Digestibilidade de nutrientes da silagem de grãos úmidos de milho para leitões com e sem inoculação microbiana / Digestibility of nutrients from moist corn grain silage for piglets with and without microbial inoculation

Foram realizados dois experimentos para avaliar o padrão de fermentação e digestibilidade dos nutrientes de silagens de grãos úmidos de milho (SGUM), de milho cv. SCS 154 Fortuna Epagri® e de milho doce Tropical Syngenta®, com ou sem inoculação microbiana, para leitões. Para os experimentos, foi utilizado um delineamento em esquema fatorial 2*2 (duas variedades de milho e com ou sem inoculação). Para o experimento de ensilagem foram fabricados três silos para cada tratamento. A abertura dos silos e as análises (matéria seca - MS, matéria orgânica - MO, proteína bruta – PB e Acidez titulável - AT) foram realizadas aos 45 dias pós-ensilagem. Para o ensaio de digestibilidade, foram utilizados 20 leitões machos castrados (um animal por unidade experimental), com peso inicial médio de 10,9±1,1kg, com quatro repetições por tratamento, sendo adicionalmente elaborado um tratamento referência (dieta sem inclusão de silagens) para permitir, via coeficiente angular, estimar os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes das silagens. Houve interação da inoculação com a variedade de milho (p<0,05) para AT e o tratamento sem inoculação apresentou os maiores valores de AT para o milho doce Tropical e para o milho Fortuna maior AT quando inoculado. A SGUM de milho Fortuna apresentou melhores coeficientes de digestibilidade e energia da MS do que as silagens fabricadas com milho doce Tropical. Corrigidos para 88% de MS o milho Fortuna apresentou 3,45 Mcal de EM/kg e o milho doce Tropical 3,41 Mcal de EM/kg. A inoculação bacteriana não influenciou a composição química das silagens e os coeficientes de digestibilidade e metabolização.

Two experiments were carried out to evaluate fermentation and digestibility patterns of nutrients from moist corn grain silages (MCGS), corn cv. SCS 154 Fortuna Epagri® and Tropical Syngenta® sweet corn, with or without microbial inoculation for piglets. For the experiments, a factorial design of 2*2 was used (two types of corn and with or without inoculation). For the silage experiment, three silos were built for each treatment. The opening of silos and analyzes (dry matter - DM, organic matter - OM, crude protein - CP and titratable acidity - TA) were performed 45 days after ensiling. For the digestibility test, 20 castrated male piglets (one pig per experimental unit) with an average initial weight of 10.9±1.1kg, with four replicates per treatment, with an additional reference treatment (diet without silages) permitted by angular coefficient to estimate the nutrients digestibility coefficients of grain silages. There was interaction of inoculation with the corn variety (p<0.05) for TA and the treatment without inoculation showed the highest TA values for Tropical sweet corn and higher TA when inoculated for the Fortuna. Fortuna MCGS showed better DM and energy digestibility coefficients than silages made with Tropical sweet corn. Corrected for 88% of DM, Fortuna corn presented 3.45 Mcal of ME/kg, and Tropical sweet corn 3.41 Mcal of ME/kg. Bacterial inoculation did not influence the chemical composition of the silages, digestibility or metabolization coefficients.

Digestibilidade de nutrientes da silagem de grãos úmidos de milho para leitões com e sem inoculação microbiana / Digestibility of nutrients from moist corn grain silage for piglets with and without microbial inoculation

Foram realizados dois experimentos para avaliar o padrão de fermentação e digestibilidade dos nutrientes de silagens de grãos úmidos de milho (SGUM), de milho cv. SCS 154 Fortuna Epagri® e de milho doce Tropical Syngenta®, com ou sem inoculação microbiana, para leitões. Para os experimentos, foi utilizado um delineamento em esquema fatorial 2*2 (duas variedades de milho e com ou sem inoculação). Para o experimento de ensilagem foram fabricados três silos para cada tratamento. A abertura dos silos e as análises (matéria seca - MS, matéria orgânica - MO, proteína bruta PB e Acidez titulável - AT) foram realizadas aos 45 dias pós-ensilagem. Para o ensaio de digestibilidade, foram utilizados 20 leitões machos castrados (um animal por unidade experimental), com peso inicial médio de 10,9±1,1kg, com quatro repetições por tratamento, sendo adicionalmente elaborado um tratamento referência (dieta sem inclusão de silagens) para permitir, via coeficiente angular, estimar os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes das silagens. Houve interação da inoculação com a variedade de milho (p<0,05) para AT e o tratamento sem inoculação apresentou os maiores valores de AT para o milho doce Tropical e para o milho Fortuna maior AT quando inoculado. A SGUM de milho Fortuna apresentou melhores coeficientes de digestibilidade e energia da MS do que as silagens fabricadas com milho doce Tropical. Corrigidos para 88% de MS o milho Fortuna apresentou 3,45 Mcal de EM/kg e o milho doce Tropical 3,41 Mcal de EM/kg. A inoculação bacteriana não influenciou a composição química das silagens e os coeficientes de digestibilidade e metabolização.(AU)

Two experiments were carried out to evaluate fermentation and digestibility patterns of nutrients from moist corn grain silages (MCGS), corn cv. SCS 154 Fortuna Epagri® and Tropical Syngenta® sweet corn, with or without microbial inoculation for piglets. For the experiments, a factorial design of 2*2 was used (two types of corn and with or without inoculation). For the silage experiment, three silos were built for each treatment. The opening of silos and analyzes (dry matter - DM, organic matter - OM, crude protein - CP and titratable acidity - TA) were performed 45 days after ensiling. For the digestibility test, 20 castrated male piglets (one pig per experimental unit) with an average initial weight of 10.9±1.1kg, with four replicates per treatment, with an additional reference treatment (diet without silages) permitted by angular coefficient to estimate the nutrients digestibility coefficients of grain silages. There was interaction of inoculation with the corn variety (p<0.05) for TA and the treatment without inoculation showed the highest TA values for Tropical sweet corn and higher TA when inoculated for the Fortuna. Fortuna MCGS showed better DM and energy digestibility coefficients than silages made with Tropical sweet corn. Corrected for 88% of DM, Fortuna corn presented 3.45 Mcal of ME/kg, and Tropical sweet corn 3.41 Mcal of ME/kg. Bacterial inoculation did not influence the chemical composition of the silages, digestibility or metabolization coefficients.(AU)

Ruminal degradability of high moisture triticale (X. Triticosecale Wittmack) silage with chemical and biological additives / Degradabilidade ruminal da silagem de grão úmido de triticale (X. Triticosecale Wittmack) com aditivos químico e biológico

