Complexo enzimático em rações para leitões nas fases pré-inicial e inicial / Enzymatic complex in piglet feeds in the pre-initial and initial phases

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito da utilização de complexo enzimático em rações para leitões sobre o desempenho zootécnico nas fases pré-inicial e inicial. Foram utilizados, para isso, 292 leitões, machos castrados e fêmeas, de linhagem comercial. O período de suplementação da enzima, na maternidade, foi do sétimo ao vigésimo primeiro dia de idade, e, na creche, foi do desmame até a saída para a fase de crescimento. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, sendo a matriz e sua leitegada consideradas a unidade experimental durante a maternidade e uma baia com dez leitões na creche. Na maternidade, os tratamentos consistiram em: T1 - ração controle, sem complexo enzimático; T2 - ração controle com adição on top do complexo enzimático com inclusão de 5%. Na creche, foram definidos três tratamentos: T1 - ração controle; T2 - ração controle com inclusão on top de 5% do complexo enzimático na fase de maternidade; T3 - ração controle com inclusão de 5% de complexo enzimático nas fases de maternidade e creche. A suplementação durante a lactação não influenciou o desempenho da leitegada na maternidade até o 21º dia. Na creche, leitões alimentados com ração controle apresentaram maior peso inicial em relação aos suplementados na fase de maternidade e creche. Ao término da fase, os leitões mostraram desempenho semelhante, independente da dieta. Conclui-se que a inclusão do complexo enzimático na forma on top em dietas para leitões não influenciou parâmetros de desempenho na maternidade, porém, favoreceu a recuperação de leitões desmamados com menor peso.

This study aimed to evaluate the effect of using an enzymatic complex in piglet feeds on the zootechnical performance in the pre-starter and initial phases. For this purpose, 292 piglets, castrated males and females, of commercial lineage were used. The enzyme supplementation period in the maternity hospital was from the seventh to the twenty-first day of age, and in the nursery, it was from the waning until the exit for the growth phase. The design used was completely randomized, with the mother and her litter considered the experimental unit during maternity and a stall with 10 piglets in the nursery. In maternity, the treatments consisted of: T1 - control feed, without the enzymatic complex; T2 - control diet with on top addition of the enzymatic complex with 5% inclusion. Three treatments were defined at the nursery: T1 - control feed; T2 - control diet with inclusion on top of 5% of the enzymatic complex in the maternity phase; T3 - control feed with the inclusion of 5% enzymatic complex in the maternity and nursery phases. Supplementation during lactation did not influence litter performance in the maternity unit until 21 days. In the nursery, piglets fed with control feed had higher initial weight compared to those supplemented in the maternity and nursery phases. At the end of the phase, the piglets showed similar performance, regardless of diet. It is concluded that the inclusion of the enzymatic complex used in the on top form in diets for piglets did not influence performance parameters in maternity; however, it favored the recovery of weaned piglets with lower weight.

Sugarcane yeast (Saccharomyces cerevisiae) and ß-mannanase enzyme in broilers' diets / Levedura de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae) e enzima ß-mananase em dietas para frangos de corte

Our objective was to evaluate the effect of supplementing ß-mannanase enzyme, with and without sugarcane yeast (Saccharomyces cerevisiae), on broiler chickens aged 1-21 days. The study used 720 one-day-old male Cobb chicks in a randomized design, with six treatments and six replications of 20 birds each. The treatments were: basal diet (BD), BD + ß-mannanase (100 g/t), 7% sugarcane yeast (SY), SY + ß-mannanase (80 g/t), SY + ß-mannanase (100 g/t), and SY + ß-mannanase (120 g/t). Zootechnical results (animal performance) were evaluated during the pre-starter (1 to 7 day-old) and starter (1 to 21 day-old) phases, as well as small intestine morphometry (duodenum, jejunum, and ileum) and diets' economic viability. Data were subjected to variance analysis using the SAS software, and the means were compared by the Student Newman Keuls (SNK) test. In the pre-starter phase, treatments with YD + ß-mannanase (80, 100, and 120 g/t) showed the best feed conversion averages. In the starter phase, chickens consuming the basal diet (BD) and BD + ß-mannanase showed better average weights, weight gains, and feed conversion rates. For intestinal morphometry, shallower ileal crypts were observed in the treatment with YD + ß-mannanase (120 g/t) compared to the basal diet, and wider ileal villi were observed in the treatment with YD + ß-mannanase (100 g/t) compared to the diet with YD + ß-mannanase (80 g/t). The thickness of the muscular wall in the duodenum was lower in chickens consuming BD compared to BD + ß-mannanase (100 g/t), higher in YD and supplementation with 100 g/t compared to 80 and 120 g/t in the jejunum, and higher in diets with ß-mannanase supplementation compared to BD and YD in the ileum. For economic viability, adding 7% sugar cane yeast, with or without enzyme, increased the average feed cost and cost index, and reduced the economic efficiency index. Based on the zootechnical results, YD + ß-mannanase (120 g/t) is recommended for the pre-starter and starter phases. However, using sugar cane yeast with or without ß-mannanase enzyme supplementation is not economically viable in the 1- to 21-day period.

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação da enzima ß-mananase com e sem levedura de cana de açúcar (Saccharomyces cerevisiae) para frangos de corte 1 a 21 dias de idade. Utilizou-se 720 pintos de corte de um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e, seis repetições de 20 aves cada. Os tratamentos foram: Dieta basal (DB); DB + ß-mananase (100 g/t); DB + 7% de levedura de cana-de-açúcar (DL); DL + ß-mananase (80 g/t); DL + ß-mananase (100 g/t); DL + ß-mananase (120 g/t). Avaliou-se o desempenho zootécnico na fase pré-inicial (1 a 7) e na fase inicial (1 a 21 dias de idade), a morfometria do intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo) e, a viabilidade econômica da ração. Os dados foram submetidos à análise da variância do programa SAS e as médias foram comparadas pelo teste de Student Newmann Keuls (SNK). Na fase pré-inicial, os tratamentos com DL + ß-mananase (80, 100 e 120 g/t) apresentaram as melhores médias de conversão alimentar. Na fase inicial, aos frangos que consumiram à dieta basal (DB) e DB + ß-mananase apresentaram peso médio, ganho de peso e conversão alimentar melhores. Para a morfometria intestinal, criptas ileais mais rasas foram observadas no tratamento com DL+ ß-mananase (120 g/t) em relação a dieta basal e vilos ileais mais largos foram observados no tratamento com DL+ ß-mananase (100 g/t) em relação a dieta com DL+ ß-mananase (80 g/t). A espessura da parede muscular, no duodeno, foi menor nos frangos que consumiram a DB em relação a DB + ß-mananase (100 g/t), no jejuno, foi maior na DL e na suplementação com 100 g/t em relação a 80 e 120 g/t e no íleo, foi maior nas dietas com suplementação de ß-mananase em relação a DB e DL. Para a viabilidade econômica, a adição de 7% de levedura de cana-de-açúcar, com ou sem enzima proporcionaram aumento do custo médio de ração e índice de custo, e redução do índice de eficiência econômica. Com base nos resultados zootécnicos recomenda-se DL + ß-mananase (120g/t) para a fase pré-inicial e inicial. Contudo, o uso de levedura de cana-de-açúcar com e sem suplementação da enzima ß-mananase não é economicamente viável no período de 1 a 21 dias.

