Thromboembolism in a bitch - diagnosis by infrared thermography

Background: Thermography is a noninvasive, non-contact, painless, and non-ionizing imaging technique that records cutaneous thermal patterns generated by infrared emission of the surface. The surface heat is closely related to dermal microcirculation. Thromboembolism is responsible for important changes in the thermal pattern of the body surface due to physical obstruction of blood flow, being the main complication in immune-mediated hemolytic anemia. The aim of this paper is to report a dog with thrombus in his left forelimb secondary to idiopathic hemolytic anemia, whose diagnostic screening was performed through infrared thermography. Case: A 9-year-old mixed breed bitch was referred to a veterinary hospital with a history of emesis, diarrhea and dark-colored urine for 2 days. The complete blood count showed hypochromic macrocytic anemia (hematocrit [HTC] 28%, reference: 37 to 55%) with the presence of nucleated erythrocyte (14/100 leukocytes, reference: 0 to 5/100 leukocytes), polychromasia and spherocytes. Leukocytosis (28,300 mm³, reference: 6,000 to 17,000 mm³) by neutrophilia with left deviation and toxic granulations was also present, in addition to hemoglobinuria at urine exam. Therefore, treatment for immune-mediated hemolytic anemia (IMHA) was instituted. After 2 days, the animal returned with acute functional impairment of the left forelimb. Physical examination revealed that the limb was cold, without pulse, proprioception, reflexes, and deep pain. New blood analyses revealed decreased hematocrit (HTC 17%, reference: 37 to 55%), and increased total leukocyte number (57,000 mm3, reference: 6,000 to 17,000 mm³). Infrared thermography revealed an important temperature difference between the limbs, with the affected limb temperature considerably lower (31.3ºC) when compared to the contralateral limb (35.0ºC). Thermography showed the site of the thrombus in the medial portion of the limb (cephalic vein), where the catheter had been placed for fluid therapy. Due to the severity of the condition, the bitch was submitted to amputation surgery, which occurred without complications. The patient had a good response to treatment, with decreased signs of hemolysis and hypercoagulability. The medications were slowly withdrawn, and the clinical discharge occurred after 4 weeks. Discussion: In humans, thermography has been widely used in the assessment of thrombotic diseases, contributing to diagnosis, localization, and prognosis. In veterinary medicine, however, the use of this tool in the diagnosis of thromboembolism is still rare. The difference of 3.7°C between the affected and contralateral limb was objectively verified using thermography. A minimum difference of 2.4°C between limbs has high sensitivity and specificity for diagnosing thromboembolism and occurs due to the reduction in local blood flow. In the present case this tool was essential for the anatomical location of the thrombus, which was in the middle third of the forearm, and allowed an adequate surgical planning. It is known that the main complication of IMHA is thromboembolism. Its predisposing factors include venous stasis, endothelial damage, and hypercoagulability, being exacerbated by cage confinement, decubitus and presence of a peripheral venous catheter. The reported case corroborates at least one of these factors since it had a peripheral venous catheter in the left forelimb, which later showed absence of pulse, spinal reflexes, pain and proprioception. The thermography showed to be an objective, rapid and non-invasive tool to diagnose and precisely locate the thrombus, which allowed for adequate treatment and surgical planning for the case. To the best of our knowledge, this is the first report about use of thermography to diagnose thromboembolism secondary to immune-mediated hemolytic anemia in a dog.

Histomorphometry of muscle fibers in breast fillets of broilers with wooden breast myopathy

Wooden breast myopathy (WB) strongly affects the poultry industry mainly in terms of consumers rejection and economical loses, due to morphological changes in broiler muscle tissue and consequently low meat quality. The aim of this study is to evaluate the histomorphometry of muscle fibers of breast fillets of broilers with severity levels of WB myopathy. The histological evaluation considered 30 samples of the pectoralis major muscle and the level of WB myopathy (ten normal fillets, ten moderate fillets, and ten severe fillets). Fillets with a severe level of WB present low average fiber number, high average fiber diameter, low percentage of fibers with diameter of less than 20 µm, low percentage of fibers with diameter between 20 and 40 µm, and high percentage of fibers with diameter between 40 and 70 µm. Fiber cross-sectional area is greater in fillets affected by moderate and severe WB. Thus, fillets with a severe level of WB damage the muscle fiber structure and contribute more severely to the degenerative processes of breast meat.(AU)

Fixed bilateral endo-exo prostheses in feline femur - case report / Endo-exoprótese bilateral fixa em fêmur de felino - relato de caso

The use of endo-exo prosthesis is an alternative to improve the quality of life of amputees, allowing correct distribution of body weight, reducing skin problems and pain related to the implant, and reducing lameness. The aim of this paper is to report the use of a fixed bilateral endo-exo femur prostheses in a cat with amputation prior to treatment. The endoprostheses were made with titanium and the exoprostheses were made with 3D printing technology. A longitudinal craniolateral surgical approach was used and the skin incision was made over the knee-joint, then fascia lata incision, followed by biceps femoris and vastus lateralis muscles retraction, incision through the joint capsule to expose the tibiofemoral joint, disarticulation, and tibia and fibula removal. Afterwards, a femoral leveling osteotomy and insertion of the implant in the medullary canal were performed, being attached in the cis and trans cortical bone. The patient was evaluated in the immediate post-operative and periodically thereafter, showing satisfactory results, without macroscopic signs of rejection, wound dehiscence or infection, fracture, or injury of limbs, and presented adapted walking. Furthermore, it was observed the return to common behaviors for the species.