The objective of this study was to evaluate the ruminal degradability of dry matter and crude protein of high moisture triticale silage ensiled with different chemical and biological additives. Urea, sodium benzoate and an enzyme-bacterial inoculant were used as treatments. Four samples from each treatment were incubated in rumen on four sheep. Effective degradability was estimated for ruminal passage rateof 2%, 5% and 8% hour-¹. Bayesian procedures were used to estimate potential degradation parameters in situ. The high moisture triticale silage with urea showed highest value for the soluble fraction (70.46%) and the best effective dry matter degradability, with a passing rate of 2% h-¹ (90.63%), of control silage at other rates of passage. In relation to control silage, the addition of sodium benzoate and enzyme-bacterial inoculant decreased the effective degradability of dry matter, regardless of rate passage evaluated. Due to high solubility of urea, the silage added with this additive had the highest soluble fraction of crude protein (76.42%). The addition of enzyme-bacterial inoculant accelerated the ruminal passage rate of dry matter and protein to 0.26 and 0.20% h-¹, respectively, providing less potential degradability of both in relation to other silages. As enzyme-bacterial inoculation reduces rumen degradability of crude protein, it tends to increase the availability of amino acids for intestinal absorption. The addition of urea to high moisture triticale silage may be recommended for sheep feeding at a low level of consumption, as it improves the effective dry matter degradability.

O objetivo do trabalho foi avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca e da proteína bruta de silagens de grãos úmidos de triticale ensilados com diferentes aditivos químicos e biológico. Ureia, benzoato de sódio e um inoculante enzimo-bacteriano foram utilizados como tratamentos. Quatro amostras de cada tratamento foram incubadas in situ no rúmen de quatro ovinos. A degradabilidade efetiva foi estimada para taxa de passagem ruminal de 2%, 5% e 8% hora-¹. Foi utilizado procedimento Bayesiano para estimar parâmetros de degradação potencial in situ. A silagem de grãos úmidos de triticale com ureia apresentou o maior valor para a fração solúvel (70,46%) e melhor degradabilidade efetiva da matéria seca, em taxa de passagem de 2% h-¹ (90,63%), não diferindo da silagem controle nas demais taxas de passagens. Em relação a silagem controle, a adição de benzoato de sódio e de inoculante enzimo-bacteriano diminuíram a degradabilidade efetiva da matéria seca, independente da taxa de passagem avaliada. Devido à alta solubilidade da ureia, a silagem acrescentada com esse aditivo, apresentou a maior fração solúvel da proteína bruta (76,42%). A adição de inoculante enzimo-bacteriano acelerou a taxa de passagem ruminal da matéria seca e da proteína para 0,26 e 0,20% h-1,respectivamente, proporcionando menor degradabilidade potencial de ambos em relação às demais silagens. Como a inoculação enzimo-bacteriana reduz a degradabilidade ruminal da proteína bruta, tende-se a aumentar a disponibilidade de aminoácidos para absorção intestinal. A adição de ureia em silagens de grãos úmidos de triticale pode ser recomendada para alimentação de ovinos em baixo nível de consumo, por melhorar a degradabilidade efetiva da matéria seca.

Ruminal degradability of high moisture triticale (X. Triticosecale Wittmack) silage with chemical and biological additives / Degradabilidade ruminal da silagem de grão úmido de triticale (X. Triticosecale Wittmack) com aditivos químico e biológico

The objective of this study was to evaluate the ruminal degradability of dry matter and crude protein of high moisture triticale silage ensiled with different chemical and biological additives. Urea, sodium benzoate and an enzyme-bacterial inoculant were used as treatments. Four samples from each treatment were incubated in rumen on four sheep. Effective degradability was estimated for ruminal passage rateof 2%, 5% and 8% hour-¹. Bayesian procedures were used to estimate potential degradation parameters in situ. The high moisture triticale silage with urea showed highest value for the soluble fraction (70.46%) and the best effective dry matter degradability, with a passing rate of 2% h-¹ (90.63%), of control silage at other rates of passage. In relation to control silage, the addition of sodium benzoate and enzyme-bacterial inoculant decreased the effective degradability of dry matter, regardless of rate passage evaluated. Due to high solubility of urea, the silage added with this additive had the highest soluble fraction of crude protein (76.42%). The addition of enzyme-bacterial inoculant accelerated the ruminal passage rate of dry matter and protein to 0.26 and 0.20% h-¹, respectively, providing less potential degradability of both in relation to other silages. As enzyme-bacterial inoculation reduces rumen degradability of crude protein, it tends to increase the availability of amino acids for intestinal absorption. The addition of urea to high moisture triticale silage may be recommended for sheep feeding at a low level of consumption, as it improves the effective dry matter degradability.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca e da proteína bruta de silagens de grãos úmidos de triticale ensilados com diferentes aditivos químicos e biológico. Ureia, benzoato de sódio e um inoculante enzimo-bacteriano foram utilizados como tratamentos. Quatro amostras de cada tratamento foram incubadas in situ no rúmen de quatro ovinos. A degradabilidade efetiva foi estimada para taxa de passagem ruminal de 2%, 5% e 8% hora-¹. Foi utilizado procedimento Bayesiano para estimar parâmetros de degradação potencial in situ. A silagem de grãos úmidos de triticale com ureia apresentou o maior valor para a fração solúvel (70,46%) e melhor degradabilidade efetiva da matéria seca, em taxa de passagem de 2% h-¹ (90,63%), não diferindo da silagem controle nas demais taxas de passagens. Em relação a silagem controle, a adição de benzoato de sódio e de inoculante enzimo-bacteriano diminuíram a degradabilidade efetiva da matéria seca, independente da taxa de passagem avaliada. Devido à alta solubilidade da ureia, a silagem acrescentada com esse aditivo, apresentou a maior fração solúvel da proteína bruta (76,42%). A adição de inoculante enzimo-bacteriano acelerou a taxa de passagem ruminal da matéria seca e da proteína para 0,26 e 0,20% h-1,respectivamente, proporcionando menor degradabilidade potencial de ambos em relação às demais silagens. Como a inoculação enzimo-bacteriana reduz a degradabilidade ruminal da proteína bruta, tende-se a aumentar a disponibilidade de aminoácidos para absorção intestinal. A adição de ureia em silagens de grãos úmidos de triticale pode ser recomendada para alimentação de ovinos em baixo nível de consumo, por melhorar a degradabilidade efetiva da matéria seca.(AU)

The effect of combinations of dried or ensiled corn and sorghum on the performance of feedlot lambs / Combinações de milho e sorgo secos e ensilados nas características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento

