25%) e pulmão (0,89%). O milho pode ser substituído pelo subproduto da goiaba em níveis de até 40%, sendo relevante a obtenção de animais com características corporais desejáveis para produção de carne e com rendimento de órgãos não constituintes da carcaça satisfatórios ao mercado.

Medidas in vivo e da carcaça e constituintes não carcaça de ovinos alimentados com diferentes níveis do subproduto agroindustrial da goiaba

SUMMARY The objective of this study was to evaluate the biometrics, morphometry and the organs do non-constituents of the carcass of feedlot Santa Inês sheep fed with increasing levels (0; 20; 40 and 60% dry matter basis) of guava agroindustrial by-products as a replacement for corn. Forty male (noncastrated) Santa Inês sheep, averaging 17.41 ± 1.27 kg body weight (BW) and 120 days of age at the beginning of the study, were used in this trial. The animals were slaughtered at 32 kg or 105 days of confinement. A completely randomized design with ten replicates per treatment was used. The animals submitted to diets with 60% substitution showed lower body length (63.20cm), lower withers height (67.30cm) and hip (69.50cm), low body condition score (2.40 pts), lower carcass of conformation (2.25 pts), lower chest perimeter (65.10cm) and low yields of organs such as heart (0.52%), spleen (0.15%), kidneys (0, 25%) and lung (0.89%). Corn can be replaced by guava agroindustrial by-product at levels up to 40%, being relevant to obtain animals with body characteristics desirable for meat production and yield of organs non-constituents of carcass satisfactory to the market.

RESUMO O objetivo com este estudo foi avaliar a biometria, morfometria e os órgãos não-componentes da carcaça de ovinos Santa Inês, em confinamento, alimentadas com níveis crescentes (0; 20; 40 e 60% na matéria seca) de subproduto agroindustrial da goiaba como um substituto para o milho. Quarenta ovinos Santa Inês, machos (não castrados), com média de 17,41 ± 1,27kg de peso corporal (PC) e 120 dias de idade no início do estudo, foram utilizados neste experimento. Os animais foram abatidos aos 32kg ou 105 dias de confinamento. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com dez repetições por tratamento. Os animais submetidos a dietas com 60% de substituição apresentaram menor comprimento corporal (63,20cm), menor altura de cernelha (67,30cm) e de garupa (69,50 cm), baixo escore de condição corporal (2,40 pts), carcaças de conformação inferior (2,25 pts), menor perímetro do tórax (65,10cm) e baixos rendimentos de órgãos como coração (0,52%), baço (0,15%), rins (0,25%) e pulmão (0,89%). O milho pode ser substituído pelo subproduto da goiaba em níveis de até 40%, sendo relevante a obtenção de animais com características corporais desejáveis para produção de carne e com rendimento de órgãos não constituintes da carcaça satisfatórios ao mercado.

Measurements in vivo and of carcasses and constituents non-carcasses of sheep fed with different levels of guava agroindustrial by-product / Medidas in vivo e da carcaça e constituintes não carcaça de ovinos alimentados com diferentes níveis do subproduto agroindustrial da goiaba

O objetivo com este estudo foi avaliar a biometria, morfometria e os órgãos não-componentes da carcaça de ovinos Santa Inês, em confinamento, alimentadas com níveis crescentes (0; 20; 40 e 60% na matéria seca) de subproduto agroindustrial da goiaba como um substituto para o milho. Quarenta ovinos Santa Inês, machos (não castrados), com média de 17,41 ± 1,27kg de peso corporal (PC) e 120 dias de idade no início do estudo, foram utilizados neste experimento. Os animais foram abatidos aos 32kg ou 105 dias de confinamento. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com dez repetições por tratamento. Os animais submetidos a dietas com 60% de substituição apresentaram menor comprimento corporal (63,20cm), menor altura de cernelha (67,30cm) e de garupa (69,50 cm), baixo escore de condição corporal (2,40 pts), carcaças de conformação inferior (2,25 pts), menor perímetro do tórax (65,10cm) e baixos rendimentos de órgãos como coração (0,52%), baço (0,15%), rins (0,25%) e pulmão (0,89%). O milho pode ser substituído pelo subproduto da goiaba em níveis de até 40%, sendo relevante a obtenção de animais com características corporais desejáveis para produção de carne e com rendimento de órgãos não constituintes da carcaça satisfatórios ao mercado.(AU)

