Seleção de reprodutores caprinos e ovinos para produção de sêmen / Selection of caprine and ovine sires for semen production

A presente revisão propôs analisar quais características são desejáveis para seleção de reprodutores caprinos e ovinos, visando à produção de sêmen. A escolha dos reprodutores deve ser feita de acordo com os padrões exigidos da raça, além da higidez reprodutiva dos animais. Biotecnologias reprodutivas oferecem oportunidades consideráveis para a produção animal, como a inseminação artificial, transferência de embriões e congelamento de sêmen. Análises da produção de espermatozoides são de grande importância, pois está diretamente relacionada com a atividade sexual. A genética do criatório é um fator crítico que influencia o resultado final e a saúde animal. A utilização de marcadores moleculares é uma ferramenta que temos para selecionar características desejáveis em uma prole, através da identificação de biomarcadores. Técnicas de genética molecular potencializam o efeito de biotécnicas reprodutivas e consequentemente a lucratividade da pecuária intensiva.(AU)

The present review proposed to analyze which characteristics are desirable for the selection of goat and sheep breeders, aiming at the production of semen. The choice of breeders must be made in accordance with the standards required for the breed, in addition to the reproductive health of the animals. Reproductive biotechnologies offer considerable opportunities for animal production, such as artificial insemination, embryo transfer and semen freezing. Analyzes of sperm production are of great importance, as it is directly related to sexual activity. Farm genetics is a critical factor that influences the end result and animal health. The use of molecular markers is a tool that we have to select desirable characteristics in an offspring, through the identification of biomarkers. Molecular genetic techniques enhance the effect of reproductive biotechniques and consequently the profitability of intensive livestock farming.(AU)

Farmacopuntura em protocolos de sincronização de estro em pequenos ruminantes / Pharmacopuncture in estrus synchronization protocols in small ruminants

O objetivo com essa revisão foi realizar o levantamento da produção científica disponível e articular saberes a respeito do uso da farmacopuntura associada à protocolos de sincronização de estro principalmente em caprinos e ovinos, como também, em outras espécies de interesse. Ao analisar as pesquisas realizadas nos últimos 10 anos com a utilização de subdoses hormonais associada à farmacopuntura em programas de inseminação artificial em tempo fixo (IATF), nota-se que a farmacopuntura vem se tornando uma ferramenta promissora para viabilizar a redução das doses hormonais administradas e potencializar o efeito do fármaco aplicado, o que eleva a eficiência dos programas de sincronização de estro/ovulação ao reduzir os custos desses protocolos. Além de diminuir o custo desses protocolos para os produtores, nosso grupo de pesquisa realizou uma série de estudos nessa área, visando a busca por protocolos com menores doses hormonais, o que consequentemente reduz a quantidade de resíduos produzidos e promove manejos mais sustentáveis. Baseado nas publicações, pode-se afirmar que a farmacopuntura apresenta resultados satisfatórios e coloca-se como uma via de aplicação de sub-doses ou micro-doses hormonais em protocolos de controle do ciclo estral em caprinos e ovinos, como também, para outras espécies domésticas.(AU)

The objective of this review was to compile information regarding the use of pharmacopuncture associated with estrus synchronization protocols, mainly in goats and sheep, as well as in other species of interest, with the aim of updating and providing information on the subject. When analyzing the research carried out in the last 10 years with the use of hormonal underdoses associated with pharmacopuncture in fixed-time AI programs, these have become a promising tool to enable the reduction of administered hormonal doses and to potentiate the effect of the applied drug, the that increases the efficiency of estrus/ovulation synchronization programs by reducing the costs of these protocols. In addition to reducing the cost of these protocols for producers, our research group carried out a series of studies in this area, aiming at the search for protocols with lower hormonal doses, less waste produced and more sustainable management. Based on the publications, it can be stated that pharmacopuncture presents satisfactory results and is a way of applying sub-doses or micro-doses of hormones in protocols for controlling the estrous cycle in goats and sheep, as well as for other domestic species.(AU)

Caracterização pelvimétrica de matrizes caprinas anglonubianas / Pelvimetric characterization of anglo nubian goatdares / Caracterización pelvimétrica de cabras de raza anglonubia

Atualmente, poucos estudos se dedicam a pesquisas mais aprofundadas de aspectoselementares da pelvimetria, sendo estes, ainda mais escassos com a espécie caprina enestesentido, o presente estudo tem como objetivo caracterizar as medidas externas corpóreasdematrizes caprinas e de sua pelve. Foram utilizadas 30 matrizes caprinas da raça Anglonubianaem idade reprodutiva, manejadas em sistema intensivo, pertencentes ao setor decaprinocultura da Universidade Federal do Piauí (UFPI), Campus Professora CinobelinaElvas (CPCE), Bom Jesus, Piauí, Brasil. Durante todo o ciclo produtivo, foramrealizadasmensurações pélvicas das matrizes durante a gestação e no pós-parto, suas medidas corporaise peso vivo. As análises estatísticas foram realizadas pelo Statistical Analysis Softwareabrangendo análise discriminante, correlação, regressão e comparação de médias. Osresultados obtidos para as características de AC (altura de cernelha), CC(comprimentocorporal), PT (perímetro torácico), BII (biilíaca externa), BISQ (biisquiática externa) e ILIOQ(ilioisquiática externa) apresentaram um baixo coeficiente de variação (C.V), o que demonstrauma estabilidade do rebanho com relação a essas características, ocorrendo poucas variaçõesentre os animais. Não foram verificadas diferenças significativas para as medidas de Biilíacaea Ilioisquiática externas com relação ao estágio fisiológico. Já com relação a Biisquiática, foi observado um aumento durante a gestação. De acordo com os dados observados, nãoocorreram diferenças significativas entre as características avaliadas entre cabras primíparasemultíparas. A incorporação de bancos de dados com as medidas corporais e pélvicas de cabrasauxiliam no desenvolvimento de programas de melhoramento genético de diferentes raçascaprinas, reduzindo a ocorrência de eventos de distocia e /ou dificuldade ao parto de modogeral. As amostragens foram incorporadas em um banco de dados, que está sendo construídopara controle e análise genética dos animais do Colégio Técnico de BomJesus, Piauí. Asinformações de produção e reprodução do rebanho também estarão disponíveis nesse bancode dados.(AU)

Currently, few studies are dedicated to more in-depth research of elementary aspectsofpelvimetry, which are even scarcer with the goat species and in this sense, the present studyaims to characterize the external body measurements of goat matrices and their pelvis. ThirtyAnglonubian goats at reproductive age, managed in an intensive system, belonging tothegoat sector of the Federal University of Piauí (UFPI), Campus Professora Cinobelina Elvas (CPCE), Bom Jesus, Piauí, Brazil, were used. During the entire production cycle, pelvicmeasurements of the goats were performed during pregnancy and postpartum, their bodymeasurements and live weight. Statistical analyzes were performed by the Statistical AnalysisSoftware covering discriminant analysis, correlation, regression and comparison of means. The results obtained for the characteristics of AC (height at the withers), CC(bodylength), PT (chest circumference), BII (external biiliac), BISQ (external bischial) and ILIOQ(external ilioschiatic) showed a low coefficient of variation (C.V), which demonstrates a stabilityof theherd in relation to these characteristics, with little variation between animals. No significant differences were found for the external Biiliac and Ilioischiatic measurements in relationtothe physiological stage. Biischiatica, on the other hand, was observed to increase duringpregnancy. According to the observed data, there were no significant differences betweenthecharacteristics evaluated between primiparous and multiparous goats. The incorporationofdatabases with body and pelvic measurements of goats helps in the development of geneticimprovement programs for different goat breeds, reducing the occurrence of dystocia eventsand/or delivery difficulties in general. The samples were incorporated into a database, whichis being built for control and genetic analysis of the animals of the Colégio TécnicodeBomJesus, Piauí. Herd production and reproduction information will also be available inthisdatabase.(AU)

