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1.
Arq. Inst. Biol ; 90: e00162022, 2023. tab
Artigo em Inglês | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1505735

Resumo

ABSTRACT Aiming to the red mite Oligonychus yothersi control in yerba-mate, the systemic action of an azadirachtin-based product (12 g of azadirachtin.L-1) was evaluated in the laboratory. To assess the activity on oviposition and mortality of the mite (1), three weekly applications of the product in an aqueous solution (30, 48, and 66 mg i.a..L-1) were performed. The applications were carried out in the soil, next to the base of yerba mate seedlings. After seven days of each application, leaves were removed for infestation with 15 adult mite females. To evaluate the activity in the development, survival, and reproduction of the progeny (2), yerba mate seedlings were irrigated with azadirachtin solution of 30 mg i.a..L-1 (recommended concentration). After seven days, leaves were removed and infested with adult females for oviposition and observation of the progeny. Reduction in fecundity (from 23.7 to 44.2%), fertility (27.4 to 48.1%), and an increase in mortality from 14.6 to 47.5% were observed in females fed on azadirachtin-treated plants. Continuous feeding on plants treated with azadirachtin solution significantly reduced oviposition, pre-oviposition period, and longevity of males. In addition, the viability of the egg-adult, and the duration of the egg-adult period increased. The potential of azadirachtin for the control of O. yothersi and its action from the irrigation of yerba mate plants was confirmed.

2.
Braz. j. biol ; 83: e248026, 2023. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1374638

Resumo

Poultry industry is amongst highly developed industries of Pakistan, fulfilling the protein demand of rapidly increasing population. On the other hand, the untreated poultry waste is causing several health and environmental problems. The current study was designed to check the potential of keratinolytic fungal species for the conversion of chicken-feather waste into biofortified compost. For the purpose, three fungal species were isolated from soil samples. These strains were pure cultured and then characterized phenotypically and genotypically. BLAST searches of 18S rDNA nucleotide sequence of the fungal isolates revealed that the two fungal isolates belonged to genus Aspergillus and one belonged to genus Chrysosporium. Optimum temperature for Aspergillus flavus, Aspergillus niger and Chrysosporium queenslandicum was 29, 26 and 25 oC, respectively. A. flavus showed maximum (53%) feather degradation, A. niger degraded feather waste up to 37%, while C. queenslandicum showed 21% keratinolytic activity on chicken feathers at their respective temperature optima. The degradation potential of these fungal species showed their ability to form compost that has agro-industrial importance.


A indústria avícola está entre as indústrias altamente desenvolvidas do Paquistão, atendendo a demanda de proteína da população em rápido crescimento. Por outro lado, os resíduos de aves não tratados estão causando diversos problemas de saúde e ambientais. O presente estudo foi desenhado para verificar o potencial de espécies de fungos queratinolíticos para a conversão de resíduos de penas de frango em composto biofortificado. Para tanto, três espécies de fungos foram isoladas de amostras de solo. Essas cepas foram cultivadas puramente e, em seguida, caracterizadas fenotipicamente e genotipicamente. As pesquisas do BLAST da sequência de nucleotídeos do rDNA 18S dos isolados de fungos revelaram que os dois isolados de fungos pertenciam ao gênero Aspergillus e um pertencia ao gênero Chrysosporium. A temperatura ótima para Aspergillus flavus, Aspergillus niger e Chrysosporium queenslandicum foi de 29, 26 e 25 oC, respectivamente. A. flavus apresentou degradação máxima de penas (53%), A. niger degradou resíduos de penas em até 37%, enquanto C. queenslandicum apresentou 21% de atividade queratinolítica em penas de frango em suas respectivas temperaturas ótimas. O potencial de degradação dessas espécies de fungos mostrou sua capacidade de formar composto de importância agroindustrial.


Assuntos
Produtos Avícolas , Biodegradação Ambiental , Paquistão
3.
Braz. j. biol ; 83: e275306, 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1447640

Resumo

Meat products represent an important component of the human diet and are a good source of nutrients. Food-borne microorganisms are the main pathogens that cause human diseases as a result of food consumption, especially products of animal origin. The objective of the present research was to verify the antibacterial activity of the essential oil of Thymus vulgaris against strains of Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus saprophyticus isolated from meat products. For this, the analyses of Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) were performed in microdilution plates. The association of the product with antimicrobials was also studied using disk diffusion. And the anti-adherent activity, which was determined in the presence of sucrose, in glass tubes. Thyme oil showed a strong inhibitory activity against K. pneumoniae, P. aeruginosa and S. saprophyticus, with the MIC values ranging from 64 to 512 µg/mL, and bactericidal effect for most strains, with MBC values ranging from 256 to 1,024 µg/mL. T. vulgaris oil exhibited varied interactions in association with the antimicrobials, with synergistic (41.67%), indifferent (50%) and antagonistic (8.33%) effects. Regarding the anti-adherent activity, the test product was effective in inhibiting the adherence of all bacterial strains under study. Therefore, thyme oil presents itself as an antibacterial and anti-adherent agent against K. pneumoniae, P. aeruginosa and S. saprophyticus, being a natural product that can represent an interesting alternative in the efforts to combat foodborne diseases.


Os produtos cárneos representam um importante componente da dieta humana e constituem uma boa fonte de nutrientes. Microrganismos de origem alimentar são os principais patógenos que causam doenças humanas como resultado do consumo de alimentos, principalmente, produtos de origem animal. O objetivo da presente pesquisa foi verificar a atividade antibacteriana do óleo essencial de Thymus vulgaris frente às cepas de Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus saprophyticus isoladas de produtos cárneos. Para isso, foram realizadas as análises de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Bactericida Mínima (CBM) em placas de microdiluição. Assim como, o estudo de associação do produto com antimicrobianos, realizado por difusão em disco. E a atividade antiaderente, que foi determinada na presença de sacarose, em tubos de vidro. O óleo de tomilho apresentou uma forte atividade inibitória contra K. pneumoniae, P. aeruginosa e S. saprophyticus, com os valores de CIM variando entre 64 a 512 µg/mL, e efeito bactericida para a maioria das cepas, com valores de CBM entre 256 a 1.024 µg/mL. O óleo de T. vulgaris exibiu interações variadas na associação com os antimicrobianos, com efeitos sinérgicos (41,67%), indiferente (50%) e antagonista (8,33%). Em relação a atividade antiaderente, o produto teste foi eficaz na inibição a aderência de todas cepas bacterianas em estudo. Portanto, o óleo de tomilho apresenta-se como agente antibacteriano e antiaderente frente a K. pneumoniae, a P. aeruginosa e a S. saprophyticus, sendo um produto natural que pode representar uma alternativa interessante nos esforços para combater doenças transmitidas por alimentos.