O uso de endoexoprótese é uma alternativa para melhoria na qualidade de vida de pacientes amputados, permitindo distribuição correta do peso corporal, redução de problemas de pele e dor ligadas ao implante e redução da claudicação. Este trabalho objetivou relatar a utilização de endoexoprótese bilateral fixa em fêmur em felino com amputação prévia ao atendimento. Foram modeladas endopróteses em titânio e exopróteses projetadas e impressas em 3D. O acesso cirúrgico, em ambos os membros, foi realizado por incisão craniolateral transarticular da pele, incisão da fáscia lata, rebatimento dos músculos bíceps femoral e vasto lateral, incisão da cápsula articular para exposição da articulação femorotibial, desarticulação e remoção cirúrgica da tibia e da fibula. Em seguida, realizou-se osteotomia niveladora femoral e inserção do implante no canal medular, sendo esse fixo nas corticais cis e trans. O paciente foi avaliado no pós-cirúrgico imediato e posteriormente de forma periódica, demonstrando resultados satisfatórios, sem sinais macroscópicos de rejeição, deiscência ou infecção da ferida cirúrgica, fratura ou lesão de membros, e apresentava deambulação adaptada. Além disso, foi observado o retorno de comportamentos comuns da espécie.

Morphology and molecular phylogeny of trypanorhynchid metacestodes infecting commercial fish of the Mediterranean Sea / Morfologia e filogenia molecular das metacestodes de tripanorhynchid que infectam os peixes comerciais do Mar Mediterrâneo

Members of the order Trypanorhyncha are cestode parasites that are frequently found infecting the muscles of several marine fish species, affecting fish health, and resulting in consumers' rejection of fish. Fifty-two specimens of marine fish were freshly caught throughout the year 2020 from boat landing sites at the Alexandria coast along the Mediterranean Sea in Egypt, including the grey trigger fish Balistes carolinensis (F: Balistidae); the mottled grouper Mycteroperca rubra (F: Serranidae) and the common sole Solea vulgaris (F: Soleidae). Blastocysts were isolated and ruptured; the generated pleurocerci were described morphologically and morphometrically by light and scanning electron microscopy. Also, multiple-sequence alignment was performed, and a phylogenetic tree was constructed following maximum likelihood analysis of the 18s and 28s ribosomal RNA sequences of the recovered worms. Thirty fish were infected; the infection was recorded as blastocysts embedded in fish flesh. Three different parasitic species were recovered and classified morphologically as Gymnorhynchus isuri, Pseudotobothrium dipsacum and Heteronybelinia estigmena. The taxonomic position of these parasites was justified by molecular analysis of their 18s and 28s rRNAs, which revealed high percentages of homology with species recovered from the GenBank. The accession numbers ON157059, ON139663 and ON139662 were respectively assigned to the recovered parasites after their deposition in GenBank. The results obtained from the molecular analyses confirmed the morphological records of the recovered parasites. Since metacestodes are found in the musculature of infected fish specimens, it is necessary to remove these areas in the commercialization of fish.

Os membros da ordem Trypanorhyncha são parasitas de cestóides que são freqüentemente encontrados infectando os músculos de várias espécies de peixes marinhos, afetando a saúde dos peixes e resultando na rejeição do peixe por parte dos consumidores. Cinqüenta e dois espécimes de peixes marinhos foram capturados recentemente durante todo o ano de 2020 nos locais de desembarque de barcos na costa de Alexandria ao longo do Mar Mediterrâneo, no Egito, incluindo o peixe de gatilho cinzento Balistes carolinensis (F: Balistidae); a garoupa mosqueada Mycteroperca rubra (F: Serranidae) e o linguado comum Solea vulgaris (F: Soleidae). Os blastocistos foram isolados e rompidos; os pleurocistos gerados foram descritos morfologicamente e morfometricamente por microscopia eletrônica de luz e varredura. Além disso, foi realizado o alinhamento de sequências múltiplas e uma árvore filogenética foi construída seguindo a análise de máxima probabilidade das sequências de RNA ribossômico de 18s e 28s dos vermes recuperados. Trinta peixes foram infectados; a infecção foi registrada como blastocistos embutidos na carne do peixe. Três espécies diferentes de parasitas foram recuperadas e classificadas morfologicamente como Gymnorhynchus isuri, Pseudotobothrium dipsacum e Heteronybelinia estigmena. A posição taxonômica desses parasitas foi justificada pela análise molecular de seus rRNAs de 18 e 28 anos, que revelou altas porcentagens de homologia com espécies recuperadas do GenBank. Os números de acesso ON157059, ON139663 e ON139662 foram respectivamente atribuídos aos parasitas recuperados após sua deposição no GenBank. Os resultados obtidos a partir das análises moleculares confirmaram os registros morfológicos dos parasitas recuperados. Como as metacestodes são encontradas na musculatura dos espécimes de peixes infectados, é necessário remover estas áreas na comercialização dos peixes.