The objective of this study was to evaluate the biometrics, morphometry and the organs do non-constituents of the carcass of feedlot Santa Inês sheep fed with increasing levels (0; 20; 40 and 60% dry matter basis) of guava agroindustrial by-products as a replacement for corn. Forty male (noncastrated) Santa Inês sheep, averaging 17.41 ± 1.27 kg body weight (BW) and 120 days of age at the beginning of the study, were used in this trial. The animals were slaughtered at 32 kg or 105 days of confinement. A completely randomized design with ten replicates per treatment was used. The animals submitted to diets with 60% substitution showed lower body length (63.20cm), lower withers height (67.30cm) and hip (69.50cm), low body condition score (2.40 pts), lower carcass of conformation (2.25 pts), lower chest perimeter (65.10cm) and low yields of organs such as heart (0.52%), spleen (0.15%), kidneys (0, 25%) and lung (0.89%). Corn can be replaced by guava agroindustrial by-product at levels up to 40%, being relevant to obtain animals with body characteristics desirable for meat production and yield of organs non-constituents of carcass satisfactory to the market.(AU)

Measurements in vivo and of carcasses and constituents non-carcasses of sheep fed with different levels of guava agroindustrial by-product / Medidas in vivo e da carcaça e constituintes não carcaça de ovinos alimentados com diferentes níveis do subproduto agroindustrial da goiaba

O objetivo com este estudo foi avaliar a biometria, morfometria e os órgãos não-componentes da carcaça de ovinos Santa Inês, em confinamento, alimentadas com níveis crescentes (0; 20; 40 e 60% na matéria seca) de subproduto agroindustrial da goiaba como um substituto para o milho. Quarenta ovinos Santa Inês, machos (não castrados), com média de 17,41 ± 1,27kg de peso corporal (PC) e 120 dias de idade no início do estudo, foram utilizados neste experimento. Os animais foram abatidos aos 32kg ou 105 dias de confinamento. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com dez repetições por tratamento. Os animais submetidos a dietas com 60% de substituição apresentaram menor comprimento corporal (63,20cm), menor altura de cernelha (67,30cm) e de garupa (69,50 cm), baixo escore de condição corporal (2,40 pts), carcaças de conformação inferior (2,25 pts), menor perímetro do tórax (65,10cm) e baixos rendimentos de órgãos como coração (0,52%), baço (0,15%), rins (0,25%) e pulmão (0,89%). O milho pode ser substituído pelo subproduto da goiaba em níveis de até 40%, sendo relevante a obtenção de animais com características corporais desejáveis para produção de carne e com rendimento de órgãos não constituintes da carcaça satisfatórios ao mercado.

The objective of this study was to evaluate the biometrics, morphometry and the organs do non-constituents of the carcass of feedlot Santa Inês sheep fed with increasing levels (0; 20; 40 and 60% dry matter basis) of guava agroindustrial by-products as a replacement for corn. Forty male (noncastrated) Santa Inês sheep, averaging 17.41 ± 1.27 kg body weight (BW) and 120 days of age at the beginning of the study, were used in this trial. The animals were slaughtered at 32 kg or 105 days of confinement. A completely randomized design with ten replicates per treatment was used. The animals submitted to diets with 60% substitution showed lower body length (63.20cm), lower withers height (67.30cm) and hip (69.50cm), low body condition score (2.40 pts), lower carcass of conformation (2.25 pts), lower chest perimeter (65.10cm) and low yields of organs such as heart (0.52%), spleen (0.15%), kidneys (0, 25%) and lung (0.89%). Corn can be replaced by guava agroindustrial by-product at levels up to 40%, being relevant to obtain animals with body characteristics desirable for meat production and yield of organs non-constituents of carcass satisfactory to the market.