Assuntos
Pseudomonas aeruginosa , Óleos Voláteis , Thymus (Planta) , Staphylococcus saprophyticus , Klebsiella pneumoniae , Produtos da Carne , Antibacterianos
4.
Acta amaz ; 53(1): 32-41, 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1414169

Resumo

Pirarucu, Arapaima gigas is a fish species of great social and economic importance in the Amazon region, where they are often farmed in earthen ponds. Intensive cage aquaculture has been growing in Brazil, which could be an alternative means to farm pirarucu, reducing costs and increasing productivity. We evaluated the contribution of natural food organisms in semi-intensive (ponds) and intensive (cages) production systems, and their effect on pirarucu growth and economic performance during the first phase of grow-out. Four ponds (300 m2) and four cages (4.0 m³) were stocked, respectively, with 120 (0.4 fish m-²) and 160 (40 fish m-³) juvenile pirarucu (28.03 ± 6.34 g, 11.75 ± 0.80 cm). The study was conducted for 105 days and fish were fed with commercial feed. Fish growth and plankton intake were evaluated every two weeks. Survival rate, standard length, weight gain and final weight were higher in fish reared in earthen ponds than in cages. Feed conversion of fish kept in ponds was lower (0.96 ± 0.06) than in cages (1.20 ± 0.11). The consumption of natural food organisms was observed, despite artificial feed being fed in both systems. The relative abundance of zooplankton and insects in stomachs was directly proportional to fish weight gain in ponds, and inversely proportional in cages. Higher economic efficiency rate and lower average production cost were calculated for earthen ponds. Our results indicate that the cost-benefit of the first phase grow-out of A. gigas is better in earthen ponds.(AU)


O pirarucu, Arapaima gigas é um peixe de grande importância econômica e social na Amazônia, onde é comumente produzido em viveiros. A produção de peixes em tanques-rede tem crescido no Brasil, e este sistema poderia ser uma alternativa para a produção do pirarucu, reduzindo custos e melhorando os parâmetros produtivos. Nós avaliamos a contribuição do alimento natural na produção em sistema semi-intensivo (viveiros) e intensivo (tanques-rede) e seus efeitos sobre os aspectos produtivos e econômicos do pirarucu na fase de recria. Quatro viveiros (300 m2) e quatro tanques-rede (4,0 m3) foram estocados, respectivamente, com 120 (0,4 peixes m-2) e 160 (40 peixes m-3) juvenis de pirarucu (28,03 ± 6,34 g e 11,75 ± 0,80 cm). O estudo foi conduzido por 105 dias e os peixes foram alimentados com ração comercial extrusada. Crescimento e ingestão de plâncton pelos peixes foram avaliados quinzenalmente. Sobrevivência, comprimento padrão, ganho de peso e peso final foram maiores nos peixes cultivados em viveiros. A conversão alimentar nos viveiros (0,96 ± 0,06) foi menor que nos tanques-rede (1,20 ± 0,11). Mesmo sendo ofertada ração, os pirarucus consumiram alimento natural nos dois sistemas de produção. A abundância relativa de zooplâncton e insetos nos estômagos foi diretamente proporcional ao ganho de peso nos viveiros, e inversamente proporcional nos tanques-rede. Um índice de eficiência econômica mais alto e custo médio de produção mais baixo foram calculados para os viveiros escavados. Nossos resultados indicam que o custo-benefício do cultivo de A. gigas durante a fase de recria é melhor em viveiros.(AU)


Assuntos
Ingestão de Alimentos , Carne/análise , Perciformes/fisiologia , Produtos Pesqueiros/análise
5.
Rev. bras. parasitol. vet ; 32(3): e004023, 2023. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1444790

Resumo

In dogs, Rhipicephalus linnaei transmits pathogens such as Ehrlichia canis, Babesia vogeli, and Hepatozoon canis. The veterinary market has synthetic acaricides to ticks control. Esters derived from castor oil are efficient. However, there is little information about their effects on non-target organisms. This work consisted of a clinical (AST, ALT, and ALP) and histological and histochemical analysis (liver and spleen) of female rabbits exposed to these esters and afoxolaner. The rabbits were divided into three groups: control group (CG) received Bandeirante® rabbit feed; the afoxolaner treatment (TG1) received rabbit feed and two doses of afoxolaner; castor oil esters treatment (TG2) received rabbit feed enriched with esters (1.75 g esters/kg). No alterations were observed in the AST, ALT, and ALP enzymes in exposure to esters TG2. Rabbits from TG1 showed changes in AST. The liver of rabbits exposed to afoxolaner underwent histological and histochemical changes, such as steatosis and vacuolation, as well as poor protein labeling. Polysaccharides were intensely observed in the group exposed to esters. The spleen showed no changes in any of the exposure. Esters from castor oil caused fewer liver changes when incorporated into the feed and fed to rabbits than exposure to afoxolaner.(AU)


Carrapatos Rhipicephalus linnaei transmitem patógenos como Ehrlichia canis, Babesia vogeli e Hepatozoon canis, para os cães. O mercado veterinário dispõe de acaricidas sintéticos para o controle desses ectoparasitas. Ésteres derivados do óleo de mamona são eficientes, mas há pouca informação sobre seus efeitos em organismos não-alvos. Esse trabalho objetivou analisar clínica (AST, ALT e ALP), histológica e histoquímicamente (fígado e baço) coelhas expostas aos ésteres e ao afoxolaner, tendo sido as mesmas alocadas nos grupos: Controle (GC) que recebeu ração Bandeirante®; Tratamento 1 (TG1), além da ração foram expostas ao afoxolaner, Tratamento 2 (TG2) receberam ração enriquecida com os ésteres (1,75 g ésteres/kg). Não houve alterações nas enzimas AST, ALT e ALP na exposição aos ésteres (TG2). No TG1 houve alterações na AST. O fígado das coelhas do TG1 apresentou alterações histológicas e histoquímicas, tais como esteatose e vacuolização, bem como fraca marcação de proteínas. Polissacarídeos foi intensamente marcados no fígado do TG2. O baço não apresentou alterações em nenhum dos grupos. Os ésteres do óleo de mamona causaram menos alterações hepáticas nas coelhas do que quando elas foram expostas ao afoxolaner.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Rhipicephalus/fisiologia , Acaricidas/efeitos adversos , Coelhos/parasitologia , Óleo de Rícino/química
6.
Braz. j. biol ; 832023.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469171