In natura residues from peach palm heart industry for ruminant feed

Palm heart processing generates a large amount of residues like leaves, sheath and stems that have potential for ruminant feeding. This study aimed to evaluate the effect of in natura peach palm heart (Bactris gasipaes Khunt.) residues on performance, dry matter (DM) digestibility and intake of ruminants. External sheath was the most suitable residue for sheep, cattle and buffaloes feeding, although sheep presented rejection of 43.5 g kg-1. Thereby, assays of apparent and in vitro dry matter digestibility were done under four feeding treatments, which were the exclusive peach palm sheath, and that one mixed with residues of banana and rice, besides citrus pulp. The experiment was carried out under randomized complete design, with five replications. Greater DM intake (p < 0.05) were observed in animals fed with peach palm sheath mixed with rice (1.12 kg day-1) and mixed with citrus pulp (0.91 kg day-1), however there were no difference among treatments regarding the sheep final weight (p > 0.05). Cattle and buffaloes accept different types of peach palm residues, unlike sheep that present a low rejecting for them. Citrus pulp and rice residue raise the roughage quality. Peach palm residues can be an alternative roughage source to feed ruminants.(AU)

Reposição de colostro no neonato: o que, quando e como administrar? / Neonatal colostrum replacement: what, when and how?

O tipo placentário dos carnívoros representa uma barreira relativamente impenetrável para a transferência de imunoglobulinas maternas, tornando os cães e gatos extremamente dependentes da ingestão e absorção do colostro para a adequada transferência de imunidade passiva. Portanto, os filhotes são considerados hipogamaglobulinêmicos, sendo a ingestão de colostro essencial para a sobrevivência neonatal. O principal motivo pelo qual a reposição de colostro deve ser instituída é a orfandade ou ausência dos cuidados maternos, os quais podem gerar diferentes graus de cuidados intensivos com os filhotes. Portanto, no caso do óbito materno, enfermidade ou debilidade materna, ausência de aptidão materna ou rejeição da ninhada, alterações da glândula mamária, agalactia ou hipogalactia e filhotes debilitados ou de baixo peso. Na ausência de colostro ou de adequada colostragem, algumas alternativas podem ser adotadas para garantir a transferência de imunidade passiva. A reposição de colostro pode ser estabelecida naturalmente ou artificialmente, conforme a disponibilidade de preparações comerciais, banco de colostro ou fêmeas doadoras.(AU)

The placental type of carnivores represents a relatively impenetrable barrier to the transfer of maternal immunoglobulins, making dogs and cats extremely dependent on colostrum ingestion and absorption for adequate passive immunity transfer. Therefore, puppies are considered hypogammaglobulinemic, and colostrum ingestion is essential for neonatal survival. The main reason why colostrum replacement should be instituted is the orphanage or absence of maternal care, which can generate different degrees of neonatal intensive care. Therefore, in the case of maternal death, maternal illness or weakness, lack of maternal instinct or rejection of the litter, disorders of the mammary gland, agalactia or hypogalactia and weak or low birth weight puppies. In the absence of colostrum or inadequate colostrum uptake, some alternatives can be adopted to ensure the transfer of passive immunity. Colostrum replacement can be established naturally or artificially, depending on the availability of commercial preparations, colostrum bank or female donors.(AU)

Larval cestodes infecting commercial fish of Alexandria coast along the Mediterranean Sea: morphology and phylogeny / Cestóides larvais infectando peixes comerciais da costa de Alexandria ao longo do Mar Mediterrâneo: morfologia e filogenia

Members of the order Trypanorhyncha are cestode parasites that are frequently found infecting the muscles of several marine fish species, affecting fish health and resulting in consumers' rejection. Seventy­five specimens of marine fish were freshly caught from boat landing sites at the Alexandria coast along the Mediterranean Sea in Egypt, including two Carangids, the greater amberjack Seriola dumerili and the gulley jack Pseudocarans dentex; two Serranids, the Haifa grouper Epinephelus haifensis and the mottled grouper Mycteroperca rubra. Forty-five fish were infected; the infection was recorded as blastocysts embedded in fish flesh. Blastocysts were isolated and ruptured; the generated plerocerci were described morphologically, where, four different species were recovered; Callitetrarhynchus gracilis, Callitetrarhynchus speciosus, Protogrillotia zerbiae, and Grillotia brayi. The taxonomic position of these parasites was justified by multiple-sequence alignment and a phylogenetic tree was constructed following maximum likelihood analysis of the 18s rRNA sequences of the recovered worms. The accession numbers MN625168, MN625169, MN611431and MN611432 were respectively assigned to the recovered parasites. The results obtained from the molecular analyses confirmed the morphological records of the recovered parasites. Since metacestodes are found in the musculature of infected fish specimens, it is necessary to remove these areas in the commercialization of fish.(AU)