Actualmente, pocos estudios se dedican a la investigación más profunda de los aspectoselementales de la pelvimetría, que son aún más escasos con la especie caprina y, enestesentido, el presente estudio tiene como objetivo caracterizar las medidas corporales externasde las matrices caprinas y su pelvis. Se utilizaron 30 cabras anglonubias en edad reproductiva, manejadas en sistema intensivo, pertenecientes al sector caprino de la Universidad Federal dePiauí (UFPI), Campus Professora Cinobelina Elvas (CPCE), Bom Jesus, Piauí, Brasil. Durante todo el ciclo de producción se realizaron mediciones pélvicas de las cabras durantelagestación y posparto, sus medidas corporales y peso vivo. Las análisis estadísticasserealizaron mediante el software de análisis estadístico que abarca el análisis discriminante, lacorrelación, la regresión y la comparación de medias. Los resultados obtenidos paralascaracterísticas AC (altura a la cruz), CC (longitud corporal), PT (circunferencia torácica), BII(bilia externa), BISQ (bisquial externa) e ILIOQ (iliosquiática externa) mostraronunbajocoeficiente de variación (C.V), lo que demuestra una estabilidad del rebaño en relaciónaestascaracterísticas, con pocas variaciones entre animales. No hubo diferencias significativas paralas medidas externas Bilíaca e Ilioisquiática en relación al estadio fisiológico. Biischiatica, por otro lado, se observó que aumenta durante el embarazo. De acuerdo con los datosobservados, no hubo diferencias significativas entre las características evaluadas entre cabrasprimíparas y multíparas. La incorporación de bases de datos con medidas corporalesypélvicas de caprinos ayuda en el desarrollo de programas de mejoramiento genéticoparadiferentes razas caprinas, reduciendo la ocurrencia de eventos de distocia y/o dificultadesdeparto en general. Las muestras fueron incorporadas a una base de datos, que está siendoconstruida para el control y análisis genético de los animales del Colégio Técnico deBomJesus, Piauí. La información sobre producción y reproducción del rebaño tambiénestarádisponible en esta base de datos.(AU)

In vitro anthelmintic activity of nitazoxanide in comparison to praziquantel against Eurytrema coelomaticum / Atividade anti-helmíntica in vitro de nitazoxanida em comparação com praziquantel contra Eurytrema coelomaticum

ABSTRACT: Eurytrema coelomaticum are trematodes that parasitize cattle, buffaloes, goats, sheep, and camelids, and, accidentally, humans and cats. The affected animal usually has a subclinical pancreatic disease, but the damage caused to health and animal production is underestimated. Currently, praziquantel is the unique drug proven effective against this parasite, but no formulations containing this drug are available for ruminants in Brazilian market. The objective of the present study was to separately evaluate in vitro anthelmintic activity of praziquantel (PZQ) and nitazoxanide (NTZ) against E. coelomaticum by assessing motility after 3, 12, and, 15 hours of incubation and subsequent histopathological examination of the parasites. E. coelomaticum specimens were obtained from the pancreas of naturally infected cattle, collected from animals slaughtered in the city of Concordia-SC, Brazil. The specimens were incubated in plates with a culture medium (n = 60 per group), with 80µg/ml of PZQ (positive control group), or 61,5µg/ml of NTZ (treated group), or UNT (untreated control). After 12 hours of incubation all parasites of the NTZ and PZQ groups were motionless or dead, while in the negative control group, 91.67% (55/60) presented normal motility after 15 hours of incubation (P < 0.001). Histopathological examination showed severe damage in vitellogenic gland, intestine, parenchyma, integument, and testicle in both treated and positive control groups. It was concluded that PZQ and NTZ showed in vitro anthelmintic action against the parasite Eurytrema coelomaticum, as they caused significant lesions in the evaluated organs and reduced the parasite's motility.

RESUMO: Eurytrema coelomaticum são trematódeos que parasitam bovinos, bubalinos, caprinos, ovinos e camelídeos, e de forma acidental, humanos e felinos. O animal acometido geralmente apresenta doença pancreática subclínica, mas os danos causados à saúde e produção animal são subestimados. Atualmente, o praziquantel é o único medicamento comprovadamente eficaz contra este parasita, mas não há formulações contendo esse medicamento disponíveis para ruminantes no mercado brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar separadamente a atividade anti-helmíntica in vitro de praziquantel (PZQ) e nitazoxanida (NTZ) frente ao E. coelomaticum pela avaliação de motilidade após três, 12 e 15 horas de incubação e posterior exame histopatológico dos parasitos. Exemplares de E. coelomaticum foram obtidos do pâncreas de bovinos naturalmente infectados, coletados em animais abatidos na cidade de Concórdia, SC, Brasil. Incubados em placas com meio de cultura (n = 60 por grupo), adicionados de 80µg/ml de PZQ (grupo controle positivo) ou 61,5µg/ml de NTZ (grupo tratado) ou UNT (grupo controle sem tratamento). Em 12h de incubação todos os parasitos dos grupos NTZ e PZQ estavam imóveis ou mortos, enquanto no grupo controle negativo 91,67% (55/60) apresentaram motilidade normal após 15h de incubação (P < 0.001). Por exame histopatológico observou-se danos graves em glândula vitelogênica, intestino, parênquima, tegumento e testículo em ambos os grupos tratado e controle positivo. Concluiu-se que PZQ e NTZ apresentaram ação anti-helmíntica in vitro contra o parasito Eurytrema coelomaticum, pois causaram lesões significativas nos órgãos avaliados e diminuíram a motilidade do parasito.

In vitro anthelmintic activity of nitazoxanide in comparison to praziquantel against Eurytrema coelomaticum / Atividade anti-helmíntica in vitro de nitazoxanida em comparação com praziquantel contra Eurytrema coelomaticum

Eurytrema coelomaticum are trematodes that parasitize cattle, buffaloes, goats, sheep, and camelids, and, accidentally, humans and cats. The affected animal usually has a subclinical pancreatic disease, but the damage caused to health and animal production is underestimated. Currently, praziquantel is the unique drug proven effective against this parasite, but no formulations containing this drug are available for ruminants in Brazilian market. The objective of the present study was to separately evaluate in vitro anthelmintic activity of praziquantel (PZQ) and nitazoxanide (NTZ) against E. coelomaticum by assessing motility after 3, 12, and, 15 hours of incubation and subsequent histopathological examination of the parasites. E. coelomaticum specimens were obtained from the pancreas of naturally infected cattle, collected from animals slaughtered in the city of Concordia-SC, Brazil. The specimens were incubated in plates with a culture medium (n = 60 per group), with 80µg/ml of PZQ (positive control group), or 61,5µg/ml of NTZ (treated group), or UNT (untreated control). After 12 hours of incubation all parasites of the NTZ and PZQ groups were motionless or dead, while in the negative control group, 91.67% (55/60) presented normal motility after 15 hours of incubation (P < 0.001). Histopathological examination showed severe damage in vitellogenic gland, intestine, parenchyma, integument, and testicle in both treated and positive control groups. It was concluded that PZQ and NTZ showed in vitro anthelmintic action against the parasite Eurytrema coelomaticum, as they caused significant lesions in the evaluated organs and reduced the parasite's motility.