Resumo

Abstract The possible interference of resistant pests populations to insecticides in natural enemies in the action thas not been clarified yet. Thus, this study aimed to evaluate Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) performance on Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) eggs with resistance frequency to the Metaflumizone over six generations of product exposure. Egg cards (2.0 x 7.0 cm) containing eggs from two populations of S. frugiperda, (resistant to Metaflumizone and the other susceptible), were exposed to T. pretiosum females for 24 hours in free-choice and no-choice testing in three generations (G1, G4, and G6). A completely randomized experimental design was used with 25 replications, each consisting of an egg card (experimental unit) containing 20 eggs. The parameters evaluated were: parasitism (%), emergence (%), sex ratio, number of emerged parasitoids per egg and males/females longevity. ANOVA and Tukey test (P 0.05) were applied on the results. Results showed a reduction in parasitism [41.0% (G1) and 28.4% (G4)], egg emergence (17.5%) and parasitoids/egg [16.2 (G4) and 17.2 (G6)] in eggs originating from the population with resistance frequency. Females emerging from G6 populations eggs without exposure to Metaflumizone had greater longevity (3.5 days more) than the resistant population. The sex ratio and male longevity were not affected. The results indicate a reduction in T. pretiosum activity if S. frugiperda populations have some frequency of resistance to Metaflumizone.


Resumo A possível interferência de populações de pragas resistentes na ação de inimigos naturais ainda não foi esclarecida. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) em ovos de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) com frequência de resistência à Metaflumizona ao longo de seis gerações de exposição ao produto. Cartelas (2,0 x 7,0 cm) com ovos de duas populações de S. frugiperda, (resistente à Metaflumizona e outra suscetível), foram expostas às fêmeas de T. pretiosum por 24 horas em condições de livre escolha e sem chance de escolha por três gerações (G1, G4 e G6). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 25 repetições, sendo cada repetição composta por uma cartela (unidade experimental) contendo 20 ovos. Os parâmetros avaliados foram: parasitismo (%), emergência (%), razão sexual, número de parasitoides emergidos por ovo e longevidade de machos e fêmeas. ANOVA e teste de Tukey (P 0,05) foram aplicados aos dados coletados. Os resultados mostraram redução do parasitismo [41,0% (G1) e 28,4% (G4)], emergência de ovos (17,5%) e parasitoides/ovo [16,2 (G4) e 17,2 (G6)] em ovos oriundos da população com frequência de resistência. As fêmeas emergidas de ovos da população G6 sem exposição à Metaflumizona, tiveram maior longevidade (3,5 dias a mais) do que a população exposta ao inseticida. A razão sexual e a longevidade de machos não foram afetadas. Os resultados indicam uma redução na atividade de T. pretiosum se as populações de S. frugiperda apresentarem alguma frequência de resistência à Metaflumizona.

7.
Acta sci., Biol. sci ; 45: e61179, 2023. ilus, graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1419097

Resumo

Starch processing industries use amylases, accounting for approximately 30% of the world's enzyme market. Previously, an amylase-producing strain of Epicoccum nigrumwas isolated from maize grains. Although E. nigrumamylase production is already reported in the literature, no published data on production optimization or characterization of the produced enzyme exists. The objectives of this work were to improve the amylase production by theE. nigrumPG 16 strain and to purify and characterize the produced enzyme. The E. nigrumPG 16 amylase production best conditions in submerged culture were: inoculum of 4% (v v-1) of a five-days-old stationary culture homogenate, agitation at 100 rpm, 25°C, natural light, 72 hours of incubation, starch as thecarbon source, and an initial medium pH of 7.0. A molecular exclusion chromatography profile has shown the production of only one amylase, which was partially purified with ammonium precipitation and dialysis. The enzyme optima pH and temperature are 6.0 and 50°C, respectively. The partially purified enzyme lostits activity when incubated for 30 min in temperatures above 40°C, presenting a T50of 46.25°C. The KMand Vmaxof the partially purified enzyme are 1.72 mg mL-1of starch and 0.15 mgmin-1of degraded starch, respectively. The ion Ca2+slightly activated the studied enzyme. The ions Cu2+, Zn2+, and Fe3+and the detergents SDS and Tween 80 acted as inhibitors of the studied enzyme. The partially purified enzyme released glucose from p-nitrophenyl α-D-glucopyranoside (p-NPG). Glucose was the enzyme's main product from starch hydrolysis, as evidenced by thin-layer chromatography. The E. nigrumPG 16 studied enzyme is a glucoamylase and represents an alternative for enzymatic starch hydrolysis.(AU)


Assuntos
Ascomicetos/enzimologia , Amilases/isolamento & purificação , Zea mays/microbiologia
8.
Braz. j. biol ; 83: e245273, 2023. tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1339412

Resumo

Abstract The possible interference of resistant pest's populations to insecticides in natural enemies in the action thas not been clarified yet. Thus, this study aimed to evaluate Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) performance on Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) eggs with resistance frequency to the Metaflumizone over six generations of product exposure. Egg cards (2.0 x 7.0 cm) containing eggs from two populations of S. frugiperda, (resistant to Metaflumizone and the other susceptible), were exposed to T. pretiosum females for 24 hours in free-choice and no-choice testing in three generations (G1, G4, and G6). A completely randomized experimental design was used with 25 replications, each consisting of an egg card (experimental unit) containing 20 eggs. The parameters evaluated were: parasitism (%), emergence (%), sex ratio, number of emerged parasitoids per egg and males/females longevity. ANOVA and Tukey test (P≤ 0.05) were applied on the results. Results showed a reduction in parasitism [41.0% (G1) and 28.4% (G4)], egg emergence (17.5%) and parasitoids/egg [16.2 (G4) and 17.2 (G6)] in eggs originating from the population with resistance frequency. Females emerging from G6 populations eggs without exposure to Metaflumizone had greater longevity (3.5 days more) than the resistant population. The sex ratio and male longevity were not affected. The results indicate a reduction in T. pretiosum activity if S. frugiperda populations have some frequency of resistance to Metaflumizone.


