Isotopic profile and mercury concentration in fish of the lower portion of the rio Paraíba do Sul watershed, southeastern Brazil

The aim of this study was to evaluate the isotopic profile and mercury (Hg) concentrations in fish (carnivores, omnivores and detritivores) in the lower portion of the rio Paraíba do Sul watershed, southeastern Brazil. Carbon (δ13C) isotopic analyses revealed that pelagic and benthonic sources are part of the feeding of the fish from the different guilds (-14.0 to -24.8 ‰). The benthic sources are usually enriched in δ13C (-16.9‰, from watershed runoff) compared to pelagic sources because the phytoplankton, important primary producer that supports several pelagic chains, has δ13C signature lighter (-23.9‰). The nitrogen (δ15N) isotopic signatures indicated that most guilds were at the same trophic position (10.0 to 15.5 ‰), except for pelagic omnivorous fish, which had a lower trophic position. Niche overlap was observed among pelagic and demersal carnivorous fish, demersal omnivorous fish, and demersal detritivorous fish. The lower isotopic niche breadth of pelagic carnivorous fish reveals the specialized resource use by this guild. Hg concentrations (ng g-1 dry weight) differed significantly between demersal carnivorous fish (185.3 dry weight; 27.8 wet weight) and demersal omnivorous fish (277.9 dry weight; 41.7 wet weight) and between pelagic omnivorous fish (197.2 dry weight; 29.6 wet weight) and demersal omnivorous fish due to (1) differences in food sources: guilds that fed on bottom resources were more affected by contamination because the sediment is an important Hg accumulator in the study area, and (2) because of its trophic positions. Considering that the fish consumed prey of similar trophic positions, the guilds did not show a well-defined food hierarchy. Therefore, in this study, there was no clear relationship between Hg and δ15N.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil isotópico e as concentrações de mercúrio (Hg) em peixes (carnívoros, onívoros e detritívoros) na bacia inferior do rio Paraíba do Sul, sudeste do Brasil. As análises isotópicas de carbono (δ13C) revelaram participação de fontes pelágica e bentônica na alimentação dos peixes das diferentes guildas (-14,0 a -24,8 ‰). As fontes bentônicas são usualmente mais enriquecidas em δ13C (-16,9‰, derivado do escoamento superficial da bacia de drenagem) comparadas às fontes pelágicas pois, o fitoplâncton, importante produtor primário que suporta inúmeras cadeias pelágicas, tem assinatura de δ13C mais leve (-23,9‰). As assinaturas isotópicas de nitrogênio (δ15N) indicaram que a maioria das guildas estava no mesmo nível trófico (10,0 a 15,5 ‰), exceto os peixes onívoros pelágicos cuja posição trófica foi inferior. Observou-se sobreposição de nicho entre peixes carnívoros pelágicos e demersais, onívoros demersais, e detritívoros demersais. A menor amplitude de nicho isotópico dos peixes carnívoros pelágicos revela o uso de recursos especializados por esta guilda. A concentração de Hg (ng g-1 peso seco) diferiu significativamente entre peixes carnívoros demersais (185,3 peso seco; 27,8 peso úmido) e onívoros demersais (277,9 peso seco; 41,7 peso úmido), e entre peixes onívoros pelágicos (197,2 peso seco; 29,6 peso úmido) e onívoros demersais devido a (1) diferenças nas fontes alimentares: guildas que utilizaram recursos de fundo foram mais afetadas pela contaminação pois o sedimento é um importante acumulador de Hg na área de estudo, e (2) por causa das suas posições tróficas. Tendo em vista que os peixes consumiram presas com níveis tróficos semelhantes, as guildas não apresentaram uma hierarquia alimentar definida. Desse modo, no presente estudo não se verificou uma relação clara entre Hg e δ15N.(AU)

The influence of vegetal cover on carbon assimilation by Prochilodus lineatus (Characiformes: Prochilodontidae) in the upper Paraná river floodplain / A influência da cobertura vegetal na assimilação do carbono pelo Prochilodus lineatus (Characiformes: Prochilodontidae) na planície de inundação do alto rio Paraná

The present study examined the influence of the availability of riparian vegetation and C3 emergent aquatic macrophytes on carbon assimilation by Prochilodus lineatus. The vegetal cover of these producers, available at 30 m of the bank, for the terrestrial ecosystem of the rivers Baia, Ivinheima and Paraná, was quantified with the image processing Landsat 5 TM, of the year 2000, period of sampling of the biological material at each river. The assimilation of the energy sources (riparian vegetation and C3 aquatic macrophytes, C4 aquatic macrophytes, periphyton, and phytoplankton) by P. lineatus was determined by analysis of stable carbon isotopes (13C). The area of vegetal cover was estimated at 1,017 km2 in the Ivinheima river, 669 km2 in the Paraná river, and 268 km2 in the Baia river. The assimilation of the carbon from riparian vegetation and aquatic macrophytes was proportional to the availability in the environment, but these producers were not the main source of carbon for P. lineatus. Thus, in the rivers with greater vegetation cover, consequently, these items had higher availability in the water body becoming an important carbon source for the species maintenance.(AU)