Avaliações reprodutivas em três linhagens de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivadas no Brasil / Reproductive evaluations in three strains of Nile tilapias (Oreochromis niloticus) cultivated in Brazil

A tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) é uma das espécies mais significativas da piscicultura atual. Todo conhecimento relativo ao comportamento reprodutivo dessa espécie é importante para se definirem determinados critérios de seleção assim como uma melhor compreensão de suas características reprodutivas. Para isso, este projeto de pesquisa teve como objetivo avaliar as características espermáticas do sêmen, juntamente com o desempenho reprodutivo de fêmeas de três diferentes linhagens de tilápias do Nilo (Supreme, Premium Aquabel e Chitralada). Essas avaliações são necessárias antes de se estabelecer um programa de melhoramento genético para essa espécie, a fim de determinar que tipos de critérios de seleção serão utilizados. As coletas de dados relacionados aos reprodutores de ambos os sexos foram realizadas na Estação de Piscicultura Aquabel, localizada no município de Rolândia/PR. Foram utilizados 30 machos na avaliação seminal e 75 fêmeas na avaliação reprodutiva de cada linhagem. A reprodução das fêmeas foi realizada durante sete semanas através de coletas semanais, onde se avaliou parâmetros como volume de ovos/desova, número e peso de ovos/fêmea, número de ovos/Kg de peixe, taxa de eclosão, porcentagem de fêmeas que não desovaram, porcentagem de desovas/semana, mais de duas desovas durante as sete semanas, média das desovas em ordem cronológica e frequência de desovas. Das linhagens avaliadas a PA apresentou médias consideradas superiores para todos os parâmetros morfométricos e para grande maioria dos parâmetros reprodutivos avaliados. Como a influência do macho é tão importante quanto à da fêmea no processo reprodutivo, buscou-se identificar através de determinadas variáveis, índices produtivos e reprodutivos no sêmen, que pudessem ser selecionados. Dentre eles podemos citar o pH, coloração, velocidade e tipo de movimentação, motilidade, concentração, viabilidade espermática e integridades de membrana, mitocôndria e DNA. Buscando identificar a linhagem que reunisse o maior número de características desejáveis ao cultivo, a SUP se destacou por apresentar melhores resultados para grande maioria desses parâmetros. Todas essas variáveis, tanto nos machos como nas fêmeas, são fundamentais de serem estudadas porque no processo de fertilização é necessário que as mesmas apresentem boa qualidade. Somente após a escolha dessas variáveis é que podemos identificar, dentre as linhagens trabalhadas, aquela (s) mais adequada (s) para a implantação de um futuro programa de melhoramento genético

The Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is one of the most significant species of the current fish farming. All knowledge related to the reproductive behavior of this species is important for defining some selection criteria as well as a better understanding of their reproductive characteristics. Therefore, this research aimed to evaluate the spermatic characteristics of the semen, together with the reproductive acting of females of three different strains of Nile tilapia (Supreme, Premium Aquabel and Chitralada). These evaluations are necessary before establishing genetic breeding program for the species, in order to determine what kind of selection criteria will be used. The collections of data related to the reproducers of both sexes were taken in the Aquabel Pisciculture Station, located in Rolândia/PR. Thirty males were used in the seminal evaluation and seventy five females in the reproductive evaluation of each strain. The reproduction of the females was observed for seven weeks through weekly collections. It was evaluated parameters as volume of eggs/spawing, number and weight of eggs/female, number of eggs/Kg of fish, hatching rates, percentage of females that had not spawned, porcentage of spawning/week, more than two spawning during the seven weeks, average of the spawnings in chronological order and the frequency of spawnings. Of the evaluated strains, the PA presented higher averages for all of the parameters morfometrics and for great majority of the appraised reproductive parameters. As the male influence is as important as for the female in the reproductive process, it was aimed to identify by certain variables, productive and reproductive indexes in the semen that could be selected. Among them it can be mentioned the pH, semen collection, velocity and type of movement, motility, concentration, spermatic viability and integrity of membrane, mitochondrial and DNA. Looking for to identify the line to gather the largest number of desirable characteristics for cultivation, SUP is highlighted by presenting better results for great majority of these parameters. All these variables, for both males and females, are fundamental because in the fertilization process it is necessary that they have good quality. After the choice of these variables it would be possible to identify, among the worked strains, the more appropriate ones for the implantation of a future genetic breeding program