Resumo A possível interferência de populações de pragas resistentes na ação de inimigos naturais ainda não foi esclarecida. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) em ovos de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) com frequência de resistência à Metaflumizona ao longo de seis gerações de exposição ao produto. Cartelas (2,0 x 7,0 cm) com ovos de duas populações de S. frugiperda, (resistente à Metaflumizona e outra suscetível), foram expostas às fêmeas de T. pretiosum por 24 horas em condições de livre escolha e sem chance de escolha por três gerações (G1, G4 e G6). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 25 repetições, sendo cada repetição composta por uma cartela (unidade experimental) contendo 20 ovos. Os parâmetros avaliados foram: parasitismo (%), emergência (%), razão sexual, número de parasitoides emergidos por ovo e longevidade de machos e fêmeas. ANOVA e teste de Tukey (P≤ 0,05) foram aplicados aos dados coletados. Os resultados mostraram redução do parasitismo [41,0% (G1) e 28,4% (G4)], emergência de ovos (17,5%) e parasitoides/ovo [16,2 (G4) e 17,2 (G6)] em ovos oriundos da população com frequência de resistência. As fêmeas emergidas de ovos da população G6 sem exposição à Metaflumizona, tiveram maior longevidade (3,5 dias a mais) do que a população exposta ao inseticida. A razão sexual e a longevidade de machos não foram afetadas. Os resultados indicam uma redução na atividade de T. pretiosum se as populações de S. frugiperda apresentarem alguma frequência de resistência à Metaflumizona.


Assuntos
Animais , Masculino , Feminino , Vespas , Himenópteros , Mariposas , Semicarbazonas , Razão de Masculinidade , Spodoptera
9.
Acta sci., Anim. sci ; 45: e57126, 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1396723

Resumo

A total of 500, 14-d old male Ross 308 broilers were allocated into five treatments (4 replicates each) including: a negative (NC) and positive control diet (PC) which supplemented without and with 7% poultry by-product meal (PBPM), respectively and three levels of additive supplementation of thyme and rosemary powders in the basal diets: 0.750% rosemary powder (PCR); 0.375% thyme powder + 0.375% rosemary powder (PCRT), and 0.750% thyme powder (PCT) rosemary powder. The PCRT diet improved (p<0.05) average daily gain and feed conversion ratio by 5.62 and 10.37% compared to PC, respectively. The serum concentration of lipids (triglycerides, cholesterol, high-density lipoprotein, and low-density lipoprotein) was decreased while the ilealvillus heightand ratio of villus height to crypt depth as well as ileal microbiota population were improved(p<0.05) in response to inclusion PCRT diet compared to PC diet. The blood serum concentration of malondialdehyde was statistically decreased (p<0.05) by supplementation of PCRT in broiler diets. Our results suggested that supplementation of a blend of thyme and rosemary powders at the level of 0.375% of each into broiler diet during d 14-42 has merit to be used as a natural antioxidant in diets formulated by PBPM.(AU)


Assuntos
Animais , Galinhas/fisiologia , Rosmarinus/química , Thymus (Planta)/química , Aditivos Alimentares/química , Antioxidantes/efeitos adversos , Triglicerídeos/análise , Colesterol/análise , Lipoproteínas/análise
10.
Ciênc. Anim. (Impr.) ; 33(1): 1-9, jan.-mar. 2023. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1434400

Resumo

No Brasil e no mundo é comum a oferta de produtos veganos com características complementares, seja para atender o público interessado em produtos naturais, sem aditivos e/ou orgânicos; ou por questões religiosas. A utilização da pupunha como base para a elaboração de hambúrgueres, com a substituição da farinha de trigo pela farinha de linhaça, mostrou um elevado potencial alimentício e socioeconômico de caráter regional. Diante isso, objetivou-se elaborar duas formulações de hambúrguer vegano de pupunha (f1 e f2) e realizar análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais, bem como avaliar o rendimento e o custo. As formulações apresentaram, nas análises físico-químicas, teores inferiores de proteínas (6,3 e 4,5% para f1 e f2, respectivamente) quando comparados com outros hambúrgueres de origem animal. Além disso, as formulações f1 e f2 apresentaram os seguintes teores, respectivamente: 58,6 e 58,5% para umidade, 13,4 e 11,5% para lipídios, 1,8 e 2,8% para cinzas, 18,6 e 21,8% para carboidratos e valor energético de 231,6 e 214,6 kcal. A análise sensorial demonstrou que a utilização de farinhas diferentes não interfere nas escolhas futuras dos consumidores. As formulações não apresentaram contaminação microbiológica, sendo ausente para salmonella (aus/25g), aeróbios mesófilos/g e escherichia coli/g, onde foram encontrados valores abaixo dos permitidos pela legislação. O estudo demonstrou um potencial produto alimentício para a indústria alimentícia, apresentando pouca perda de rendimento após cocção e oferecendo, também, uma opção mercadológica de baixo custo para três nichos: veganismo, doentes celíacos e produtos regionais.


In Brazil and in the world, it is common to offer vegan products with complementary characteristics, either to serve the public interested in natural products, without additives and/or organics, or for religious reasons. The use of peach palm as a basis for the elaboration of a hamburgers with the substitution of wheat flour for flaxseed flour showed a high food and socioeconomic potential with regional character. Thus, this study aimed to elaborate two formulations of pupunha vegan hamburger (f1 and f2) and perform microbiological, physical-chemical, and sensorial analyzes, as well as evaluate the yield and cost. The products showed, in the physical-chemical analyzes, lower protein contents (6.3 and 4.5% for f1 and f2, respectively) when compared to other hamburgers of animal origin. In addition, the formulations f1 and f2 presented the following levels, respectively: 58.6 and 58.5% for moisture, 13.4 and 11.5 for lipids 1.8 and 2.8 for ash,18.6 and 21.8% for carbohydrates, and energetic value of (231.6 and 214.6 Kcal. Sensory analysis showed that the use of different flours does not interfere with future consumer choices. The formulations showed no microbiological contamination, being absent of Salmonella (aus/25g), mesophilic Aerobes/g, and Escherichia coli/g, with values below those allowed by legislation. It demonstrated a potential food product for the food industry, presenting little loss of income after cooking, and also offering a low-cost marketing option for three niches: veganism, celiac patients, and regional products.