The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of dry and moist corn and sorghum grain on the carcass and cut characteristics of crossbred lambs Suffolk x Santa Inês produced in feedlots. The experimental design was a randomized block with four treatments and three replicates. Sixty uncastrated male lambs with an initial average weight of 15.5 kg were used in this experiment. Four combinations of grain were evaluated: dry sorghum milled + silage of high-moisture sorghum grain (DS: MS); dry corn milled + silage of high-moisture sorghum grain (DC:MS); dry corn milled + silage of high-moisture corn grain (DC:MC); dry sorghum milled + silage of high-moisture corn grain (DS:MC). There was no difference between treatments for carcass yield, warm and cold carcass weight and for cooling loss. The slaughtering weights of lambs fed DC:MS associations were higher (29.46 kg) than lambs fed DC: MC (24.17 kg), but both did not differ DS:MS (26.18 kg) and DS:MC (25.21 kg). There was influence of the grain associations on the yield of commercial cuts palette and shank. Combinations of corn and sorghum grain, dried and ensiled, can be used to feed lambs in confinement for meat production without affecting the quality of the carcass.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das associações de grãos secos e úmidos de milho e sorgo nas características de carcaça de cordeiros mestiços Suffolk x Santa Inês terminados em confinamento. O delineamento experimental foi em blocos casualizado com quatro tratamentos e três repetições. Foram utilizados 60 cordeiros machos não castrados, com média de 15,5 kg de peso corporal. Quatro associações de grãos na dieta foram avaliadas: sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (SS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (MS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (MS:MU); sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (SS:MU). Não houve diferença entre os tratamentos para rendimento, peso de carcaça quente e fria e para perda por resfriamento. Os pesos de abate dos cordeiros alimentados com associações MS:SU foram superiores (29,46 kg) aos dos cordeiros alimentados com MS:MU (24,17 kg) porém, ambos não diferiram SS:SU (26,18 kg) e SS:MU (25,21 kg). Houve influência das associações de grãos sobre rendimento dos cortes comerciais paleta e pernil. As associações de grãos de milho e sorgo, secos e ensilados, podem ser utilizadas na alimentação de cordeiros em confinamento para produção de carne.(AU)

The effect of combinations of dried or ensiled corn and sorghum on the performance of feedlot lambs / Combinações de milho e sorgo secos e ensilados nas características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento

The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of dry and moist corn and sorghum grain on the carcass and cut characteristics of crossbred lambs Suffolk x Santa Inês produced in feedlots. The experimental design was a randomized block with four treatments and three replicates. Sixty uncastrated male lambs with an initial average weight of 15.5 kg were used in this experiment. Four combinations of grain were evaluated: dry sorghum milled + silage of high-moisture sorghum grain (DS: MS); dry corn milled + silage of high-moisture sorghum grain (DC:MS); dry corn milled + silage of high-moisture corn grain (DC:MC); dry sorghum milled + silage of high-moisture corn grain (DS:MC). There was no difference between treatments for carcass yield, warm and cold carcass weight and for cooling loss. The slaughtering weights of lambs fed DC:MS associations were higher (29.46 kg) than lambs fed DC: MC (24.17 kg), but both did not differ DS:MS (26.18 kg) and DS:MC (25.21 kg). There was influence of the grain associations on the yield of commercial cuts palette and shank. Combinations of corn and sorghum grain, dried and ensiled, can be used to feed lambs in confinement for meat production without affecting the quality of the carcass.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das associações de grãos secos e úmidos de milho e sorgo nas características de carcaça de cordeiros mestiços Suffolk x Santa Inês terminados em confinamento. O delineamento experimental foi em blocos casualizado com quatro tratamentos e três repetições. Foram utilizados 60 cordeiros machos não castrados, com média de 15,5 kg de peso corporal. Quatro associações de grãos na dieta foram avaliadas: sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (SS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (MS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (MS:MU); sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (SS:MU). Não houve diferença entre os tratamentos para rendimento, peso de carcaça quente e fria e para perda por resfriamento. Os pesos de abate dos cordeiros alimentados com associações MS:SU foram superiores (29,46 kg) aos dos cordeiros alimentados com MS:MU (24,17 kg) porém, ambos não diferiram SS:SU (26,18 kg) e SS:MU (25,21 kg). Houve influência das associações de grãos sobre rendimento dos cortes comerciais paleta e pernil. As associações de grãos de milho e sorgo, secos e ensilados, podem ser utilizadas na alimentação de cordeiros em confinamento para produção de carne.

High-moisture sorghum grain silage with low- and high-tannin contents for weanling piglets

ABSTRACT: Sorghum is the second cereal used in pigs diets in Brazil, which has a lower cost than corn, thus this experiment aimed to study the effects of high-moisture sorghum silage grain with high- and low-tannin contents on silage quality and piglets performance. A total of seventy-two weaned piglets were allocated into randomized blocks with six replicates and four treatments, based on diets with dry corn grain (DCG); dry sorghum grain with low-tannin (LTSG), high-moisture sorghum grain silage with low-(LTSS) and high-tannin (HTSS). The ensiling process decreased total and condensed tannin contents to 31% and 98% for LTSS and, to 80% and 93% for HTSS, respectively. No treatment effects observed on average daily feed intake and average daily weight gain. The feed:gain ratio of piglets fed LTSS was greater than piglets fed LTSG. At total period, piglets fed HTSS showed a similar feed:gain ratio than piglets fed DCG or LTSG, although it was worse than animals fed LTSS. The LTSS and HTSS can replace corn or sorghum dry grains in diets of weanling pigs with no adverse effects on growth performance.

RESUMO: O sorgo é o segundo cereal mais utilizado nas dietas de suínos no Brasil e possui menor custo em relação ao milho. Neste contexto, este experimento objetivou estudar os efeitos da silagem de grãos úmidos de sorgo baixo e alto tanino na qualidade da silagem e desempenho de leitões. Utilizaram-se 72 leitões na fase de creche alocados em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram dietas à base de grãos de milho seco (M), grãos de sorgo seco baixo tanino (SSBT), silagem de grãos úmidos de sorgo com baixo (SBT) ou alto tanino (SAT). A ensilagem reduziu os teores de taninos totais e condensados em 31% e 98% para a SBT e, em 80% e 93% para a SAT, respectivamente. Não houve efeito dos tratamentos no consumo diário de ração e ganho diário de peso. A conversão alimentar dos leitões que receberam SBT foi melhor que a daqueles alimentados com dietas com SSBT para os períodos estudados. No período total, os leitões que receberam dietas com SAT apresentaram conversão alimentar semelhante àqueles alimentados com dietas com M ou SSBT, porém pior que aqueles alimentados com dietas com SBT. As SBT e SAT podem substituir o milho seco e o sorgo seco baixo tanino das rações sem prejuízo ao desempenho de leitões na fase de creche.