Eurytrema coelomaticum são trematódeos que parasitam bovinos, bubalinos, caprinos, ovinos e camelídeos, e de forma acidental, humanos e felinos. O animal acometido geralmente apresenta doença pancreática subclínica, mas os danos causados à saúde e produção animal são subestimados. Atualmente, o praziquantel é o único medicamento comprovadamente eficaz contra este parasita, mas não há formulações contendo esse medicamento disponíveis para ruminantes no mercado brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar separadamente a atividade anti-helmíntica in vitro de praziquantel (PZQ) e nitazoxanida (NTZ) frente ao E. coelomaticum pela avaliação de motilidade após três, 12 e 15 horas de incubação e posterior exame histopatológico dos parasitos. Exemplares de E. coelomaticum foram obtidos do pâncreas de bovinos naturalmente infectados, coletados em animais abatidos na cidade de Concórdia, SC, Brasil. Incubados em placas com meio de cultura (n = 60 por grupo), adicionados de 80µg/ml de PZQ (grupo controle positivo) ou 61,5µg/ml de NTZ (grupo tratado) ou UNT (grupo controle sem tratamento). Em 12h de incubação todos os parasitos dos grupos NTZ e PZQ estavam imóveis ou mortos, enquanto no grupo controle negativo 91,67% (55/60) apresentaram motilidade normal após 15h de incubação (P < 0.001). Por exame histopatológico observou-se danos graves em glândula vitelogênica, intestino, parênquima, tegumento e testículo em ambos os grupos tratado e controle positivo. Concluiu-se que PZQ e NTZ apresentaram ação anti-helmíntica in vitro contra o parasito Eurytrema coelomaticum, pois causaram lesões significativas nos órgãos avaliados e diminuíram a motilidade do parasito.

Milk fatty acid composition of cows and ewes supplemented with black wattle tannin extract / Composição em ácidos graxos no leite de vacas e ovelhas suplementadas com extrato tanífero de acácia negra

This study evaluated the effects of Acacia mearnsii tannin extract on milk fatty acid profile of dairy ewes and cows. In experiment 1, twenty-four Lacaune ewes received one of the following dietary treatments: control (no tannin extract added to the diet), T30 (30 g tannin extract/kg concentrate), and T40 (40 g extract/kg concentrate). In experiment 2, thirty Jersey cows received either a control diet (no tannin extract added to the diet) or the same diet containing 40 g tannin extract/kg concentrate (T40). Dry matter intake, milk production and milk solids content of ewes and cows were unaffected by tannin supplementation. The cis-9, trans-11 conjugated linoleic acid (CLA) content increased linearly by 21% in milk fat from ewes fed tannin extract, while the C18:2 n-6 (linoleic acid) content tended (P = 0.051) to increase by 13% in cows fed TE. The supplementation with black wattle tannin extract improves the nutritional quality of milk fat of ewes and cows to a small extent, with no adverse effects on performance or gross milk composition.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação com extrato tanífero de acácia negra (Acacia mearnsii) sobre o perfil de ácidos graxos no leite de ovelhas e vacas. No experimento 1, vinte e quatro ovelhas Lacaune receberam um dos seguintes tratamentos dietéticos: controle (sem extrato tanífero), T30 (30 g de extrato tanífero/kg concentrado) e T40 (40 g de extrato tanífero/kg concentrado). No experimento 2, trinta vacas Jersey receberam uma dieta controle ou a mesma dieta contendo 40 g de extrato tanífero/kg concentrado (T40). O consumo de matéria seca, a produção de leite e o teor de sólidos do leite das ovelhas e vacas não foram afetados pela suplementação com o extrato tanífero. O teor de ácido linoleico conjugado (CLA) cis-9, trans-11 aumentou em 21% na gordura do leite de ovelhas alimentadas com o extrato tanífero, enquanto o teor de C18:2 n-6 (ácido linoleico) tendeu (P = 0,051) a aumentar em 13% em vacas suplementadas com o extrato. A suplementação com extrato tanífero de acácia negra melhora em pequena escala a qualidade nutricional da gordura do leite de ovelhas e vacas, sem efeitos adversos no desempenho ou na composição bruta do leite.

Biological activity of cinnamaldehyde, citronellal, geraniol and anacardic acid on Haemonchus contortus isolates susceptible and resistant to synthetic anthelmintics / Atividade biológica dos compostos cinamaldeído, citronelal, geraniol e ácido anacárdico em isolados de Haemonchus contortus susceptíveis e resistentes a anti-helmínticos sintéticos

Parasitism by gastrointestinal nematodes is a challenge for small ruminant farming worldwide. It causes productive and economic losses, especially due to parasite resistance to conventional anthelmintics. Natural compounds with antiparasitic activity are a potential alternative for controlling these parasites especially when considering the widespread occurrence of anthelmintic resistance. Our objective was to evaluate the activity of anacardic acid, geraniol, cinnamaldehyde and citronellal on Haemonchus contortus isolates with different levels of anthelmintic resistance profiles. These compounds were tested using egg hatch assays (EHAs), larval development tests (LDTs) as well as LDTs on mini-fecal cultures, on the Haemonchus contortus isolates Kokstad (KOK-resistant to all anthelmintics), Inbred-Strain-Edinburgh (ISE-susceptible to all anthelmintics) and Echevarria (ECH-susceptible to all anthelmintics). Effective concentrations to inhibit 50% (EC50) and 95% (EC95) of egg hatching and larval development were calculated. Results for EHA and LDT for all tested compounds, considering EC50 and EC95 values, showed low variation among the studied isolates with most RF values below 2x. All studied compounds showed efficacy against egg hatching and larval development of H. contortus isolates regardless of anthelmintic resistance profiles. The compounds with the smallest EC50 and EC95 values were cinnamaldehyde and anacardic acid making them promising candidates for future in vivo studies.(AU)

A infecção por nematoides gastrintestinais é um dos principais desafios na produção de pequenos ruminantes e ocasiona perdas produtivas, principalmente, devido à resistência anti-helmíntica. Bioativos com atividade anti-helmíntica são potencial alternativa para o controle desses parasitos em especial, considerando-se a ampla incidência de resistência anti-helmíntica nos rebanhos. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade biológica do ácido anacárdico, geraniol, cinamaldeído e citronelal em isolados de Haemonchus contortus com diferentes perfis de resistência anti-helmíntica. Foram realizados testes de eclosão de ovos (TEO), testes de desenvolvimento larvar (TDL) e TDLs em minicoproculturas, utilizando-se o isolado Kokstad (resistente a todos os anti-helmínticos), o isolado Inbred-Strain-Edinburgh (suscetível) e o isolado Echevarria (suscetível). Foram calculadas as concentrações efetivas para inibir 50% (CE50) e 95% (CE95) da eclodibilidade dos ovos e do desenvolvimento larvar. Resultados de TEO e TDL apresentaram baixa variação entre os diferentes isolados para um mesmo composto testado com fatores de resistência geralmente abaixo de 2x. Todos os compostos estudados mostraram eficácia contra a eclosão de ovos e desenvolvimento larvar de isolados de H. contortus independente do perfil de resistência anti-helmíntica dos mesmos. Os compostos que apresentaram atividade nas menores concentrações foram cinamaldeído e ácido anacárdico, sendo estes os componentes mais promissores para futuros estudos in vivo.(AU)

Main diseases of cattle in the midwestern region of São Paulo state / Principais doenças de bovinos na região centro-oeste do estado de São Paulo

São Paulo state is one of the country's largest producers of beef and milk, and the midwestern region plays a key role in this production, as half of São Paulo's cattle herd is found in this region. These numbers alone demonstrate the importance of livestock in this region. Therefore, this study aimed to describe the main epidemiological and clinical signs in cattle cases at the Large Animal Hospital at FMVZ-Unesp, located in the midwestern region of São Paulo state. The present retrospective study assessed 638 clinical cases of cattle treated from January 2010 to December 2019 (10 years). Digestive system diseases were the most prevalent, diagnosed in 30.3% of patients, followed by neurological diseases (19.1%) and respiratory diseases (10.5%). The other diseases were distributed in decreasing order as follows: musculoskeletal (7.8%), hematopoietic (6.1%), genitourinary (5.6%), metabolic and nutritional (5.5%), neonatal (4.7%), cutaneous (2.6%), poisoning (2.5%), lymphatic (2.2%), cardiovascular (1.6%) and other diseases (1.4%). Rabies, a fatal zoonotic disease, was the main cause of death in this study and the main disease associated with neurological signs (23.7%). Recognizing the main diseases of cattle in this region will promote the adoption of prophylactic measures to minimize their occurrence and manage treatment to avoid economic losses and decreased productivity of herds.