Assuntos
Proteínas de Plantas , Arecaceae , Padrão de Identidade e Qualidade para Produtos e Serviços , Dieta Livre de Glúten , Dieta Vegana
11.
Braz. j. biol ; 83: e247604, 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1339370

Resumo

Abstract In the current report, we studied the possible inhibitors of COVID-19 from bioactive constituents of Centaurea jacea using a threefold approach consisting of quantum chemical, molecular docking and molecular dynamic techniques. Centaurea jacea is a perennial herb often used in folk medicines of dermatological complaints and fever. Moreover, anticancer, antioxidant, antibacterial and antiviral properties of its bioactive compounds are also reported. The Mpro (Main proteases) was docked with different compounds of Centaurea jacea through molecular docking. All the studied compounds including apigenin, axillarin, Centaureidin, Cirsiliol, Eupatorin and Isokaempferide, show suitable binding affinities to the binding site of SARS-CoV-2 main protease with their binding energies -6.7 kcal/mol, -7.4 kcal/mol, -7.0 kcal/mol, -5.8 kcal/mol, -6.2 kcal/mol and -6.8 kcal/mol, respectively. Among all studied compounds, axillarin was found to have maximum inhibitor efficiency followed by Centaureidin, Isokaempferide, Apigenin, Eupatorin and Cirsiliol. Our results suggested that axillarin binds with the most crucial catalytic residues CYS145 and HIS41 of the Mpro, moreover axillarin shows 5 hydrogen bond interactions and 5 hydrophobic interactions with various residues of Mpro. Furthermore, the molecular dynamic calculations over 60 ns (6×106 femtosecond) time scale also shown significant insights into the binding effects of axillarin with Mpro of SARS-CoV-2 by imitating protein like aqueous environment. From molecular dynamic calculations, the RMSD and RMSF computations indicate the stability and dynamics of the best docked complex in aqueous environment. The ADME properties and toxicity prediction analysis of axillarin also recommended it as safe drug candidate. Further, in vivo and in vitro investigations are essential to ensure the anti SARS-CoV-2 activity of all bioactive compounds particularly axillarin to encourage preventive use of Centaurea jacea against COVID-19 infections.


Resumo No presente relatório, estudamos os possíveis inibidores de Covid-19 de constituintes bioativos de Centaurea jacea usando uma abordagem tripla que consiste em técnicas de química quântica, docking molecular e dinâmica molecular. Centaurea jacea é uma erva perene frequentemente usada em remédios populares de doenças dermatológicas e febre. Além disso, as propriedades anticâncer, antioxidante, antibacteriana e antiviral de seus compostos bioativos também são relatadas. A Mpro (proteases principais) foi acoplada a diferentes compostos de Centaurea jacea por meio de docking molecular. Todos os compostos estudados, incluindo apigenina, axilarina, Centaureidina, Cirsiliol, Eupatorina e Isokaempferide, mostram afinidades de ligação adequadas ao sítio de ligação da protease principal SARS-CoV-2 com suas energias de ligação -6,7 kcal / mol, -7,4 kcal / mol, - 7,0 kcal / mol, -5,8 kcal / mol, -6,2 kcal / mol e -6,8 kcal / mol, respectivamente. Dentre todos os compostos estudados, a axilarina apresentou eficiência máxima de inibidor, seguida pela Centaureidina, Isokaempferida, Apigenina, Eupatorina e Cirsiliol. Nossos resultados sugeriram que a axilarina se liga aos resíduos catalíticos mais cruciais CYS145 e HIS41 do Mpro, além disso a axilarina mostra 5 interações de ligações de hidrogênio e 5 interações hidrofóbicas com vários resíduos de Mpro. Além disso, os cálculos de dinâmica molecular em uma escala de tempo de 60 ns (6 × 106 femtossegundos) também mostraram percepções significativas sobre os efeitos de ligação da axilarina com Mpro de SARS-CoV-2 por imitação de proteínas como o ambiente aquoso. A partir de cálculos de dinâmica molecular, os cálculos RMSD e RMSF indicam a estabilidade e dinâmica do melhor complexo ancorado em ambiente aquoso. As propriedades ADME e a análise de previsão de toxicidade da axilarina também a recomendaram como um candidato a medicamento seguro. Além disso, as investigações in vivo e in vitro são essenciais para garantir a atividade anti-SARS-CoV-2 de todos os compostos bioativos, particularmente a axilarina, para encorajar o uso preventivo de Centaurea jacea contra infecções por Covid-19.


Assuntos
Humanos , Preparações Farmacêuticas , Centaurea , COVID-19 , Inibidores de Proteases , Simulação de Dinâmica Molecular , Simulação de Acoplamento Molecular , SARS-CoV-2
12.
Braz. j. biol ; 83: 1-6, 2023. tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1468955

Resumo

The possible interference of resistant pest’s populations to insecticides in natural enemies in the action thas not been clarified yet. Thus, this study aimed to evaluate Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) performance on Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) eggs with resistance frequency to the Metaflumizone over six generations of product exposure. Egg cards (2.0 x 7.0 cm) containing eggs from two populations of S. frugiperda, (resistant to Metaflumizone and the other susceptible), were exposed to T. pretiosum females for 24 hours in free-choice and no-choice testing in three generations (G1, G4, and G6). A completely randomized experimental design was used with 25 replications, each consisting of an egg card (experimental unit) containing 20 eggs. The parameters evaluated were: parasitism (%), emergence (%), sex ratio, number of emerged parasitoids per egg and males/females longevity. ANOVA and Tukey test (P≤ 0.05) were applied on the results. Results showed a reduction in parasitism [41.0% (G1) and 28.4% (G4)], egg emergence (17.5%) and parasitoids/egg [16.2 (G4) and 17.2 (G6)] in eggs originating from the population with resistance frequency. Females emerging from G6 populations eggs without exposure to Metaflumizone had greater longevity (3.5 days more) than the resistant population. The sex ratio and male longevity were not affected. The results indicate a reduction in T. pretiosum activity if S. frugiperda populations have some frequency of resistance to Metaflumizone.