Quality of corn silage intercropped with tropical grasses at different row spacing / Qualidade da silagem de milho consorciado com gramíneas tropicais em diferentes espaçamentos

The search for pasture alternatives in livestock farming has focused on options that maximize soil use without exhausting its chemical and physical qualities. Integrated crop-livestock systems (SIPA in the Portuguese acronym) have called the attention of producers since they are economically and ecologically viable. The objective of this study was to measure the influence of corn plant spacing (0.45 and 0.90 m) in forage intercrops (Xaraes or Tanzania grass) on the quality of wet grain silage. A random block design in a 2 x 2 factorial scheme was used, with eight repetitions consisting of the following treatments: corn planted at a row spacing of 0.45 m and intercropped with Xaraes grass; corn planted at 0.90 m and intercropped with Xaraes grass; corn planted at 0.45 m and intercropped with Tanzania grass, and corn planted at 0.90 m and intercropped with Tanzania grass. The contents of dry matter percentage, crude protein, neutral and acid detergent fiber, lignin, cellulose, hemicellulose and soluble carbohydrate and buffering capacity were determined before ensiling and in silage. Ether extract, neutral/acid detergent insoluble nitrogen, ammoniacal nitrogen, pH and in vitro dry matter digestibility were only evaluated in silage. All intercropping modalities studied (forages and spacing) were viable, providing wet grain silage of good quality. However, intercropping of corn with Tanzania grass at a spacing of 0.90 m resulted in higher ether extract content, lower lignin content, and greater digestibility.

A busca por alternativas ao pasto na pecuária tem focado em opções que permitam o uso maximizado do solo sem o esgotamento das qualidades químicas e físicas. O Sistema Integrado de Produção Agropecuária (SIPA) tem chamado a atenção dos produtores por ser econômica como ecologicamente viável. O objetivo deste estudo foi mensurar a influência de espaçamentos de semeadura do milho (0,45 e 0,90 m) em consórcios com forrageiras (capim Xaraés ou capim Tanzânia) na qualidade da silagem de milho de grãos úmidos. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, em um fatorial 2 x 2 com oito repetições, composto pelos seguintes tratamentos: milho semeado a 0,45 m entrelinhas e consorciado com capim Xaraés; milho semeado a 0,90 m entrelinhas e consorciado com capim Xaraés; milho semeado a 0,45 m entrelinhas e consorciado com capim Tanzânia; e milho semeado a 0,90 m entrelinhas e consorciado com capim Tanzânia. A porcentagem de matéria seca e os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, lignina, celulose, hemicelulose, cinzas, carboidratos solúveis e poder tampão foram determinados tanto no material antes da ensilagem como na silagem. Os teores de extrato etéreo, nitrogênio insolúvel em detergente ácido e neutro, nitrogênio amoniacal, pH e digestibilidade in vitro da matéria seca foram determinados apenas na silagem. Todas as modalidade de consórcio estudado (forrageiras e espaçamentos) foram viáveis em proporcionar silagem de grãos úmidos de boa qualidade, embora o consórcio com capim Tanzânia em espaçamento de 0,90 m proporciou maior teor de extrato etéreo, menor teor de lignina e maior digestibilidade.

Quality of corn silage intercropped with tropical grasses at different row spacing / Qualidade da silagem de milho consorciado com gramíneas tropicais em diferentes espaçamentos

The search for pasture alternatives in livestock farming has focused on options that maximize soil use without exhausting its chemical and physical qualities. Integrated crop-livestock systems (SIPA in the Portuguese acronym) have called the attention of producers since they are economically and ecologically viable. The objective of this study was to measure the influence of corn plant spacing (0.45 and 0.90 m) in forage intercrops (Xaraes or Tanzania grass) on the quality of wet grain silage. A random block design in a 2 x 2 factorial scheme was used, with eight repetitions consisting of the following treatments: corn planted at a row spacing of 0.45 m and intercropped with Xaraes grass; corn planted at 0.90 m and intercropped with Xaraes grass; corn planted at 0.45 m and intercropped with Tanzania grass, and corn planted at 0.90 m and intercropped with Tanzania grass. The contents of dry matter percentage, crude protein, neutral and acid detergent fiber, lignin, cellulose, hemicellulose and soluble carbohydrate and buffering capacity were determined before ensiling and in silage. Ether extract, neutral/acid detergent insoluble nitrogen, ammoniacal nitrogen, pH and in vitro dry matter digestibility were only evaluated in silage. All intercropping modalities studied (forages and spacing) were viable, providing wet grain silage of good quality. However, intercropping of corn with Tanzania grass at a spacing of 0.90 m resulted in higher ether extract content, lower lignin content, and greater digestibility.(AU)

A busca por alternativas ao pasto na pecuária tem focado em opções que permitam o uso maximizado do solo sem o esgotamento das qualidades químicas e físicas. O Sistema Integrado de Produção Agropecuária (SIPA) tem chamado a atenção dos produtores por ser econômica como ecologicamente viável. O objetivo deste estudo foi mensurar a influência de espaçamentos de semeadura do milho (0,45 e 0,90 m) em consórcios com forrageiras (capim Xaraés ou capim Tanzânia) na qualidade da silagem de milho de grãos úmidos. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, em um fatorial 2 x 2 com oito repetições, composto pelos seguintes tratamentos: milho semeado a 0,45 m entrelinhas e consorciado com capim Xaraés; milho semeado a 0,90 m entrelinhas e consorciado com capim Xaraés; milho semeado a 0,45 m entrelinhas e consorciado com capim Tanzânia; e milho semeado a 0,90 m entrelinhas e consorciado com capim Tanzânia. A porcentagem de matéria seca e os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, lignina, celulose, hemicelulose, cinzas, carboidratos solúveis e poder tampão foram determinados tanto no material antes da ensilagem como na silagem. Os teores de extrato etéreo, nitrogênio insolúvel em detergente ácido e neutro, nitrogênio amoniacal, pH e digestibilidade in vitro da matéria seca foram determinados apenas na silagem. Todas as modalidade de consórcio estudado (forrageiras e espaçamentos) foram viáveis em proporcionar silagem de grãos úmidos de boa qualidade, embora o consórcio com capim Tanzânia em espaçamento de 0,90 m proporciou maior teor de extrato etéreo, menor teor de lignina e maior digestibilidade.(AU)

High-moisture sorghum grain silage with low- and high-tannin contents for weanling piglets / Silagem de grãos úmidos de sorgo com alto e baixo tanino para leitões recém-desmamados

Sorghum is the second cereal used in pigs diets in Brazil, which has a lower cost than corn, thus this experiment aimed to study the effects of high-moisture sorghum silage grain with high- and low-tannin contents on silage quality and piglets performance. A total of seventytwo weaned piglets were allocated into randomized blocks with six replicates and four treatments, based on diets with dry corn grain (DCG); dry sorghum grain with low-tannin (LTSG), high-moisture sorghum grain silage with low-(LTSS) and high-tannin (HTSS). The ensiling process decreased total and condensed tannin contents to 31% and 98% for LTSS and, to 80% and 93% for HTSS, respectively. No treatment effects observed on average daily feed intake and average daily weight gain. The feed:gain ratio of piglets fed LTSS was greater than piglets fed LTSG. At total period, piglets fed HTSS showed a similar feed:gain ratio than piglets fed DCG or LTSG, although it was worse than animals fed LTSS. The LTSS and HTSS can replace corn or sorghum dry grains in diets of weanling pigs with no adverse effects on growth performance.