Early ontogeny of tetra Markiana nigripinnis (Characiformes: Characidae)

The early development of Markiana nigripinnis is described by morphological characters, pigmentation, and morphometry. Larvae were obtained through semi-natural breeding, collected, fixed, and identified according to their development. Eighty individuals with standard lengths ranging from 3.1 to 24.3 mm were analyzed. Larvae are poorly developed at hatching, with a relatively large yolk sac and finfold. At the preflexion stage, the eyes are pigmented, the mouth and anus are functional, the yolk is completely absorbed, and the pectoral fin bud emerges. At flexion, the first rays of the caudal, anal, and dorsal fins become evident. The pelvic fin bud emerges only at the postflexion stage, in addition to the complete absorption of the finfold. Pigmentation is distributed throughout the body, with a greater concentration on the top of the head, around the mouth, and at the base of the caudal fin. The myomere total number ranged from 34 to 49 (16-23 preanal, and 18-27 postanal). Juveniles show morphological characteristics like adults. The fins ray number are pectoral: 11-13, pelvic: 5-7, dorsal: 8-11, caudal: 16-27, and anal 30-47. The morphometric relationships reveal variations in growth along the early ontogeny of the species.

O desenvolvimento inicial de Markiana nigripinnis foi descrito considerando os caracteres morfológicos, a pigmentação e a morfometria. Indivíduos foram obtidos por meio de reprodução seminatural, coletados, acondicionados, fixados e identificados conforme seu período e estágio de desenvolvimento. Foram analisados 80 indivíduos com comprimento padrão variando de 3,1 a 24,3 mm. As larvas são pouco desenvolvidas à eclosão, com saco vitelino relativamente grande e presença de membrana embrionária. Em pré-flexão, os olhos estão pigmentados, a boca e o ânus são funcionais, o vitelo é completamente absorvido e surge o botão da nadadeira peitoral. Em flexão, os primeiros raios das nadadeiras caudal, anal e dorsal tornam-se evidentes. O botão da nadadeira pélvica aparece somente em pós-flexão, além da completa absorção da nadadeira embrionária. A pigmentação se distribui pelo corpo todo, com maior concentração no topo da cabeça, ao redor da boca e na base da nadadeira caudal. O número total de miômeros variou de 34 a 49 (16-23 pré e 18-27 pós-anal). Os juvenis apresentaram características morfológicas semelhantes ao adulto. O número de raios das nadadeiras é peitoral: 11-13, pélvica: 5-7, dorsal: 8-11, caudal: 16-27 e anal 30-47. As relações morfométricas revelam variações no crescimento ao longo da ontogenia inicial da espécie.

Effect of tolfenamic acid in postpartum gilts and the performance of their piglets / Efeito do ácido tolfenâmico no pós-parto de leitoas e no desempenho da leitegada

Postpartum dysgalactia syndrome (PPDS) is a common disorder affecting sows in intensive production systems. In most cases, hypogalactia is not clearly identified and assumes a subclinical aspect. Therefore, the present study aimed to evaluate the effect of a nonsteroidal anti-inflammatory drug (NSAID) based on tolfenamic acid as a prophylactic treatment for PPDS and the performance of suckling piglets. Gilts (n = 319) were randomly divided into two groups: a tolfenamic acid group (n = 157) and a control (n = 162). The tolfenamic acid group received a single intramuscular injection (1 ml/20 kg of 4% tolfenamic acid) after farrowing, whereas the control group received no treatment. The occurrence of PPDS was confirmed. All piglets (n = 4,466) were weighed at 1, 4, and 18 days of age. All litters were evaluated for weight gain, the occurrence of diarrhea, and mortality between 4 and 18 days of age. PPDS variables were analyzed using logistic regression. Piglet weights were analyzed based on covariance while considering the effects of initial weight and the presence of diarrhea. Tolfenamic acid had no significant effect on the incidence of PPDS. The tolfenamic acid group had a 0.41% lower piglet mortality rate until 18 days of age. Tolfenamic acid administered prophylactically to gilts after farrowing reduced piglet mortality during lactation and promoted weight gain.

A síndrome da disgalactia pós-parto (PPDS) é uma doença comum e importante que afeta as matrizes suínas em sistemas intensivos de produção. Na maioria dos casos, a hipogalactia não é claramente identificada, assumindo um aspecto subclínico. Portanto, o presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito de um medicamento anti-inflamatório não esteroide (AINE) baseado em ácido tolfenâmico como tratamento profiláctico para PPDS e o desempenho de leitões em aleitamento. As leitoas (n = 319) foram divididas aleatoriamente em dois grupos de tratamento: um grupo de ácido tolfenâmico (n = 157) e um grupo de controle (n = 162). O grupo tratado recebeu uma única injeção intramuscular (1 ml/20 kg de 4% de ácido tolfenâmico) após o parto, enquanto que o grupo de controle não recebeu nenhum tratamento. A ocorrência de PPDS foi então verificada. Todos os leitões (n = 4466) foram pesados com 1, 4, e 18 dias de idade. Todas as leitegadas foram avaliadas quanto ao ganho de peso, ocorrência de diarreia e mortalidade entre os 4 e 18 dias de idade. As variáveis PPDS foram analisadas através de regressão logística. Os pesos de leitões foram analisados com base na covariância, considerando os efeitos do peso inicial e a presença de diarreia. Não houve efeito significativo do ácido tolfenâmico sobre a ocorrência de PPDS. O grupo do ácido tolfenâmico teve menos 0,41% de mortalidade dos leitões até aos 18 dias de idade. O ácido tolfenâmico administrado profilaticamente nas leitoas após o parto reduziu a mortalidade dos leitões durante a lactação e aumentou o ganho de peso nos leitões.

Partial replacement of fish meal with Moringa oleifera leaf meal in practical diets of Cirrhinus mrigala fingerlings

Abstract Fish protein is serving as a source of nutrition for protein starving world. However, sustainable aquaculture products require inexpensive plant by-products due to finite sources of fish meal. Therefore, this study was conducted to examine nutrient utilization, growth performance and hematological indices of Cirrhinus mrigala fingerlings fed on Moringa oleifera leaf meal (MOLM) based diets. Fish were fed with six isonitrogenous and isoenergetic diets having MOLM as a substitute of fish meal (FM) at the levels of 0%, 10%, 20%, 30%, 40% and 50% for the period of 90 days. Fingerlings having initial weight 6.35±0.04g were reared in triplicate tanks at the stocking density of 15 and hand fed at the rate of 5% of total biomass twice regularly. Chromic oxide inclusion level was 1% in diets. After analysis, maximum growth performance and improved digestibility of nutrients were found in fish fed with diet at 10% replacement level as compared to fish fed on control diet and other test diets. Additionally, it was found that the red blood cells, white blood cells, hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin concentration of fish showed a significantly (p 0.05) inverse correlation with the increase in MOLM. In present research, it was concluded that MOLM has good potential to be used as a FM substitute in C. mrigala diet with maximum effect at 10% showing positive hematological indices.

Resumo A proteína do peixe está servindo como fonte de nutrição para o mundo faminto por proteína. No entanto, produtos de aquicultura sustentáveis requerem subprodutos vegetais baratos devido às fontes finitas de farinha de peixe. Portanto, este estudo foi conduzido para examinar a utilização de nutrientes, o desempenho do crescimento e os índices hematológicos de alevinos de Cirrhinus mrigala alimentados com dietas à base de farelo de folhas de Moringa oleifera (MOLM). Os peixes foram alimentados com seis dietas isonitrogênicas e isoenergéticas contendo MOLM como substituto da farinha de peixe (FM) nos níveis de 0%, 10%, 20%, 30%, 40% e 50% pelo período de 90 dias. Os alevinos com peso inicial de 6,35 ± 0,04g foram criados em tanques triplicados com densidade de 15 animais e alimentados à mão a uma taxa de 5% da biomassa total duas vezes regularmente. O nível de inclusão de óxido crômico foi de 1% nas dietas. Após análise, desempenho máximo de crescimento e melhor digestibilidade de nutrientes foram encontrados em peixes alimentados com dieta em nível de reposição de 10% em comparação com peixes alimentados com dieta controle e outras dietas teste. Além disso, verificou-se que as concentrações de hemácias, leucócitos, hemoglobina e hemoglobina corpuscular média dos peixes apresentaram correlação inversa significativa (p 0,05) com o aumento do MOLM. Na presente pesquisa, concluiu-se que o MOLM tem bom potencial para ser utilizado como substituto do FM na dieta de C. mrigala com efeito máximo a 10% apresentando índices hematológicos positivos.