O estado de São Paulo é um dos maiores produtores de carne e leite bovino do país e a região centro-oeste do estado tem papel fundamental nessa produção, pois possui a metade do rebanho de bovinos do estado. Portanto, este estudo descreve os principais achados clínicos e epidemiológicos de bovinos atendidos no Hospital de Grandes Animais da FMVZ/Unesp, localizado na região centro-oeste paulista. Foi realizado um levantamento nos arquivos da Clínica de Grandes Animais do Hospital Veterinário da FMVZ-Unesp, Botucatu/SP, dos 638 casos clínicos de bovinos atendidos de janeiro de 2010 a dezembro de 2019. Enfermidades do sistema digestório foram as mais prevalentes (30,3%), seguidas das doenças neurológicas (19,1%) e respiratórias (10,5%). As demais enfermidades foram distribuídas, em ordem decrescente, em: musculoesquelético (7,8%), haematopoiético (6,1%), geniturinário (5,6%), cutânea (2,6%), linfático (2,2%) e cardiovascular (1,6%) ou foram classificadas em doenças metabólicas e nutricionais (5,5%), neonatais (4,7%), tóxicas (2,5%) ou outros distúrbios (1,4%). A raiva, uma zoonose fatal, foi a principal causa de óbito neste estudo e a principal doença neurológica (23,7%). O reconhecimento das principais doenças dos bovinos desta região permite a adoção de medidas profiláticas e de manejo para minimizar sua ocorrência e evitar perdas econômicas com o tratamento e menor produtividade do rebanho.

Maniçoba for sheep and goats - forage yield, conservation strategies, animal performance and quality of products / Maniçoba para ovinos e caprinos: produção de forragem, estratégias de conservação, desempenho do animal e qualidade dos produtos

In dry regions worldwide, providing feed for ruminants has been a great challenge, with a need to use plants which contribute to the resilience of production systems. Maniçoba is seen as a potential forage resource in the Brazilian semiarid, being used as hay or silage to feed ruminants. This review summarized results regarding forage production of maniçoba, in addition to dry matter (DM) intake, productive performance, and quality of animal products obtained providing maniçoba based diets, when compared to diets composed by other roughages for goats and sheep. Considering the evaluated studies, the average yield of maniçoba varied from 367 to 1,592 kg DM ha-¹, enhancing the forage yield by increasing plant fertilization and planting density. Diets based on maniçoba promoted similar or higher intake of DM and productive performance for goats and sheep, when compared to diets comprising other forage resources. The quality of animal products was also similar to the ones obtained with diets based on traditional roughages, such as Tifton 85 hay or spineless cactus. Therefore, maniçoba allows a forage production that may contribute to ruminant production systems in semiarid environment and promote productive performance and animal product quality compatible to the ones provided by traditional forage plants.

Nas regiões secas mundiais, fornecer alimentos para ruminantes tem sido um grande desafio, havendo necessidade de utilizar plantas que contribuam para a resiliência dos sistemas de produção. A maniçoba é vista como um potencial recurso forrageiro no semiárido brasileiro, sendo utilizada como feno ou silagem para alimentação de ruminantes. O objetivo desta revisão foi sumarizar os resultados quanto à produção de forragem da maniçoba, além do consumo de matéria seca (MS), desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal obtidos com dietas à base de maniçoba, quando comparados com dietas compostas por outros volumosos para caprinos e ovinos. Considerando os estudos avaliados, a produtividade média da maniçoba variou de 367 a 1.592 kg de MS ha-¹, com aumento da produção de forragem pela maior fertilização da planta e densidade de plantio. As dietas à base de maniçoba promoveram resultados semelhantes ou superiores para ingestão de matéria seca e desempenho produtivo de caprinos e ovinos, quando comparadas às dietas compostas por outros recursos forrageiros. A qualidade dos produtos de origem animal também foi semelhante às proporcionadas por dietas à base de volumosos tradicionais, como feno Tifton 85 ou palma-forrageira. Portanto, a maniçoba apresenta produção de forragem que pode contribuir com os sistemas de produção de ruminantes em ambiente semiárido, e promover desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal compatíveis com as proporcionadas pelas forrageiras tradicionais.

Sugarcane total mixed ration silage ensiling with chitosan and homolactic microbial inoculant: characteristics of silage and animal digestion / Silagem de dieta total de cana de açúcar ensilada com quitosana e inoculante microbiano homoláctico: características da silagem e digestão animal

This study aimed to evaluate total mixed ration silages with sugarcane and the additives microbial inoculant and chitosan. Thirty mini-silos were used in a completely randomized design, with three treatments and ten replications. Silages were composed of sugarcane mixed with corn bran, whole soybean, urea, and mineral mixtures at a 50:50 roughage to concentrate ratio. Treatments consisted of control silage, microbial additive (Lactobacillus plantarum + Pediococcus acidilactici, 4 g/t of KeraSil, Kera Nutrição Animal), and chitosan (10 g/kg of natural matter). Silages were evaluated for fermentation and microbiological profile, fermentation losses, aerobic stability, chemical-bromatological composition, intake, and digestibility. Fermentation profile showed no significant difference between treatments for pH values, with a mean value of 4.79. Production of acetic and propionic acids showed no difference between treatments, with mean values of 7.34 and 0.053 mmol/kg DM, respectively. Dry matter, organic matter, and crude protein intake of the total mixed ration silage differed statistically from the other treatments (P<0.05), but fresh sugarcane and sugarcane silage intake did not differ from each other (P>0.05). Digestibility values of DM, OM, and NDF were higher in the total mixed ration silage (P<0.05), while sugarcane silage and fresh sugarcane showed no difference from each other (P>0.05). Total mixed ration silage increased nutrient intake and digestibility, with a better fermentation pattern when added with the microbial inoculant.

O objetivo foi avaliar as silagens de ração total com cana de açúcar e aditivos inoculante microbiano e quitosana. Foram utilizados trinta mini-silos utilizando o delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e dez repetições. As silagens foram compostas por cana-de-açúcar misturada com farelo de milho, soja integral, uréia e misturas minerais na proporção de 50:50. Os tratamentos foram: silagem controle, aditivo microbiano (Lactobacillus plantarum + Pediococcus acidilactici, 4 g/t de KeraSil, Kera Nutrição Animal) e quitosana (10 g/kg da matéria natural). As silagens foram avaliadas quanto à fermentação e perfil microbiológico, perdas de fermentação, estabilidade aeróbica, composição químico-bromatológica, consumo e digestibilidade. O perfil de fermentação não mostrou diferença significativa entre tratamentos para os valores de pH, com um valor médio de 4,79. A produção de ácidos acéticos e propiônicos não mostrou diferença entre os tratamentos, com valores médios de 7,34 e 0,053 mmol/kg DM, respectivamente. A matéria seca, a matéria orgânica e a ingestão de proteína bruta da mistura total de ração silagem diferiram estatisticamente dos outros tratamentos (P<0,05), mas a ingestão de cana-de-açúcar fresca e de silagem de cana-de-açúcar não diferiram uma da outra (P>0,05). Os valores de digestibilidade de DM, OM e NDF foram maiores na silagem de ração mista total (P<0,05), enquanto a silagem de cana de açúcar e a cana de açúcar fresca não mostraram diferença entre si (P>0,05). A silagem de ração mista total aumentou a ingestão de nutrientes e a digestibilidade, com um melhor padrão de fermentação quando adicionado o inoculante microbiano.