Os membros da ordem Trypanorhyncha são cestoides parasitos, frequentemente encontrados infectando os músculos de várias espécies de peixes marinhos, afetando a saúde dos peixes e resultando na rejeição por parte dos consumidores. Setenta e cinco espécimes de peixe marinho foram capturados, recentemente, nos locais de desembarque em barcos na costa de Alexandria, ao longo do Mar Mediterrâneo no Egito, incluindo dois Carangídeos, o maior "amberjack" Seriola dumerili e o "gulley jack" Pseudocarans dentex; dois Serranídeos, a garoupa Haifa Epinephelus haifensis e a garoupa mosqueada Mycteroperca rubra. Quarenta e cinco peixes foram infectados e a infecção foi registada como blastocistos embutidos na carne do peixe. Os blastocistos foram isolados e rompidos e os pleurocistos gerados foram descritos morfologicamente, nos quais, quatro espécies diferentes foram recuperadas: Callitetrarhynchus gracilis, Callitetrarhynchus speciosus, Protogrillotia zerbiae, e Grillotia brayi. A posição taxonômica destes parasitos foi justificada pelo alinhamento de sequências múltiplas e foi construída uma árvore filogenética após a análise de máxima probabilidade das sequências de rRNA dos anos 18 dos vermes recuperados. Os números de adesão MN625168, MN625169, MN611431 e MN611432 foram respectivamente atribuídos aos parasitos recuperados. Os resultados obtidos a partir das análises moleculares confirmaram os registos morfológicos dos parasitos recuperados. Uma vez que se encontram metacestodes na musculatura de espécimes de peixe infectados, é necessário remover estas áreas na comercialização de peixe.(AU)

Principais causas de rejeições nos bovinos, caprinos e suínos registradas nos matadouros do município de Benguela (Angola), no período de janeiro a abril de 2021 / The main causes of rejections in cattle, goats and swine recorded in slaughterhouses in Benguela (Angola) from January to April of 2021

O presente estudo apresenta as causas de rejeições parciais e totais nos matadouros do município sede da província de Benguela, localizada a oeste de Angola, no período de janeiro a abril de 2021. Foram abatidos e inspecionados 500 animais, sendo 349 bovinos, 108 suínos e 43 caprinos. Durante três meses, foi feito o acompanhamento da inspeção post mortem, realizado pelos técnicos do Instituto de Serviços de Veterinária (ISV), autoridade competente, durante a qual se utilizou o método de observação, de registros, consulta de arquivos publicados e captação de imagens por fotografia. Foram registradas 188 rejeições parciais e totais, sendo que 38% dos animais inspecionados apresentaram lesões nas vísceras vermelhas, principalmente nos pulmões e no fígado, 82,9% das lesões nos pulmões foram sugestivas da Peripneumonia Contagiosa Bovina (PPCB). Entre as doenças parasitárias, prevaleceram a hidatidose e a fasciolose nos bovinos e, a cisticercose nos suínos. A análise dos dados obtidos na pesquisa mostrou que a maior parte das rejeições de forma parcial nos bovinos e caprinos tiveram como causa lesões nas vísceras vermelhas, principalmente nos pulmões. Nos suínos as rejeições tiveram como causa, a observação do Cisticercus suis nos músculos na forma generalizada.(AU)

The present study demonstrates the causes of partial and total rejections in slaughterhouses in the capital of Benguela province, located on the west of Angola, from January to April of 2021, five hundred (500) animals were slaughtered and inspected, tree hundred and forty-nine (349) cattle, one hundred and eight (108) pigs and forty-three goats. For three months we monitored the post mortem inspection carried out by technicians from the Institute of Veterinary Services (ISV), the competent authority used the observations method, records, consultations of the published files from other countries and capture imagens by photography. Were recorded a hundred and eighty-eight (188) partial and five (5) total rejections. About 38% of the inspected animals had lesions in the red viscera (mainly in the lungs and liver) and 82.9% of the lung lesions were suggestive of Bovine Contagious Peripneumonia (PPCB). Among the parasitic diseases, hydatid disease and fasciolosis prevailed in cattle and the cysticercosis in pigs. The analysis of the data obtained in the research showed that most of the partial rejections in cattle and goats were caused by lesions in the red viscera, mainly in the lungs. In pigs, rejections were caused by the observation of Cisticercus suis in the muscles in a generalized form.(AU)

Conceptus-modulated innate immune function during early pregnancy in ruminants: a review

Abstract This review focuses on the innate immune events modulated by conceptus signaling during early pregnancy in ruminants. Interferon-tau (IFN-τ) plays a role in the recognition of pregnancy in ruminants, which involves more than the inhibition of luteolytic pulses of PGF2α to maintain corpus luteum function. For successful pregnancy establishment, the allogenic conceptus needs to prevent rejection by the female. Therefore, IFN-τ exerts paracrine and endocrine actions to regulate the innate immune system and prevent conceptus rejection. Additionally, other immune regulators work in parallel with IFN-τ, such as the pattern recognition receptors (PRR). These receptors are activated during viral and bacterial infections and in early pregnancy, but it remains unknown whether PPR expression and function are controlled by IFN-τ. Therefore, this review focuses on the main components of the innate immune response that are involved with early pregnancy and their importance to avoid conceptus rejection.

Indicators of immunosuppression peripartum in dual purpose cows in the tropics affected health, productive and reproductive parameters

