Detalhe da pesquisa
1.
Oxidative stability of tilapia feeds containing Saccharomyces cerevisiae and Spirulina platensis / Estabilidade oxidativa de rações de tilápia contendo Saccharomyces cerevisiae e Spirulina platensis
Ci. Rural;
50(1): e20190344, Dec. 13, 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24979
2.
Use of natural antioxidants in sous vide tilapia fillet / Uso de antioxidantes naturais no processo sous vide de filé de tilápia (Oreochromis niloticus)
Bol. ind. anim. (Impr.);
77: 1-11, 7 fev. 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1467002
3.
Use of natural antioxidants in sous vide tilapia fillet / Uso de antioxidantes naturais no processo sous vide de filé de tilápia (Oreochromis niloticus)
B. Indústr. Anim.;
77: 1-11, June 3, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27590
4.
Aplicação da análise de componentes principais para a determinação do estágio de deterioração em manteigas de garrafa / The use of principal components analysis for determination of the deterioration stage in manteigas de garrafa
Hig. aliment;
33(288/289): 867-872, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482059
5.
Aplicação da análise de componentes principais para a determinação do estágio de deterioração em manteigas de garrafa / The use of principal components analysis for determination of the deterioration stage in manteigas de garrafa
Hig. aliment;
33(288/289): 867-872, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22470
6.
Avaliação de diferentes culturas starters na elaboração de salame tipo italiano / Evaluation of different starters cultures in the obtaining of Italian-type sausage
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
20: e.47777, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473722
7.
Avaliação de diferentes culturas starters na elaboração de salame tipo italiano / Evaluation of different starters cultures in the obtaining of Italian-type sausage
Ci. Anim. bras.;
20: e.47777, dez. 13, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24637
8.
Uso de antioxidantes naturais em hambúrgueres elaborados com carne mecanicamente separada de aves / Use of natural antioxidants in hamburgers prepared with mechanically separated poultry meat / Uso de antioxidantes naturales en hamburguesas elaboradas con carne mecánicamente separada de aves
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
21(4): 139-140, out-dez. 2018.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-986986
9.
Uso de antioxidantes naturais em hambúrgueres elaborados com carne mecanicamente separada de aves / Use of natural antioxidants in hamburgers prepared with mechanically separated poultry meat / Uso de antioxidantes naturales en hamburguesas elaboradas con carne mecánicamente separada de aves
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
21(4): 139-140, out.-dez. 2018.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22238
10.
Control of the lipid oxidation in Nile tilapia feed / Controle da oxidação lipídica em ração para tilápia do Nilo
Ciênc. rural (Online);
46(9): 1675-1677, Sept. 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1479752
11.
Control of the lipid oxidation in Nile tilapia feed / Controle da oxidação lipídica em ração para tilápia do Nilo
Ci. Rural;
46(9): 1675-1677, Sept. 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29710
12.
SUBSTITUIÇÃO DE NITRITO DE SÓDIO POR EXTRATO VEGETAL NA ELABORAÇÃO DE PRODUTO CÁRNEO COZIDO ENLATADO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-221863
13.
Desempenho, sanidade animal e qualidade de filés de tilápias alimentadas com ração suplementada com biomassa bacteriana / Performance, animal health and fillets quality of tilapia fed diets supplemented with bacterial biomass
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
68(2): 525-534, mar.-abr. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-334198
14.
Conservação do farelo de arroz integral por ensilagem com diferentes graus de hidratação e adição de fubá de milho
Rev. bras. saúde prod. anim;
17(4)out.-dez. 2016.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1493676
15.
Conservação do farelo de arroz integral por ensilagem com diferentes graus de hidratação e adição de fubá de milho
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
17(4)2016.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-717397
16.
Conservation of the rice bran for silage with different levels of hydration and addition of cornmeal / Conservação do farelo de arroz integral por ensilagem com diferentes graus de hidratação e adição de fubá de milho
Rev. bras. saúde prod. anim;
17(4): 608-616, out.-dez. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1493665
17.
Conservation of the rice bran for silage with different levels of hydration and addition of cornmeal / Conservação do farelo de arroz integral por ensilagem com diferentes graus de hidratação e adição de fubá de milho
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
17(4): 608-616, out.-dez. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-16391
18.
Avaliação da interferência da irradiação por feixe de elétrons nas características sensoriais de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados / Evaluaiton of irradiation interference by electron beam on the sensory characteristics of chilled croaker (Micropogonias furnieri) fillets / Evaluación de la interferencia de irradiación por rayos de electrones en las características sensoriales de filetes de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(1): 41-45, jan.-mar. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-691046
19.
Avaliação da interferência da irradiação por feixe de elétrons nas características sensoriais de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados / Evaluaiton of irradiation interference by electron beam on the sensory characteristics of chilled croaker (Micropogonias furnieri) fillets / Evaluación de la interferencia de irradiación por rayos de electrones en las características sensoriales de filetes de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(1): 41-45, jan.-mar. 2016. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-833787
20.
EFEITOS DE AGENTES NATURAIS NA QUALIDADE DE MANTEIGA DE GARRAFA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-221111