Review on trypanosomiasis and their prevalence in some country on the Red Sea

Abstract Trypanosomiasis is a protozoan infection affecting both human and animals in almost all parts of the world. It can affect a very large range of domestic and wild hosts including camelids, equines, cattle, buffaloes, sheep, goats, pigs, dogs and other carnivores, deer, gazelles and elephants. This review paper was designed to address the effect of this economically important disease in countries on the Red Sea, especially in Egypt, Sudan, Somalia, and Saudi Arabia during the period 2010 to 2020. The prevalence of trypanosomiasis is different between these countries due to different types of diagnostic methods (Giemsa-stained blood smears, Hematocrit centrifugation, Serological test, and molecular analysis PCR) used and differential distribution of vector (Tse tse) flies. In current review, retrospective studies of published literature on distribution and prevalence of Trypanosoma evansi infection in the Red Sea Countries was conducted [Google Scholar and PubMed were used to retrieve the published literature from 2000-2020. A total of 77 published articles met the eligibility criteria and were reviewed. A total of 16 reports have been reported on the prevalence and distribution of Trypnosoma evansi infection in the Red Sea Countries have been from 2010-2020]. According to the published literature, we can say that trypanosomiasis in camels are more prevalent in Sudan than in other countries, followed by 17% and 51.78% in both clinical and non-clinical cases. Hence, the reliable diagnostic tests should be used for rapid treatment or control of the disease as if not treated appropriately in early-stage, can lead to death of the camels.

Resumo A tripanossomíase é uma infecção por protozoário que afeta humanos e animais em quase todas as partes do mundo. Pode afetar grande variedade de hospedeiros domésticos e selvagens, incluindo camelídeos, equinos, gado, búfalos, ovelhas, cabras, porcos, cães e outros carnívoros, veados, gazelas e elefantes. Este artigo de revisão foi elaborado para abordar o efeito dessa doença economicamente importante em países do mar Vermelho, especialmente Egito, Sudão, Somália e Arábia Saudita, durante o período de 2010 a 2020. A prevalência de tripanossomíase é diferente entre esses países devido a tipos distintos de métodos diagnósticos (esfregaços de sangue corados com Giemsa, centrifugação de hematócrito, teste sorológico e PCR de análise molecular) usados e distribuição diferencial de moscas vetoras (tsé-tsé). Na revisão atual, foram realizados estudos retrospectivos da literatura publicada sobre distribuição e prevalência da infecção por Trypanosoma evansi nos países do mar Vermelho [Google Scholar e PubMed foram usados para recuperar a literatura publicada de 2000 a 2020. Um total de 77 artigos publicados preencheu os critérios de elegibilidade e foi revisado. E há também 16 relatos sobre a prevalência e distribuição da infecção por Trypnosoma evansi nos países do mar Vermelho, de 2010 a 2020]. De acordo com a literatura publicada, podemos afirmar que a tripanossomíase em camelos é mais prevalente no Sudão do que em outros países, seguida por 17% e 51,78% em casos clínicos e não clínicos. Assim, os testes diagnósticos confiáveis devem ser utilizados para o tratamento rápido ou controle da doença, pois, se eles não forem tratados de forma adequada na fase inicial, isso pode levar à morte dos camelos.

Dynamics of fish larvae recruitment in the hydrographic basin of the Paraguay River in western Brazil

The conservation of fish assemblages depends on the longitudinal and lateral connectivity between riverine habitats, in particular during the breeding season and the initial development. This study investigated the composition and spatio-temporal structure in the ichthyoplankton of the hydrographic basin of the Paraguay River in western Brazil to identify the local spawning grounds and the importance of the longitudinal connectivity of economically valuable migratory species. Data were collected at 10 sites between two breeding seasons (2017/2018 and 2018/2019). Were collected 8,635 larvae, representing 55 taxa in 25 families, including the migratory species Brycon hilarii, Hemisorubim platyrhynchos, Piaractus mesopotamicus, Prochilodus lineatus, Pseudoplatystoma spp., Salminus brasiliensis, Sorubim lima, and Zungaro jahu, which are important fishery resources, with the highest larval densities being recorded between November and January. The Sepotuba, Paraguay, Jauru, and Cabaçal rivers were the areas of greatest connectance, and should thus be considered critical for the conservation of the longitudinal connectivity of this fluvial system, indicating that the migratory species spawn upriver. More efficient fisheries management mechanisms are needed, respecting the spawning period of migratory species, maintaining quality and longitudinal connectivity between habitats, and characteristics necessary for successful larval recruitment.(AU)

A conservação das assembleias de peixes depende da conectividade longitudinal e lateral entre habitats ribeirinhos, em especial durante o período reprodutivo e de desenvolvimento inicial. Objetivou-se avaliar a composição e a estrutura espaço-temporal do ictioplâncton da bacia hidrografia do rio Paraguai no oeste do Brasil para identificar as áreas de desova e a importância da conectividade longitudinal para a reprodução das espécies migradoras de interesse comercial. Os dados foram coletados em 10 pontos entre dois períodos reprodutivos (2017/2018 e 2018/2019). Capturaram-se 8635 larvas, pertencentes a 25 famílias e 55 táxons, incluindo espécies migradoras de interesse comercial, Brycon hilarii, Hemisorubim platyrhynchos, Piaractus mesopotamicus, Prochilodus lineatus, Pseudoplatystoma spp., Salminus brasiliensis, Sorubim lima e Zungaro jahu, que são importantes recursos pesqueiros,com maiores densidades larvais entre novembro e janeiro. Os locais com maiores interações e conectância foram os rios Sepotuba, Paraguai, Jauru e Cabaçal e, portanto, devem ser considerados áreas críticas para a conservação da conectividade longitudinal no sistema fluvial, indicando que as espécies migradoras têm desovado a montante dos locais amostrados. São necessários mecanismos de gestão pesqueira mais eficientes, respeitando o período de desova das espécies migradoras, mantendo a qualidade e conectividade longitudinal entre habitats, características necessárias ao sucesso do recrutamento larval.(AU)

Serum small extracellular vesicles in overweight and obese dogs before and after weight loss: preliminary observations / Vesículas extracelulares pequenas no soro de cães com sobrepeso e obesos, antes e depois da perda de peso: observações preliminares

As vesículas extracelulares (VEs) são nanoparticulas circundadas por uma bicamada lipídica, que transportam lipídios, proteínas, ácidos nucleicos e metabólitos, e podem ser secretadas por diferentes tipos celulares. Os adipócitos são capazes de sintetizar e secretar VEs pequenas, que, uma vez na circulação, podem alcançar diferentes sistemas orgânicos, permitindo a comunicação intercelular. O objetivo deste estudo foi avaliar o diâmetro e a concentração de VEs pequenas no soro de cães com sobrepeso e obesidade, antes e após a perda de peso. Para isso, foram recrutados 19 cães, sendo nove fêmeas e 10 machos castrados, em bom estado geral e com escore de condição corporal (ECC) ≥ 7. A avaliação inicial dos cães incluiu exame físico e testes laboratoriais. Após avaliação inicial, os cães foram alimentados com uma dieta hipocalórica comercial por quatro meses, e, após esse período, os testes laboratoriais foram reavaliados. As VEs pequenas foram isoladas a partir do sangue total, por meio de centrifugações e ultracentrifugações seriadas, e o equipamento NanoSight foi utilizado para a determinação do diâmetro e da concentração das VEs pequenas presentes no soro antes e após a dieta. Houve uma redução de 10% do peso corporal e de 16,5% do ECC dos cães, além da diminuição de 9% do diâmetro e de 31% da concentração das VEs pequenas, após os quatro meses de alimentação com a dieta hipocalórica. Não foram observadas diferenças em relação às análises bioquímicas e entre os resultados de fêmeas e machos, antes e após a perda de peso. Em conclusão, a redução do peso corporal e do acúmulo de gordura foi capaz de modificar as características (diâmetro e concentração) das VEs pequenas, que foram isoladas a partir do soro de cães com sobrepeso e obesidade.