No presente estudo investigou-se a influência da disponibilidade da vegetação ripária e macrófitas aquáticas C3 emergentes sobre a assimilação de carbono por Prochilodus lineatus. A cobertura vegetal destes produtores, disponível a 30 m da margem para o ecossistema terrestre dos rios Baia, Ivinheima e Paraná, foi quantificada com o processamento de imagens Landsat 5 TM, do ano de 2000, período de amostragem do material biológico em cada rio. A assimilação das fontes de energia (vegetação ripária e macrófita aquática C3, macrófita aquática C4, perifiton e fitoplâncton) por P. lineatus foi determinada por análises de isótopos estáveis de carbono (13C). A área de cobertura vegetal foi estimada em, 1017 km2 no rio Ivinheima, 669 km2 no rio Paraná e 268 km2 no rio Baia. A assimilação por P. lineatus, do carbono proveniente da vegetação ripária e das macrófitas aquáticas foi proporcional a sua disponibilidade no ambiente, porém estes produtores não foram a principal fonte de carbono para a espécie. Sendo assim, os rios que apresentaram maior cobertura vegetal, consequentemente, tiveram maior disponibilidade no corpo aquático tornando-se importante fonte de carbono para a manutenção da espécie.(AU)

CARACTERIZAÇÃO DA COMUNIDADE FITOPLANCTÔNICA EM UM VIVEIRO DE CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI (BOONE, 1931) E SUA ÁREA ADJACENTE

Para se formular uma melhor utilização dos ecossistemas aquáticos faz-se necessário avaliar o corpo de água, integrando e interagindo, simultaneamente, ao ambiente terrestre, desta forma, na atividade de aquicultura é de extrema importância o estudo da comunidade planctônica, destacando-se o fitoplâncton, que representa um importante papel como produtor primário nos ecossistemas aquáticos. O objetivo do trabalho foi caracterizar a estrutura da comunidade fitoplanctônica de um viveiro de cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei e sua área adjacente, durante dois períodos, relacionando os fatores abióticos e bióticos que influenciam na variação espaço-temporal do fitoplâncton. As análises quali-quantitativas foram realizadas em cinco pontos de coletas, utilizando-se rede de plâncton (64m) e coletou-se 200 ml de água diretamente da superfície da água. Os dados foram submetidos a aplicação de testes não paramétricos (Mann-Whitney e Kruskal-Wallis, p<0,05). As espécies indicadoras foram determinadas através do método do (IndVal) e para avaliar a influência das variáveis abióticas sobre a comunidade fitoplanctônica, foi realizada uma RDA. A comunidade fitoplanctônica contribuiu com um total de 205 táxons (194 no estuário e 107 no viveiro) sendo Bacillariophyta com maior contribuição principalmente no estuário. Os ambientes mostraram-se diferentes em relação a densidade total, uma vez que, o estuário apresentou maior densidade comparado ao viveiro.

In order to formulate a better use of aquatic ecosystems it is necessary to evaluate the body of water, integrating and interacting simultaneously with the terrestrial environment, thus, in aquaculture activity is of extreme importance the study of the planktonic community, pointeding the phytoplankton, that representes an important role as a primary producer in aquatic ecosystems. The objective of this work was to characterize the structure of the phytoplankton community of a marine shrimp nursery Litopenaeus vannamei and its adjacent area, during two periods, relating the abiotic and biotic factors that influence the spatio-temporal variation of phytoplankton. For qualitative and quantitative analyzes, five points were collected delimited, using a plankton net (64m) and was collected 200 mL of water directly from the water surface. The datas were submitted a treatment non-parametric tests (Mann-Whitney and Kruskal-Wallis, p<0,05). The indicator species were determined using the method (IndVal) and to evaluate the influence of the abiotic variables about phytoplankton community, a RDA was performed. The phytoplankton community contributed a total of 205 taxa (194 in the estuary and 107 in the nursery) Bacillariophyta with higher contribution mainly in the estuary. The environments were different in relation to the total density, once that the estuary presented higher density compared with nursery.

PREVALÊNCIA E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Escheri-chia coli SHIGATOXIGÊNICA EM CARNE BOVINA IN NATURA PRODUZIDA EM MATO GROSSO, BRASIL

