Markets and commercialization channels in the central region of Rio Grande do Sul: relevant factors for fruit and vegetable producers / Mercados e canais de comercialização na região central do Rio Grande do Sul: fatores relevantes para os produtores de frutas e hortaliças

This article presents statistical analysis that verified the diversity of markets and marketing channels used by family farmers in the central region of Rio Grande do Sul/ Brazil, examining the occurrence of variables associated with the number of channels accessed. The non-probabilistic sample included 129 family farmers who produce fruits and vegetables in four municipalities in the Central Region of Rio Grande do Sul, Brazil, in the years 2019-2021. Nonparametric tests and bivariate statistical analysis were used, considering the significance level (≤) of 0.05. There was an average number of 2.4 channels in the Local and Conventional Markets, and 3.1 for the Local/Territorial and Public/Institutional Markets. However, a maximum of three channels is used in 75% of establishments. There was a low negative correlation between the mean age of the family farmers and the degree of diversification of the channels used to market the products and a positive correlation between infrastructure and diversificationof channels adopted and,family work and diversification. Finally, a dependency relationship was reported between the number of public policies accessed and the diversification of channels.

Este artigo apresenta análise estatística que visa verificar a diversidade de mercados e canais de comercialização utilizados pelos agricultores familiares na Região Central do Rio Grande do Sul, Brasil, examinando a ocorrência de variáveis associadas ao número de canais acessados. A amostra não probabilística incluiu 129 agricultores familiares que produzem frutas e hortaliças em quatro municípios da Região Central do Rio Grande do Sul nos anos 2019-2021. Foram utilizados testes não paramétricos e análise estatística bivariada, considerando o nível de significância (≤) de 0,05. Houve um número médio de 2,4 canais nos Mercados Local e Convencional, e 3,1 para os Mercados Local/Territorial e Público/Institucional. No entanto, um máximo de três canais é utilizado em 75% dos estabelecimentos. Houve baixa correlação negativa entre a idade média dos agricultores e o grau de diversificação dos canais utilizados para comercialização dos produtos e uma correlação positiva entre infraestrutura, e a diversificação dos canais adotados e mão-de-obra familiar e diversificação. Por fim, descobriu-se uma relação de dependência entre o número de políticas públicas acessadas e a diversificação de canais.

Chemical and microbiological properties of Lake Aygir in Turkey and usage of drinking, fisheries, and irrigation / Propriedades químicas e microbiológicas do lago Aygir na Turquia e uso de bebidas, pescarias e irrigação

Since water is one of the essentials for life, the presence and quality of water in the habitat is extremely important. Therefore, water quality change and management of Lake Aygır was investigated in this study. For this, water samples collected from the lake and the irrigation pool between May 2015 and May 2016 were analyzed monthly. Spectrophotometric, titrimetric and microbiological methods were used to determine the water quality. According to some water quality regulations, HCO3, NH4, Cu, Mo, Br, fecal coliform and total suspended solid (TSS) values were found above the limit values. The other 29 parameters comply with Turkish national and international legislations. Lake Aygır was negatively affected by the surrounding settlements and agricultural activities. It is thought that the water resource should be monitored periodically and remedial studies should be done to prevent parameters exceeding the limits. However, Lake Aygır was generally suitable for drinking, use, fishing and irrigation.

Como a água é um dos elementos essenciais para a vida, a presença e a qualidade da água no habitat são extremamente importantes. Portanto, a mudança da qualidade da água e a gestão do lago Aygır foram investigadas neste estudo. Para isso, amostras de água coletadas no lago e na piscina de irrigação entre maio de 2015 e maio de 2016 foram analisadas mensalmente. Métodos espectrofotométricos, titulométricos e microbiológicos foram usados para determinar a qualidade da água. De acordo com alguns regulamentos de qualidade da água, os valores de HCO3, NH4, Cu, Mo, Br, coliformes fecais e total sólido suspenso (TSS) foram encontrados acima dos valores limite. Os outros 29 parâmetros estão em conformidade com as legislações nacionais e internacionais turcas. O lago Aygır foi afetado negativamente pelos assentamentos e atividades agrícolas ao redor. Pensa-se que o recurso hídrico deve ser monitorado periodicamente e estudos corretivos devem ser feitos para evitar que os parâmetros ultrapassem os limites. No entanto, o lago Aygır era geralmente adequado para beber, usar, pescar e irrigar.

Chemical and microbiological properties of Lake Aygir in Turkey and usage of drinking, fisheries, and irrigation / Propriedades químicas e microbiológicas do lago Aygir na Turquia e uso de bebidas, pescarias e irrigação

Since water is one of the essentials for life, the presence and quality of water in the habitat is extremely important. Therefore, water quality change and management of Lake Aygır was investigated in this study. For this, water samples collected from the lake and the irrigation pool between May 2015 and May 2016 were analyzed monthly. Spectrophotometric, titrimetric and microbiological methods were used to determine the water quality. According to some water quality regulations, HCO3, NH4, Cu, Mo, Br, fecal coliform and total suspended solid (TSS) values were found above the limit values. The other 29 parameters comply with Turkish national and international legislations. Lake Aygır was negatively affected by the surrounding settlements and agricultural activities. It is thought that the water resource should be monitored periodically and remedial studies should be done to prevent parameters exceeding the limits. However, Lake Aygır was generally suitable for drinking, use, fishing and irrigation.(AU)

Como a água é um dos elementos essenciais para a vida, a presença e a qualidade da água no habitat são extremamente importantes. Portanto, a mudança da qualidade da água e a gestão do lago Aygır foram investigadas neste estudo. Para isso, amostras de água coletadas no lago e na piscina de irrigação entre maio de 2015 e maio de 2016 foram analisadas mensalmente. Métodos espectrofotométricos, titulométricos e microbiológicos foram usados para determinar a qualidade da água. De acordo com alguns regulamentos de qualidade da água, os valores de HCO3, NH4, Cu, Mo, Br, coliformes fecais e total sólido suspenso (TSS) foram encontrados acima dos valores limite. Os outros 29 parâmetros estão em conformidade com as legislações nacionais e internacionais turcas. O lago Aygır foi afetado negativamente pelos assentamentos e atividades agrícolas ao redor. Pensa-se que o recurso hídrico deve ser monitorado periodicamente e estudos corretivos devem ser feitos para evitar que os parâmetros ultrapassem os limites. No entanto, o lago Aygır era geralmente adequado para beber, usar, pescar e irrigar.(AU)