O sorgo é o segundo cereal mais utilizado nas dietas de suínos no Brasil e possui menor custo em relação ao milho. Neste contexto, este experimento objetivou estudar os efeitos da silagem de grãos úmidos de sorgo baixo e alto tanino na qualidade da silagem e desempenho de leitões. Utilizaram-se 72 leitões na fase de creche alocados em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram dietas à base de grãos de milho seco (M), grãos de sorgo seco baixo tanino (SSBT), silagem de grãos úmidos de sorgo com baixo (SBT) ou alto tanino (SAT). A ensilagem reduziu os teores de taninos totais e condensados em 31% e 98% para a SBT e, em 80% e 93% para a SAT, respectivamente. Não houve efeito dos tratamentos no consumo diário de ração e ganho diário de peso. A conversão alimentar dos leitões que receberam SBT foi melhor que a daqueles alimentados com dietas com SSBT para os períodos estudados. No período total, os leitões que receberam dietas com SAT apresentaram conversão alimentar semelhante àqueles alimentados com dietas com M ou SSBT, porém pior que aqueles alimentados com dietas com SBT. As SBT e SAT podem substituir o milho seco e o sorgo seco baixo tanino das rações sem prejuízo ao desempenho de leitões na fase de creche.

High-moisture sorghum grain silage with low- and high-tannin contents for weanling piglets / Silagem de grãos úmidos de sorgo com alto e baixo tanino para leitões recém-desmamados

Sorghum is the second cereal used in pigs diets in Brazil, which has a lower cost than corn, thus this experiment aimed to study the effects of high-moisture sorghum silage grain with high- and low-tannin contents on silage quality and piglets performance. A total of seventytwo weaned piglets were allocated into randomized blocks with six replicates and four treatments, based on diets with dry corn grain (DCG); dry sorghum grain with low-tannin (LTSG), high-moisture sorghum grain silage with low-(LTSS) and high-tannin (HTSS). The ensiling process decreased total and condensed tannin contents to 31% and 98% for LTSS and, to 80% and 93% for HTSS, respectively. No treatment effects observed on average daily feed intake and average daily weight gain. The feed:gain ratio of piglets fed LTSS was greater than piglets fed LTSG. At total period, piglets fed HTSS showed a similar feed:gain ratio than piglets fed DCG or LTSG, although it was worse than animals fed LTSS. The LTSS and HTSS can replace corn or sorghum dry grains in diets of weanling pigs with no adverse effects on growth performance.(AU)

O sorgo é o segundo cereal mais utilizado nas dietas de suínos no Brasil e possui menor custo em relação ao milho. Neste contexto, este experimento objetivou estudar os efeitos da silagem de grãos úmidos de sorgo baixo e alto tanino na qualidade da silagem e desempenho de leitões. Utilizaram-se 72 leitões na fase de creche alocados em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram dietas à base de grãos de milho seco (M), grãos de sorgo seco baixo tanino (SSBT), silagem de grãos úmidos de sorgo com baixo (SBT) ou alto tanino (SAT). A ensilagem reduziu os teores de taninos totais e condensados em 31% e 98% para a SBT e, em 80% e 93% para a SAT, respectivamente. Não houve efeito dos tratamentos no consumo diário de ração e ganho diário de peso. A conversão alimentar dos leitões que receberam SBT foi melhor que a daqueles alimentados com dietas com SSBT para os períodos estudados. No período total, os leitões que receberam dietas com SAT apresentaram conversão alimentar semelhante àqueles alimentados com dietas com M ou SSBT, porém pior que aqueles alimentados com dietas com SBT. As SBT e SAT podem substituir o milho seco e o sorgo seco baixo tanino das rações sem prejuízo ao desempenho de leitões na fase de creche.(AU)

Estabilidade de silagens de grãos úmidos de milho e milho reidratado

SUMMARY This work was carried out to evaluate the fermentation characteristics and aerobic stability, regarding the conventional high moisture corn grain silage (Fortuna variety), the high moisture sweet corn grain silage and the high moisture rehydrated corn silage. Data were statistically analyzed as a 3x3 factorial arrangement in a completely randomized design, and the factors were three types of corn (Fortuna, sweet and rehydrated) and three inoculation treatments (without inoculum, bacterial inoculum and bacterial inoculum plus enzymes). The aerobic stability values were assessed, collecting the temperatures from the room dry bulb and from the silage thermometers, and the pH values, at 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 and 296 hours after aerobic exposition. Additionally, different mathematical models to estimate the mean pH values after opening were tested. Interactions were observed (P 0.05) between types of corns and inoculants for aerobic stability and pH at 72, 168 and 192 hours after opening. Inoculated sweet corn silages presented better aerobic stability after aerobic exposition compared to the other silages. The sweet corn silage presented lowest pH values at 48 hours after opening. The pH values at 168 hours of rehydrated corn silage treated with bacterial inoculum plus enzymes was more acid. Richards Equation (1959) was the best tool for the pH estimation when either types of inoculants or rehydrated corn silage were considered. On the other hand, the model proposed by Morgan et al. (1975) was the best equation model to fit the data regarding either Fortuna or sweet corn silages.

RESUMO Este trabalho foi realizado para avaliar as características fermentativas e a estabilidade aeróbica das silagens de grãos úmidos de milho: convencional, doce e reidratado. Foi utilizado um delineamento em esquema fatorial 3x3 com três tipos de milho (Fortuna, doce e reidratado) e três tratamentos de inoculação (sem inoculação; com inoculação bacteriana; inoculação bacteriana mais enzimas). Foram avaliados a estabilidade aeróbica (diferença entre temperatura do bulbo seco e temperatura das silagens) e os valores de pH com: 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 e 296 horas de exposição aeróbica. Adicionalmente, foram testados diferentes modelos matemáticos para estimar os valores médios de pH pós abertura. Houve interação (P 0,05) entre os tratamentos de inoculação e tipos de milho para a estabilidade aeróbica e para pH nas horas 72, 168 e 192 após a abertura dos silos. As silagens de milho doce inoculadas apresentaram melhor estabilidade aeróbica quando comparadas com as demais silagens. Para o pH às 48 horas a silagem de milho doce apresentou os menores valores de pH. O tratamento inoculação mais enzimas para a silagem de milho reidratado reduziu o pH 168. A equação de Richard (1959) foi a que melhor estimou os valores de pH para os tipos de inoculação e para o milho reidratado. Para as silagens de milho fortuna e doce o modelo proposto por Morgan et al. (1975) foi o que melhor ajustou os dados.