O Brasil é o segundo maior produtor de carne bovina do mundo sendo o estado de Mato Grosso o maior produtor nacional, responsável por aproximadamente 20% do total de carne produzida no país. Dentre os principais micro-organismos que habitam o trato gas-trointestinal, a família das enterobactérias englobam muitos gêneros, destes, apenas a E. coli tem como habitat primário o trato intestinal de animais de sangue quente, sendo classificada como principal indicador de contaminação fecal em alimentos e possível ocorrência de enteropatógenos. Além de indicador higiênico-sanitário, existem diversas linhagens de E. coli que são patogênicas ao ser humano e aos animais. A E. coli produto-ra de shigatoxina (STEC) é de grande importância à saúde pública por apresentarem du-as toxinas imunologicamente distintas, denominadas Stx1 e Stx2 com capacidade citotó-xica, podendo apresentar capacidade de múltipla resistência a antibióticos, devido à fa-cilidade da Escherichia coli em adquirir plasmídeos conjugativos portadores do gene de resistência. Apesar de assintomático, os ruminantes são os maiores reservatórios de STEC, sendo, portanto, a carne considerada o principal veículo da transmissão. Nesse contexto, o presente estudo objetivou estimar a prevalência de E. coli STEC em carne bovina in natura e avaliar o perfil de resistência antimicrobiana das colônias isoladas. A amostragem foi calculada e um total de 107 amostras de carne bovina produzida por 13 diferentes matadouros-frigoríficos de Mato Grosso foram submetidas à análise microbio-lógica, a multiplex PCR e a testes antimicrobianos de disco difusão. A prevalência foi de 4,67% e todos os isolados apresentaram múltiplas resistências à diversas classes de anti-bióticos. A presença do patógeno representa risco à saúde pública, restringe transações internacionais e traz prejuízos econômicos aos estabelecimentos de abate, além disso, cepas resistentes aos antimicrobianos podem dificultar o tratamento da infecção, agra-vando a casos mais graves da doença, como a síndrome hemolítica urêmica ou púrpura trombocitopênica trombótica.

Brazil is the second largest producer of beef in the world, and the state of Mato Grosso is the largest national producer, responsible for about 20% of the total beef produced in the country. Among the main microorganisms that inhabit the gastrointestinal tract, the family of enterobacteria encompass many genera, these, only one E. coli has as primary habitat or intestinal tract of warm-blooded animals, being classified as the main indica-tor of fecal contamination in food and possible occurrence of enteropathogens. In addi-tion to hygienic-sanitary indicators, there are several strains of E. coli that are pathogen-ic to humans and animals. The E. coli shigatoxin product (STEC) is of great importance to public health because it presents as immunologically different toxins, called Stx1 and Stx2 with cytotoxic capacity, being able to present capacity of multiple resistance to antibiotics, due to the facility of Escherichia coli to acquire conjugative plasmids bear-ing the resistance gene. Therefore, the main reservoirs of the STEC, therefore, the meat is considered the main vehicle of the transmission. In this context, the present study aimed to estimate a prevalence of E. coli STEC in fresh beef and to evaluate the antimi-crobial resistance profile of the isolated colonies. Sampling was calculated and a total of 107 beef samples produced by 13 different slaughterhouses from Mato Grosso were submitted to microbiological analysis, a multiplex PCR and an antimicrobial disc diffu-sion testis. The prevalence was 4.67% and all the isolates showed several resistances to several classes of antibiotics. The presence of the pathogen poses a risk to public health, restricts international transactions and brings economic losses to the slaughter systems; in addition, strains resistant to antimicrobials can make it difficult to treat the infection, aggravating the more severe cases of the disease, such as a syndrome Hemolytic uremic or thrombotic thrombocytopenic purpura.

Analise dos custos de producao de frangos de corte nos sistemas integrado e independente - comunicação

A avicultura consiste em um importante ramo do setor primário brasileiro, sendo responsável por 2,3% do valor de produção do setor do agronegócio. As agroindústrias vêm crescendo e fala-se muito em integração vertical. As agroindústrias estabelecem relações contratuais com produtores rurais de maneira que ambas as partes busquem manter a parceria, o que se chama de governança bilateral. O propósito deste trabalho foi levantar os custos de produção de um produtor independente e de um integrado à agroindústria, para posteriormente realizar comparativamente o desempenho de cada um deles no ano de 2007. Pôde-se observar uma maior margem positiva nos resultados econômicos do produtor independente (lucratividade = 6,40 % , rentabilidade = 7,69 %, capacidade de investimento = 13,18 %, ponto de nivelamento = 59,79% da produção) do que do produtor integrado (lucratividade = 3,33 %, rentabilidade =0,75 %, capacidade de investimento = 29,96 % , ponto de nivelamento = 93,84% da produção), exceto na capacidade de investimento. Verificou-se que o produtor independente, com sua renda, pagou toda a produção e ainda teve uma sobra para investimentos. O produtor integrado também cobriu todos os custos de produção, obtendo valores absolutos menores do que os valores do produtor independente, porém, sua capacidade de investimento, proporcionalmente foi superior.

Caracterização biológica e molecular de amostras brasileiras do vírus da laringotraqueíte infecciosa

Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor e exportador mundial de frango. Doenças respiratórias compreendem o principal problema sanitário e levam à condenação de um grande número de carcaças, além de perdas na produtividade. Dentre esses problemas, o vírus da laringotraqueíte infecciosa (ILTV) tem adquirido grande importância nos últimos anos, devido a surtos da doença clínica, como em Bastos (SP), em 2002. Mais recentemente, o ILTV vem sendo isolado de galinhas e perus das regiões Sudeste-Sul do Brasil. Dando continuidade aos trabalhos desenvolvidos no laboratório, um isolado de peru foi inoculado experimentalmente em galinhas e perus susceptíveis, reproduzindo a doença de forma branda em ambas as espécies. Também foram testados diferentes cultivos celulares de linhagem CER, CEC-32, HD11, Vero e um primário de embrião de galinha para a efetiva replicação do VLTI, com o propósito de aumentar o título viral e a qualidade do DNA viral extraído. O cultivo primário de fibroblasto de embrião de galinha foi o cultivo mais eficiente na replicação do VLTI dentre todos os estudados. Isolados de perus e galinhas foram seqüenciados a partir das regiões genômicas da timidina kinase e glicoproteína C, e alinhados com uma cepa vacinal e amostras de referência, obtidas no GenBank, demonstrando alta similaridade entre as amostras, e sugerindo uma origem comum. Com o propósito de desenvo