Review on trypanosomiasis and their prevalence in some country on the Red Sea / Avaliação da tripanossomíase e sua prevalência em alguns países do mar Vermelho

Trypanosomiasis is a protozoan infection affecting both human and animals in almost all parts of the world. It can affect a very large range of domestic and wild hosts including camelids, equines, cattle, buffaloes, sheep, goats, pigs, dogs and other carnivores, deer, gazelles and elephants. This review paper was designed to address the effect of this economically important disease in countries on the Red Sea, especially in Egypt, Sudan, Somalia, and Saudi Arabia during the period 2010 to 2020. The prevalence of trypanosomiasis is different between these countries due to different types of diagnostic methods (Giemsa-stained blood smears, Hematocrit centrifugation, Serological test, and molecular analysis PCR) used and differential distribution of vector (Tse tse) flies. In current review, retrospective studies of published literature on distribution and prevalence of Trypanosoma evansi infection in the Red Sea Countries was conducted [Google Scholar and PubMed were used to retrieve the published literature from 2000-2020. A total of 77 published articles met the eligibility criteria and were reviewed. A total of 16 reports have been reported on the prevalence and distribution of Trypnosoma evansi infection in the Red Sea Countries have been from 2010-2020]. According to the published literature, we can say that trypanosomiasis in camels are more prevalent in Sudan than in other countries, followed by 17% and 51.78% in both clinical and non-clinical cases. Hence, the reliable diagnostic tests should be used for rapid treatment or control of the disease as if not treated appropriately in early-stage, can lead to death of the camels.

A tripanossomíase é uma infecção por protozoário que afeta humanos e animais em quase todas as partes do mundo. Pode afetar grande variedade de hospedeiros domésticos e selvagens, incluindo camelídeos, equinos, gado, búfalos, ovelhas, cabras, porcos, cães e outros carnívoros, veados, gazelas e elefantes. Este artigo de revisão foi elaborado para abordar o efeito dessa doença economicamente importante em países do mar Vermelho, especialmente Egito, Sudão, Somália e Arábia Saudita, durante o período de 2010 a 2020. A prevalência de tripanossomíase é diferente entre esses países devido a tipos distintos de métodos diagnósticos (esfregaços de sangue corados com Giemsa, centrifugação de hematócrito, teste sorológico e PCR de análise molecular) usados e distribuição diferencial de moscas vetoras (tsé-tsé). Na revisão atual, foram realizados estudos retrospectivos da literatura publicada sobre distribuição e prevalência da infecção por Trypanosoma evansi nos países do mar Vermelho [Google Scholar e PubMed foram usados para recuperar a literatura publicada de 2000 a 2020. Um total de 77 artigos publicados preencheu os critérios de elegibilidade e foi revisado. E há também 16 relatos sobre a prevalência e distribuição da infecção por Trypnosoma evansi nos países do mar Vermelho, de 2010 a 2020]. De acordo com a literatura publicada, podemos afirmar que a tripanossomíase em camelos é mais prevalente no Sudão do que em outros países, seguida por 17% e 51,78% em casos clínicos e não clínicos. Assim, os testes diagnósticos confiáveis devem ser utilizados para o tratamento rápido ou controle da doença, pois, se eles não forem tratados de forma adequada na fase inicial, isso pode levar à morte dos camelos.

Review on trypanosomiasis and their prevalence in some country on the Red Sea / Avaliação da tripanossomíase e sua prevalência em alguns países do mar Vermelho

Trypanosomiasis is a protozoan infection affecting both human and animals in almost all parts of the world. It can affect a very large range of domestic and wild hosts including camelids, equines, cattle, buffaloes, sheep, goats, pigs, dogs and other carnivores, deer, gazelles and elephants. This review paper was designed to address the effect of this economically important disease in countries on the Red Sea, especially in Egypt, Sudan, Somalia, and Saudi Arabia during the period 2010 to 2020. The prevalence of trypanosomiasis is different between these countries due to different types of diagnostic methods (Giemsa-stained blood smears, Hematocrit centrifugation, Serological test, and molecular analysis PCR) used and differential distribution of vector (Tse tse) flies. In current review, retrospective studies of published literature on distribution and prevalence of Trypanosoma evansi infection in the Red Sea Countries was conducted [Google Scholar and PubMed were used to retrieve the published literature from 2000-2020. A total of 77 published articles met the eligibility criteria and were reviewed. A total of 16 reports have been reported on the prevalence and distribution of Trypnosoma evansi infection in the Red Sea Countries have been from 2010-2020]. According to the published literature, we can say that trypanosomiasis in camels are more prevalent in Sudan than in other countries, followed by 17% and 51.78% in both clinical and non-clinical cases. Hence, the reliable diagnostic tests should be used for rapid treatment or control of the disease as if not treated appropriately in early-stage, can lead to death of the camels.(AU)

A tripanossomíase é uma infecção por protozoário que afeta humanos e animais em quase todas as partes do mundo. Pode afetar grande variedade de hospedeiros domésticos e selvagens, incluindo camelídeos, equinos, gado, búfalos, ovelhas, cabras, porcos, cães e outros carnívoros, veados, gazelas e elefantes. Este artigo de revisão foi elaborado para abordar o efeito dessa doença economicamente importante em países do mar Vermelho, especialmente Egito, Sudão, Somália e Arábia Saudita, durante o período de 2010 a 2020. A prevalência de tripanossomíase é diferente entre esses países devido a tipos distintos de métodos diagnósticos (esfregaços de sangue corados com Giemsa, centrifugação de hematócrito, teste sorológico e PCR de análise molecular) usados e distribuição diferencial de moscas vetoras (tsé-tsé). Na revisão atual, foram realizados estudos retrospectivos da literatura publicada sobre distribuição e prevalência da infecção por Trypanosoma evansi nos países do mar Vermelho [Google Scholar e PubMed foram usados para recuperar a literatura publicada de 2000 a 2020. Um total de 77 artigos publicados preencheu os critérios de elegibilidade e foi revisado. E há também 16 relatos sobre a prevalência e distribuição da infecção por Trypnosoma evansi nos países do mar Vermelho, de 2010 a 2020]. De acordo com a literatura publicada, podemos afirmar que a tripanossomíase em camelos é mais prevalente no Sudão do que em outros países, seguida por 17% e 51,78% em casos clínicos e não clínicos. Assim, os testes diagnósticos confiáveis devem ser utilizados para o tratamento rápido ou controle da doença, pois, se eles não forem tratados de forma adequada na fase inicial, isso pode levar à morte dos camelos.(AU)