Estabilidade de silagens de grãos úmidos de milho e milho reidratado

SUMMARY This work was carried out to evaluate the fermentation characteristics and aerobic stability, regarding the conventional high moisture corn grain silage (Fortuna variety), the high moisture sweet corn grain silage and the high moisture rehydrated corn silage. Data were statistically analyzed as a 3x3 factorial arrangement in a completely randomized design, and the factors were three types of corn (Fortuna, sweet and rehydrated) and three inoculation treatments (without inoculum, bacterial inoculum and bacterial inoculum plus enzymes). The aerobic stability values were assessed, collecting the temperatures from the room dry bulb and from the silage thermometers, and the pH values, at 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 and 296 hours after aerobic exposition. Additionally, different mathematical models to estimate the mean pH values after opening were tested. Interactions were observed (P 0.05) between types of corns and inoculants for aerobic stability and pH at 72, 168 and 192 hours after opening. Inoculated sweet corn silages presented better aerobic stability after aerobic exposition compared to the other silages. The sweet corn silage presented lowest pH values at 48 hours after opening. The pH values at 168 hours of rehydrated corn silage treated with bacterial inoculum plus enzymes was more acid. Richards Equation (1959) was the best tool for the pH estimation when either types of inoculants or rehydrated corn silage were considered. On the other hand, the model proposed by Morgan et al. (1975) was the best equation model to fit the data regarding either Fortuna or sweet corn silages.

RESUMO Este trabalho foi realizado para avaliar as características fermentativas e a estabilidade aeróbica das silagens de grãos úmidos de milho: convencional, doce e reidratado. Foi utilizado um delineamento em esquema fatorial 3x3 com três tipos de milho (Fortuna, doce e reidratado) e três tratamentos de inoculação (sem inoculação; com inoculação bacteriana; inoculação bacteriana mais enzimas). Foram avaliados a estabilidade aeróbica (diferença entre temperatura do bulbo seco e temperatura das silagens) e os valores de pH com: 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 e 296 horas de exposição aeróbica. Adicionalmente, foram testados diferentes modelos matemáticos para estimar os valores médios de pH pós abertura. Houve interação (P 0,05) entre os tratamentos de inoculação e tipos de milho para a estabilidade aeróbica e para pH nas horas 72, 168 e 192 após a abertura dos silos. As silagens de milho doce inoculadas apresentaram melhor estabilidade aeróbica quando comparadas com as demais silagens. Para o pH às 48 horas a silagem de milho doce apresentou os menores valores de pH. O tratamento inoculação mais enzimas para a silagem de milho reidratado reduziu o pH 168. A equação de Richard (1959) foi a que melhor estimou os valores de pH para os tipos de inoculação e para o milho reidratado. Para as silagens de milho fortuna e doce o modelo proposto por Morgan et al. (1975) foi o que melhor ajustou os dados.

Stability of high moisture corn silage and corn rehydrated / Estabilidade de silagens de grãos úmidos de milho e milho reidratado

This work was carried out to evaluate the fermentation characteristics and aerobic stability, regarding the conventional high moisture corn grain silage (Fortuna variety), the high moisture sweet corn grain silage and the high moisture rehydrated corn silage. Data were statistically analyzed as a 3x3 factorial arrangement in a completely randomized design, and the factors were three types of corn (Fortuna, sweet and rehydrated) and three inoculation treatments (without inoculum, bacterial inoculum and bacterial inoculum plus enzymes). The aerobic stability values were assessed, collecting the temperatures from the room dry bulb and from the silage thermometers, and the pH values, at 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 and 296 hours after aerobic exposition. Additionally, different mathematical models to estimate the mean pH values after opening were tested. Interactions were observed (P 0.05) between types of corns and inoculants for aerobic stability and pH at 72, 168 and 192 hours after opening. Inoculated sweet corn silages presented better aerobic stability after aerobic exposition compared to the other silages. The sweet corn silage presented lowest pH values at 48 hours after opening. The pH values at 168 hours of rehydrated corn silage treated with bacterial inoculum plus enzymes was more acid. Richards Equation (1959) was the best tool for the pH estimation when(AU)

Este trabalho foi realizado para avaliar as características fermentativas e a estabilidade aeróbica das silagens de grãos úmidos de milho: convencional, doce e reidratado. Foi utilizado um delineamento em esquema fatorial 3x3 com três tipos de milho (Fortuna, doce e reidratado) e três tratamentos de inoculação (sem inoculação; com inoculação bacteriana; inoculação bacteriana mais enzimas). Foram avaliados a estabilidade aeróbica (diferença entre temperatura do bulbo seco e temperatura das silagens) e os valores de pH com: 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 e 296 horas de exposição aeróbica. Adicionalmente, foram testados diferentes modelos matemáticos para estimar os valores médios de pH pós abertura. Houve interação (P 0,05) entre os tratamentos de inoculação e tipos de milho para a estabilidade aeróbica e para pH nas horas 72, 168 e 192 após a abertura dos silos. As silagens de milho doce inoculadas apresentaram melhor estabilidade aeróbica quando comparadas com as demais silagens. Para o pH às 48 horas a silagem de milho doce apresentou os menores valores de pH. O tratamento inoculação mais enzimas para a silagem de milho reidratado reduziu o pH 168. A equação de Richard (1959) foi a que melhor estimou os valores de pH para os tipos de inoculação e para o milho reidratado. Para as silagens de milho fortuna e doce o modelo proposto por Morgan et al. (1975) foi o que m(AU)

Stability of high moisture corn silage and corn rehydrated / Estabilidade de silagens de grãos úmidos de milho e milho reidratado

This work was carried out to evaluate the fermentation characteristics and aerobic stability, regarding the conventional high moisture corn grain silage (Fortuna variety), the high moisture sweet corn grain silage and the high moisture rehydrated corn silage. Data were statistically analyzed as a 3x3 factorial arrangement in a completely randomized design, and the factors were three types of corn (Fortuna, sweet and rehydrated) and three inoculation treatments (without inoculum, bacterial inoculum and bacterial inoculum plus enzymes). The aerobic stability values were assessed, collecting the temperatures from the room dry bulb and from the silage thermometers, and the pH values, at 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 and 296 hours after aerobic exposition. Additionally, different mathematical models to estimate the mean pH values after opening were tested. Interactions were observed (P 0.05) between types of corns and inoculants for aerobic stability and pH at 72, 168 and 192 hours after opening. Inoculated sweet corn silages presented better aerobic stability after aerobic exposition compared to the other silages. The sweet corn silage presented lowest pH values at 48 hours after opening. The pH values at 168 hours of rehydrated corn silage treated with bacterial inoculum plus enzymes was more acid. Richards Equation (1959) was the best tool for the pH estimation when