O objetivo do estudo foi identificar indicadores de imunossupressão periparto em vacas de duplo propósito nos trópicos e determinar seus efeitos sobre parâmetros produtivos e reprodutivos. Os indicadores utilizados foram: alterações na população de leucócitos e neutrófilos, concentrações de metabólitos energéticos (β-hidroxibutirato e glicose) e escores de condição corporal (ECC). Amostras de sangue e BCS (escala 1 5) foram realizadas semanalmente durante o periparto. A saúde uterina foi avaliada (3 semanas após o parto) por ultrassonografia e usando um escore vaginal (0-3) descrito porSheldon et ai. (2006). Vacas (n=30) foram classificadas como endometrite saudável ou clínica (CE). A prevalência de EC foi de 29,6%. As populações de leucócitos e neutrófilos diminuíram no periparto e foram menores (P<0,05) nas vacas com CE. Vacas saudáveis ​​apresentaram maior (P<0,05) produção diária de leite do que aquelas com CE (18,84±0,63 vs 14,76±0,84 kg). Vacas CE tiveram desempenho reprodutivo inferior (P<0,05) em comparação com vacas saudáveis ​​(dias abertos: 244,40 ± 35,00 vs 178,00 ± 23,33 e serviços por concepção 3,33 ± 0,51 vs 1,83 ± 0,34). BCS similarmente (P>0,05) diminuiu após o parto em ambos os grupos. As concentrações de metabólitos energéticos durante o periparto flutuaram de maneira semelhante (P>0,05) em vacas saudáveis ​​e CE. Em resumo, vacas de duplo propósito em condições tropicais, apresentaram indicadores de imunossupressão periparto, caracterizada por um declínio na população de leucócitos, principalmente neutrófilos, bem como diminuição das concentrações de glicose e BCS pós-parto. Além disso, houve aumento nas concentrações de β-hidroxibutirato e vacas com CE tiveram efeito negativo nos parâmetros produtivos e reprodutivos.(AU)

Conceptus-modulated innate immune function during early pregnancy in ruminants: a review

This review focuses on the innate immune events modulated by conceptus signaling during early pregnancy in ruminants. Interferon-tau (IFN-) plays a role in the recognition of pregnancy in ruminants, which involves more than the inhibition of luteolytic pulses of PGF2 to maintain corpus luteum function. For successful pregnancy establishment, the allogenic conceptus needs to prevent rejection by the female. Therefore, IFN- exerts paracrine and endocrine actions to regulate the innate immune system and prevent conceptus rejection. Additionally, other immune regulators work in parallel with IFN-, such as the pattern recognition receptors (PRR). These receptors are activated during viral and bacterial infections and in early pregnancy, but it remains unknown whether PPR expression and function are controlled by IFN-. Therefore, this review focuses on the main components of the innate immune response that are involved with early pregnancy and their importance to avoid conceptus rejection.(AU)

Prospect of microbial food borne diseases in Pakistan: a review / Perspectiva de doenças microbianas transmitidas por alimentos no Paquistão: uma revisão

Abstract Nowadays food borne illness is most common in people due to their epidemic nature. These diseases affect the human digestive system through bacteria, viruses and parasites. The agents of illness are transmitted in our body through various types of food items, water and uncooked. Pathogens show drastic changes in immunosuppressant people. This review gives general insights to harmful microbial life. Pakistan is a developed country and because of its improper food management, a lot of gastrointestinal problems are noted in many patients. Bacteria are most common agents to spread diarrhoea, villi infection, constipation and dysenteric disease in human and induce the rejection of organ transplant. Enhancement of their lifestyle, properly cooked food should be used and to overcome the outbreak of the diseases.

Resumo Hoje em dia, as doenças transmitidas por alimentos são mais comuns em pessoas devido à sua natureza epidêmica. Essas doenças afetam o sistema digestivo humano por meio de bactérias, vírus e parasitas. Os agentes das doenças são transmitidos em nosso corpo por meio de diversos tipos de alimentos, água e crus. Os patógenos mostram mudanças drásticas em pessoas imunossupressoras. Esta revisão fornece uma visão geral da vida microbiana prejudicial. O Paquistão é um país desenvolvido e, devido ao seu manejo alimentar inadequado, muitos problemas gastrointestinais são observados em muitos pacientes. As bactérias são os agentes mais comuns para espalhar diarreia, infecção de vilosidades, obstipação e doença disentérica em humanos e induzem a rejeição de transplantes de órgãos. Melhoria de seu estilo de vida, alimentos devidamente cozidos devem ser utilizados e para superar o aparecimento de doenças.

Libido and serving skills of Zebu cattle bulls / Libido e habilidade física em touros zebuínos

The goal of this study was to evaluate the rejection rates of Zebu bulls during behavioral assessment (libido and serving ability) and the importance of this step in bull breeding soundness evaluation (BBSE). A totalof 1,534 bulls reared in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, of Nelore (1,340), Brahman (76), Guzerá (98), and Tabapuã (210) breeds were evaluated. The evaluation consisted of four steps. Step I was the general physical examination, Step II genital tract examination, Step III semen evaluation, and Step IV behavioral assessment of libido and the ability to complete copulation. To evaluate the relationship between the binary variables of approved or rejected during different steps of the BBSE, and age groups (young and mature bulls), chi-square tests and logistic regression were used. The general rejection rates in the BBSE were 5.64% and 15.20% for young and mature Zebu bulls, respectively. Problems with the sexual behavior (libido and/or serving ability) of bulls accounted for the rejection of 0.46% and 2.29% of young and mature Zebubulls, respectively. The lack of libido and serving ability was shown to be an important problem concerning the total number of possible causes of Zebu bull rejection during the BBSE. This result suggests that the behavioral step should be performed regularly, rather than being complementary to the standard BBSE in Zebu cattle.