Endangered flora in protected areas of Rio de Janeiro municipality ­ Rio de Janeiro State, Brazil

This study presents a qualitative analysis of endangered species occurrences in conservation units of Rio de Janeiro, one of the largest Brazilian municipalities in population size. Increasing human activities trigger changes in biodiversity, promote fragmentation, and reduce species distribution ranges, which can ultimately lead to declines in population sizes. One of the main goals of protected areas (PAs), such as conservation units, is to protect and conserve biodiversity. Here, we compiled all vascular plant species recorded within Rio de Janeiro PAs by consulting the Reference Center for Environmental Information (SpeciesLink), Flora do Brasil (2020), and primary data records contained in management plans. We compared this compilation with the list of Brazilian endangered plant species, verifying whether the management plans presented specific programs for these species. Of the 60 surveyed PAs, 24 had records of endangered species and only 17 had management plans, 14 of which had a specific program that contemplated the monitoring and/or conservation of endangered species. A total of 70 endangered species were recorded. The highest numbers of endangered species were found in the Tijuca National Park (41) and the Pedra Branca State Park (17), the two largest PAs with the two largest forest fragments. Despite the high number of endangered species and the number of protected areas that harbor them, few internal programs address endangered species conservation and management. Thus, efforts to maintain endangered species in protected areas can be aided by field data collections that confirm their occurrence and maintenance in these PAs.(AU)

Insights on seroprevalence of leptospirosis in dogs and cats from people with animal hoarding disorder profile in a semiarid region of Brazil / Percepções sobre a soroprevalência de leptospirose em cães e gatos de pessoas com perfil de acumuladores de animais em uma região semiárida do Brasil

ABSTRACT: Animal hoarding disorder, especially dogs and cats, is a complex issue that occurs in almost all communities, and it is necessary to collect data that contribute to the understanding of leptospirosis within the One Health initiative. In order to determine the seroprevalence of Leptospirasp., 71 dogs and 39 cats from 33 people with animal hoarding profile in the municipality of Patos, state of Paraíba, semi-arid region of Northeastern Brazil were evaluated by using the microscopic serum agglutination test (MAT) as diagnostic test. Thirty-eight animals (34.5%; 95% CI = 25.7 - 43.4%) were seroreactive, with 46.5% in dogs and 12.8% in cats (P < 0.01), with the highest frequency of the Icterohaemorrhagiae serogroup in both species. The high seroprevalence reported suggests the need for public policies for this vulnerable population in order to prevent the transmission of zoonoses.

RESUMO: O transtorno de acumulação de animais, principalmente de cães e gatos, é uma questão complexa que ocorre em quase todas as comunidades, sendo necessário o levantamento de dados que contribuam para a compreensão da leptospirose dentro da iniciativa Saúde Única. Com o objetivo de determinar a soroprevalência deLeptospirasp. em cães e gatos provenientes de acumuladores de animais foram utilizados 71 cães e 39 gatos de 33 acumuladores do município de Patos, estado da Paraíba, semiárido do Nordeste brasileiro, utilizando-se o teste de soroaglutinação microscópica (SAM) como teste de diagnóstico. Trinta e oito animais (34,5%; IC 95% = 25,7 - 43,4%) foram sororreativos, sendo 46,5% em cães e 12,8% em gatos (P < 0,01), com maior frequência do sorogrupo Icterohaemorrhagiae em ambas as espécies. A alta soroprevalência encontrada sugere a necessidade de políticas públicas para esta população vulnerável no sentido de prevenir a transmissão de zoonoses.

The role of rural credit policies in agricultural income generation in family farms in Pernambuco State, northeastern Brazil: spatial trend and future scenarios / O papel das políticas de crédito rural na geração de renda agrícola na agricultura familiar do estado de Pernambuco, nordeste brasileiro: tendência espacial e cenário futuro

Agriculture is central in Brazil's political and socioeconomic history; agricultural exploitation is mainly conducted by families, creating a type of agriculture developed in small rural properties named family farming. In Brazil, family farming accounts for a very diverse group of businesses, of which 91% of all the establishments are family establishments that build different production strategies according to different degrees of potentiality and precariousness. This study evaluated the role of rural credit policies in developing family farming activities with agricultural income generation in northeastern Brazil on various family-based farms. For this, the authors conducted a case study in Pernambuco, analyzing the spatial relationship between the distribution of family farms and the access to credit resources from the National Program to Strengthen Family Farming from 2006 to 2017 and the change probabilities in types of farms considering the next 10 years, given the maintenance of conditionsreported in the analyzed period. Results indicatedthe weakening of productive potentiality of farming activities in family farms in Pernambuco, with a significant change in the distribution of family farm types, a reduction in the participation of Specialized Farms and an expressive growth of Farms with Rural Residents. The findings also indicated the relevance of access to rural credit in the supply of production needs of different family farm types and development of farming activities with income generation.

A agricultura é central na história política e socioeconômica do Brasil, a exploração agrícola é realizada principalmente por famílias, criando um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais denominada agricultura familiar que abrange 91% dos estabelecimentos rurais no país. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o papel das políticas de crédito rural no desenvolvimento das atividades agrícolas com geração de renda em diferentes tipos de estabelecimentos familiares do Nordeste Brasileiro. Para isso, foi realizado estudo de caso no estado de Pernambuco onde foi analisada a relação espacial entre a evolução da distribuição dos tipos de estabelecimentos familiares e o acesso aos recursos de crédito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar no período de 2006 a 2017 e as probabilidades de mudança nos tipos de fazendas, considerando os próximos 10 anos, dada a manutenção das condições encontradas no período de análise. Os resultados indicam o enfraquecimento da potencialidade produtiva das atividades agropecuárias pela agricultura familiar em Pernambuco, com mudança significativa na distribuição dos tipos de estabelecimentos familiares, redução da participação dos estabelecimentos especializados e crescimento expressivo dos estabelecimentos com residentes rurais. Os resultados indicaram, também, a relevância do acesso ao crédito rural no suprimento das necessidades produtivas nos diferentes tipos de estabelecimentos familiares e em viabilizar o desenvolvimento de atividades agropecuárias com geração de renda.