Este trabalho foi realizado para avaliar as características fermentativas e a estabilidade aeróbica das silagens de grãos úmidos de milho: convencional, doce e reidratado. Foi utilizado um delineamento em esquema fatorial 3x3 com três tipos de milho (Fortuna, doce e reidratado) e três tratamentos de inoculação (sem inoculação; com inoculação bacteriana; inoculação bacteriana mais enzimas). Foram avaliados a estabilidade aeróbica (diferença entre temperatura do bulbo seco e temperatura das silagens) e os valores de pH com: 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 e 296 horas de exposição aeróbica. Adicionalmente, foram testados diferentes modelos matemáticos para estimar os valores médios de pH pós abertura. Houve interação (P 0,05) entre os tratamentos de inoculação e tipos de milho para a estabilidade aeróbica e para pH nas horas 72, 168 e 192 após a abertura dos silos. As silagens de milho doce inoculadas apresentaram melhor estabilidade aeróbica quando comparadas com as demais silagens. Para o pH às 48 horas a silagem de milho doce apresentou os menores valores de pH. O tratamento inoculação mais enzimas para a silagem de milho reidratado reduziu o pH 168. A equação de Richard (1959) foi a que melhor estimou os valores de pH para os tipos de inoculação e para o milho reidratado. Para as silagens de milho fortuna e doce o modelo proposto por Morgan et al. (1975) foi o que m

Grãos destilados de milho como aditivo na ensilagem do capim-elefante

MATTER, E. Grãos destilados de milho como aditivo na ensilagem do capim-elefante. 2020. 67f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal), Faculdade de Agronomia e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso, Cuiabá, 2020. A ensilagem de capins tropicais é uma boa alternativa para contornar a baixa oferta de pasto nas épocas de sazonalidade climática. Das espécies de capins tropicais, o capim-elefante é uma forrageira com potencial para ensilagem pois possui alta produção de biomassa. Entretanto, quando essa forrageira apresenta bom valor nutritivo, o teor de matéria seca (MS) encontra-se reduzido, o que provoca fermentações indesejáveis, diminuindo a qualidade nutricional da silagem. Para minimizar essas perdas, pesquisas têm sido realizadas aditivando a forragem de capim-elefante com produtos absorventes de umidade e com elevado teor de MS. Neste trabalho foram realizados dois experimentos aditivando o capim-elefante, cultivar Canará, com DDG (grãos secos de destilaria) e WDG (grãos úmidos de destilaria), coprodutos do etanol de milho. Objetivou-se com esse trabalho verificar o padrão fermentativo e avaliar o valor nutricional e digestivo da silagem de capim Canará, aditivado com níveis crescentes de DDG e WDG. Ambos os experimentos foram conduzidos na Fazenda Experimental da Universidade Federal de Mato Grosso no município de Santo Antônio do Leverger. O delineamento utilizado nos experimentos foi o inteiramente casualizado, com 6 tratamentos (0; 5; 10; 15; 20 e 30 % de inclusão dos respectivos aditivos) e 4 repetições. As variáveis mensuradas para os experimentos foram: capacidade tampão (CT); carboidratos solúveis (CHOS); coeficiente fermentativo (CF); perda por gases (PG) e efluentes (EFLU); recuperação da matéria seca (RMS); potencial hidrogeniônico (pH); nitrogênio amoniacal (N-NH3); teor de matéria seca (MS); de matéria mineral (MM); de fibra em detergente ácido (FDA); de fibra em detergente neutro (FDN); de fibra em detergente neutro isenta de cinzas e proteína (FDNcp); PB; de proteína indigestível em detergente neutro (PIDN); de proteína indigestível em detergente ácido (PIDA); de nutrientes digestíveis totais (NDT) e de energia liquida lactante (ELL). Os dados foram submetidos à análise de regressão ao nível de 5 % e 1 % de probabilidade, utilizando-se o programa estatístico SISVAR®. No experimento com DDG, à medida que se elevou os níveis de inclusão, verificou-se efeito quadrático positivo para: PIDN e NDT e efeito quadrático negativo para PG, N-NH3, MM, FDN, FDNcp, efeito linear positivo para: CF, RMS, pH, MS, PB, PIDA, ELL e linear negativo para CT, EFLU e FDA. No experimento com WDG, à medida que se elevou os níveis de inclusão, verificou-se efeito quadrático positivo para PIDA e efeito quadrático negativo N-NH3, PIDN; efeito linear positivo para: CHOS, CF, pH, MS, PB, PIDN (% MS), NDT e ELL; efeito linear negativo para: CT, EFLU, MM, FDA, FDN e FDNcp; e não houve efeito significativo para PG e RMS. Ambos os aditivos proporcionaram silagem com bom padrão fermentativo, sendo as perdas minimizadas além de proporcionar aumento no valor nutritivo da silagem de capim-elefante Canará. Ambos os aditivos a doses de 20% de inclusão é a que demostra melhor potencial, não havendo restrições a utilização de doses maiores para o aditivo WDG, porém para o DDG deve verificar se não irá causar aumento acentuado da matéria seca do material a ser ensilado.

The silage of tropical grass is a good alternative to circumvent the low supply of pasture during seasons. From climatic seasonality. Of the tropical grass species, elephant has potential for ensiling due to it high biomass production. However, when this forage has good nutritional value, the dry matter (DM) content is reduced, which causes undesirable fermentations, decreasing the nutritional quality of the silage. To minimize these losses, researchers have been carried out studies of elephant grass forage with moisture absorbing products with high DM content. In this work, two experiments were carried out with elephant grass cultivar Canará, by adding Dried Distillers Grains (DDG) and Wet Distillers Grains (WDG), co-products of corn used for ethanol production. The aim of this work was to verify the fermentation pattern and to evaluate the nutritional and digestive value of Canará grass silage, added with increasing levels of DDG and WDG. Both experiments were conducted at the Experimental Farm of the Federal University of Mato Grosso in the Santo Antônio do Leverger. The design used in the experiments was completely randomized, with 6 treatments (0; 5; 10; 15; 20 and 30 % of aditives inclusion) and 4 replications. The variables measured for the experiments were: buffer capacity ( BC), stable carbohydrates (SC), fermentative coefficient (FC), calosses by gases (GL) and effluents (EFLU); contents of dry matter recovery (DMR); hydrogen potential (pH); ammoniacal nitrogen (N-NH3); dry matter (DM); mineral matter (MM); acid detergent fiber (ADF); neutral detergent fiber (NDF); neutral detergent fiber free of ash and protein (NDFap); crude protein (CP); neutral detergent insoluble protein (NDIP); acid detergent insoluble protein (ADIP); total digestible nutrients (TDN) and liquid lactating energy (LLE). The data were subjected to regression analysis at the level of 5 % and 1 % probability, using the statistical program SISVAR®. For DDG, as the inclusion levels increased, there was a quadratic effect for: GL, N-NH3, MM, NDF, NDFap, NDIP and TDN; and linear effect for: BC, FC, EFLU, DMR, pH, DM, CP, ADIP, LLE and ADF. In the experiment with WDG, as the inclusion levels increased, there was a quadratic effect for: N-NH3, NDIP and ADIP; increasing linear effect for: SC, FC, pH, DM, CP, NDIP (% DM), TDN and LLE; decreasing effect for: BC, EFLU, MM, ADF, NDF and NDFcp; and there was no significant effect for GL and DMR. Both additives provided silage with a good fermentation pattern, losses were minimized, and an increase in the nutritional value of Canará elephant grass silage was provided. Both additives are recommended doses of 20% of inclusion, with no restrictions on the use of higher doses for the additive WDG, however for DDG you should check if the additive will not cause a sharp increase in the dry matter of the material to be ensiled.