O objetivo deste estudo foi avaliar as taxas de reprovação de touros zebuínos durante a avaliação comportamental (libido e habilidade física) e a importância desta etapa no Exame Andrológico em Touros (EAT). Foram avaliados 1.534 touros, criados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil, das raças Nelore(1.340), Brahman (76), Guzerá (98) e Tabapuã (210). A avaliação constou de quatro etapas. Etapa I foi o exame físico geral, Etapa II o exame do trato genital, Etapa III a avaliação do sêmen, e a Etapa IV a avaliação comportamental de libido e habilidade física para completar a cópula. Para avaliar a relação entre a variável binária aprovado ou reprovado durante as diferentes etapas do exame andrológico e as faixas etárias (touros jovens e adultos), foram utilizados os testes de qui-quadrado e de regressão logística. As taxas gerais de reprovação no EAT foram de 5,64% e 15,20% para os touros Zebu jovens e adultos, respectivamente. Problemas no comportamento sexual (libido e/ou habilidade física) dos touros foram responsáveis pela reprovação de 0,46% e 2,29% dos touros zebuínos jovens e adultos, respectivamente. A falta de libido e de habilidade física mostrou-se um problema importante em relação ao número total de possíveis causas de reprovação de touros zebuínos no EAT. Esse resultado sugere que a etapa comportamental deve ser realizada regularmente, ao invés de ser apenas complementar ao EAT padrão em bovinos zebuínos.

Libido and serving skills of Zebu cattle bulls / Libido e habilidade física em touros zebuínos

The goal of this study was to evaluate the rejection rates of Zebu bulls during behavioral assessment (libido and serving ability) and the importance of this step in bull breeding soundness evaluation (BBSE). A totalof 1,534 bulls reared in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, of Nelore (1,340), Brahman (76), Guzerá (98), and Tabapuã (210) breeds were evaluated. The evaluation consisted of four steps. Step I was the general physical examination, Step II genital tract examination, Step III semen evaluation, and Step IV behavioral assessment of libido and the ability to complete copulation. To evaluate the relationship between the binary variables of approved or rejected during different steps of the BBSE, and age groups (young and mature bulls), chi-square tests and logistic regression were used. The general rejection rates in the BBSE were 5.64% and 15.20% for young and mature Zebu bulls, respectively. Problems with the sexual behavior (libido and/or serving ability) of bulls accounted for the rejection of 0.46% and 2.29% of young and mature Zebubulls, respectively. The lack of libido and serving ability was shown to be an important problem concerning the total number of possible causes of Zebu bull rejection during the BBSE. This result suggests that the behavioral step should be performed regularly, rather than being complementary to the standard BBSE in Zebu cattle.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar as taxas de reprovação de touros zebuínos durante a avaliação comportamental (libido e habilidade física) e a importância desta etapa no Exame Andrológico em Touros (EAT). Foram avaliados 1.534 touros, criados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil, das raças Nelore(1.340), Brahman (76), Guzerá (98) e Tabapuã (210). A avaliação constou de quatro etapas. Etapa I foi o exame físico geral, Etapa II o exame do trato genital, Etapa III a avaliação do sêmen, e a Etapa IV a avaliação comportamental de libido e habilidade física para completar a cópula. Para avaliar a relação entre a variável binária aprovado ou reprovado durante as diferentes etapas do exame andrológico e as faixas etárias (touros jovens e adultos), foram utilizados os testes de qui-quadrado e de regressão logística. As taxas gerais de reprovação no EAT foram de 5,64% e 15,20% para os touros Zebu jovens e adultos, respectivamente. Problemas no comportamento sexual (libido e/ou habilidade física) dos touros foram responsáveis pela reprovação de 0,46% e 2,29% dos touros zebuínos jovens e adultos, respectivamente. A falta de libido e de habilidade física mostrou-se um problema importante em relação ao número total de possíveis causas de reprovação de touros zebuínos no EAT. Esse resultado sugere que a etapa comportamental deve ser realizada regularmente, ao invés de ser apenas complementar ao EAT padrão em bovinos zebuínos.(AU)

Prospect of microbial food borne diseases in Pakistan: a review / Perspectiva de doenças microbianas transmitidas por alimentos no Paquistão: uma revisão

Abstract Nowadays food borne illness is most common in people due to their epidemic nature. These diseases affect the human digestive system through bacteria, viruses and parasites. The agents of illness are transmitted in our body through various types of food items, water and uncooked. Pathogens show drastic changes in immunosuppressant people. This review gives general insights to harmful microbial life. Pakistan is a developed country and because of its improper food management, a lot of gastrointestinal problems are noted in many patients. Bacteria are most common agents to spread diarrhoea, villi infection, constipation and dysenteric disease in human and induce the rejection of organ transplant. Enhancement of their lifestyle, properly cooked food should be used and to overcome the outbreak of the diseases.(AU)

Resumo Hoje em dia, as doenças transmitidas por alimentos são mais comuns em pessoas devido à sua natureza epidêmica. Essas doenças afetam o sistema digestivo humano por meio de bactérias, vírus e parasitas. Os agentes das doenças são transmitidos em nosso corpo por meio de diversos tipos de alimentos, água e crus. Os patógenos mostram mudanças drásticas em pessoas imunossupressoras. Esta revisão fornece uma visão geral da vida microbiana prejudicial. O Paquistão é um país desenvolvido e, devido ao seu manejo alimentar inadequado, muitos problemas gastrointestinais são observados em muitos pacientes. As bactérias são os agentes mais comuns para espalhar diarreia, infecção de vilosidades, obstipação e doença disentérica em humanos e induzem a rejeição de transplantes de órgãos. Melhoria de seu estilo de vida, alimentos devidamente cozidos devem ser utilizados e para superar o aparecimento de doenças.(AU)