Stable fly outbreaks in Brazil: a 50-year (1971-2020) retrospective / Surtos da mosca-dos-estábulos no Brasil: Retrospectiva 50 anos (1971-2020)

Over the last decades, stable fly (Stomoxys calcitrans) outbreaks associated with agricultural and/or livestock production systems have become a serious problem in some Brazilian locations. This article presents a survey on the history, evolution and mapping of such outbreaks in Brazil over five decades (1971-2020). Outbreaks (n= 579) were recorded in 285 municipalities from 14 states, mainly associated with by-products from the ethanol industry (82.7%), in natura organic fertilizers (12.6%) and integrated crop-livestock systems (3.1%). Few cases were reported until the mid-2000s, progressively increasing since then. Outbreaks associated with ethanol mills occurred in 224 municipalities, mainly in Southeast and Midwest states, while those associated with organic fertilizers (mainly poultry litter and coffee mulch) affected 39 municipalities, mostly in the Northeast and Southeast states. More recently, outbreaks in integrated crop-livestock systems during the rainy season have occurred in Midwest states. This survey highlights the magnitude of the problem of stable fly outbreaks in Brazil and its relationship with environmental public policies, agricultural production chains and regional trends. Specific public actions and policies are urgently needed to prevent their occurrence and impact in the affected regions.(AU)

Nas últimas décadas, surtos da mosca-dos-estábulos (Stomoxys calcitrans), associados a sistemas de produção agrícola e/ou pecuária, tornaram-se um grave problema em algumas localidades brasileiras. Este artigo apresenta um levantamento sobre a história, evolução e mapeamento desses surtos no Brasil ao longo de cinco décadas (1971-2020). Surtos (n= 579) foram registrados em 285 municípios de 14 estados, principalmente associados a subprodutos da indústria do etanol (82,7%), fertilizantes orgânicos in natura (12,6%) e sistemas de integração lavoura-pecuária (3,1%). Poucos casos foram registrados até meados dos anos 2000, aumentando progressivamente desde então. Surtos associados a usinas de etanol ocorreram em 224 municípios, principalmente no Sudeste e Centro-Oeste, enquanto surtos associados a fertilizantes orgânicos (principalmente esterco aviário e palha de café) afetaram 39 municípios, principalmente nos estados do Nordeste e Sudeste. Mais recentemente, surtos em sistemas de integração lavoura-pecuária, durante a estação chuvosa, têm ocorrido no Centro-Oeste. Este levantamento ressalta a magnitude do problema dos surtos da mosca-dos-estábulos no Brasil e sua relação com políticas públicas ambientais, cadeias produtivas agrícolas e tendências regionais. Ações e políticas públicas específicas são urgentemente necessárias para prevenir sua ocorrência e impacto nas regiões afetadas.(AU)

Nitrogen demand and agro-environmental efficiency in Brazilian cereal production / Demanda de nitrogênio e eficiência agro-ambiental na produção brasileira de cereais

This paper aims to analyze the main factors that explain the demand for synthetic nitrogen fertilizers in Brazil, as well as the efficiency of their use. In addition, the research sought to relate the use of fertilizers with nitrous oxide (N2O) emissions. Demand was estimated using the two-stage least squares method (2SLS). Nitrogen use efficiency (NUE) was calculated using an agri-environmental index. The results indicated that demand of nitrogen fertilizers is positively affected by the price of cereal, cereal production and the number of fertilizers used in the past harvest. The calculated NUE presented an average value of 53% in the 1994-2018 period, indicating inefficient use of N. Emissions from nitrogen fertilization grew 59% for the same period. The increasing and / or inadequate rates of fertilizer use have resulted in agro-environmental inefficiency, that is, a decrease in NUE and an increase in N2O emissions. Public policies that guarantee more agricultural technical assistance and rational alternative forms of nitrogen use could contribute to optimizing the synthetic doses applied in production, minimizing adverse environmental effects without generating economic losses to farmers and Brazilian agricultural production.

Este trabalho tem como objetivo analisar os principais fatores que explicam a demanda por fertilizantes nitrogenados sintéticos no Brasil, bem como a eficiência de seu uso. Além disso, a pesquisa buscou relacionar o uso de fertilizantes com as emissões de óxido nitroso (N2O). A demanda foi estimada usando o método dos Mínimos Quadrados em dois Estágios (MQ2E). A eficiência do uso de nitrogênio (EUN) foi calculada por meio de um índice agroambiental. Os resultados indicaram que a demanda de fertilizantes nitrogenados é afetada positivamente pelo preço do cereal, pela produção do cereal e pela quantidade de fertilizantes utilizados na safra passada. A EUN calculada apresentou valor médio de 53% no período 1994-2018, indicando uso ineficiente de N. As emissões da adubação nitrogenada cresceram 59% no mesmo período. Os índices crescentes e/ou inadequados de uso de fertilizantes têm resultado em ineficiência agroambiental, ou seja, diminuição da EUN e aumento das emissões de N2O. Políticas públicas que garantam mais assistência técnica agropecuária e formas alternativas e racionais de uso do nitrogênio poderiam contribuir para otimizar as doses sintéticas aplicadas na produção, minimizando os efeitos ambientais adversos, sem gerar prejuízos econômicos aos agricultores e à produção agrícola brasileira.