Determination of risk factors in cattle and small ruminant livestock enterprises from the perspective of animal life insurance: a case study in Turkey / [Determinação dos fatores de risco em empresas de gado e pequenos ruminantes a partir da perspectiva do seguro de vida animal: um estudo de caso na Turquia]

The objective of this study was to determine the risk factors in the production processes of cattle and small ruminant breeding enterprises, along with developing a scale that could be used during the insured breeding process in different regions of Turkey. In this study, we obtained information from 252 enterprises from different provinces (Afyonkarahisar, Aksaray, Ankara, Burdur, Karaman, and Konya) of Turkey. Reliability and validity analyses were conducted using the "Risk Assessment Form in Cattle and Small Ruminant Animal Production". The Cronbach alpha (α) coefficient was used to analyze reliability, while the exploratory factor analysis was applied to analyze the validity. About 68.7% (173) of the enterprises included cattle breeding, while the remaining 31.3% (79) involved small ruminant breeding. To determine the risk factors, twenty-four questions were directed toward the livestock enterprises, and the following six factors were determined: Economic-Political Risks, Yield/Product Losses, Enterprise Technical Risks, Credit/Financing, Workforce, Enterprise Follow-up, and Registration. In the politico-economic risk scoring, the score of enterprises already having Animal life insurance (ALI) was observed to be higher than those who did not have it, with the difference being statistically significant (p<0.05). We interpreted that producers with higher politico-economic risk factor scores preferred insurance. Although the producers could determine the risk factors well, not all producers were necessarily aware of risk measures. Thus, it was necessary to improve the farmers' perception of risks and support their efforts to manage and reduce these risks. Also, the importance of insurance practices within and out of the farm is predicted to increase gradually to develop more conscious, sustainable, and profitable breeding in agriculture and animal product markets, which are becoming more liberalized day by day.

O objetivo deste estudo foi determinar os fatores de risco nos processos de produção de bovinos e pequenos ruminantes, juntamente com o desenvolvimento de uma escala que pudesse ser utilizada durante o processo de criação segurada em diferentes regiões da Turquia. Neste estudo, obtivemos informações de 252 empresas de diferentes províncias (Afyonkarahisar, Aksaray, Ankara, Burdur, Karaman e Konya) da Turquia. As análises de confiabilidade e validade foram realizadas utilizando o "Formulário de Avaliação de Risco na Produção Bovina e de Pequenos Animais Ruminantes". O coeficiente Cronbach alfa (α) foi usado para analisar a confiabilidade, enquanto a análise exploratória de fatores foi aplicada para analisar a validade. Cerca de 68,7% (173) das empresas incluíram a criação de gado, enquanto os restantes 31,3% (79) envolveram a criação de pequenos ruminantes. Para determinar os fatores de risco, vinte e quatro perguntas foram dirigidas aos empreendimentos pecuários, e os seis fatores seguintes foram determinados: Riscos Econômico-Políticos, Rendimento Perda de Produto, Riscos Técnicos da Empresa, Crédito/Financiamento, Força de Trabalho, Acompanhamento da Empresa e Registro. Na pontuação do risco político-econômico, a pontuação das empresas que já tinham seguro de vida animal (ALI) foi observada como sendo maior do que aquelas que não tinham, sendo a diferença estatisticamente significativa (p<0,05). Interpretamos que os produtores com pontuação mais alta no fator de risco político-econômico preferiam o seguro. Embora os produtores pudessem determinar bem os fatores de risco, nem todos os produtores estavam necessariamente cientes das medidas de risco. Assim, era necessário melhorar a percepção dos agricultores sobre os riscos e apoiar seus esforços para administrar e reduzir esses riscos. Além disso, a importância das práticas de seguro dentro e fora da fazenda deve aumentar gradualmente para desenvolver uma criação mais consciente, sustentável e lucrativa na agricultura e nos mercados de produtos animais, que estão se tornando mais liberalizados a cada dia.

Forage availability and weight gain of goats on caatinga enriched with Urochloa trichopus (Hochst) Stapf subjected to fallowing and fertilized with phosphate / Disponibilidade de forragem e ganho de peso de caprinos em caatinga enriquecida com Urochloa trichopus (Hochst) Stapf submetida ao diferimento e a adubação fosfatada

The objective of this study was to evaluate the forage availability and performance of goats in thinned Caatinga enriched with Urochloa trichopus subjected to grazing fallowing and levels of phosphorus fertilization. Twenty-four F1 crossbred goats (Boer x Non-descript breed), whole, 15.0 ± 2.6 kg body weight were distributed in four paddocks (n = 6) according to body weight, age and physiological status. Animals grazed on Caatinga, under continuous stocking, and were gathered and kept in individual pens overnight. The experiment to evaluate animal performance was a randomized block design with 4 treatments (0, 11, 33 and 60 days of fallowing) and six replications. To determine dry mass production and floristic composition, phosphate fertilization was used in the doses of x P2O5 in a randomized block design with five treatments, 0, 30, 60, 90 and 120 kg P2O5 with 4 replications. Phosphate fertilization had an effect on the floristic composition of dicots and U. trichopus (P<0.05). There was an effect of pasture fallowing on the final weight of goats, with the lowest weight (20.40 kg) observed after 60 days of fallowing (P<0.05). Fallowing is not suitable for an area of vegetation in the caatinga, because there was a decrease in forage availability and quality in the dry period, resulting in a lower performance of animals.

Objetivou-se avaliar a disponibilidade de forragem e desempenho de caprinos em Caatinga raleada e enriquecida com Urochloa trichopus submetida ao diferimento de pastejo e doses de adubação fosfatada. Foram utilizados 24 caprinos mestiços F1 (Boer x SPRD), inteiros, com peso corporal de 15,0 ± 2,6 kg, distribuídos em quatro piquetes (n = 6) de acordo com o peso vivo, idade e estado fisiológico. Os animais realizaram pastejo na Caatinga, com lotação contínua, sendo recolhidos e colocados em baias individuais permanecendo nesse local durante a noite. No experimento para avaliar desempenho animal foi usado delineamento blocos casualizados com 4 tratamentos (0, 11, 33 e 60 dias de diferimento) e seis repetições. Para determinação produção de massa seca e composição florística foi usado a adubação fosfatada nas dosagens de x P2O5 em um delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos, 0, 30, 60, 90 e 120 kg de P2O5 com 4 repetições. A adubação fosfatada promoveu efeito para a composição florística de dicotiledôneas e U. trichopus (P<0,05). Houve efeito do diferimento de pastagem para o peso final dos caprinos, com o menor peso (20,40 kg) observado aos 60 dias de diferimento (P<0,05). A adubação fosfatada não aumentou a produtividade de matéria seca. O diferimento não é indicado para uma área de vegetação da caatinga, pois mesmo com a vedação, no período seco ocorreu uma diminuição na disponibilidade e na qualidade da forragem, acarretando um menor aporte dos animais.

Effect of amino acid supplementation and choline chloride for low protein diet on nitrogen efficiency and methane emission of dairy cows / Efeito da suplementação de aminoácidos e cloreto de colina para dieta pobre em proteínas na eficiência de nitrogênio e emissão de metano de vacas leiteiras

Ruminants are one of the largest anthropogenic methane and nitrous oxide emissions. Therefore, the hypothesis was to study the effects of reducing dietary crude protein (CP) level on environmental contaminators when rumen-protected amino acids and choline chloride were supplemented. Sixty Holstein dairy cows were used during the experiment. Test diets were: (1) CD = Control diet with16.2 g of crude protein/ Kg of DM); (2) LM = Low protein diet with 14.2 g of crude protein/ Kg of DM + methionine ; (3) LL = Low protein diet with 14.2 g of crude protein/ Kg of DM + lysine; (4) LML = Low protein diet with 14.2 g of crude protein/ Kg of DM + methionine + lysine; (5) LMLC = Low protein diet with 14.2 g of crude protein/ Kg of DM + methionine + lysine + choline. Dry matter and NDF intake were not different, but the control group received higher CP and ADF compared with other groups (P < 0.05). Fecal CP and ADF of control group were lower (P < 0.05), but no differences were observed for fecal dry matter (DM) and NDF. Milk yield and protein content were higher for LML and LMLC like control group (P < 0.05). Nitrogen intake, urinary N, urinary urea N and total excreta N decreased (P < 0.05) when animals fed low protein. There was no difference in ruminal pH and acetate to propionate ratio, whereas the ruminal ammonia-N decreased with the low protein (P < 0.05). The 120-h gas production test, showed no difference on the kinetics of digestion and in vitro methane emission. However, the inclusion of DMI in the calculations revealed that low protein can reduce (P < 0.05) methane emission. Overall, our findings indicated that low protein can be compensated for by adding rumen-protected amino acids, not only to maintain the animal performance, but also to decrease nitrogen excretion and methane emission.(AU)