Partial replacement of fish meal with Moringa oleifera leaf meal in practical diets of Cirrhinus mrigala fingerlings / Substituição parcial da refeição de peixe com farinha de folha de Moringa oleifera em dietas práticas de dedos Cirrhinus mrigala

Fish protein is serving as a source of nutrition for protein starving world. However, sustainable aquaculture products require inexpensive plant by-products due to finite sources of fish meal. Therefore, this study was conducted to examine nutrient utilization, growth performance and hematological indices of Cirrhinus mrigala fingerlings fed on Moringa oleifera leaf meal (MOLM) based diets. Fish were fed with six isonitrogenous and isoenergetic diets having MOLM as a substitute of fish meal (FM) at the levels of 0%, 10%, 20%, 30%, 40% and 50% for the period of 90 days. Fingerlings having initial weight 6.35±0.04g were reared in triplicate tanks at the stocking density of 15 and hand fed at the rate of 5% of total biomass twice regularly. Chromic oxide inclusion level was 1% in diets. After analysis, maximum growth performance and improved digestibility of nutrients were found in fish fed with diet at 10% replacement level as compared to fish fed on control diet and other test diets. Additionally, it was found that the red blood cells, white blood cells, hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin concentration of fish showed a significantly (p<0.05) inverse correlation with the increase in MOLM. In present research, it was concluded that MOLM has good potential to be used as a FM substitute in C. mrigala diet with maximum effect at 10% showing positive hematological indices.

A proteína do peixe está servindo como fonte de nutrição para o mundo faminto por proteína. No entanto, produtos de aquicultura sustentáveis requerem subprodutos vegetais baratos devido às fontes finitas de farinha de peixe. Portanto, este estudo foi conduzido para examinar a utilização de nutrientes, o desempenho do crescimento e os índices hematológicos de alevinos de Cirrhinus mrigala alimentados com dietas à base de farelo de folhas de Moringa oleifera (MOLM). Os peixes foram alimentados com seis dietas isonitrogênicas e isoenergéticas contendo MOLM como substituto da farinha de peixe (FM) nos níveis de 0%, 10%, 20%, 30%, 40% e 50% pelo período de 90 dias. Os alevinos com peso inicial de 6,35 ± 0,04g foram criados em tanques triplicados com densidade de 15 animais e alimentados à mão a uma taxa de 5% da biomassa total duas vezes regularmente. O nível de inclusão de óxido crômico foi de 1% nas dietas. Após análise, desempenho máximo de crescimento e melhor digestibilidade de nutrientes foram encontrados em peixes alimentados com dieta em nível de reposição de 10% em comparação com peixes alimentados com dieta controle e outras dietas teste. Além disso, verificou-se que as concentrações de hemácias, leucócitos, hemoglobina e hemoglobina corpuscular média dos peixes apresentaram correlação inversa significativa (p < 0,05) com o aumento do MOLM. Na presente pesquisa, concluiu-se que o MOLM tem bom potencial para ser utilizado como substituto do FM na dieta de C. mrigala com efeito máximo a 10% apresentando índices hematológicos positivos.

Farelo de mamona em dietas para tilápia do Nilo / Castor bean bran in diets for Nile tilapia

No cultivo de peixes, um dos entraves é o gasto com a alimentação, que pode chegar até 70% dos custos de produção. Diante desse fato, os pesquisadores vêm buscando soluções, para minimizar estes custos por meio da substituição de ingredientes tradicionais por alternativos. Neste sentido, o presente estudo visa avaliar a inclusão do farelo de mamona em dietas para alevinos de tilápia do Nilo. Foram utilizados 144 animais com peso médio inicial 0,8 ± 0,01 g, distribuídos em 24 aquários de polietileno, com capacidade para 80L de água, cada um, interligados a um sistema de recirculação, emdelineamento experimental inteiramente casualizado, composto por quatro tratamentos: 0,0; 3,0; 6,0 e 9,0% de farelo de mamona, com seis repetições, cada um. Ao término do período experimental foram avaliados: peso final, comprimento total, taxa de sobrevivência, ganho empeso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, fator de condição, e os índices hepatossomático e lipossomático. Ofarelo de mamona apresentou efeito linear decrescente sobre o peso final, comprimento total e ganho empeso. Desta forma, a inclusão do farelo de mamona em dietas para alevinos de tilápia do Nilo comprometeu o ganho empeso destes animais.(AU)

In fish farming, one of the barriers is the cost of food, which can reach up to 70% of production costs. Faced with this fact, researchers have been looking for solutions to minimize these costs by replacing traditional ingredients with alternative ones. In this sense, the present study aims to evaluate the inclusion of castor bean bran in diets for Nile tilapia fingerlings. We used 144 animals with a mean initial weight of 0.8 ± 0.01 g, distributed in 24 polyethylene aquariums, with a capacity of 80L ofwater, connected to a recirculation system, in a completely randomized experimental design, consisting of four treatments: 0.0; 3.0; 6.0 and 9.0% of castor bean bran, with six replications each. At the end of the experimental period, final weight, total length, survival rate, weight gain, feed intake, apparent feed conversion, protein efficiency rate, condition factor, and hepatosomatic and liposomatic index. Castor bean bran showed a decreasing linear effect on final weight, total length and weight gain. Thus, the inclusion of castor bean bran in diets for Nile tilapia fingerlings compromised the weight gain of these animals.(AU)

Requirement of digestible methionine + cystine in Japanese quails during the laying phase / Exigência de metionina + cistina digestível para codornas japonesas em fase de postura

An experiment was carried out with Japanese quails in the initial laying phase, from 43 to 168 days of age, to determine the nutritional requirement of digestible methionine + cystine for this period. 375 quails were used, being fifteen quails used per experimental unit. A total of 5 treatments (0.60, 0.75, 0.90, 1.05 and 1.20% digestible methionine + cystine) were used in a completely randomized design with 5 replicates each. The performance parameters evaluated were feed intake (g / bird), body weight (g), egg weight (g), laying rate (%), egg mass (g eggs.bird.day-1 ), feed conversion by mass and dozen eggs (g.g-1 of eggs, g.dz-1 of eggs), viability (%) and the body chemical composition (%). The egg quality parameters were: % of component (yolk, albumen and shell relative to egg weight), specific gravity (g mL-1 ), Haugh unit, yolk index, shell weight per surface area and thickness of the shell (mm). Quadratic effect was found on the performance parameters evaluated (P0.05). The nutritional recommendation of digestible methionine + cystine for Japanese quails at laying phase is 0.90% from the maximum point obtained for the egg mass, egg weight and laying rate, corresponding to daily intake of 241.54 mg of digestible methionine + cystine / day, respectively.

Foi desenvolvido um experimento com codornas japonesas na fase inicial de postura, de 43 a 168 dias de idade, com o objetivo de determinar a exigência nutricional de metionina + cistina digestível para este período. Foram utilizadas 375 codornas, sendo 15 aves por unidade experimental. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) totalizando 5 tratamentos (0,60; 0,75; 0,90; 1,05 e 1,20 % de metionina + cistina digestível) com 5 repetições cada. As variáveis de desempenho avaliadas foram, consumo de ração (g/ave), peso corporal (g), peso do ovo (g), taxa de postura (%), produção de massa de ovos (g ovos.ave. dia-1), conversão alimentar por massa e dúzia de ovos (g.g-1 de ovos, g.dz-1 de ovos), viabilidade (%) e a composição química corporal (%). As variáveis de qualidade dos ovos foram, percentagem do componente (gema, albúmen e casca em relação ao peso do ovo), gravidade específica (g mL.-1), unidade Haugh, índice de gema e peso da casca por superfície de área. Foi encontrado efeito quadrático sobre as variáveis de desempenho avaliadas (P0,05). A recomendação nutricional de metionina + cistina digestível para codornas japonesas na fase de postura é de 0,90% a partir do ponto de máxima obtido para as variáveis massa de ovos, peso de ovos e taxa de postura, correspondendo ao consumo diário de 241,54 mg de metionina + cistina digestível / dia, respectivamente.