Caracterização dos sistemas de produção de leite bovino em um município no semiárido brasileiro / Characterization of bovine milk production systems in a municipality in the Brazilian semiarid region

A realização de diagnósticos das atividades agropecuárias torna-se essencial, principalmente naqueles municípios que dependem do setor para enriquecer o PIB e gerar emprego e renda, uma vez que, essas informações coletadas, direcionam políticas públicas eficientes. Objetivou-se investigar como encontram-se organizados e distribuídos os sistemas de produção de leite bovino do município de Quixeramobim/CE. Realizou-se para isso, uma pesquisa por meio da aplicação de um questionário aos pecuaristas durante a campanha de vacinação contra febre aftosa, tendo sido quantificadas algumas variáveis, tais como: produção de leite (L/dia), total de vacas (cabeças), vacas em lactação (cabeças), área dapropriedade (ha), localização geográfica no município e, alguns índices zootécnicos derivados da relação das matrizes com o volume de leite produzido. Observou-se que Quixeramobim produz aproximadamente 151.602 L/dia de leite, com um total de vacas ordenhadas de 15.694 (cabeças), tendo os distritos de Damião Carneiro e Encantado o maior (29.538 L/dia) e menor (5.629 L/dia) volumes produzidos, respectivamente. Notou-se ainda que os distritos de Nenelândia e Encantado, foram os que apresentaram os maiores (17%) e menores (3%) números de produtores em relação ao total, respectivamente do município, sendo que, grande parte destes, de acordo comacondição de uso da terra, são proprietários (43%), e pequena parte (4%) considerados como moradores. Quixeramobim tema bovinocultura leiteira como uma das principais atividades, tendo sido essa caracterizada pela alta variabilidade em todo o seu território, o que é um indicativo no momento da geração e aplicação de políticas públicas específicas, levando-se em consideração as especificidades de cada local.(AU)

Therealization of diagnoses of agricultural activities becomes essential, especially in those municipalities that dependon the sector to enrichthe GDP and generate employment and income, since this collected information directs efficient public policies. The objective was to investigate how the bovine milk production systems in the municipality of Quixeramobim/CE are organized and distributed. Asurvey was carried out by applying a questionnaire to ranchers during the foot-and-mouth disease vaccination campaign, having quantified some variables, such as: milk production (L/day), total cows (head), lactating cows (head), property area (ha), geographic location in the municipality and some zootechnical indices derived from the relationship of the matrices withthe volume of milk produced. It was observed that Quixeramobim produces approximately 151,602 L/day of milk, with a total of 15,694 milked cows (head, with the districts of Damião Carneiro and Encantado being the highest (29,538 L/day) and lowest (5,629 L/day) volumes produced, respectively. It was also noted that the districts of Nenelândia and Encantado were the ones that presented the highest (17%) and lowest (3%) numbers of producers in relation to the total, respectively, of the municipality, and mostof them, according to the condition of land use, are owners (43%), and a small part (4%) are considered residents. Quixeramobim has dairy cattle as one of its main activities, which has been characterized by high variability throughout its territory, which is indicative at the time of generation and application of specific public policies, taking into account the specificities of each location.(AU)

Levantamento das espécies frutíferas em áreas de agricultura familiar no município de Santarém, Pará / Fruit species cultivated in family farms in the municipality of Santarém, Pará

As espécies frutíferas se apresentam como estratégia importante para garantia da segurança e soberania alimentar de populações tradicionais. Diante disso, o objetivo do trabalho foi estimar a riqueza e registrar as espécies frutíferas cultivadas em quintais de agricultura familiar no município de Santarém, Pará. O levantamento das espécies frutíferas foi realizado em 13 quintais das famílias visitadas, com registros de 520 indivíduos pertencentes a 39 espécies, 29gêneros e 16 famílias botânicas. Dentre os indivíduos avaliados, destacaram-se as famílias Arecaceae (6 spp.) e Myrtaceae (5 spp.). Em média, foram encontradas 14 espécies frutíferas por quintal, evidenciando que o cultivo dessas espécies está fortemente associado ao suprimento dademanda por alimentos para o consumo familiar. Das espécies frutíferas, as mais frequentes foram a Persea americana e Cocos nucifera com 100% de representatividade, seguidas pela Theobroma grandiflorum com 92%. A riqueza de espécies frutíferas encontradosnos quintais das famílias visitadas revela a importância desses ambientes na soberania e segurança alimentar e nutricional. Além disso, os quintais destacam-se pelo seu papel estratégico na introdução de árvores nas paisagens agrícolas. Diante disso, recomenda-se a execução de trabalhos futuros com foco no papel dos quintais na geração de alimentos de qualidade, visando subsidiar o fomento de políticas públicas com incentivo à produção de alimentos nesses ambientes.(AU)

Fruit species are an important strategy to guarantee food security and sovereignty for traditional populations. Therefore, the objective of this work was to estimate the richness and record the fruit species cultivated in family farms in the municipality of Santarém, Pará. The survey of fruit species was carried out in 13 homegardens of the families visited, with records of 520 individuals belonging to 39 species, 29 genera and 16 botanical families. Among the evaluated individuals, the families Arecaceae (6 spp.) and Myrtaceae (5 spp.) stood out. On average, 14 fruit species were found per yard, showing that the cultivation of these species is strongly associated with supplying the demand for food for family consumption. Of the fruit species, the most frequent were Persea americanaand Cocos nuciferawith 100% representation, followed by Theobroma grandiflorumwith 92%. The richness of fruit species found in the homegardens of the families visited revealsthe importance of these environments in food and nutrition sovereignty and security. In addition, homegardens stand out for their strategic role in introducing trees into agricultural landscapes. In view of this, it is recommended to carry out future workfocusing on the role of homegardens in the generation of quality food, aiming to subsidize the promotion of public policies to encourage the production of food in these environments.(AU)

Prospection of sustainable agrifood systems based on discourse analysis of Curraleiro Pé-Duro cattle breeders in Brazil / Prospecção de sistemas agroalimentares sustentáveis baseados na análise do discurso dos criadores de gado Curraleiro Pé-Duro no Brasil