Avaliação do resto e ingesta de refeições em um restaurante de empresa privada / Evaluation of the rest and intake and the meals in a private company restaurant

O presente estudo objetivou avaliar o índice de resto e ingesta em um restaurante de empresa privada, que possui clientela fixa. Para a mensuração desse índice, foram utilizadas 25 numerações aleatórias nos pratos dispostos na unidade de alimentação e nutrição, os quais foram pesados inicialmente e recolhidos ao final das refeições, e colocados em fórmula padrão para o cálculo desse índice. Foram observados que de acordo com a média e desvio padrão, o índice de resto e ingesta foi maior que 10%, o que mostra desperdício de alimentos nessa unidade, o que aumenta os custos ao final da produção, visto que o tempo dispendido em cada etapa da produção é somado ao custo final, sendo importante que haja ações educativas para capacitação dos colaboradores da unidade a fim de diminuir o quantitativo de refeições rejeitadas, fazendo só a quantidade suficiente para cada.(AU)

The present study aims to evaluate the rate of reinstatement and entrance to the restaurant of a private company, which has a fixed clientele. To measure this index, 25 random numbers were used in dishes arranged in the food and nutrition unit, which were weighed and collected at the end of meals, and used in the standard method for calculating the index. It was observed that the agreement with mean and standard deviation, the rest ratio and the input was greater than 10%, which shows the waste of food in this unit, which increases the costs until the final production, given the time spent in each the production stage is added to the final cost, and it is important that there are educational actions to train the unit's employees and reduce the quantitative value of rejected meals, thus making the quantity sufficient for each meal schedule.(AU)

Genome editing: propelling the next generation of crop improvement / Edição genômica: impulsionando a nova geração do melhoramento de plantas

Climate change and population size records threaten food security. Therefore, the call for a more sustainable and efficient crop production has never been more urgent. Traditional plant breeding was one of the first successful approaches to expand cultivation areas and crop yield. Later, biotechnological tools and their products, such as genetically modified organisms containing exogenous DNA, further broadened the limits of agricultural results, yet bringing huge financial, bureaucratic, and public rejection hurdles. In the 90s, scientific advances brought the opportunity to drive mutations using engineered nucleases, and since 2013 CRISPR-Cas has emerged as the most practical toolkit to edit genomes. One of the most striking possibilities is to generate edited and non-transgenic plants. In this review, we present the working mechanism behind CRISPR-induced mutations and pinpoint the latest techniques developed, as well as its myriad of applications in agriculture. The enhancing scope of CRISPR ranges from introducing traits of agronomic interest – such as herbicide resistance, resistance/tolerance to biotic and abiotic stresses, and quality and durability of products – to accelerating plant breeding processes, including haploid induction, generating male-sterile lines, fixating hybrid vigor, and overcoming self-incompatibility. We also discuss regulatory issues surrounding edited plants and derived products around the world, challenges that must be overcome, and future prospects to harness all the potential of this amazing tool to guarantee the new crop production revolution.

As mudanças climáticas e números recordes de população ameaçam a segurança alimentar. Portanto, o apelo por uma produção agrícola mais sustentável e eficiente nunca foi tão urgente. O melhoramento genético tradicional foi uma das primeiras abordagens bem-sucedidas para expandir as áreas de cultivo e o rendimento das safras. Posteriormente, ferramentas biotecnológicas e seus produtos, como organismos geneticamente modificados contendo DNA exógeno, ampliaram ainda mais os limites dos resultados agrícolas, apesar de ainda carregarem enormes obstáculos financeiros, burocráticos e de rejeição pública. Na década de 90, os avanços científicos trouxeram a oportunidade de conduzir mutações usando nucleases projetadas e, desde 2013, CRISPR-Cas surgiu como o kit de ferramentas mais prático para editar genomas. Uma das possibilidades mais marcantes é gerar plantas editadas e não transgênicas. Nesta revisão, apresentamos o mecanismo de ação por trás das mutações induzidas por CRISPR, identificando as últimas técnicas desenvolvidas, bem como sua miríade de aplicações na agricultura. O escopo de aprimoramento do CRISPR varia desde introduzir características de interesse agronômico – como resistência a herbicidas, resistência/tolerância a estresses bióticos e abióticos e qualidade e durabilidade de produtos – até acelerar processos de melhoramento genético de plantas, incluindo indução de haploidia, geração de linhagens macho-estéreis, fixação de vigor híbrido e superação da autoincompatibilidade. Também discutimos questões regulatórias em torno de plantas editadas e produtos derivados mundialmente, desafios que devem ser superados e perspectivas futuras para aproveitar todo o potencial desta ferramenta incrível para garantir a nova revolução na produção de culturas agrícolas.