Intake and apparent nutrient digestibility, ruminal parameters, and nitrogen balance of lambs fed with corn and forage-free diets with sodium bicarbonate / Consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, parâmetros ruminais e balanço de N de cordeiros confinados recebendo dietas com milho e sem forragem com bicarbonato de sódio

This study evaluated forage-free diets supplemented with sodium bicarbonate (SB) based on ground flint corn on intake, apparent nutrient digestibility, ruminal parameters, and N balance. Four rumen-cannulatedDorper × Santa Inês lambs, with a body weight of 43.4 ± 0.85 kg (mean ± standard deviation) were used. The experimental design was a 4×4 Latin square. Each experimental period lasted 21 days. Experimental diets were: positive control, a diet without SB containing 400 g/kg DM of soybean hulls (CONT), and three diets based on ground flint corn, containing 10 (10SB), 20 (20SB) or 30 (30SB) g/kg DM of SB. Intake of neutral and acid detergent fiber was greater for CONT (P < 0.01) when compared to SB. Intake and apparent nutrient digestibility of dry and organic matter, ether extract, and crude protein did not differ. Intake (P = 0.01) and digestibility (P < 0.01) of non-fiber carbohydrates were greater for SB diets and neutral detergent fiber digestibility was greater (P = 0.03) for CONT. The total digestible nutrients and metabolizable energy were greater for SB (P = 0.04). Rumen concentrations of acetate (P < 0.01), isobutyrate (P < 0.01), butyrate (P < 0.01), isovalerate (P < 0.01), and total short-chain fatty acids (P < 0.01) were greater for CONT. Ruminal pH showed a quadratic (P = 0.05) response to SB levels, with greater values for 20SB. Sodium bicarbonate was efficient in increasing ruminal pH at the level of 20 g/kg DM without interfering with the intake and apparent nutrient digestibility characteristics.

O presente estudo avaliou a suplementação de bicarbonato de sódio (BS) em dietas sem forragem à base de milho moído sobre o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes, os parâmetros ruminais e o balanço de N. Foram utilizados quatro cordeiros Dorper × Santa Inês, com um peso corporal inicial de 43,4 ± 0,85 kg (média ± desvio padrão). O delineamento experimental foi quadrado latino 4×4. Cada período experimental durou 21 dias. As dietas experimentais foram: controle positivo, sem BS, contendo 400 g/kg de MS de casca de soja (CONT) e três dietas à base de milho moído, sem casca de soja, contendo 10 (10BS), 20 (20BS) ou 30 (30BS) g/kg de MS de BS. O consumo de fibra em detergente neutro e ácido foi maior (P < 0,01)para o CONT quando comparado com BS. O consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, extrato etéreo e proteína bruta não diferiram entre os tratamentos. O consumo (P = 0,01) e digestibilidade (P < 0,01) dos carboidratos não fibrosos foram superiores para as dietas contendo BS e a digestibilidade da fibra em detergente neutro foi maior para o CONT. Os teores de nutrientes digestivos totais e energia metabolizável foram superiores para as dietas contendo BS (P = 0,04). A concentração ruminal de acetato (P < 0,01), isobutirato (P < 0,01), butirato (P < 0,01), isovalerato (P < 0,01) e ácidos graxos totais de cadeia curta (P < 0,01) foram mais elevadas para o CONT. O pHruminal apresentou resposta quadrática (P = 0,05) em relação aos níveis de BS, sendo observado maior pH para os animais alimentados com a dieta 20BS. O BS foi eficiente em aumentar o pHruminal no teor de 20 g/kg MS sem interferir no consumo e na digestibilidade aparente dos nutrientes. Portanto, 20 g/kg de MS é a dose indicada de BS em dietas sem forragem para terminação de cordeiros em confinamento.

Partial replacement of fish meal with Moringa oleifera leaf meal in practical diets of Cirrhinus mrigala fingerlings / Substituição parcial da refeição de peixe com farinha de folha de Moringa oleifera em dietas práticas de dedos Cirrhinus mrigala

Fish protein is serving as a source of nutrition for protein starving world. However, sustainable aquaculture products require inexpensive plant by-products due to finite sources of fish meal. Therefore, this study was conducted to examine nutrient utilization, growth performance and hematological indices of Cirrhinus mrigala fingerlings fed on Moringa oleifera leaf meal (MOLM) based diets. Fish were fed with six isonitrogenous and isoenergetic diets having MOLM as a substitute of fish meal (FM) at the levels of 0%, 10%, 20%, 30%, 40% and 50% for the period of 90 days. Fingerlings having initial weight 6.35±0.04g were reared in triplicate tanks at the stocking density of 15 and hand fed at the rate of 5% of total biomass twice regularly. Chromic oxide inclusion level was 1% in diets. After analysis, maximum growth performance and improved digestibility of nutrients were found in fish fed with diet at 10% replacement level as compared to fish fed on control diet and other test diets. Additionally, it was found that the red blood cells, white blood cells, hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin concentration of fish showed a significantly (p<0.05) inverse correlation with the increase in MOLM. In present research, it was concluded that MOLM has good potential to be used as a FM substitute in C. mrigala diet with maximum effect at 10% showing positive hematological indices.(AU)

A proteína do peixe está servindo como fonte de nutrição para o mundo faminto por proteína. No entanto, produtos de aquicultura sustentáveis requerem subprodutos vegetais baratos devido às fontes finitas de farinha de peixe. Portanto, este estudo foi conduzido para examinar a utilização de nutrientes, o desempenho do crescimento e os índices hematológicos de alevinos de Cirrhinus mrigala alimentados com dietas à base de farelo de folhas de Moringa oleifera (MOLM). Os peixes foram alimentados com seis dietas isonitrogênicas e isoenergéticas contendo MOLM como substituto da farinha de peixe (FM) nos níveis de 0%, 10%, 20%, 30%, 40% e 50% pelo período de 90 dias. Os alevinos com peso inicial de 6,35 ± 0,04g foram criados em tanques triplicados com densidade de 15 animais e alimentados à mão a uma taxa de 5% da biomassa total duas vezes regularmente. O nível de inclusão de óxido crômico foi de 1% nas dietas. Após análise, desempenho máximo de crescimento e melhor digestibilidade de nutrientes foram encontrados em peixes alimentados com dieta em nível de reposição de 10% em comparação com peixes alimentados com dieta controle e outras dietas teste. Além disso, verificou-se que as concentrações de hemácias, leucócitos, hemoglobina e hemoglobina corpuscular média dos peixes apresentaram correlação inversa significativa (p < 0,05) com o aumento do MOLM. Na presente pesquisa, concluiu-se que o MOLM tem bom potencial para ser utilizado como substituto do FM na dieta de C. mrigala com efeito máximo a 10% apresentando índices hematológicos positivos.(AU)

Review on trypanosomiasis and their prevalence in some country on the Red Sea / Avaliação da tripanossomíase e sua prevalência em alguns países do mar Vermelho