A possível interferência de populações de pragas resistentes na ação de inimigos naturais ainda não foi esclarecida. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) em ovos de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) com frequência de resistência à Metaflumizona ao longo de seis gerações de exposição ao produto. Cartelas (2,0 x 7,0 cm) com ovos de duas populações de S. frugiperda, (resistente à Metaflumizona e outra suscetível), foram expostas às fêmeas de T. pretiosum por 24 horas em condições de livre escolha e sem chance de escolha por três gerações (G1, G4 e G6). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 25 repetições, sendo cada repetição composta por uma cartela (unidade experimental) contendo 20 ovos. Os parâmetros avaliados foram: parasitismo (%), emergência (%), razão sexual, número de parasitoides emergidos por ovo e longevidade de machos e fêmeas. ANOVA e teste de Tukey (P≤ 0,05) foram aplicados aos dados coletados. Os resultados mostraram redução do parasitismo [41,0% (G1) e 28,4% (G4)], emergência de ovos (17,5%) e parasitoides/ovo [16,2 (G4) e 17,2 (G6)] em ovos oriundos da população com frequência de resistência. As fêmeas emergidas de ovos da população G6 sem exposição à Metaflumizona, tiveram maior longevidade (3,5 dias a mais) do que a população exposta ao inseticida. A razão sexual e a longevidade de machos não foram afetadas. Os resultados indicam uma redução na atividade de T. pretiosum se as populações de S. frugiperda apresentarem alguma frequência de resistência à Metaflumizona.


Assuntos
Animais , Himenópteros/efeitos dos fármacos , Inseticidas/administração & dosagem , Spodoptera/parasitologia
13.
Braz. j. biol ; 83: e265435, 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1417473

Resumo

Sapindus saponaria L. (Sapindaceae) is a pioneer species used in programs to recover degraded areas. The trees also assist in the pest control of some insects due to the composition of saponins on their leaves. In addition, these chemical components are important to pharmaceutical product production. The objective was to evaluate the impact of spatial distribution, indices and ecological relationship of arthropods on S. saponaria leaves to preserve the balance of biodiversity. Aggregated distribution of arthropods was observed; the numbers of phytophagous arthropods were higher on the adaxial leaf face than on the abaxial part. Only Aleyrodidae (Hemiptera) had a higher presence on the abaxial leaf face of S. saponaria saplings. Abundance, diversity, and species richness of natural enemies correlated positively with phytophagous and pollinators insects. On the other hand, the number of Lyriomyza sp. mines correlated negatively with Pseudomyrmex termitarius (Smith) (Hymenoptera: Formicidae). All this information can assist and guide integrated pest management programs.


Sapindus saponaria L. (Sapindaceae) é uma espécie pioneira utilizada em programas de recuperação de áreas degradadas. As árvores também auxiliam no controle de alguns insetos pragas devido à composição de saponinas em suas folhas. Além disso, esses componentes químicos são importantes para a produção de produtos farmacêuticos. O objetivo foi avaliar o impacto da distribuição espacial, índices e relações ecológicas de artrópodes nas folhas de S. saponaria, a fim de preservar o equilíbrio da biodiversidade. Observou-se distribuição agregada; os números de artrópodes fitófagos foram maiores na face adaxial da folha do que na parte abaxial. Apenas indivíduos de Aleyrodidae (Hemiptera), tiveram maior presença na face abaxial das folhas, em mudas de S. saponaria. Abundância, diversidade e riqueza de espécies de inimigos naturais correlacionaram-se positivamente com insetos fitófagos e polinizadores. Por outro lado, o número de minas de Lyriomyza sp. correlacionou-se negativamente com o de Pseudomyrmex termitarius (Smith) (Hymenoptera: Formicidae). Todas essas informações podem ser usadas para auxiliar e orientar programas de manejo integrado de pragas.


Assuntos
Animais , Sapindus/parasitologia , Polinização , Espécies Sentinelas , Hemípteros/parasitologia , Recuperação e Remediação Ambiental/métodos
14.
Braz. J. Biol. ; 83: 1-6, 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-765532

Resumo

The possible interference of resistant pests populations to insecticides in natural enemies in the action thas not been clarified yet. Thus, this study aimed to evaluate Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) performance on Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) eggs with resistance frequency to the Metaflumizone over six generations of product exposure. Egg cards (2.0 x 7.0 cm) containing eggs from two populations of S. frugiperda, (resistant to Metaflumizone and the other susceptible), were exposed to T. pretiosum females for 24 hours in free-choice and no-choice testing in three generations (G1, G4, and G6). A completely randomized experimental design was used with 25 replications, each consisting of an egg card (experimental unit) containing 20 eggs. The parameters evaluated were: parasitism (%), emergence (%), sex ratio, number of emerged parasitoids per egg and males/females longevity. ANOVA and Tukey test (P≤ 0.05) were applied on the results. Results showed a reduction in parasitism [41.0% (G1) and 28.4% (G4)], egg emergence (17.5%) and parasitoids/egg [16.2 (G4) and 17.2 (G6)] in eggs originating from the population with resistance frequency. Females emerging from G6 populations eggs without exposure to Metaflumizone had greater longevity (3.5 days more) than the resistant population. The sex ratio and male longevity were not affected. The results indicate a reduction in T. pretiosum activity if S. frugiperda populations have some frequency of resistance to Metaflumizone.(AU)


A possível interferência de populações de pragas resistentes na ação de inimigos naturais ainda não foi esclarecida. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) em ovos de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) com frequência de resistência à Metaflumizona ao longo de seis gerações de exposição ao produto. Cartelas (2,0 x 7,0 cm) com ovos de duas populações de S. frugiperda, (resistente à Metaflumizona e outra suscetível), foram expostas às fêmeas de T. pretiosum por 24 horas em condições de livre escolha e sem chance de escolha por três gerações (G1, G4 e G6). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 25 repetições, sendo cada repetição composta por uma cartela (unidade experimental) contendo 20 ovos. Os parâmetros avaliados foram: parasitismo (%), emergência (%), razão sexual, número de parasitoides emergidos por ovo e longevidade de machos e fêmeas. ANOVA e teste de Tukey (P≤ 0,05) foram aplicados aos dados coletados. Os resultados mostraram redução do parasitismo [41,0% (G1) e 28,4% (G4)], emergência de ovos (17,5%) e parasitoides/ovo [16,2 (G4) e 17,2 (G6)] em ovos oriundos da população com frequência de resistência. As fêmeas emergidas de ovos da população G6 sem exposição à Metaflumizona, tiveram maior longevidade (3,5 dias a mais) do que a população exposta ao inseticida. A razão sexual e a longevidade de machos não foram afetadas. Os resultados indicam uma redução na atividade de T. pretiosum se as populações de S. frugiperda apresentarem alguma frequência de resistência à Metaflumizona.(AU)