Estimativa de correlações entre medidas morfométricas, peso do ovo e peso de filhotes de emas criados em cativeiro

Sixty-eight eggs of Rhea had been collected, in the period of 8 August to 13 September of 2003, in Quirinópolis, Goyas, Brazil. The objective was to evaluate the correlation between eggs weight (PO), morfometrics characteristics: eggs length (CO), eggs width (LO), eggs circumference (CIO), air chambers length (CCA), rinds thickness (EC); births weight (PN) and weights equivalence (EP). The eggs weight had significant correlation (P 001) with CO, LO e CIO; CO presented significant correlation (P 005) com LO e CIO; LO was correlated significantly (P 001) com CIO e (P 005) CCA; the CIO had significant correlation (P > 005) with CCA; CCA had significant correlation (P 001) with EC e PN; the EC presented significant correlation (P 001) with PN and the PN had significant correlation (P 001) with EP. The eggs weight do not constitute selection characteristic and the air chamber length (CCA) was the considered ideal variable for selection viable embryos to the fifteen days of incubation, when they are commercialized fertilized.

Foram coletados 68 ovos de Ema no período de 8 de agosto a 13 de setembro de 2003, em Quirinópolis, Goiás, Brasil. O objetivo foi avaliar a correlação entre peso do ovo (PO), características morfométricas: comprimento do ovo (CO), largura do ovo (LO), circunferência do ovo (CIO), comprimento da câmara de ar (CCA), espessura da casca (EC); peso ao nascimento (PN) e equivalência de peso (EP). O peso do ovo teve correlação significativa (P 0,01) com CO, LO e CIO; CO apresentou correlação significativa (P 0,05) com LO e CIO; LO foi correlacionada significativamente (P 0,01) com CIO e (P 0,05) CCA; a CIO teve correlação significativa (P > 0,05) com CCA; CCA teve correlação significativa (P 0,01) com EC; a EC apresentou correlação significativa (P 0,01) com PN e PN teve correlação significativa (P 0,01) com EP. Observou-se que o peso do ovo não constitui característica de seleção e o comprimento da câmara de ar (CCA) foi a variável considerada ideal para seleção de embriões viáveis aos quinze dias de incubação, quando são comercializados fertilizados.

Estimativa de correlações entre medidas morfométricas, peso do ovo e peso de filhotes de emas criados em cativeiro

Sixty-eight eggs of Rhea had been collected, in the period of 8 August to 13 September of 2003, in Quirinópolis, Goyas, Brazil. The objective was to evaluate the correlation between egg’s weight (PO), morfometrics characteristics: egg’s length (CO), egg’s width (LO), egg’s circumference (CIO), air chamber’s length (CCA), rind’s thickness (EC); birth’s weight (PN) and weight’s equivalence (EP). The egg’s weight had significant correlation (P 001) with CO, LO e CIO; CO presented significant correlation (P 005) com LO e CIO; LO was correlated significantly (P 001) com CIO e (P 005) CCA; the CIO had significant correlation (P > 005) with CCA; CCA had significant correlation (P 001) with EC e PN; the EC presented significant correlation (P 001) with PN and the PN had significant correlation (P 001) with EP. The egg’s weight do not constitute selection characteristic and the air chamber length (CCA) was the considered ideal variable for selection viable embryos to the fifteen days of incubation, when they are commercialized fertilized.

Foram coletados 68 ovos de Ema no período de 8 de agosto a 13 de setembro de 2003, em Quirinópolis, Goiás, Brasil. O objetivo foi avaliar a correlação entre peso do ovo (PO), características morfométricas: comprimento do ovo (CO), largura do ovo (LO), circunferência do ovo (CIO), comprimento da câmara de ar (CCA), espessura da casca (EC); peso ao nascimento (PN) e equivalência de peso (EP). O peso do ovo teve correlação significativa (P 0,01) com CO, LO e CIO; CO apresentou correlação significativa (P 0,05) com LO e CIO; LO foi correlacionada significativamente (P 0,01) com CIO e (P 0,05) CCA; a CIO teve correlação significativa (P > 0,05) com CCA; CCA teve correlação significativa (P 0,01) com EC; a EC apresentou correlação significativa (P 0,01) com PN e PN teve correlação significativa (P 0,01) com EP. Observou-se que o peso do ovo não constitui característica de seleção e o comprimento da câmara de ar (CCA) foi a variável considerada ideal para seleção de embriões viáveis aos quinze dias de incubação, quando são comercializados fertilizados.