Integration of heterologous bone matrix associated with polymethylmethacrylate in induced tibial bone defects. An experimental study in rabbits

ABSTRACT Purpose To analyze and compare the reactions at the interface between the composite, composed of fragmented heterologous mineralized bone matrix (MOMHF) and polymethylmethacrylate (PMMA), and the rabbit's tibias, through macroscopic evaluation and scanning electron microscopy (SEM) in different periods. Methods In this study, 12 New Zealand adult rabbits were used (E1: n = 3, E2: n = 3, E3: n = 3 and E4: n = 3). They had the right tibial defects filled with composite and were evaluated immediately after surgery and at 30, 60, 90, and 120 days. Results The composites were incorporated and integrated into the recipient beds in 100% of the cases, defined by the MOMHF osseointegration and the PMMA fibrointegration, with no sign of infection, migration, or rejection. Conclusions The behavior of the composites in the recipient beds demonstrates that these biomaterials have the potential to be used in bone defect repairs, offering, thus, better quality of life to the orthopedic patient.

Genome editing: propelling the next generation of crop improvement / Edição genômica: impulsionando a nova geração do melhoramento de plantas

Climate change and population size records threaten food security. Therefore, the call for a more sustainable and efficient crop production has never been more urgent. Traditional plant breeding was one of the first successful approaches to expand cultivation areas and crop yield. Later, biotechnological tools and their products, such as genetically modified organisms containing exogenous DNA, further broadened the limits of agricultural results, yet bringing huge financial, bureaucratic, and public rejection hurdles. In the 90s, scientific advances brought the opportunity to drive mutations using engineered nucleases, and since 2013 CRISPR-Cas has emerged as the most practical toolkit to edit genomes. One of the most striking possibilities is to generate edited and non-transgenic plants. In this review, we present the working mechanism behind CRISPR-induced mutations and pinpoint the latest techniques developed, as well as its myriad of applications in agriculture. The enhancing scope of CRISPR ranges from introducing traits of agronomic interest such as herbicide resistance, resistance/tolerance to biotic and abiotic stresses, and quality and durability of products to accelerating plant breeding processes, including haploid induction, generating male-sterile lines, fixating hybrid vigor, and overcoming self-incompatibility. We also discuss regulatory issues surrounding edited plants and derived products around the world, challenges that must be overcome, and future prospects to harness all the potential of this amazing tool to guarantee the new crop production revolution.(AU)

As mudanças climáticas e números recordes de população ameaçam a segurança alimentar. Portanto, o apelo por uma produção agrícola mais sustentável e eficiente nunca foi tão urgente. O melhoramento genético tradicional foi uma das primeiras abordagens bem-sucedidas para expandir as áreas de cultivo e o rendimento das safras. Posteriormente, ferramentas biotecnológicas e seus produtos, como organismos geneticamente modificados contendo DNA exógeno, ampliaram ainda mais os limites dos resultados agrícolas, apesar de ainda carregarem enormes obstáculos financeiros, burocráticos e de rejeição pública. Na década de 90, os avanços científicos trouxeram a oportunidade de conduzir mutações usando nucleases projetadas e, desde 2013, CRISPR-Cas surgiu como o kit de ferramentas mais prático para editar genomas. Uma das possibilidades mais marcantes é gerar plantas editadas e não transgênicas. Nesta revisão, apresentamos o mecanismo de ação por trás das mutações induzidas por CRISPR, identificando as últimas técnicas desenvolvidas, bem como sua miríade de aplicações na agricultura. O escopo de aprimoramento do CRISPR varia desde introduzir características de interesse agronômico como resistência a herbicidas, resistência/tolerância a estresses bióticos e abióticos e qualidade e durabilidade de produtos até acelerar processos de melhoramento genético de plantas, incluindo indução de haploidia, geração de linhagens macho-estéreis, fixação de vigor híbrido e superação da autoincompatibilidade. Também discutimos questões regulatórias em torno de plantas editadas e produtos derivados mundialmente, desafios que devem ser superados e perspectivas futuras para aproveitar todo o potencial desta ferramenta incrível para garantir a nova revolução na produção de culturas agrícolas.(AU)

Avaliação do resto e ingesta de refeições em um restaurante de empresa privada / Evaluation of the rest and intake and the meals in a private company restaurant

O presente estudo objetivou avaliar o índice de resto e ingesta em um restaurante de empresa privada, que possui clientela fixa. Para a mensuração desse índice, foram utilizadas 25 numerações aleatórias nos pratos dispostos na unidade de alimentação e nutrição, os quais foram pesados inicialmente e recolhidos ao final das refeições, e colocados em fórmula padrão para o cálculo desse índice. Foram observados que de acordo com a média e desvio padrão, o índice de resto e ingesta foi maior que 10%, o que mostra desperdício de alimentos nessa unidade, o que aumenta os custos ao final da produção, visto que o tempo dispendido em cada etapa da produção é somado ao custo final, sendo importante que haja ações educativas para capacitação dos colaboradores da unidade a fim de diminuir o quantitativo de refeições rejeitadas, fazendo só a quantidade suficiente para cada.(AU)

The present study aims to evaluate the rate of reinstatement and entrance to the restaurant of a private company, which has a fixed clientele. To measure this index, 25 random numbers were used in dishes arranged in the food and nutrition unit, which were weighed and collected at the end of meals, and used in the standard method for calculating the index. It was observed that the agreement with mean and standard deviation, the rest ratio and the input was greater than 10%, which shows the waste of food in this unit, which increases the costs until the final production, given the time spent in each the production stage is added to the final cost, and it is important that there are educational actions to train the unit's employees and reduce the quantitative value of rejected meals, thus making the quantity sufficient for each meal schedule.(AU)