Os ruminantes são uma das maiores emissões antropogênicas de metano e óxido nitroso. Portanto, a hipótese foi estudar os efeitos da redução do nível de proteína bruta (PB) na dieta sobre os contaminantes ambientais quando aminoácidos protegidos no rúmen e cloreto de colina foram suplementados. Sessenta vacas leiteiras Holstein foram utilizadas durante o experimento. As dietas teste foram: (1) CD = dieta controle com 16.2 g de proteína bruta / Kg de MS); (2) LM = Dieta pobre em proteínas com 14.2 g de proteína bruta / Kg de DM + metionina; (3) LL = Dieta pobre em proteínas com 14.2 g de proteína bruta / Kg de MS + lisina; (4) LML = Dieta pobre em proteínas com 14.2 g de proteína bruta / Kg de DM + metionina + lisina; (5) LMLC = Dieta pobre em proteínas com 14.2 g de proteína bruta / Kg de DM + metionina + lisina + colina. O consumo de matéria seca e FDN não foi diferente, mas o grupo controle recebeu maior PB e FDA em comparação com os outros grupos (P < 0.05). A PB e FDA fecal do grupo controle foram menores (P < 0.05), mas não foram observadas diferenças para matéria seca (MS) e FDN fecal. A produção de leite e o teor de proteína foram maiores para LML e LMLC como grupo controle (P < 0.05). A ingestão de nitrogênio, N urinário, N urinário urinário e N excreta total diminuíram (P < 0.05) quando os animais foram alimentados com baixa proteína. Não houve diferença no pH ruminal e na relação acetato / propionato, enquanto o N-amônia ruminal diminuiu com o baixo teor de proteína (P < 0.05). O teste de produção de gás de 120 h, não mostrou diferença na cinética de digestão e emissão de metano in vitro. No entanto, a inclusão do CMS nos cálculos revelou que a baixa proteína pode reduzir (P < 0.05) a emissão de metano. No geral, nossos resultados indicaram que o baixo teor de proteína pode ser compensado pela adição de aminoácidos protegidos no rúmen, não apenas para manter o desempenho animal, mas também para diminuir a excreção de nitrogênio e a emissão de metano.(AU)

Prevalence of Protostrongylus sp. in ruminants in a semi-arid region of Northeastern Brazil / [Prevalência de Protostrongylus sp. em ruminantes na região semiárida do nordeste do Brasil]

Objetivou-se neste estudo determinar a prevalência de vermes pulmonares em ruminantes do semiárido, nordeste do Brasil. Amostras fecais (n=429), de bovinos (n=219), caprinos (n=122) e ovinos (n=88) foram coletadas e laboratorialmente analisadas pela técnica de Baermann. Larvas de Protostrongylus sp. foram detectadas em 8,19% (10/122) dos caprinos. Elas apresentaram o comprimento médio de 351µm (±29,06µm) e largura média de 19µm (±1,46µm). Todos os animais positivos eram mantidos em sistema de criação semi-intensivo e não apresentavam sinais clínicos sugestivos da infecção por nematódeos pulmonares. Bovinos e ovinos foram negativos. Este estudo fornece dados sobre a infecção por parasitos pulmonares em caprinos de uma importante área de criação de pequenos ruminantes no Nordeste do Brasil, onde informações sobre esses parasitos são quase inexistentes. Apesar da ausência de sinais clínicos nos animais deste estudo, medidas sanitárias são preconizadas para prevenir a infecção por esses nematódeos e reduzir o impacto econômico que eles podem causar na produção pecuária.

Técnica de massagem relaxante como ferramenta para melhorar a relação humano-animal e os parâmetros de bem-estar animal / The relaxing massage technique as a new tool to improve the human/animal relationship and the animal welfare parameters

O manejo aversivo de espécies de produção pode ter graves consequências na produtividade, reprodução e bem-estar animal, sendo necessários estudos que visam um bom relacionamento humano-animal (RHA), por meio do toque suave, como uma tentativa de tornar este manejo mais benéfico para seres humanos e animais. Nesse sentido, a massagem feita com as mãos constitui uma nova proposta para melhorar o RHA envolvendo ruminantes domésticos. Sendo assim, os objetivos desta revisão são: (1) compreender a importância de um bom relacionamento entre humanos e ruminantes, incluindo a interação com toque; (2) descrever o impacto da massagem sobre diversos parâmetros relacionados à fisiologia, aos estados emocionais e aos comportamentais em humanos e animais; e (3) propor o uso da técnica Stroking em ruminantes domésticos, como forma de incentivar produtores e tratadores a utilizarem a massagem como um método alternativo para melhorar o RHA. Sabe-se que diferentes estudos e protocolos mostraram a importância do toque na promoção de um bom RHA, além dos diversos impactos da massage. Ainda, ao observar que cabras massageadas com a técnica Stroking apresentaram comportamentos positivos, como lambidas na massagista, constata-se que o incentivo ao estudo da modulação de outros parâmetros, como fisiológicos, zootécnicos e psicológicos, em ruminantes domésticos massageados, é necessário. Assim, a aplicação da massagem relaxante, como uma nova ferramenta para a melhora da interação humano-animal envolvendo ruminantes domésticos, é uma proposta que visa criar uma maior proximidade com os animais, possivelmente influenciando a forma como produtores e cuidadores percebem esses seres sencientes.

The aversive management of farmed species may present serious consequences on productivity, reproduction, and animal welfare. Thus, studies that aim at a good human-animal relationship (HAR) and apply gentle touch, as an attempt to make this management more beneficial for humans and animals are required. In this sense, massage with bare hands is a new proposal to improve HAR with domestic ruminants. Therefore, the objectives of this review are: (1) understand the importance of a good relationship between humans and domestic ruminants, including the interaction of touch; (2) describe the impact of massage on various parameters related to physiology and emotional and behavioral states in humans and animals, and (3) propose the use of the Stroking technique (relaxing massage) in domestic ruminants as a mean to encourage producers and caretakers to use massage as an alternative method to improve HAR. Different studies and protocols have shown the importance of touch in promoting a good HAR, in addition to the various impacts of massage on humans and animals. By demonstrating that goats massaged with the Stroking technique showed positive behaviors like licking the masseur, the importance of encouraging the study of the modulation of other topics such as physiological, zootechnical, and psychological parameters in massaged domestic ruminants is highlighted. Thus, the application of relaxing massage, Stroking, as a new tool for improving human-animal interaction with domestic ruminants is a proposal that aims to create a closer relationship with animals, possibly influencing the way producers and caregivers perceive these sentient beings.

Accidental monensin poisoning in buffaloes in Bahia, Brazil

ABSTRACT: Monensin is an ionophore antibiotic (IA) widely used for growth promotion and weight gain in the production of ruminants. However, it has caused intoxication in several species, including buffaloes, mainly because of the ignorance or disrespect of the recommendations for use in each animal species. The objective of this study was to describe, for the first time, clinical-epidemiological and anatomopathological data of an outbreak of accidental poisoning by monensin in buffalos and rediscuss the recommendation of the use of IA in the production of this species. The outbreak affected 21 adult buffaloes after consumption of remains from a feed formulated on the farm and whose constituents were mixed by hand. Clinical and first death signs were observed 24 hours after ingestion of this food. In general, the clinical picture was characterized by muscle weakness, tremors, difficulty in locomotion, and decubitus. Fifteen buffaloes presented clinical signs of poisoning (71.5% morbidity), followed by death (100% lethality), after acute to subacute evolution ( 24h to 96h). Laboratory tests indicated elevated serum activity of creatine phosphokinase and aspartate aminotransferase enzymes. Three buffaloes underwent necropsy, and samples from several organs were collected for histopathological examination. The main injuries found were hyaline degeneration and multifocal segmental necrosis in the skeletal and cardiac striated muscles (myopathy and degenerative-necrotic multifocal multifocal-necrotic cardiopathy). The diagnosis was confirmed by the toxicological evaluation of suspected ration remains, which detected 461.67mg/kg of monensin. The death of 71.5% buffaloes in this lot occurred due to a succession of errors, which included faults in the formulation of the ration and, above all, due to the use of monensin in a highly sensitive species. Despite the possible beneficial effects of IA use as a dietary supplement for buffaloes, we are of the opinion that IAs should never be used in bubalinoculture since any increment in production does not compensate for the imminent risk of death due to a small safety margin for this species and the absence of antidotes.