Diversidade genética da paca (Agouti paca) em cativeiro / Genetic diversity of the paca (Agouti paca) in captivity

A paca (Agouti paca) é um roedor nativo dos bosques tropicais da América Central e do Sul. Sua criação comercial no Brasil é contemplada pela Lei de Proteção à Fauna, de 1967. Um dos problemas recorrentes da criação comercial de qualquer espécie é a manutenção da diversidade genética em pequenos efetivos, fundamental para a sobrevida e o melhoramento genético. No caso da paca, sendo uma espécie pouco abundante, esta necessidade é ainda mais premente. O estudo da diversidade intra-espécie pode ser feito com o auxílio de marcadores. Objetivou-se desenvolver marcadores que permitam a conhecer e gerenciar a diversidade genética das pacas. A técnica do marcador molecular escolhida neste trabalho foi a do polimorfismo de DNA amplificado ao acaso (RAPD), que além de facilitar e acelerar os estudos que já ocorriam com as espécies mais tradicionais, permite a realização de estudos de análise genética em espécies anteriormente não contempladas, como é o caso da paca. O material biológico e os dados morfométricos foram coletados em 82 pacas de três criadouros comerciais autorizados pela IBAMA, nos municípios de Carangola (CG) e São Francisco do Glória (SF) no estado de Minas Gerais e em Castelo (CS) no estado do Espírito Santo. Foram coletados pelos do dorso e do lombo dos animais e ainda mensurados o comprimento corporal, da ponta do nariz a base da cauda passando pelo dorso (CC); da cauda (CA); da pata traseira (PT); da base à ponta da orelha (OR); da ponta do focinho até base do ouvido (FO) e da circunferência torácica (CT). As extrações e as análises do DNA foram realizadas no Laboratório de Biotecnologia Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Para análise de estrutura genética, foi empregada a análise de Variância Molecular- AMOVA, e para as demais análises intra e inter populações o programa TFPGA (Tools For Population Genetic Analysis). Na análise de componentes principais e o dendograma para as distâncias padronizadas (NEI, 1972/78) utilizou-se o programa NTSYS-PC (Numerical Taxonomy and Multivariate Analysis System) pelo método de agrupamento UPGMA (Unweighted Pair Group Method With Arithmetic Mean). Optou-se por utilizar o Coeficiente de Similaridade de Jaccard. Para o calculo da distância genética entre os indivíduos, foi a de Nei (1973). Os 10 primers polimórficos utilizados, geraram 60 marcadores polimorficos. A variabilidade genética entre e intrapopulações foi estimada em 12,55% e 87,45% (p<0,0001), respectivamente, sugerindo uma divergência significativa entre as três amostras. A técnica de marcadores moleculares RAPD se mostrou informativa para a quantificação da variabilidade genética entre e intra populações de pacas. A diversidade intrapopulações de pacas criadas comercialmente parece estar efetada pelo tamanho do plantel, preconizando-se a troca de reprodutores em criatórios de pequeno tamanho efetivo. Para os dados morfométricos, trabalhou-se com as médias e o desvio padrão, análise de variância (ANOVA) e a interação das características amostradas pelo método dos mínimos quadrados. Testou-se também a correlação entre dois parâmetros para estabelecer a razão entre duas características morfométricas. Para as médias de diferentes criatórios aplicouse o teste de Tukey, ao nível de 5%. Todas as análises foram realizadas através do programa SAS (Statistical Analysis System). À ANOVA, a única característica que diferiu entre criatórios foi CA. Para dados ajustados, CC e FO é que discerniram criatórios. Os machos da classe II (3>6kg) foram menores em SF. As fêmeas foram as maiores em CS na classe II e em CG na classe III (>6kg). FO varia com a classe de peso e discerne machos de fêmeas na classe de peso III, denotando a influência da idade nesta característica sexual secundária. O peso apresenta correlação positiva com as medidas, exceto com comprimento das patas. Com dados não ajustados somente duas razões entre características (OR/CC e OR/PT) foram discriminantes entre criatórios, mas não para sexo e classe de peso. Conclui-se, no uso de indicadores morfométricos na análise entre e intra populações de pacas, que: A descrição de caracteres morfológicos disponíveis para paca foi aprimorada com este trabalho; Classes de peso e sexo devem ser consideradas na análise entre populações de pacas com base em caracteres morfométricos; A razão entre certas medidas corporais permite discriminar populações de pacas, podendo ser empregadas como ferramenta numa análise preliminar e de baixo custo