O associativismo como estratégia de melhoria de rentabilidade da atividade leiteira em Glória de Dourados - MS / The associativism as strategy of improve the profit margin of the dairy cattle livestock activity in Glória de Dourados - MS / El asociativismo como estratégia para mejorar la rentabilidad de la actividad lechera en la ciudad de Glória de Dourados - MS

O agronegócio do leite passou por grandes transformações nas últimas décadas, saindo da exploração de subsistência para a profissionalização, com enfoque para a produção em escala, com qualidade, agregação de valor e industrialização de produtos diferenciados. Em Mato Grosso do Sul, há necessidade de políticas que impulsionem o setor de produção a buscar maiores índices de produção e produtividade , bem como incentivo à produtividade, bem como incentivo à agroindústria a fim de agregar valor ao produto. Esta pesquisa realizada na bacia leiteira de Glória de Dourados, MS, teve como foco o elo da cadeia produtiva do leite entre produtor/indústria, no qual o setor primário opera com dificuldades, principalmente na comercialização do produto,fato evidenciado por aspectos como a oligopolização do setor industrial, aliado ao baixo poder de negociação do produtor, em função de aspectos culturais, de organização e econômicos. Este trabalho com base no associativismo rural visa o estudo da forma de negociação do leite e os aspectos que possam contribuir para que o produtor de leite possa ter maior segurança e rentabilidade. Com base nos índices obtidos, concluiu-se que a diminuição das incertezas comerciais do produtor ocorre quando a base produtiva e comercial está consubstanciada no associativismo, uma vez que fortalece a pequena produção. O modelo de comercialização coletiva com contratos formais oferece maior segurança, tanto para o produtor como para a indústria. Desta forma, as relações de mercado ficam bem definidas e o equilíbrio entre os agentes deste elo da cadeia se consolida. Este instrumento de gestão da comercialização, além de promover o equilíbrio, proporciona maior estabilidade e possibilidade real de planejamento e permanência do produtor de leite na atividade.(AU)

The dairy agribusiness has been going through great changes in the last decades, leaving the standard of subsistence exploration to become a workman like performance, focusing on commercial scale production, with high quality, value aggregation and industrialization of differentiated products. In Mato Grosso do Sul there have been lack of political action to boost the productive sector to get high levels of production and productivity, as well as incentive to agroindustrialization in order to add value to the products in natura. This project, which has been taking place in the basin dairy of Glória de Dourados, MS, focuses on the link between the dairy farmer and the industry, where the primary sector goes through hard times, mainly with regard to the trading of the product, as a result of the oligopolization of the industrial sector combined with the low power level of negotiation, due to cultural, social and economic aspects. This project is based upon rural associativism and aims the study about the strategies to negotiation and the aspects. Which can contribute to increase the assurance and profi t margin of the dairy farmers. Based upon the indexes of the results that were obtained via this research, one concludes that the decrease of the dairy farmer´s commercial uncertainty occurs when his commercial productive basis is consolidated on associativism, once it strengthens the small scale production. The paradigm of the collective trade based upon formal contracts assures more confi dence to the farmer as far as to the industry. So, the market relationship between the agents of this link of the chain becomes well defi ned and a state of equilibrium is established. This management tool, besides promoting market equilibrium, provides more stability and real possibility for planning and assures the permanence of the dairy farmer in the activity.(AU)

La actividad lechera, como agronegócio, ha pasado por grandes transformaciones en las últimas décadas, dejando de ser exploración de manutención, cambiándose para la profi sionalización del sector con énfasis para la producción en escala. Con calidad, agregación de valor e industrialización de productos diferenciados. En Mato Grosso do Sul, hay necesidad de políticas de desarrollo para el sector productivo, para alcanzar índices de producción y productividad, bien como incentivo a la agroindustrialización, como medio de agregación de valor al producto. Esta encuesta hecha en la bacia lechera de Glória de Dourados, MS, tuvo como énfasis, el elo de la cadena produtiva de la leche productor/industria, donde el sector productivo primário opera con difi cultades, sobretodo cuando se habla acerca de la comercialización del producto, hecho comprobado por aspectos como la oligopolización del complejo industrial, aliado al pequeño poder de negociación del productor, teniendo en cuenta los aspectos culturales, aspectos organizacionales y económicos. Esta encuesta cuya basis es el asociativismo rural, tiene como fi nalidad el estudio de la forma de negociación de la leche y los aspectos que puedan contribuir para que el productor de leche pueda tener mayor seguridad y rentabilidad. Basándose en los índices obtenidos, concluyose que la diminuición de las incertidumbres comerciales del productor ocurre, cuando su base productiva y comercial están apoyadas en el asociativismo, teniéndose en cuenta que fortalece le pequeña producción. El paradigma de la comercialización coletiva con contractos formales, ofrece mayor seguridad, tanto para el productor quanto para la industria. Así, las relaciones de mercado se quedan bien defi nidas y el equilibrio entre lo agentes deste elo de la cadena consolídase. Este instrumento de gestión de comercialización, además de promover el equilibrio, proporciona mayor estabilidad y real posibilidad de planifi cación y permanéncia del productor en la actividad de ganadería lechera.(AU)}