Developing countries face great challenges to couple agricultural intensification and sustainable supply chain development. This paper explores the opportunities for innovation in the conservation of the locally adapted Curraleiro Pé-Duro (CPD) cattle. The CPD is a historical Brazilian breed, related to regional culture, which exhibits remarkable adaptability in tropical biomes. The research method consisted of interviewing and analyzing the discourse of CPD breeders in Tocantins, Brazil. The systematization of the data resulted in four categories and eleven subcategories, which were defined a posteriori. Our findings reveal motivational aspects, potentialities, and prospects for valuation, besides the needs and perceived challenges faced by CPD farmers. A better understanding of the current situation may guide public policies, encourage stakeholders, benefit farmers, and lead to sustainable agri-food initiatives. The empirical contributions of our diagnosis are discussed, and we show how they bring forward and provide valuable lessons to prospect innovations in the conservation of CPD cattle. These findings may support scholars and people who are also interested in accessing and supporting the conservation of indigenous livestock. In general, the study supports the definition of strategies, planning, and investments for the value chain, including the participation of upstream and downstream segments of the farms.

Os países em desenvolvimento enfrentam grandes desafios para combinar a intensificação da agricultura com o desenvolvimento sustentável das cadeias de abastecimento. Este documento explora as oportunidades de inovação na conservação do gado Curraleiro Pé-Duro (CPD). O CPD é uma raça brasileira histórica, relacionada à cultura regional, que apresenta notável adaptabilidade em biomas tropicais. O método de pesquisa consistiu em entrevistar e analisar o discurso dos criadores de CPD no Tocantins, Brasil. A sistematização dos dados resultou em quatro categorias e onze subcategorias, que foram definidas a posteriori. Nossas descobertas revelam aspectos motivacionais, potencialidades e perspectivas de valorização, além das necessidades e desafios percebidos pelos produtores de CPD. Uma melhor compreensão da situação atual pode orientar as políticas públicas, incentivar os interessados, beneficiar os agricultores e levar a iniciativas agroalimentares sustentáveis. As contribuições empíricas de nosso diagnóstico são discutidas e mostramos como elas trazem e fornecem lições valiosas para prospectar inovações na conservação do gado de CPD. Estas descobertas podem apoiar acadêmicos e pessoas que também estão interessadas em acessar e apoiar a conservação e produção animal com uso de raças crioulas. Em geral, o estudo apoia a definição de estratégias, planejamento e investimentos relacionados com cadeia de valor, incluindo a participação de segmentos a montante e a jusante das fazendas.

Análise histórica da implantação do Serviço de Inspeção Municipal em Uberlândia e sua adesão ao SISBI/POA / Historical analysis of the implementation of the Municipal Inspection Service, in Uberlândia and its adhesion to SISBI/POA

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Uberlândia/MG foi criado em 1993, a princípio com o objetivo de coibir a prática do abate clandestino no município. Em 2009, houve a adesão ao SISBI/POA, que tem por objetivo estabelecer métodos universalizados e aplicados equitativamente em todos os estabelecimentos inspecionados e, por conseguinte, habilitar as indústrias sob inspeção municipal, que antes tinham o comércio restrito aos limites do município, a comercializarem seus produtos em todo o território nacional, promovendo maior desenvolvimento econômico, geração de renda e aumento de divisas para o município. Atualmente, 35 indústrias estão registradas no SIM de Uberlândia/MG, com programas de autocontrole implantados para assegurar a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos. Ao longo dos anos de atuação do SIM, houve a necessidade de estabelecer princípios e técnicas que permitissem de forma objetiva o diagnóstico das não conformidades e a definição de soluções mais específicas e eficientes frente à realidade do serviço e para a definição das fiscalizações oficiais. O fomento ao desenvolvimento de agroindústrias rurais de pequeno porte possibilitou a regularização da produção informal da agricultura familiar, gerando oportunidades de renda aos produtores rurais. Com 29 anos de atuação, o SIM de Uberlândia/MG serve de incentivo e modelo a outros municípios.

The Municipal Inspection Service (MIS) of Uberlândia/MG was created in 1993, initially to curb the practice of clandestine slaughter in the city. In 2009, the MIS adhered to SISBI/POA, which aims to establish universal methods applied equitably in all inspected establishments and, therefore, enable industries under municipal inspection, which previously had commerce restricted to the limits of the municipality, to market their products throughout the national territory, promoting greater economic development, income generation, and increase in foreign exchange for the municipality. Currently, 35 industries are registered in the MIS of Uberlândia/MG, with self-control programs implemented to ensure the safety, identity, quality, and integrity of the products. Over the years of MIS's activities, there was a need to establish principles and techniques that objectively allow the diagnosis of non-conformities and the definition of more specific and efficient solutions in view of the reality of the service and for the definition of official inspections. Fostering the development of small-scale rural agro-industries enabled the regularization of informal family farming production, generating income opportunities for rural producers. With 29 years of operation, the MIS of Uberlândia/MG serves as an incentive and model for other municipalities.

Environmental degradation and agriculture: an approach in countries by middle of indexes / Degradação ambiental e a agropecuária: uma abordagem em países por meio de índices

Society evolution is commonly followed by changes; however, some of them bring negative implications for the community. One of these consequences refers to environmental degradation, which has agricultural activity as one of its influencing agents, which is essentially characterized by man's predatory actions. Accordingly, this research analyzed the environmental degradation in 167 pattern in the agricultural world. Therefore, the Agricultural Environmental Degradation Index (IDAA) was used as a proxy for agricultural environmental degradation and the factor analysis technique. Results indicated that the most degraded country was Russia, which belongs to the European continent; however, the other positions were occupied predominantly by Africa, followed by North America and Oceania. Issues such as rural poverty and primitive natural settings can leverage this phenomenon. The lowest rates of degradation were concentrated on Central America and Europe, where agricultural activity was most incipient. In this sense, a directly proportional relationship between environmental degradation and agricultural practice was reported considering that countries dependent on this phenomenon had the most worrying results. Thereby, there is an emerging need for public policies that integrate economic and environmental dimensions that reduce negative impacts in the regions most degraded.