Paca (Agouti paca) is a rodent, which is native of the tropical forests of Central and South America. Its commercial breeding in Brazil is included in the faunal protection law of 1967. One of the recurring problems in commercial breeding of any wild species is the preservation of the genetic diversity in the small bred population, which is essential for survival and genetic improving. In case of paca, being a not so commonly bred species, this is even more important. Intra specific diversity can be studied using genetic markers. We used in this work the RAPD technique (Random amplified polymorphic DNA), that, besides easing and accelerating studies, done in better known species, allows the realization of genetic studies in not yet studied species, such as paca. Biological material and morphometric data were collected from 82 subjects from 3 commercial breedings authorized by IBAMA in the provinces of Carangola and São Francisco do Gloria in the Minas Gerais State and in Castelo, in the State of Espirito Santo. Hairs were collected from the back and the flank of animals. We measured the sizes: from the nose point to the end of the tail passing along the back (CC); of the tail (CA); of the posterior limb (PT); of the ear, from the base to the top (OR); from the point of snout to the ear base (FO) and thorax circumference (CT). DNA extraction and analysis were performed in the the laboratory of Animal Biotechnology at the Department of Zootechnic of the Federal University of Viçosa. For the analysis of the genetic structure, we used the analysis of molecular variance AMOVA. For the other intra- and inter-population analysis we used the TFPGA program (Tools for Population Genetic Analysis). For the analysis of the principal components and for the build of the dendrogram (NEI 1972/78) we used the NTSYS-PC Program (Numerical Taxonomy and Multivariate Analysis System) with the grouping method UPGMA (Upweighted Pair Group Method with Arithmetric Mean). We chose to use the similarity coefficient of Jaccard. To assess the genetic distance among the individuals, we used the Nei coefficient (1973). The 10 polymorphic primers we used generated 60 polymorphic markers. The genetic variability among subpopulations was estimated respectively in 12.55% and 87,54% (p<0,0001), suggesting a significative divergence among the three clusters. Morphometric data were analysed using ANOVA (variance analysis). The RAPD marker technic has shown an informative result to estimate the genetic variability between and inside population of pacas. The diversity within the populations breed commercially seems to be affected by the number of its animals, recommending to replace the reproducer in small breeds. Regarding to the morfometric data, the mean and standard deviation values, ANOVA and characteristics interaction were analyzed and sampled by the square minimum method. The correlation between two parameters were also tested to establish the ratio between these two morfometric characteristics. Relating to the mean values of different breeds the Tukey test were applied, at the level of 5%. All the analysis were conduced on the software SAS (Statistical Analysis System). On the ANOVA, the only characteristic that differed between the breeds was the CA. for the adjusted data, CC and FO were the one which have differed the breeds. The male from class II (3 ≥6Kg) were smaller in SF. The female were bigger in CS on calss II and in CG on class III (>6Kg). FO varies with the weight class and differs males form females on the weight class III, showing the age influence on this sexual secondary characteristic. The weight presents positive correlation with the lengths but the foot length. With non adjusted data only two ratios between characteristics (OR/CC and OR/PT) differed between the breeds, although not to the sex neither weight class. Can be concluded by using morfometrics indicators on the analyses between and within pacas populations that: the description of available morphologic characters were improved with this study; sex and weigth classes must be considered on the analyses of pacas populations based on morfometric characters; the ration between some body measurements allows to differentiate pacas populations, and can be used as a tool on an preliminary and low cost evaluation