Assuntos
Animais , Spodoptera/parasitologia , Himenópteros/efeitos dos fármacos , Inseticidas/administração & dosagem
15.
Rev. bras. ciênc. avic ; 24(3): eRBCA-2021-1587, 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1369925

Resumo

This study was designed to discover molecular marker associated with the interferon INF-γ and avian influenza (AI) antibody titer traits in Jinghai Yellow chicken (Gallus gallus). Serum samples were taken from 400 female chickens and the INF-γ concentrations and AI antibody titer levels were measured. A genome-wide association study was carried out using specific-locus amplified fragment (SLAF) sequencing. Bioinformatics analysis was applied to detect single-nucleotide polymorphisms (SNPs) associated with the two traits. After sequencing and quality control, 103,680 SLAFs and 90,961 SNPs were obtained. The 400 samples were divided into 10 subgroups to reduce the effects of group stratification. The Bonferroni adjusted P-value of genome-wide significance was set at 1.87E−06 according to the number of independent SNP markers and linkage disequilibrium blocks. A SNP that was significantly associated with INF-γ concentration was detected in the myomesin 1 (MYOM1) gene on chromosome 2, and another SNPthat was significantly associated with the AI antibody titer level was detected in an RNA methyltransferase gene (Nsun7), which was found to have an important biological function. We propose that MYOM1 and Nsun7 are valuable candidate genes that influence the disease resistance characters of chicken. However, in-depth investigations are needed to determine the essential roles of these genes in poultry disease resistance and their possible application in breeding disease resistant poultry.(AU)


Assuntos
Animais , Aves Domésticas , Interferons , Genoma , Produtos Biológicos
16.
Pap. avulsos zool ; 62: e202262022, 2022. mapas, ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1363803

Resumo

The genus Plega Navás, 1928, belongs to the subfamily Symphrasinae, a group recently transferred from Mantispidae to Rhachiberothidae. This genus is herein reported as parasitoid of the symphytan family Diprionidae for the first time, becoming the first record of association between this neuropteran subfamily and non-aculeate Hymenoptera. This new association was discovered in "Ixcateopan de Cuauhtémoc", in the Mexican state of Guerrero, where Plega spinosa Ardila et al., 2019 was found associated with immatures of the sawfly Monoctenus cuauhtemoci De Lira, 2021, a pest in forests of Juniperus flaccida Schlechtendal (white cedar). The neuropteran was found to be the most abundant parasitoid of this symphytan, becoming a potential candidate for biological control of phytophagous sawflies in juniper forests, an economically important plant species for the wood industry in the region. Considering the behavior and morphological aspects of the primary larvae and the behavior of the adults of Plega, three possible scenarios in which the primary larvae of P. spinosa board the larvae of Monoctenus to complete its life cycle are outlined. This finding reinforces the hypothesis of a generalist ectoparasitoid lifeway of the larvae of the genus Plega on larvae and pupae of holometabolous insects.(AU)


Assuntos
Animais , Produtos Biológicos , Indústria de Papel e Celulose , Ectoparasitoses , Himenópteros , Estágios do Ciclo de Vida
17.
Semina ciênc. agrar ; 43(4): 1671-1694, jul.-ago. 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1369844

Resumo

Knowing the accumulation of nutrients in mango plants is essential for calibrating fertilization programs aiming to increase yield in nutritionally unbalanced orchards. The work aimed to evaluate mango nutritional efficiency through nutrient accumulation and partitioning in plants of Palmer cultivar grown in sand soils at São Francisco Valley, Northwest Brazil. Commercial orchards located in Bahia and Pernambuco States, Brazil, under semi-arid climate (BShw; 400-800 mm annual rainfall) had the vegetable biomass and nutrient contents in the mango compartments determined in 1, 2, 4, 7, and 12 years old plants, by evaluating four plants of each age from 20 sample units. The separated samples of the harvested trees originated the compartments roots, stems, thick twigs, thin twigs, leaves and fruits. Nutrient contents and plant dry matter per compartment were determined and plant nutrient accumulation evaluated. Biomass and fruits coefficient of biological utilization were calculated. There was increment in the accumulated content of macronutrients in the mango plants over the years, with superiority for N and K, for which there was a sharp increase as compared to the other macronutrients. Manganese and Fe were the most accumulated micronutrients in the plants over the years. The canopy of the mango Palmer plants is the compartment that accumulates more macro and micronutrients, and the partition within the canopy occurs in the sequence: leaf> thin twig> thick twig. Phosphorus and Mg, and Cu and B are the nutrients more efficient to generate plant biomass and fruit production in the mango Palmer orchards.(AU)


Informações sobre o acúmulo de nutrientes em plantas de mangueira é requisito essencial para calibrar um programa de adubação visando aumento de produtividade em pomares com nutrição desbalanceada. Objetivou-se avaliar o acúmulo e partição de nutrientes e a eficiência nutricional em mangueira 'Palmer' com diferentes idades na região do Vale do São Francisco. As áreas de estudo estão localizadas nos municípios de Casa Nova, Bahia, e de Petrolina, Pernambuco, sob clima semiárido, com precipitação variando de 400 à 800 mm durante o ano. Foi quantificada a biomassa vegetal e calculados os conteúdos dos nutrientes nos compartimentos das plantas de mangueira com idades 1, 2, 4, 7 e 12 anos, sendo avaliadas quatro plantas por idade, totalizando 20 unidades amostrais. As árvores-amostra foram abatidas e separadas em raiz, caule, galho grosso, galho fino, folhas e frutos, para obtenção do conteúdo de nutrientes por compartimento. Em cada compartimento foi quantificada a massa de matéria seca e os teores de alguns nutrientes, calculando-se o conteúdo de cada nutriente e estimando-se o seu acúmulo. Houve incremento no conteúdo acumulado dos macronutrientes nas plantas de mangueira ao longo dos anos, com superioridade para o N e o K, que obtiveram aumento acentuado em relação aos demais macronutrientes. Manganês e Fe foram os micronutrientes mais acumulados nas plantas ao longo dos anos. A partição de macro e micronutrientes na mangueira 'Palmer' ocorreu, geralmente, nos compartimentos que compõem a copa das plantas, e nessa sequência: folha> galho fino > galho grosso. Fósforo, Mg, Cu, e B são os nutrientes com maior eficiência na produção de biomassa e frutos da manga Palmer.(AU)