A evolução da sociedade comumente vem acompanhado de mudanças, no entanto, algumas delas têm trazido implicações negativas para a comunidade. Uma dessas consequências, diz respeito a degradação ambiental que tem como um de seus agentes influenciadores a atividade agropecuária, protagonizada essencialmente por ações predatórias do homem. Nesse sentido, o objetivo desse trabalho é analisar o padrão de degradação ambiental agropecuário de 167 países do mundo. Para tanto, foi utilizada a metodologia do Índice de Degradação Ambiental Agropecuária (IDAA) como proxy para a degradação ambiental agropecuária e a técnica de análise fatorial. Pelos resultados, identificou-se que o país mais degradado é a Rússia, pertencente ao continente europeu. Entretanto, as demais posições dos países mais degradados, foram predominantemente africanos, seguido do continente da América do Norte e Oceania. Questões como pobreza rural e cenários naturais primitivos podem alavancar esse fenômeno. Os menores índices de degradação concentraram-se nos continentes da América Central e Europa, onde a atividade agropecuária é mais incipiente. Nesse contexto, averiguou-se uma relação diretamente proporcional entre degradação ambiental e prática agropecuária, tendo em vista que países dependentes desse fenômeno foram os detentores de resultados mais preocupantes. Com isso, é emergente a necessidade de políticas públicas que integrem as dimensões econômicas e ambientais que atenuem os impactos negativos nas regiões mais degradadas.

Potential of Kazakhstan’s grain export trade / O potencial do comércio de exportação de grãos do Cazaquistão

Kazakhstan is located in the hinterland of Central Asia. Its virtuous geographical advantages and huge grain production potential make it one of the most important grain exporters in the world. The research on the problem of the grain trade in Kazakhstan is of great significance for food security. This study measured its international competitiveness using the International Market Share Index, the Revealed Comparative Advantage Index, Trade competitiveness index and calculated the international competitiveness and analyzed the influencing factors of grain export by constructing an extended gravity model and measured its export potential. Results showed that Kazakhstan has a low share of the international grain market; however, wheat, barley, and buckwheat have strong export advantages; the level of economic development and economic distance has significantly promoted the scale of grain exports. While geographical distance, the difference in GDP per capita, and the fact whether trading partner countries have joined the Eurasian Economic Union have caused obstacles to grain exports. Kazakhstan’s export potential to 6 countries including Russia, Kyrgyzstan and China shows an upward” trend, its export potential to 6 countries including Tajikistan and Ukraine showing a “stable” trend, and its export to 9 countries included Poland and Germany. The potential showed a “declining” trend.

O Cazaquistão está localizado no interior da Ásia Central. Suas virtuosas vantagens geográficas e grande potencial de produção de grãos a tornam um dos exportadores de grãos mais importantes do mundo. A pesquisa sobre o problema do comércio de grãos no Cazaquistão é de grande importância para a segurança alimentar. Este estudo mede sua competitividade internacional por meio do índice IMS, índice RCA, índice TC e calcula a competitividade internacional e analisa os fatores influenciadores da exportação de grãos por meio da construção de um modelo gravimétrico estendido e mede seu potencial exportador. Os resultados mostram que o Cazaquistão tem uma baixa participação no mercado internacional de grãos; no entanto, trigo, cevada e trigo sarraceno têm fortes vantagens de exportação; o nível de desenvolvimento econômico e a distância econômica têm promovido significativamente a escala das exportações de grãos. Embora a distância geográfica, a diferença no PIB per capita e o fato de os países parceiros comerciais terem aderido à União Econômica da Eurásia têm causado obstáculos às exportações de grãos. O potencial de exportação do Cazaquistão para seis países, incluindo Rússia, Quirguistão e China mostra uma tendência de “alta”, seu potencial de exportação para seis países, incluindo Tajiquistão e Ucrânia, mostra uma tendência“ estável ”e sua exportação para nove países, incluindo Polônia e Alemanha. O potencial mostra uma tendência de “declínio”.

An evaluation of farmers' perception, awareness, and adaptation towards climate change: a study from Punjab province Pakistan / Uma avaliação da percepção, consciência e adaptação dos agricultores em relação às mudanças climáticas: um estudo da província de Punjab, Paquistão

Globally, all environmental sectors are threatened by climate change, most especially to the food and agriculture sectors. Pakistan is a developing country that is most vulnerable to extreme and harsh climatic conditions, especially in Southeast Asia. Climate change has often adverse effects on Pakistan because it is often affected by severe weather conditions. Although, some studies have reported on farmers' perceptiveness regarding climate change adaptation and mitigation, there is still insufficient awareness among Pakistanis' farmers. Key knowledge is very important for farmers to overcome the harsh climatic conditions for harvesting and saving crops. To bridge this gap, this research discovered the awareness level of climate change, weather conditions, and related factors among Pakistani farmers. Through a stratified random sampling technique, 500 structured questionnaires were distributed among the farmers in four districts of Punjab Pakistan for study analysis. The probit model was used to analyze the farmer's perception regarding climate change, socio-demographic and economic variables. The findings of this research showed that 75% of farmers are aware of climate change. Perception of climate change between farmers was directly associated with agriculture experience, farmers' age, land ownership status, level of education, information sources, and access to extension. Also, our research showed that farmers' assessment of adaptive behavior showed that farmers are actively implementing crop diversification, irrigation, and other adaptation strategies. Results of this study will help government agencies and policymakers in Pakistan and other regions to develop sustainable adaptation measures in the framework of climate change.

