Detalhe da pesquisa
1.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
24: e2406, jan.-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-765235
2.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
24: e2406, jan.-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31910
3.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
24(1, cont.): e2406, jan-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1283531
4.
5.
Influence of time and storage temperature on raw milk deteriorating microbiota / Influência do tempo e temperatura de estocagem sobre a microbiota deteriorante do leite cru
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
57(1): e156883, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1122162
6.
Influence of time and storage temperature on raw milk deteriorating microbiota / Influência do tempo e temperatura de estocagem sobre a microbiota deteriorante do leite cru
Braz. j. vet. res. anim. sci;
57(1): e156883, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29245
7.
Isolamento e classificação de micro-organismos psicrotróficos proteolíticos presentes em queijo Minas Frescal / Isolation and classification of psychrotrophic and proteolytic microorganisms in Minas Frescal cheese
Hig. aliment;
33(288/289): 2521-2524, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482252
8.
Isolamento e classificação de micro-organismos psicrotróficos proteolíticos presentes em queijo Minas Frescal / Isolation and classification of psychrotrophic and proteolytic microorganisms in Minas Frescal cheese
Hig. aliment;
33(288/289): 2521-2524, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23928
9.
Pseudomonas spp. and other psychrotrophic microorganisms in inspected and non-inspected Brazilian Minas Frescal cheese: proteolytic, lipolytic and AprX production potential
Pesqui. vet. bras;
39(10)2019.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-745503
10.
Pseudomonas spp. and other psychrotrophic microorganisms in inspected and non-inspected Brazilian Minas Frescal cheese: proteolytic, lipolytic and AprX production potential / Pseudomonas spp. e outros micro-organismos psicrotróficos em queijos Minas Frescal inspecionados e não inspecionados: potencial proteolítico, lipolítico e produção de AprX
Pesqui. vet. bras;
39(10): 807-815, Oct. 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-745439
11.
Pseudomonas spp. and other psychrotrophic microorganisms in inspected and non-inspected Brazilian Minas Frescal cheese: proteolytic, lipolytic and AprX production potential / Pseudomonas spp. e outros micro-organismos psicrotróficos em queijos Minas Frescal inspecionados e não inspecionados: potencial proteolítico, lipolítico e produção de AprX
Pesqui. vet. bras;
39(10): 807-815, Oct. 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1056902
12.
Spoilage potential of spore-forming bacteria from refrigerated raw milk / Potencial deteriorante de bactérias formadoras de esporos do leite cru refrigerado
Semina Ci. agr.;
39(5): 2049-2058, Sept.-Oct. 2018. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22710
13.
Correlating mesophilic counts to the pseudo-CMP content of raw milk / Correlação entre contagem de mesófilos e índice de Pseudo-CMP em leite cru
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(5): 1660-1664, set.-out. 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-947839
14.
Correlating mesophilic counts to the pseudo-CMP content of raw milk / Correlação entre contagem de mesófilos e índice de Pseudo-CMP em leite cru
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(5): 1660-1664, set.-out. 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-20641
15.
Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milk / Microbiota termodúrica psicrotrófica proteolítica do leite cru refrigerado
Semina ciênc. agrar;
38(1): 267-272, jan.-fev. 2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24779
16.
Microbiota indigenous milk, mesophilic lipolytic and proteolytic colonial cheese matured, produced at different times of the year / Microbiota autóctone lática, mesófila lipolítica e proteolítica em queijo colonial maturado produzido em diferentes épocas do ano
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
18(4): 549-559, oct.-dec. 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-728577
17.
Microbiota indigenous milk, mesophilic lipolytic and proteolytic colonial cheese matured, produced at different times of the year / Microbiota autóctone lática, mesófila lipolítica e proteolítica em queijo colonial maturado produzido em diferentes épocas do ano
Rev. bras. saúde prod. anim;
18(4): 549-559, oct.-dec. 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1493745
18.
Proteolytic and lipolytic microbiota of refrigerated raw milk from northeast and southern regions of Brazil / Microbiota proteolítica e lipolítica de leite cru refrigerado da região nordeste e sul do Brasil
Semina Ci. agr.;
36(supl.2): 4289-4296, 2015. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-759578
19.
Proteolytic and lipolytic microbiota of refrigerated raw milk from northeast and southern regions of Brazil / Microbiota proteolítica e lipolítica de leite cru refrigerado da região nordeste e sul do Brasil
Semina ciênc. agrar;
36(supl.2): 4289-4296, 2015. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1500186
20.
Características microbiológicas, físico-químicas e índice de caseinomacropeptídeo em leite de cabra refrigerado por até sete dias e fraudado com soro de queijo
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-212361