Abstract Trypanosomiasis is a protozoan infection affecting both human and animals in almost all parts of the world. It can affect a very large range of domestic and wild hosts including camelids, equines, cattle, buffaloes, sheep, goats, pigs, dogs and other carnivores, deer, gazelles and elephants. This review paper was designed to address the effect of this economically important disease in countries on the Red Sea, especially in Egypt, Sudan, Somalia, and Saudi Arabia during the period 2010 to 2020. The prevalence of trypanosomiasis is different between these countries due to different types of diagnostic methods (Giemsa-stained blood smears, Hematocrit centrifugation, Serological test, and molecular analysis PCR) used and differential distribution of vector (Tse tse) flies. In current review, retrospective studies of published literature on distribution and prevalence of Trypanosoma evansi infection in the Red Sea Countries was conducted [Google Scholar and PubMed were used to retrieve the published literature from 2000-2020. A total of 77 published articles met the eligibility criteria and were reviewed. A total of 16 reports have been reported on the prevalence and distribution of Trypnosoma evansi infection in the Red Sea Countries have been from 2010-2020]. According to the published literature, we can say that trypanosomiasis in camels are more prevalent in Sudan than in other countries, followed by 17% and 51.78% in both clinical and non-clinical cases. Hence, the reliable diagnostic tests should be used for rapid treatment or control of the disease as if not treated appropriately in early-stage, can lead to death of the camels.

Resumo A tripanossomíase é uma infecção por protozoário que afeta humanos e animais em quase todas as partes do mundo. Pode afetar grande variedade de hospedeiros domésticos e selvagens, incluindo camelídeos, equinos, gado, búfalos, ovelhas, cabras, porcos, cães e outros carnívoros, veados, gazelas e elefantes. Este artigo de revisão foi elaborado para abordar o efeito dessa doença economicamente importante em países do mar Vermelho, especialmente Egito, Sudão, Somália e Arábia Saudita, durante o período de 2010 a 2020. A prevalência de tripanossomíase é diferente entre esses países devido a tipos distintos de métodos diagnósticos (esfregaços de sangue corados com Giemsa, centrifugação de hematócrito, teste sorológico e PCR de análise molecular) usados ​​e distribuição diferencial de moscas vetoras (tsé-tsé). Na revisão atual, foram realizados estudos retrospectivos da literatura publicada sobre distribuição e prevalência da infecção por Trypanosoma evansi nos países do mar Vermelho [Google Scholar e PubMed foram usados ​​para recuperar a literatura publicada de 2000 a 2020. Um total de 77 artigos publicados preencheu os critérios de elegibilidade e foi revisado. E há também 16 relatos sobre a prevalência e distribuição da infecção por Trypnosoma evansi nos países do mar Vermelho, de 2010 a 2020]. De acordo com a literatura publicada, podemos afirmar que a tripanossomíase em camelos é mais prevalente no Sudão do que em outros países, seguida por 17% e 51,78% em casos clínicos e não clínicos. Assim, os testes diagnósticos confiáveis ​​devem ser utilizados para o tratamento rápido ou controle da doença, pois, se eles não forem tratados de forma adequada na fase inicial, isso pode levar à morte dos camelos.

Supplementation of yeast culture combined with an enzyme complex in the diet for confined steers / Suplementação de cultura de leveduras em associação com complexo enzimático na dieta de novilhos confinados

The objective was to evaluate the productive performance, apparent digestibility of the diet and ingestive behavior of beef cattle finished in feedlot under the effect of the inclusion of yeast culture or enzyme complex. The treatments were: diet without additives (control); diet with enzyme complex (7 g animal day-1); diet with yeast culture (7g animal day-1) and diet with the association of enzymatic complex (7 g animal day-1) and yeast culture (7g animal day-1). The experimental design was completely randomized, with five replications. Forty ½ Angus ½ Nellore steers, with an average initial body weight of 362 kg ± 6 kg, were used. Regardless of the evaluation period, non-supplementation caused the animals to gain less weight (0 to 21 days: 1.267 kg day-1; 0 to 42 days: 1.377 kg day-1; 0 to 63 days: 1.368 kg day-1) compared to supplemented animals, feed conversion for non-supplemented animals was also worse. Starch apparent digestibility showed higher averages when steers were supplemented with yeast culture alone and yeast culture combined with enzyme complex (97.30% and 97.07%, respectively). Supplementation using a combination of yeast culture with enzyme complex did not cause additional effects on weight gain, but resulted in the lowest averages for feed conversion.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, digestibilidade aparente da dieta e comportamento ingestivo de bovinos de corte terminados em confinamento sob efeito da inclusão de cultura de leveduras ou de complexo enzimático. Os tratamentos foram assim constituídos: dieta sem aditivos (controle); dieta com complexo enzimático (7 g animal dia-1); dieta com cultura de levedura (7g animal dia-1) e dieta com a associação de complexo enzimático (7 g animal dia-1) e cultura de levedura (7g animal dia-1). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições. Utilizou-se 40 novilhos inteiros, ½ sangue Angus ½ sangue Nelore, com peso vivo médio inicial de 362 kg ± 6kg. Independente do período de avaliação, a não suplementação fez com que os animais ganhassem menos peso (0 a 21 dias: 1,267 kg dia-1; 0 a 42 dias: 1,377 kg dia-1; 0 a 63 dias: 1,368 kg dia-1) em relação aos animais suplementados, a conversão alimentar para os animais não suplementados também foi pior. A digestibilidade aparente do amido apresentou maiores médias quando os novilhos foram suplementados com cultura de levedura isolada e com cultura de levedura associada com complexo enzimático (97,30% e 97,07% respectivamente). A suplementação na forma de associação da cultura de leveduras ao complexo enzimático não apresentou efeitos adicionais sobre o ganho de peso, mas possui as menores médias para conversão alimentar.(AU)

Comparison of meat quality from Naïma and DanBred hybrid sows mated with P-76 boars / Comparação da qualidade da carne de porcas híbridas Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76

ABSTRACT: The objective of this study was the comparative analysis of selected attributes of nutritional and technological quality of pork from Naïma and DanBred gilts mated with P-76 boars. The research was carried on 50 pigs (25 in each group) reared under the same environmental conditions and slaughtered at about 115±5.0 kg. Both analyzed crossbreds populations were characterized by overall good nutritional and technological quality. However the loins from DanBred×P-76 compared with those from Naïma×P-76 had significantly greater glycogen and less lactate concentration in early post mortem period, higher pH at all measurement points (besides no statistical differences in pH measured 2 hours post mortem), lower thermal drip and drip loss measured 96 and 144 hours post mortem and lower lightness (except no differences measured 48 hours post mortem). Additionally loins from DanBred×P-76 contained more protein and less water. No statistical differences in IMF content between both analysed groups were noted (their average values were below 2%). Aforementioned may suggest that crossing both Naïma and DanBred hybrids with P-76 boars may not improve IMF content or increase marbling scores to the levels preferred for culinary purposes.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi a análise comparativa de atributos selecionados de qualidade nutricional e tecnológica de suínos provenientes de marrãs Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76. A pesquisa foi realizada em 50 suínos (25 em cada grupo) criados nas mesmas condições ambientais e abatidos com cerca de 115 ± 5,0 kg. Ambas as populações de mestiços analisadas foram caracterizadas por uma boa qualidade nutricional e tecnológica geral. No entanto, os lombos de DanBred × P-76 em comparação com os de Naïma × P-76 tinham glicogênio significativamente maior, e menor concentração de lactato no período post mortem inicial, pH mais alto em todos os pontos de medição (além de nenhuma diferença estatística no pH medido 2 horas post mortem), menor gotejamento térmico e perda de gotejamento medido 96 e 144 horas post mortem e menor leveza (exceto nenhuma diferença medida 48 horas post mortem). Além disso, os lombos de DanBred × P-76 continham mais proteína e menos água. Não foram observadas diferenças estatísticas no conteúdo do FMI entre os dois grupos analisados (seus valores médios estavam abaixo de 2%). O resumido acima pode sugerir que o cruzamento de híbridos Naïma e DanBred com machos P-76 pode não melhorar o conteúdo de IMF ou aumentar as pontuações de marmoreio para os níveis preferidos para fins culinários.