ANALISE DOS CUSTOS DE PRODUCAO DE FRANGOS DE CORTE NOS SISTEMAS INTEGRADO E INDEPENDENTE - COMUNICAÇÃO

A avicultura consiste em um importante ramo do setor primário brasileiro, sendo responsável por 2,3% do valor de produção do setor do agronegócio. As agroindústrias vêm crescendo e fala-se muito em integração vertical. As agroindústrias estabelecem relações contratuais com produtores rurais de maneira que ambas as partes busquem manter a parceria, o que se chama de governança bilateral. O propósito deste trabalho foi levantar os custos de produção de um produtor independente e de um integrado à agroindústria, para posteriormente realizar comparativamente o desempenho de cada um deles no ano de 2007. Pôde-se observar uma maior margem positiva nos resultados econômicos do produtor independente (lucratividade = 6,40 % , rentabilidade = 7,69 %, capacidade de investimento = 13,18 %, ponto de nivelamento = 59,79% da produção) do que do produtor integrado (lucratividade = 3,33 %, rentabilidade =0,75 %, capacidade de investimento = 29,96 % , ponto de nivelamento = 93,84% da produção), exceto na capacidade de investimento. Verificou-se que o produtor independente, com sua renda, pagou toda a produção e ainda teve uma sobra para investimentos. O produtor integrado também cobriu todos os custos de produção, obtendo valores absolutos menores do que os valores do produtor independente, porém, sua capacidade de investimento, proporcionalmente foi superior.

Caracterização biológica e molecular de amostras brasileiras do vírus da laringotraqueíte infecciosa

Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor e exportador mundial de frango. Doenças respiratórias compreendem o principal problema sanitário e levam à condenação de um grande número de carcaças, além de perdas na produtividade. Dentre esses problemas, o vírus da laringotraqueíte infecciosa (ILTV) tem adquirido grande importância nos últimos anos, devido a surtos da doença clínica, como em Bastos (SP), em 2002. Mais recentemente, o ILTV vem sendo isolado de galinhas e perus das regiões Sudeste-Sul do Brasil. Dando continuidade aos trabalhos desenvolvidos no laboratório, um isolado de peru foi inoculado experimentalmente em galinhas e perus susceptíveis, reproduzindo a doença de forma branda em ambas as espécies. Também foram testados diferentes cultivos celulares de linhagem CER, CEC-32, HD11, Vero e um primário de embrião de galinha para a efetiva replicação do VLTI, com o propósito de aumentar o título viral e a qualidade do DNA viral extraído. O cultivo primário de fibroblasto de embrião de galinha foi o cultivo mais eficiente na replicação do VLTI dentre todos os estudados. Isolados de perus e galinhas foram seqüenciados a partir das regiões genômicas da timidina kinase e glicoproteína C, e alinhados com uma cepa vacinal e amostras de referência, obtidas no GenBank, demonstrando alta similaridade entre as amostras, e sugerindo uma origem comum. Com o propósito de desenvo

Caracterização biológica e molecular de amostras brasileiras do vírus da laringotraqueíte infecciosa

Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor e exportador mundial de frango. Doenças respiratórias compreendem o principal problema sanitário e levam à condenação de um grande número de carcaças, além de perdas na produtividade. Dentre esses problemas, o vírus da laringotraqueíte infecciosa (ILTV) tem adquirido grande importância nos últimos anos, devido a surtos da doença clínica, como em Bastos (SP), em 2002. Mais recentemente, o ILTV vem sendo isolado de galinhas e perus das regiões Sudeste-Sul do Brasil. Dando continuidade aos trabalhos desenvolvidos no laboratório, um isolado de peru foi inoculado experimentalmente em galinhas e perus susceptíveis, reproduzindo a doença de forma branda em ambas as espécies. Também foram testados diferentes cultivos celulares de linhagem CER, CEC-32, HD11, Vero e um primário de embrião de galinha para a efetiva replicação do VLTI, com o propósito de aumentar o título viral e a qualidade do DNA viral extraído. O cultivo primário de fibroblasto de embrião de galinha foi o cultivo mais eficiente na replicação do VLTI dentre todos os estudados. Isolados de perus e galinhas foram seqüenciados a partir das regiões genômicas da timidina kinase e glicoproteína C, e alinhados com uma cepa vacinal e amostras de referência, obtidas no GenBank, demonstrando alta similaridade entre as amostras, e sugerindo uma origem comum. Com o propósito de desenvo

Caracterização biológica e molecular de amostras brasileiras do vírus da laringotraqueíte infecciosa

Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor e exportador mundial de frango. Doenças respiratórias compreendem o principal problema sanitário e levam à condenação de um grande número de carcaças, além de perdas na produtividade. Dentre esses problemas, o vírus da laringotraqueíte infecciosa (ILTV) tem adquirido grande importância nos últimos anos, devido a surtos da doença clínica, como em Bastos (SP), em 2002. Mais recentemente, o ILTV vem sendo isolado de galinhas e perus das regiões Sudeste-Sul do Brasil. Dando continuidade aos trabalhos desenvolvidos no laboratório, um isolado de peru foi inoculado experimentalmente em galinhas e perus susceptíveis, reproduzindo a doença de forma branda em ambas as espécies. Também foram testados diferentes cultivos celulares de linhagem CER, CEC-32, HD11, Vero e um primário de embrião de galinha para a efetiva replicação do VLTI, com o propósito de aumentar o título viral e a qualidade do DNA viral extraído. O cultivo primário de fibroblasto de embrião de galinha foi o cultivo mais eficiente na replicação do VLTI dentre todos os estudados. Isolados de perus e galinhas foram seqüenciados a partir das regiões genômicas da timidina kinase e glicoproteína C, e alinhados com uma cepa vacinal e amostras de referência, obtidas no GenBank, demonstrando alta similaridade entre as amostras, e sugerindo uma origem comum. Com o propósito de desenvo

Caracterização biológica e molecular de amostras brasileiras do vírus da laringotraqueíte infecciosa

Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor e exportador mundial de frango. Doenças respiratórias compreendem o principal problema sanitário e levam à condenação de um grande número de carcaças, além de perdas na produtividade. Dentre esses problemas, o vírus da laringotraqueíte infecciosa (ILTV) tem adquirido grande importância nos últimos anos, devido a surtos da doença clínica, como em Bastos (SP), em 2002. Mais recentemente, o ILTV vem sendo isolado de galinhas e perus das regiões Sudeste-Sul do Brasil. Dando continuidade aos trabalhos desenvolvidos no laboratório, um isolado de peru foi inoculado experimentalmente em galinhas e perus susceptíveis, reproduzindo a doença de forma branda em ambas as espécies. Também foram testados diferentes cultivos celulares de linhagem CER, CEC-32, HD11, Vero e um primário de embrião de galinha para a efetiva replicação do VLTI, com o propósito de aumentar o título viral e a qualidade do DNA viral extraído. O cultivo primário de fibroblasto de embrião de galinha foi o cultivo mais eficiente na replicação do VLTI dentre todos os estudados. Isolados de perus e galinhas foram seqüenciados a partir das regiões genômicas da timidina kinase e glicoproteína C, e alinhados com uma cepa vacinal e amostras de referência, obtidas no GenBank, demonstrando alta similaridade entre as amostras, e sugerindo uma origem comum. Com o propósito de desenvo

Caracterização biológica e molecular de amostras brasileiras do vírus da laringotraqueíte infecciosa

Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor e exportador mundial de frango. Doenças respiratórias compreendem o principal problema sanitário e levam à condenação de um grande número de carcaças, além de perdas na produtividade. Dentre esses problemas, o vírus da laringotraqueíte infecciosa (ILTV) tem adquirido grande importância nos últimos anos, devido a surtos da doença clínica, como em Bastos (SP), em 2002. Mais recentemente, o ILTV vem sendo isolado de galinhas e perus das regiões Sudeste-Sul do Brasil. Dando continuidade aos trabalhos desenvolvidos no laboratório, um isolado de peru foi inoculado experimentalmente em galinhas e perus susceptíveis, reproduzindo a doença de forma branda em ambas as espécies. Também foram testados diferentes cultivos celulares de linhagem CER, CEC-32, HD11, Vero e um primário de embrião de galinha para a efetiva replicação do VLTI, com o propósito de aumentar o título viral e a qualidade do DNA viral extraído. O cultivo primário de fibroblasto de embrião de galinha foi o cultivo mais eficiente na replicação do VLTI dentre todos os estudados. Isolados de perus e galinhas foram seqüenciados a partir das regiões genômicas da timidina kinase e glicoproteína C, e alinhados com uma cepa vacinal e amostras de referência, obtidas no GenBank, demonstrando alta similaridade entre as amostras, e sugerindo uma origem comum. Com o propósito de desenvo

Production and characterization of Fusarium verticillioides exoantigens / Produção e caracterização de exoantígenos de Fusarium verticillioides

Fusarium verticillioides Sacc. Niremberg (=F. moniliforme Sheldon) is a primary corn pathogen and the main fumonisin producer. This fungus can cause significant economical losses for the farmers, grain processors, animal producers and risk for human and animal health. Several methods for mould detection have been used, however most of these are time-consuming and require trained staff. Otherwise, immunoassays (particularly enzyme-linked immunosorbent assay, or ELISA) provide several advantages and potential for use in rapid quality control. In this work exoantigens from eight F. verticillioides isolates were obtained for further production of polyclonal antibodies. The electrophoretic profile of these antigens showed protein bands with molecular mass ranging from 17 to 170 kDa. The antigens from 3 isolates (97K, 113F and 162A) were selected for polyclonal antibodies production, based on protein concentration and number of bands. Antiserum against F. verticillioides 97K exoantigens, which showed the highest titre in indirect ELISA (1:12.800), has potential for the immunodetection of F. verticillioides.