Assuntos
Produtos Biológicos , Biomassa , Micronutrientes , Mangifera
18.
Colloq. Agrar ; 18(4): 53-60, jul.-dez. 2022.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1432778

Resumo

The problems generated by the inappropriate use of agrotoxins and imported and costly chemical products to guarantee the health of the plants have been a great challenge for Brazilian farmers. The growing development and supply of new products of biological origin on the market is strengthening the portfolio of available bio-inputs for the production system. Among the benefits of the use of bioinputs is the greater sustainability of the productive system, with less frequent outbreaks of pests, reduction in application costs, greater efficiency of biological nitrogen fixation and promotion of plant growth. These benefits will promote greater profitability and contribute to a more sustainable agriculture. In this way, this review intends to discover some of the techniques that can be used in agriculture within two preceitos of sustainable agriculture.(AU)


Os problemas gerados pelo uso inadequado de agrotóxicos e produtos químicos importados e custosos para garantir a sanidade das plantas têm sido um grande desafio para os agricultores brasileiros. O crescente desenvolvimento e oferta de novos produtos de origem biológica no mercado vêm fortalecendo o portfólio de bioinsumos disponíveis para o sistema de produção. Entre os benefíciosda utilização de bioinsumos está a maior sustentabilidade do sistema produtivo, com surtos de pragas menos frequentes, redução dos custos de aplicação, maior eficiência da fixação biológica de nitrogênio e promoção de crescimento de plantas. Esses benefícios irão propiciar maior lucratividade e contribuir para uma agricultura mais sustentável. Dessa forma, esta revisão tem o intuito de descrever algumas das técnicas que podem ser utilizadas na agricultura dentro dos preceitos da agricultura sustentável.(AU)


Assuntos
Produtos Biológicos/síntese química , Agricultura Orgânica/métodos , Fixação de Nitrogênio , Indicadores de Desenvolvimento Sustentável
19.
Acta sci., Anim. sci ; 44: e55262, 2022.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1370291

Resumo

Meat and meat products are highly perishable as they can provide an appropriate environment for microbial growth due to their high water activity and proper pH level. Quality, safety, sensory and nutritional properties of meat products are highly influenced by pathogenic and spoilage microorganisms. To prevent microbial growth, artificial antimicrobials have been used in food matrices, however safety concerns regarding the use of synthetic preservatives is a challenging issue. Additionally, consumer's trendtowards natural mildly processed products with extended shelf life necessitates the identification of alternative additives originating from natural sources of new acceptable and effective antimicrobials. Although the effectiveness of some natural antimicrobial agents has already been reported, still, there is lack of information regarding the possibility of using lysozyme as a preservative in meat and meat products either alone or in combination with other hurdles. In the present review the applications and beneficial effects of applying lysozyme in meat products, considering its limitations such as allergic problems, interactions with food constituents, reducing sensory changes and toxicity due to high required concentrations to prevent spoilage and oxidation in foods will be discussed.(AU)


Assuntos
Muramidase , Carne , Produtos da Carne , Anti-Infecciosos , Oxidação
20.
Rev. bras. parasitol. vet ; 31(2): e021921, mar. 2022. tab, graf, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1363434

Resumo

The present study aimed to evaluate the changes in peripheral blood glucose concentrations induced by Schistosoma mansoni infection in Holochilus sciureus rodents, a wild reservoir of the parasite. Glucose concentration was measured in the plasma of blood samples using a colorimetric enzymatic test. Biological parameters and S. mansoni burden in each rodent were also verified and correlated with glucose concentrations. A total of 76 H. sciureus were captured, out of which 20 (26%) were infected with S. mansoni (n=13 males and n=7 females). Although the parasite burden was comparable between the sexes, blood glucose concentration was lower in infected males and almost unchanged in females. Furthermore, histopathological data revealed that male rodents had a greater hepatic granulomatous inflammatory reaction than females. In addition, we also confirmed that the weight and total length of the analyzed animals had no effect on glucose levels. Therefore, natural infection with S. mansoni in H. sciureus may have a lower impact on glycemic homeostasis in females, which will help us understand the role of these rodents as reservoirs of S. mansoni.(AU)


Neste presente estudo, objetivou-se avaliar as alterações induzidas pela infecção natural de Schistosoma mansoni nas concentrações de glicose do sangue periférico de roedores Holochilus sciureus, reservatório silvestre do parasito. A dosagem da concentração de glicose foi realizada no plasma de amostras de sangue por meio de teste enzimático colorimétrico. Parâmetros biológicos e carga parasitária de S. mansoni também foram verificados em cada roedor e correlacionados com as concentrações de glicose. Um total de 76 H. sciureus foram capturados, dentre os quais 20 (26%) estavam infectados por S. mansoni (n=13 machos e n=7 fêmeas). Apesar da carga parasitária ter sido semelhante entre os sexos, as concentrações de glicose no sangue foram menores em machos naturalmente infectados e quase inalteradas em fêmeas. Além disso, os dados histopatológicos mostraram uma maior reação inflamatória granulomatosa hepática em roedores machos, quando comparados com as fêmeas. Adicionalmente, também foi confirmado que o peso e o comprimento total dos animas analisados não interferiram nos valores de glicose. Portanto, a infecção natural por S. mansoni em H. sciureus pode induzir menos impacto na homeostase glicêmica em fêmeas, o que pode ajudar a melhor entender o papel desses roedores como reservatórios de S. mansoni.(AU)


Assuntos
Animais , Roedores/sangue , Schistosoma mansoni , Produtos Biológicos , Esquistossomose mansoni , Glucose , Infecções
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