Globalmente, todos os setores ambientais estão ameaçados pelas mudanças climáticas, principalmente para os setores de alimentos e agricultura. O Paquistão é um país em desenvolvimento mais vulnerável a condições climáticas extremas e adversas, especialmente no sudeste da Ásia. As mudanças climáticas costumam ter efeitos adversos no Paquistão, porque muitas vezes é afetado por condições climáticas severas. Embora alguns estudos relatem a percepção dos agricultores em relação à adaptação e mitigação das mudanças climáticas, ainda há consciência insuficiente entre os agricultores paquistaneses. O conhecimento chave é muito importante para os agricultores superarem as duras condições climáticas para a colheita e economia de safras. Para preencher essa lacuna, esta pesquisa pretende descobrir o nível de consciência das mudanças e condições climáticas e fatores relacionados entre os agricultores paquistaneses. Por meio de uma técnica de amostragem aleatória estratificada, 500 questionários estruturados foram distribuídos entre os agricultores em quatro distritos de Punjab Paquistão para análise do estudo. O modelo probit foi usado para analisar a percepção do agricultor em relação às mudanças climáticas, variáveis sócio-demográficas e econômicas. Os resultados desta pesquisa mostram que 75% dos agricultores estão cientes das mudanças climáticas. A percepção da mudança climática entre os agricultores foi diretamente associada à experiência agrícola, idade dos agricultores, situação de propriedade da terra, nível de educação, fontes de informação e acesso à extensão. Além disso, nossa pesquisa mostrou que a avaliação dos agricultores sobre o comportamento adaptativo mostra que eles estão implementando ativamente a diversificação de culturas, irrigação e outras estratégias de adaptação. Os resultados deste estudo ajudarão agências governamentais e formuladores de políticas no Paquistão e em outras regiões a desenvolver medidas de adaptação sustentáveis no contexto das mudanças climáticas.

Potential of Kazakhstans grain export trade / O potencial do comércio de exportação de grãos do Cazaquistão

Kazakhstan is located in the hinterland of Central Asia. Its virtuous geographical advantages and huge grain production potential make it one of the most important grain exporters in the world. The research on the problem of the grain trade in Kazakhstan is of great significance for food security. This study measured its international competitiveness using the International Market Share Index, the Revealed Comparative Advantage Index, Trade competitiveness index and calculated the international competitiveness and analyzed the influencing factors of grain export by constructing an extended gravity model and measured its export potential. Results showed that Kazakhstan has a low share of the international grain market; however, wheat, barley, and buckwheat have strong export advantages; the level of economic development and economic distance has significantly promoted the scale of grain exports. While geographical distance, the difference in GDP per capita, and the fact whether trading partner countries have joined the Eurasian Economic Union have caused obstacles to grain exports. Kazakhstans export potential to 6 countries including Russia, Kyrgyzstan and China shows an upward” trend, its export potential to 6 countries including Tajikistan and Ukraine showing a “stable” trend, and its export to 9 countries included Poland and Germany. The potential showed a “declining” trend.(AU)

O Cazaquistão está localizado no interior da Ásia Central. Suas virtuosas vantagens geográficas e grande potencial de produção de grãos a tornam um dos exportadores de grãos mais importantes do mundo. A pesquisa sobre o problema do comércio de grãos no Cazaquistão é de grande importância para a segurança alimentar. Este estudo mede sua competitividade internacional por meio do índice IMS, índice RCA, índice TC e calcula a competitividade internacional e analisa os fatores influenciadores da exportação de grãos por meio da construção de um modelo gravimétrico estendido e mede seu potencial exportador. Os resultados mostram que o Cazaquistão tem uma baixa participação no mercado internacional de grãos; no entanto, trigo, cevada e trigo sarraceno têm fortes vantagens de exportação; o nível de desenvolvimento econômico e a distância econômica têm promovido significativamente a escala das exportações de grãos. Embora a distância geográfica, a diferença no PIB per capita e o fato de os países parceiros comerciais terem aderido à União Econômica da Eurásia têm causado obstáculos às exportações de grãos. O potencial de exportação do Cazaquistão para seis países, incluindo Rússia, Quirguistão e China mostra uma tendência de “alta”, seu potencial de exportação para seis países, incluindo Tajiquistão e Ucrânia, mostra uma tendência“ estável ”e sua exportação para nove países, incluindo Polônia e Alemanha. O potencial mostra uma tendência de “declínio”.(AU)

The environmental licensing of hydroelectrics and the interface with migratory fish and aquaculture in Brazil / O licenciamento ambiental de hidrelétricas e a interface com os peixes migratórios e a aquicultura no Brasil

In this review, we present a background on the Brazilian Federal Legislation on the environmental licen-sing of hydroelectric plants focusing on the procedure of the repair of environmental damage caused by dams to migratory fish. To that end, the Brazilian electrical matrix was first addressed, thus highlighting the significant contribution of the energy produced by hydroelectric projects. To better contextualize the characteristics of the legislation, separate sections concerning illustrative reports of the effects of dams on migratory fish and the current panorama of aquaculture in Brazil and in the world were included. In this review, we also present a discussion on the specific legislation concerning a mitigation measure, the "fish restocking programs," which have the potential to promote fishing and aquaculture, but still lack a scien-tific basis on their effectiveness and correct application. An assessment of this historical process in Brazil indicates that different mitigation measures imposed to obtain operating licenses by hydroelectric plants vary among different hydroelectric projects and that this heterogeneity in the conditions imposed may have effects (of unknown proportions) on local fish communities. Considering the absence of a specific device foreseen in the law that requires the owner or concessionaire of dams in watercourses to provide for fish restocking programs or specific ichthyofauna conservation programs, the issue seems to depend on the discretion of the licensing agency to demand that the hydroelectric plant operators carry out the rein-troduction of fish in their reservoirs. This review concludes that there are political and scientific issues to be debated and explored in order to improve public policies on this topic of extreme relevance for society.(AU)