Fusarium verticillioides Sacc. Niremberg (=F. moniliforme Sheldon) é um patógeno primário de milho e principal produtor de fumonisinas. Este fungo pode causar perdas econômicas significativas para produtores e processadores de grãos, criadores de animais, além de representar sérios riscos à saúde humana e animal. Diversos métodos para a detecção de fungos têm sido utilizados, porém a maioria demanda tempo e pessoal treinado. Por outro lado, os métodos imunológicos, particularmente os ensaios imunoenzimáticos, apresentam diversas vantagens para o emprego rápido em controle de qualidade. Neste trabalho, foram obtidos exoantígenos de 8 isolados de F. verticillioides para a produção de anticorpos policlonais. O perfil eletroforético dos antígenos apresentou bandas com massas moleculares aparentes variando entre 17 e 170 kDa. Os antígenos de 3 isolados (97K, 113F e 162A), tendo como base a concentração de proteínas e número de bandas, foram escolhidos para a produção de anticorpos policlonais. O soro imune anti-97K, com maior título no ELISA indireto (1:12.800), apresenta potencial para a imunodetecção de Fusarium verticillioides.

Evaluation of carbon and nitrogen sources on fumonisin B1 production by Fusarium verticillioides in defined culture médium / Avaliação de fontes de carbono e nitrogênio na produção de fumonisina B1 por Fusarium verticillioides em meio líquido definido

Fusarium verticillioides Sacc. Niremberg (= F. moniliforme Sheldon) is a primary corn pathogen and the main fumonisin producer. Considering that the nutrient quality and its concentration in the culture medium have an important role in fumonisin production, the aim of this study was to evaluate fumonisin B1 (FB1 ) production by F. verticillioides in a liquid culture medium with different carbon and nitrogen sources. Three strains (103F, 113B and 103BR) were inoculated in nine liquid culture media with different carbon sources (glucose, fructose and maltose) at the concentration of 20 g/L and nitrogen (leucine, alanine and valine) at the concentration of 1 g/L. After selecting the strain (103F) and carbon/nitrogen sources (maltose/leucine) that provided the highest FB1 production, culture media with different maltose and leucine concentrations were evaluated. Keeping the leucine concentration at 1 g/L and increasing the maltose concentration from 20 g/L to 40 g/L, the FB1 production increased from 3.9 ?g/mL to 4.7 ?g/mL (p 0.05). On the other hand, keeping the maltose concentration at 40 g/L and decreasing the leucine concentration to 50% (from 2 g/L to 1 g/L) the FB1 production increased from 2.3 ?g/mL to 4.7 ?g/mL (p 0.05). FB1 production varied according to the F. verticillioides strain, concentration and carbon/nitrogen source in the liquid culture medium and the i

Fusarium verticillioides Sacc. Niremberg (= F. moniliforme Sheldon) é um patógeno primário de milho e principal produtor de fumonisinas. Considerando que a qualidade e a concentração de nutrientes no substrato apresentam papel importante na produção de fumonisinas, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de fumonisina B1 (FB1) por F. verticillioides em cultivo líquido com diferentes fontes de carbono e nitrogênio. Três cepas (103F, 113B e 103BR) foram inoculadas em nove meios de cultivo líquido com diferentes fontes de carbono (glucose, frutose e maltose) na concentração de 20 g/L e nitrogênio (leucina, alanina e valina) na concentração de 1 g/L. Após a seleção da cepa (103F) e fonte de carbono/nitrogênio (maltose/leucina) que proporcionaram maior produção de FB1, foram avaliados meios variando as concentrações de maltose e leucina. Fixando a concentração de leucina em 1 g/L e aumentando a concentração de maltose de 20 g/L para 40 g/L ocorreu um aumento na produção de FB1 de 3,9 ?g/mL para 4,7 ?g/mL (p 0,05). Por outro lado, fixando a concentração de maltose em 40 g/L e diminuindo a concentração de leucina em 50% (de 2 g/L para 1 g/L) ocorreu um aumento na produção de FB1 de 2,3 ?g/mL para 4,7 ?g/mL (p 0,05). A produção de FB1 variou de acordo com a cepa de F. verticillioides, concentração e fonte de carbono/nitrogênio no meio líquido, sendo que o aumento

Evaluation of carbon and nitrogen sources on fumonisin B1 production by Fusarium verticillioides in defined culture médium / Avaliação de fontes de carbono e nitrogênio na produção de fumonisina B1 por Fusarium verticillioides em meio líquido definido