RESUMO: Monensina é um antibiótico ionóforo (AI) amplamente empregado na produção de ruminantes para promoção de crescimento e ganho de peso, mas que tem causado intoxicação em diversas espécies, incluindo os búfalos, principalmente, pelo desconhecimento ou desrespeito das recomendações de uso e às particularidades de cada espécie animal. Objetivou-se descrever, pela primeira vez na Bahia, dados clínico-epidemiológicos e anatomopatológicos de um surto de intoxicação acidental por monensina em búfalos e rediscutir a recomendação do uso de AI na produção de bubalinos. O surto acometeu um lote de 21 búfalos adultos após consumo de sobras de uma ração para bovinos formulada na fazenda e cujos constituintes eram misturados à mão. Os sinais clínicos e primeiros óbitos foram observados 24 horas após a ingestão dessa ração. O quadro clínico, em geral, se caracterizou por fraqueza muscular, tremores, dificuldade de locomoção e decúbito. Quinze búfalos apresentaram sinais clínicos de intoxicação (morbidade 71,5%), seguido de morte (letalidade 100%), após evolução aguda a subaguda ( 24h até 96h). Exames laboratoriais indicaram acentuada elevação na atividade sérica das enzimas CPK e AST. Três búfalos foram necropsiados, sendo coletadas amostras de diversos órgãos para exame histopatológico. A principal lesão encontrada foi degeneração hialina e necrose segmentar multifocal nos músculos estriados esqueléticos e cardíacos (miopatia e cardiopatia degenerativo-necrótica tóxica multifocal polifásica). O diagnóstico foi confirmado pela avaliação toxicológica das sobras da ração suspeita, que detectou 461,67mg/kg de monensina. A morte de 71,5% dos búfalos deste lote ocorreu devido a uma sucessão de erros, que incluíram falhas na formulação da ração e, sobretudo, devido ao uso da monensina em uma espécie altamente sensível. Enfatizamos que, apesar dos possíveis efeitos benéficos do uso AIs como suplemento dietético para bubalinos, somos da opinião que os AIs nunca devem ser empregados na bubalinocultura, uma vez que os eventuais incrementos na produção não compensam o risco iminente de morte, devido a pequena margem de segurança para essa espécie e a inexistência de antídotos.

Maize grain supply and demand for the animal protein chain in the Rio Grande do Sul State, Brazil / Oferta e demanda de milho para a cadeia da proteína animal no Rio Grande do Sul

The animal production system has been affected in the Rio Grande do Sul State by low maize production, mainly non-ruminants. The total demand is not well known and official data are inaccurate and underestimated. This research characterized and analyzed the maize grain demand and supply for animal feed in the last 15 years at the Rio Grande do Sul State. The state supply was obtained from governmental harvests measurement. The demand was obtained by the total animals (swine, poultry and dairy and beef cattle), while the total state demand was obtained using the relative national consumption from these segments in relation to the total. The current maize grain demand was at the order of 6 million tons for the feeding of swine, poultry and cattle, while total demand was between 9 to 12 million tons in the Rio Grande do Sul State. The state maize production supplied near half of the total demand for the animal protein chain, characterizing a significant deficit for this sector, providing instability and making this productive chain economically unfeasible in the state.

Os sistemas de produção animal tem sido severamente afetada no estado do Rio Grande do Sul pela baixa oferta de milho produzido a nível estadual, especialmente não-ruminantes. A demanda do setor não é conhecida e as estimativas oficiais são imprecisas e subestimadas. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar e analisar a demanda e a oferta do milho produzido no estado para a alimentação animal nos últimos 15 anos. A oferta estadual foi obtida pelo acompanhamento governamental das safras. A demanda por segmento (aves, suínos e bovino de leite e corte) foi obtida pelo tamanho do rebanho gaúcho, enquanto que a demanda total foi utilizando a mesma proporção do consumo nacional de milho em relação aos segmentos avaliados. A demanda atual de milho para a alimentação de suínos, aves e bovinos no Rio Grande do Sul é da ordem de 6 milhões de toneladas e a demanda total do estado situa-se entre 9 a 12 milhões de toneladas. A oferta estadual de milho supre pouco mais da metade da necessidade para a cadeia da proteína animal, caracterizando um déficit significativo para este setor, proporcionando instabilidade e inviabilizando economicamente esta cadeia produtiva no estado, uma vez que há alta demanda de importação de milho de outros estados.

Influence of pasture, silvopastoral, and feedlot production systems and the recording interval of behavioral activities on the ingestive behavior of lambs / Influência dos sistemas de produção em pastagem, silvipastoril e confinamento, e do intervalo de registro das atividades comportamentais no comportamento ingestivo de cordeiros

The evaluation of the ingestive behavior of ruminant animals is important to identify the animal response to the particularities of the different production systems. However, the five-minute evaluation technique requires personnel, making it difficult to adhere to farms and research in more complex pastoral systems. Thus, this study objected to evaluating the influence of pasture, silvopastoral, and feedlot production systems on the ingestive behavior of lambs and to defining the behavior recording interval in each of the systems. Twenty-four lambs were distributed in an experimental design in split plots. The plots were the production systems (pasture without shading - PS, silvopastoral - SS, and feedlot systems - FS) and the subplots were the behavior observation intervals (5, 10, 15, and 20 min.). In the pasture without shading and silvopastoral systems, the lambs were kept on Aruana grass (Megathyrsus maximus) pasture and supplemented with concentrate at 1.5% of body weight per day, on a dry matter (DM) basis. In the feedlot system, the lambs received a diet consisting of 200 g kg DM-1 of annual ryegrass hay (Lolium multiflorum Lam.) and 800 g kg DM-1 of concentrate. There was no interaction (P > 0.05) between the production system and the recording interval of behavioral activities. The time spent on food intake was higher (P < 0.05) in the pasture (533 min d-1) and silvopastoral (513 min d-1) systems than in the feedlot (225 min d-1). In contrast, for water intake, time was higher (P < 0.05) in the feedlot (21 min d-1) and lower in the silvopastoral system (5 min d-1). There was no difference (P > 0.05) between the systems for rumination and idle activities, of which daily averages were 378 and 587 min d-1, respectively. There was also no difference (P > 0.05) between the observation intervals for feed, water, rumination, and idleness activities. Lambs in pasture-based systems spend more time feeding, and feedlot lambs spend more time ingesting water. Feedlot lambs ruminate as much as grazing animals when fed hay, even though hay represents only 20% of the total diet. The recording interval of behavioral activities in these production systems can be up to 20 minutes.(AU)