Nesta revisão, apresentamos um histórico da legislação brasileira sobre licenciamento ambiental de usi-nas hidrelétricas com foco no procedimento de reparação de danos ambientais aos peixes migratórios causados por barramentos. Para tanto, a matriz elétrica brasileira foi inicialmente abordada, destacando a significativa contribuição da energia produzida por projetos hidrelétricos. A fim de melhor contextua-lizar as características da legislação sobre o tema, foram incluídas seções referentes a relatos ilustrativos acerca dos efeitos das barragens para os peixes migratórios no Brasil e o panorama atual da aquicultura desenvolvida no país e no mundo. Apresentamos também uma discussão sobre a legislação específica relativa a uma medida de mitigação, os "programas de repovoamento de peixes", que têm potencial para promover a pesca e a aquicultura, mas parecem carecer de base científica sobre sua eficácia e correta aplicação. Uma avaliação desse processo histórico no Brasil indicou que as diversas medidas de mitigação impostas a usinas hidrelétricas, para obterem licenças de operação, variam entre os projetos hidrelétricos e que essa heterogeneidade nas condições impostas pode ter efeitos (de proporções desconhecidas) nas comunidades piscícolas locais. Considerando, então, a inexistência de dispositivo específico previsto em lei, que obrigue o proprietário ou a concessionária de barragens em cursos d'água a prever programas de repovoamento de peixes ou de conservação da ictiofauna, a questão parece depender da discricio-nariedade do órgão licenciador de exigir que os operadores das usinas reintroduzam os peixes em seus reservatórios. Esta revisão mostra que há questões políticas e científicas a serem debatidas e exploradas, visando ao aprimoramento de políticas públicas sobre esse tema de extrema relevância para a sociedade.(AU)

Critical aspects of legislation and their impact on the welfare of water buffaloes during transport

Transport is considered a stressful period for livestock that can cause economic and biological losses if inadequate handling procedures exist. Several manuals and guides include recommendations for common domestic species based on scientific evidence. Still, the legislative freedom of each country means that they are not mandatory worldwide, nor do they cover all species, such as the water buffalo (Bubalus bubalis). This review aims to analyze the legal strictures currently applicable to the transport of this species. Critical aspects of the legislation that address the pre-transport, transportation, and post-transport stages are discussed, focusing on Asian and Latin American countries and the European Union. Areas of opportunity to improve the norms and laws that impact public policies, civil aspects, and water buffalo welfare in production systems are elucidated.

Esporotricose: uma zoonose negligenciada / Sporotricosis: a neglected zoonosis

A esporotricose é uma zoonose causada por fungos do complexo Sporothrix spp. Esse microrganismo é saprófito e está naturalmente presente no solo, sendo contraído pelos hospedeiros a partir do contato com animais infectados, manuseio de terra e plantas. É uma doença emergente negligenciada, de impacto na saúde pública, e os felinos domésticos têm importante papel na sua propagação. Os hábitos da espécie de afiar suas garras e encobrir seus dejetos, assim como arranhaduras ou mordeduras durante brigas por território e acasalamento, favorecem a inoculação do fungo. A apresentação clínica mais frequente em animais e humanos é a cutânea, mas uma forma sistêmica pode ocorrer em pacientes imunocomprometidos. As saúdes humana, ambiental e animal estão intimamente ligadas e, para que haja bem-estar geral, é preciso que esses três pilares estejam em equilíbrio, com isso, a atuação do médico-veterinário se torna indispensável no controle de zoonoses. A criação de políticas públicas para controle e erradicação da esporotricose é fundamental para controlar a epidemia no Brasil e o médico-veterinário deve participar ativamente desse processo.

Sporotrichosis is a zoonosis caused by fungi of the Sporothirix spp complex. This microorganism is saprophytic and is naturally present in the soil, being contracted by the hosts from contact with infected animals, handling of land and plants. It is an emerging neglected disease with an impact on public health, and domestic cats play an important role in the spread of the disease. The species' habits of sharpening their claws and covering their waste, as well scratches or bites during fights over territory and mating favor the inoculation of the fungus. The most common clinical presentation in animals and humans is cutaneous, but a systemic form can occur immunocompromised patients. Environmental human and animal health are closely linked, and in order for there to be general well-being, these three pillars need to be in balance; then, the role of the veterinarian becomes indispensable in the control of zoonosis. The creation of public policies for the control and eradication of sporotrichosis is essential to control the epidemic in Brazil and the veterinarian must actively participate in this process.

Factors associated with the purchase of family farming products for national school feeding program in Minas Gerais in 2017, Brazil / Fatores associados à compra da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar em Minas Gerais em 2017

The National School Feeding Program (in abbreviated Portuguese: PNAE) states that ≥ 30% of the amount transferred by the National Fund for Education Development (in abbreviated Portuguese: FNDE) to the executing entities should be used to purchase products made from Family Farming (FF). This study aimed to identify the municipal characteristics associated with the compliance of the municipalities of Minas Gerais (MG) to this target in 2017. For this, data on municipal purchases of FF for the PNAE were obtained from the FNDE's website. Sociodemographic, economic, and agricultural characteristics of the municipalities were associated with compliance to the PNAE's goal. Approximately half (55.07%) of the municipalities complied with the FF purchase target, wherein carrying out programs or actions to encourage organic agriculture (29.8% vs. 22.6%, p=0.018) were associated with a greater compliance to this target, presenting the official rural union registration (76.4% vs. 68.8%, p=0.026) and the Municipal Inspection Service: (35.6% vs. 29.1%, p=0.048). Overall, a low compliance to the goal was observed in MG municipalities, and associations between certain agricultural management characteristics and goal fulfillment were evidenced.

RESUMO: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) define que ≥ 30% do valor repassado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) às entidades executoras devem ser empregados na compra de produtos da Agricultura Familiar (AF). Este estudo objetivou identificar as características municipais associadas ao cumprimento desta meta pelos municípios de Minas Gerais (MG), em 2017. Para isso, os dados de compra municipal da AF para o PNAE foram obtidos do FNDE. Características sócio demográficas, econômicas e agropecuárias dos municípios foram associadas ao cumprimento da meta. Cerca da metade (55,07%) dos municípios cumpriu a meta de compra da AF, e realizar programa ou ação de estímulo à agricultura orgânica (29,8% vs. 22,6%; P = 0,018) foram associados ao maior cumprimento dessa meta; assim como apresentar o registro oficial de sindicato rural e o Serviço de Inspeção Municipal: 76,4% vs 68,8%; P = 0,026 e 35,6% vs. 29,1%; P = 0,048, respectivamente. Evidenciou-se baixa adequação dos municípios de MG à meta estudada e que características da gestão agropecuária se associaram ao seu cumprimento.