Fusarium verticillioides Sacc. Niremberg (= F. moniliforme Sheldon) is a primary corn pathogen and the main fumonisin producer. Considering that the nutrient quality and its concentration in the culture medium have an important role in fumonisin production, the aim of this study was to evaluate fumonisin B1 (FB1 ) production by F. verticillioides in a liquid culture medium with different carbon and nitrogen sources. Three strains (103F, 113B and 103BR) were inoculated in nine liquid culture media with different carbon sources (glucose, fructose and maltose) at the concentration of 20 g/L and nitrogen (leucine, alanine and valine) at the concentration of 1 g/L. After selecting the strain (103F) and carbon/nitrogen sources (maltose/leucine) that provided the highest FB1 production, culture media with different maltose and leucine concentrations were evaluated. Keeping the leucine concentration at 1 g/L and increasing the maltose concentration from 20 g/L to 40 g/L, the FB1 production increased from 3.9 ?g/mL to 4.7 ?g/mL (p 0.05). On the other hand, keeping the maltose concentration at 40 g/L and decreasing the leucine concentration to 50% (from 2 g/L to 1 g/L) the FB1 production increased from 2.3 ?g/mL to 4.7 ?g/mL (p 0.05). FB1 production varied according to the F. verticillioides strain, concentration and carbon/nitrogen source in the liquid culture medium and the i

Fusarium verticillioides Sacc. Niremberg (= F. moniliforme Sheldon) é um patógeno primário de milho e principal produtor de fumonisinas. Considerando que a qualidade e a concentração de nutrientes no substrato apresentam papel importante na produção de fumonisinas, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de fumonisina B1 (FB1) por F. verticillioides em cultivo líquido com diferentes fontes de carbono e nitrogênio. Três cepas (103F, 113B e 103BR) foram inoculadas em nove meios de cultivo líquido com diferentes fontes de carbono (glucose, frutose e maltose) na concentração de 20 g/L e nitrogênio (leucina, alanina e valina) na concentração de 1 g/L. Após a seleção da cepa (103F) e fonte de carbono/nitrogênio (maltose/leucina) que proporcionaram maior produção de FB1, foram avaliados meios variando as concentrações de maltose e leucina. Fixando a concentração de leucina em 1 g/L e aumentando a concentração de maltose de 20 g/L para 40 g/L ocorreu um aumento na produção de FB1 de 3,9 ?g/mL para 4,7 ?g/mL (p 0,05). Por outro lado, fixando a concentração de maltose em 40 g/L e diminuindo a concentração de leucina em 50% (de 2 g/L para 1 g/L) ocorreu um aumento na produção de FB1 de 2,3 ?g/mL para 4,7 ?g/mL (p 0,05). A produção de FB1 variou de acordo com a cepa de F. verticillioides, concentração e fonte de carbono/nitrogênio no meio líquido, sendo que o aumento

Detecção de ácido ocadáico em ostras (Crassostrea rhizophorae) coletadas no Canal de Santa Cruz Itapissuma - PE

O meio ambiente aquático é um sistema em permanente procura por um estado de equilíbrio dinâmico ou homeostático, que abriga uma ampla variedade de seres vivos, como algas, moluscos, crustáceos e peixes. A produtividade nesses ecossistemas depende essencialmente do fitoplâncton, algas unicelulares, devido a sua condição de produtor primário. Entretanto, apesar da nítida importância das microalgas para a manutenção da cadeia alimentar, algumas espécies são capazes de produzir substâncias prejudiciais ao homem, como o ácido ocadáico. Os dinoflagelados, pertencentes aos gêneros Dinophysis e Prorocentrum, são microalgas produtoras desta ficotoxina, que é capaz de causar no homem o Envenenamento Diarréico por Moluscos (Diarrhetic Shellfish Poisoning - DSP), um distúrbio gastrointestinal (náuseas, vômito, dores abdominais e diarréia), provocado poucas horas após o consumo de moluscos bivalves contaminados por essa biotoxina. Embora o ácido ocadáico não seja considerado uma toxina fatal, e a recuperação do paciente ocorra em poucos dias, pode ser bastante perigoso em pacientes imunodeprimidos. Além de que, o ácido ocadáico parece estar envolvido na inibição de certas proteínas e no aparecimento de neoplasias, que o torna uma toxina perigosa. Desta forma, considerando o risco do consumo de moluscos bivalves e o desconhecimento de pesquisas para sua detecção e quantificação no Estado de Pernambuco, foram analisados extratos preparados a partir do hepatopâncreas de ostras (Crassostrea rhizophorae) coletadas no Canal de Santa Cruz localizado no Município de Itapissuma PE, em quatro pontos distintos. O ácido ocadáico foi analisado através da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detecção Fluorimétrica. Para a extração e derivação do AO seguiu-se a metodologia indicada por Sigma (1993) otimizada por Silva (2001). Foram analisadas 20 amostras de extratos de hepatopâncreas, tendo sido detectado a presença da toxina em todos os locais de coleta. A concentração da toxina variou de 6,15 a 24,31ngAO.g-1 de hepatopâncreas. Embora as concentrações da ficotoxina ácido ocadáico encontradas tenham sido baixas, encontrando-se abaixo do limite necessário ao desencadeamento dos sintomas clássicos de DSP e assim aptas ao consumo humano segundo limites adotados (2 g AO.g-1 hepatopâncreas de moluscos) por vários países, há uma tendência internacional de exigir a total ausência de toxinas diarréicas devido ao seu potencial carcinogênico para consumidores regulares de moluscos. A presença inédita do ácido ocadáico no Canal de Santa Cruz é um alerta para as autoridades sanitárias para que mais pesquisas sejam realizadas na região e em outras localidades do Estado