Assessment of the drinker type on water intake and toy type on behaviour of nursery piglets / Avaliação do tipo de bebedouro sobre o consumo hídrico e o tipo de brinquedo sobre o comportamento de leitões de creche

This study was conducted to assess the effect of two types of drinkers on water intake (WI) and two types of toys on behavioural observations of piglets in the nursery phase. A total of 72 crossbred entire male piglets (Landrace × Large White, Agroceres♂ and DanBred♀), weaned at 21 days of age, with an average initial body weight (AIBW) of 6.75 ± 0.19 kg were used. Two statistical models were fitted for WI. In model I, animals were distributed in a completely randomized design (CRD) with a split-plot in time, composed of six treatments (2 types of drinkers × 3 experimental phases), eight replications (days of sampling), and 36 animals/experimental unit (EU), without using AIBW as a covariate. In model II, animals were distributed in a CRD with two treatments (fixed or pendular nipple drinkers), eight replications (days of sampling) and 36 animals/EU, with use of AIBW as a covariate. For assessment of behavioural observations, the model was adjusted in a randomized block design, consisting of four treatments [two types of toys (metal chain and plastic bottle) × two daytime periods (morning and afternoon)], nine replications and three blocks constituted in time (days), totalling four pigs/ EU. The results indicated an effect on animal daily WI in the starter phase in model I (p < 0.000) and II (p = 0.006). There was an effect (p ≤ 0.05) of toy type for behavioural observations, in which pigs showed a greater proportion of fighting and belly nosing when they had the bottle toy. However, animals spent more time (p ≤ 0.05) eating, drinking water, overlapping, and playing with the toy when they had access to the chain toy. There was an increase (p ≤ 0.05) in sleeping behaviour in the morning period, as well as greater (p ≤ 0.05) behavioural activity in the afternoon period. In conclusion, WI of nursery piglets was positively influenced by growth phase, and the fixed drinker stimulated greater WI in piglets in the starter phase. In addition, the metal chain, as an environmental enrichment, promoted improvements in feeding behaviour and WI, reducing fighting events, and the afternoon period had increased behavioural observations overall.(AU)

Um estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar dois tipos de bebedouros e seus efeitos sobre o consumo hídrico (CH) e dois tipos de brinquedos sobre os eventos comportamentais de leitões na fase de creche. Um total de 72 leitões machos inteiros mestiços (Landrace × Large White, Agroceres♂ e DanBred♀), desmamados aos 21 dias de idade e peso corporal inicial médio (PCIM) de 6,75 ± 0,19 kg. Para o CH foram ajustados dois modelos estatísticos. No modelo I, os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado (DIC) e esquema de parcelas subdivididas no tempo, composto de seis tratamentos (2 tipos de bebedouros × 3 fases experimentais), oito repetições (dias de amostragem) e 36 animais/unidade experimental (UE) e sem utilização de PCIM como covariável. No modelo II, os animais foram distribuídos em um DIC aninhado com dois tratamentos (bebedouro tipo chupeta fixo ou pendular), oito repetições (dias de amostragem) e 36 animais/UE, com utilização de PCIM como covariável. Para a avaliação dos eventos comportamentais, foi ajustado um modelo em delineamento de blocos casualizados, constituído de quatro tratamentos [dois tipos de brinquedos (corrente de metal e garrafa plástica) × dois períodos do dia (matutino e vespertino)], nove repetições e três blocos constituídos no tempo (dias), totalizando quatro suínos/UE. Os resultados indicaram efeito no CH diário animal na fase inicial no modelo I (p < 0,000) e II (p = 0,006). Houve efeito (p ≤ 0,05) de tipo de brinquedo para as observações comportamentais, em que os suínos apresentaram maior proporção de brigas e empurrando a barriga quando tiveram o brinquedo de garrafa. Entretanto, os animais passaram maior tempo (p ≤ 0,05) comendo, bebendo água, montando outro animal e brincando com o brinquedo quando tiveram acesso ao brinquedo de corrente. Houve um aumento (p ≤ 0,05) no comportamento de dormir no período matutino, bem como os suínos apresentaram maior (p ≤ 0,05) atividade comportamental no período vespertino. Em conclusão, o consumo hídrico de leitões em fase de creche é influenciado positivamente pela fase de crescimento e o bebedouro fixo estimulou um maior consumo de água em leitões na fase inicial. Em adição, o tipo de enriquecimento ambiental corrente promoveu melhorias no comportamento alimentar e de ingestão de água, reduzindo eventos de brigas, bem como o período vespertino aumentou os eventos comportamentais em geral.(AU)

Effect of different diet pellet sizes on the growth of juvenile cobia (Rachycentron canadum) / Efeito de diferentes tamanhos de pellets sobre o crescimento de juvenis de bijupirá (Rachycentron canadum)

It is known that there is a close relationship between pellet feed size and fish growth. However, the magnitude of this relationship regarding an animals' feed efficiency is not yet clear. Therefore, the present study conducted at the Virginia Tech - Virginia Seafood Agricultural Research and Extension Center (USA), investigated the effects of three different pellet feed sizes, 1.7mm (EP.1), 2.3 mm (EP.2) and 3.1 mm (EP.3), on the growth of Cobia (Rachycentron canadum) in a recirculating aquaculture system (RAS). Animals were farmed for 55 days in 77.5-liter tanks (6 fish with an initial density of 3.78 g L⁻¹) weighing approximately 41.83±1.24g. The results showed that during the 8-week culture period, there were no significant differences between the animal's final weight over the different pellet feed sizes (EP.1 - 952.5±40.7g; EP.2 - 1014.5±26.6g; EP.3 - 1030.0±54.8g). However, biomass gain showed significant differences (EP.1 - 704.0±34+.3g; EP.2 - 763.0±27.8g; EP.3 -776.5±51.9g). Consequently, significant differences were also found in the feed conversion factors.

A relação entre o tamanho do pellet da ração e o crescimento dos peixes é bem conhecida na literatura. No entanto, a magnitude dessa associação em relação à eficiência alimentar dos animais ainda não está clara. Portanto, o presente estudo conduzido na Universidade de Virginia Tech (Virginia Seafood Agricultural Research and Extension Center EUA), investigou os efeitos de três tamanhos diferentes de pellets da ração, 1,7 mm (EP.1), 2,3 mm (EP.2) e 3,1 mm (EP.3), sobre o crescimento de juvenis bijupirá (Rachycentron canadum), em um sistema fechado de recirculação. Os animais foram criados por 55 dias, em tanques de 77,5 litros (densidade inicial de 3,78 g / L), pesando 41,83 ± 1,24 g. Os resultados mostraram que, durante o período de cultivo equivalente a oito semanas, não houve diferenças significativas entre o peso final dos peixes para os diferentes tamanhos de pellets (EP.1 - 952,5 ± 40,7 g; EP.2 - 1014,5 ± 26,6 g; EP.3 - 1030,0 ± 54,8 g). No entanto, o ganho de biomassa mostrou diferenças significativas para o maior pellet quando comparado com o menor (EP.1 - 704,0±34+.3 g; EP.2 - 763,0±27,8 g; EP.3 -776,5±51,9 g). Consequentemente, diferenças significativas também foram encontradas nos fatores de conversão alimentar.