A avaliação do comportamento ingestivo de animais ruminantes é importante para identificar a resposta animal frente às particularidades dos diferentes sistemas de produção. Entretanto, a técnica de avaliação usualmente utilizada, com intervalos de cinco minutos, requer mão de obra, dificultando sua adesão em propriedades e em pesquisas em sistemas pastoris de maior complexidade. Assim, este estudo foi realizado com os objetivos de avaliar a influência dos sistemas de produção em pastagem, silvipastoril e confinamento sobre o comportamento ingestivo de cordeiros e definir o intervalo de registro do comportamento em cada um dos sistemas. Foram utilizados 24 cordeiros distribuídos em delineamento experimental em parcelas subdivididas, sendo as parcelas os sistemas de produção (pastagem sem sombreamento, sistema silvipastoril e confinamento) e as subparcelas os intervalos de observação do comportamento (5, 10, 15 e 20 min.). Nos sistemas em pastagem sem sombreamento e silvipastoril, os cordeiros permaneceram em pastagem de capim Aruana (Megathyrsus maximus) e foram suplementados com concentrado a 1,5% do peso corporal ao dia em base de matéria seca (MS). No sistema em confinamento, os cordeiros receberam ração composta por 200 g kg MS-1 de feno de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) e 800 g kg MS-1 de concentrado. Não houve interação (P > 0,05) entre sistema de produção e intervalo de registro das atividades comportamentais. O tempo despendido para a ingestão de alimento foi maior (P < 0,05) no sistema de pastagem (533 min d-1) e silvipastoril (513 min d-1) em relação ao confinamento (225 min d-1), enquanto que para ingestão de água foi maior (P < 0,05) no confinamento (21 min d-1) e menor no silvipastoril (5 min d-1). Não houve diferença (P > 0,05) entre os sistemas para as atividades de ruminação e ócio, cujas médias diárias foram de 378 e 587 min d-1, respectivamente. Também não houve diferença (P > 0,05) entre os intervalos de observação para as atividades de ingestão de alimento, água, ruminação e ócio. Cordeiros em sistemas à base de pastagem gastam mais tempo se alimentando, e cordeiros confinados mais tempo ingerindo água. Cordeiros confinados ruminam tanto quanto animais em pastejo quando alimentados com feno, mesmo que este represente apenas 20% da dieta total. O intervalo de registro das atividades comportamentais nestes sistemas de produção pode ser de até 20 minutos.(AU)

Combination of carbohydrases and essential oils improve dietary performance of feedlot steers on a high-energy diet / Associação de carboidrases e óleos essenciais melhoram o aproveitamento da dieta em novilhos confinados alimentados com dieta de alta densidade energética

Essential oils and enzymes are alternatives to feed additives for ruminants that aim to replace the use of ionophores and improve animal performance, but their mechanisms of action are different. Therefore, the present study aimed to verify if there is a synergistic effect in the combined use of enzymes carbohydrates and essential oils on the performance, ingestive behavior and carcass traits of steers fed a high-energy diet. During the finishing period of 78 days, 40 steers were assigned to four treatments: CON- control; ENZ- enzymatic complex; EO- essential oil blend; ENZ+EO - enzymatic complex combined with essential oil blend. Regardless of the feedlot periods, the ENZ+EO treatment caused a reduction in the dry matter intake (12.48%) compared to the control. The ENZ+EO treatment resulted in the lowest mean fecal output and, consequently, the highest dry matter digestibility (DMD) and starch digestibility (SD), compared to the other treatments. Animals that received EO and ENZ+EO in the diet spent more time in feeding. As for the number of times animals visited the feeding trough, the highest values were presented by the animals in the EO, ENZ and ENZ+EO treatments. For the carcass parameters, only the subcutaneous fat thickness on the rib was significantly different between treatments, with the highest values obtained by adding EO and ENZ+EO (8.80 and 8.10 mm respectively). Thus, the combination of carbohydrate enzymes and essential oils proved to be synergistically beneficial in relation to better use of nutrients and productive performance of feedlot steers.(AU)

Os óleos essenciais e as enzimas são alternativas de aditivos alimentares para ruminantes que visam substituir o uso de ionóforos e melhorar o desempenho animal, porém seus mecanismos de ação são distintos, diante disso, o presente estudo teve por objetivo verificar se há efeito sinérgico no uso associado de enzimas carboidrases e óleos essenciais sobre o desempenho, comportamento ingestivo e características de carcaça de novilhos recebendo dieta de alta densidade energética. Durante 78 dias, período de terminação, 40 novilhos foram distribuídos em quatro tratamentos: CON - controle; ENZ - complexo enzimático; OE - mistura de óleos essenciais; ENZ+OE - complexo enzimático associado a mistura de óleos essenciais. Independentemente dos períodos de confinamento, o tratamento ENZ+OE apresentou maior redução na ingestão de matéria seca (12,48%) quando comparado ao controle. O tratamento ENZ+OE foi o que apresentou a menor produção média de fezes e a maior digestibilidade da matéria seca (DMS) e digestibilidade do amido (DA), comparado aos demais tratamentos. Os animais que receberam dieta contendo OE e ENZ+OE passaram maior tempo se alimentando, já em relação ao número de vezes que os animais visitaram o cocho de alimentação, as maiores médias ficaram com os animais dos tratamentos OE, ENZ e ENZ+OE. Para os parâmetros avaliados em carcaça apenas a espessura de gordura subcutânea nas costelas apresentou diferença significativa entre os tratamentos, sendo as maiores médias obtidas pela adição de OE e ENZ+OE (8.80 e 8.10 mm, respectivamente). Dessa forma, a associação de enzimas carboidrases e óleos essenciais mostrou-se sinergicamente benéfica em relação ao melhor aproveitamento dos nutrientes e desempenho produtivo de novilhos confinados.(AU)

Ozonioterapia em animais domésticos: conceitos básicos e diretrizes / Ozone therapy in domestic animals: basic concepts and guidelines

Ozonioterapia é uma técnica de tratamento de diversas doenças locais e sistêmicas por meio da administração de uma mistura oxigênio-ozônio. O gás pode ser aplicado diretamente no corpo do paciente ou ainda ser diluído em soro ou sangue, a chamada auto-hemoterapia ozonizada. Seus efeitos são mediados por mecanismos de oxidação direta ou indireta de células ou patógenos. Dentre os efeitos de oxidação direta, destaca-se a microporação na superficie de microorganismos incapazes de se protegerem por antioxidantes, resultando em destruição fisica de suas membranas e/ou paredes celulares, o conhecido efeito antisséptico ou desinfetante da ozonioterapia local, tópica ou cavitaria. Ao entrar em contato com sangue ou outros fluidos biológicos, o gás ozônio imediatamente se combina com a água resultando em radicais livres e oxida lipídeos, formando os lipoperóxidos. Os radicais livres e lipoperóxidos passam a ser os mediadores dos efeitos do ozônio em diversas células, como as hemácias, leucócitos, plaquetas, fibroblastos, entre outras. Como resultado, obtém-se os efeitos de melhora de perfusão e oxigenação tecidual, modulação da inflamação, analgesia, cicatrização e produção de antioxidantes enzimáticos. Porém, o planejamento terapêutico deve compreender a escolha das vias adequadas de tratamento, concentrações, doses de aplicações sistêmicas e frequência de aplicação para que os resultados sejam maximizados. Além disso, o profissional deve estar corretamente capacitado e conhecer todas as limitações e efeitos adversos possíveis da técnica.

Ozone therapy is a technique for treating various local and systemic diseases by administering an oxygen-ozone mixture. The gas can be applied directly to the patient's body or diluted in serum or blood, the so-called ozone auto-hemotherapy. Its effects are mediated by mechanisms of direct or indirect oxidation of cells or pathogens. Among the direct oxidation effects is microporation on the surface of microorganisms that are unable to be protected by antioxidants, resulting in physical destruction of their membranes and/or cell walls, the well-known antiseptic or disinfectant effect of local, topical or cavitating ozone therapy. When in contact with blood or other biological fluids, ozone gas immediately combines with water resulting in free radicals and oxidizes lipids, forming lipoperoxides. The free radicals and lipoperoxides become the mediators of ozone effects on various cells, such as red blood cells, leukocytes, platelets, fibroblasts, and others. As a result, we obtain the effects of improved tissue perfusion and oxygenation, modulation of inflammation, analgesia, healing, and production of enzymatic antioxidants. However, the therapeutic planning must include the choice of adequate treatment routes, concentrations, doses of systemic applications, and frequency of application so that the results are maximized. In addition, the professional must be properly trained and know all the possible limitations and adverse effects of the technique.