Silagem de grãos de milho, com adição de soja: estabilidade aeróbia e desempenho de vacas leiteiras

This study aimed to evaluate the effect of using microbial additive and urea on in vitro digestibility, in ruminal disappearance, and aerobic stability of moisture corn silage with the addition of raw soybeans. The experiment was conducted in a completely randomized design with three treatments (moisture corn grain silage + 20% of raw soybeans, moisture corn silage + 20% of raw soybean + microbial inoculant and moisture corn silage + 20% of raw soybean + 1.4% of urea) and four replications. Silages showed good aerobic stability, within the period of 96 hours, with few losses of dry matter and no consistent variations in the chemical composition. The Urea addition decreased the rate of ruminal degradation of the moisture corn silage with the addition of soybean. A second trial was conducted to evaluate the replacement of commercial concentrate by moisture corn silage with the addition of 20% of crude soybean, 20 dairy cows were used and arranged in a completely randomized design with two treatments and ten replicates. It was found that the moisture corn silage with added soybeans can be used in diets for lactating cows, in replacement of the commercial concentrate, with no impact on the production and chemical composition of the milk, maintaining production levels.

Objetivou-se avaliar o efeito do uso de aditivo microbiano e de uréia na composição química, digestibilidade in vitro, no desaparecimento ruminal, e na estabilidade aeróbia de silagens de grãos úmidos de milho com adição de soja crua. Um segundo ensaio foi conduzido com o objetivo de avaliar a substituição do concentrado comercial por silagem de grãos de milho com adição de 20% de soja crua na produção e composição do leite de vacas holandesas. Para a avaliação das silagens foram feitos mini silos de pvc arranjados em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua; silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua + inoculante microbiano e silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua + 1,4% de ureia) e quatro repetições. As silagens apresentaram-se estáveis no período de 96 horas, com perdas de matéria seca de 3,55, 3,32 e 4,39 para silagens sem aditivos, com a adição de inoculante microbiano e com uréia respectivamente. A adição de uréia diminuiu a taxa de degradação ruminal das silagens de grãos úmidos de milho com adição de soja. Para a avaliação da produção e composição do leite foram utilizadas 20 vacas leiteiras arranjadas em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e dez repetições. Verificouse que a silagem de grãos de milho com adição de grãos de soja pode ser usada na alimentação de vacas em lactação sem impacto sobre a produção e composição química do leite, mantendo os níveis de produção.

Digestibilidade e tempo de retenção dos grãos de sorgo processados durante a ensilagem em equinos

The objective was to evaluate apparent digestibility of nutrients and the mean retention time of high-moisture grains of sorghum with low (SLT) and high (SHT) tannin submitted to two processing during ensilage, grinding and rolling. There were used four castrated male horses, crossbred. It was used randomized block by design for four replications, totalizing four repetitions for each treatment. The treatments consisted of SLT e SHT submitted to two processing during ensilage, griding and rolling, in 2 x 2 factorial arrangement tested (2 sorghum genotypes and 2 processing). The daily DM intake was 2% body weight, this way the test-diets were composited by 30% SLT and 70% of hay. There observed differences (P 0.05) between SLT and SHT, as like, of processing method, in that best results were for grinding-SLT, whose means values were to DCDM, DCOM, DCCE, DCCP and DCStarch of 83.82, 83.91, 85.17, 86.56 e 84.72%. Furthermore, not identified significant effect between the grains studied, as well as the processing, on the mean retention time, with an average of 17.5 h. It was concluded that the grinding of grain sorghum silage increases nutrient digestibility. The mean retention time in horses presented similar among grain sorghum silages as rolled and grinded.

Objetivou-se determinar em equinos a digestibilidade dos nutrientes e o tempo médio de retenção dos grãos de sorgo de baixo e alto teores de tanino submetidos na ensilagem a dois processamentos, prensagem e moagem. Foram utilizados quatro cavalos castrados sem raça definida delineados em blocos casualizados, resultando em quatro repetições por tratamento. Os tratamentos consistiram de silagens de grãos úmidos de sorgo de baixo tanino e alto teor de tanino submetidos a dois tipos de processamentos, prensagem e moagem, arranjados em esquema fatorial 2x2 (2 genótipos de sorgo e 2 processamentos na ensilagem). Observaram-se diferenças significativas entre as silagens com baixo e alto teor de tanino, bem como dos processamentos na ensilagem, no qual os melhores resultados obtidos foram para a silagem de grãos úmidos de sorgo de baixo tanino moída, com os valores para CDMS, CDMO, CDEB, CDPB e CDAmido, de 83,82; 83,91; 85,17; 86,56 e 84,72%, respectivamente. Ainda, não se identificou efeito significativo entre os grãos estudados, bem como dos processamentos, sobre o tempo médio de retenção, com média de 17,5h. Concluiu-se que a moagem dos grãos de sorgo na ensilagem aumenta a digestibilidade dos nutrientes. O tempo médio de retenção em equinos apresentou-se similar entre os grãos de sorgo ensilados sob a forma prensada e moída.

High moisture corn silage with added soybeans grains: aerobic stability, ruminal disappearance and performance of dairy cows / Silagem de grãos de milho, com adição de soja: estabilidade aeróbia e desempenho de vacas leiteiras

This study aimed to evaluate the effect of using microbial additive and urea on in vitro digestibility, in ruminal disappearance, and aerobic stability of moisture corn silage with the addition of raw soybeans. The experiment was conducted in a completely randomized design with three treatments (moisture corn grain silage + 20% of raw soybeans, moisture corn silage + 20% of raw soybean + microbial inoculant and moisture corn silage + 20% of raw soybean + 1.4% of urea) and four replications. Silages showed good aerobic stability, within the period of 96 hours, with few losses of dry matter and no consistent variations in the chemical composition. The Urea addition decreased the rate of ruminal degradation of the moisture corn silage with the addition of soybean. A second trial was conducted to evaluate the replacement of commercial concentrate by moisture corn silage with the addition of 20% of crude soybean, 20 dairy cows were used and arranged in a completely randomized design with two treatments and ten replicates. It was found that the moisture corn silage with added soybeans can be used in diets for lactating cows, in replacement of the commercial concentrate, with no impact on the production and chemical composition of the milk, maintaining production levels.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito do uso de aditivo microbiano e de uréia na composição química, digestibilidade in vitro, no desaparecimento ruminal, e na estabilidade aeróbia de silagens de grãos úmidos de milho com adição de soja crua. Um segundo ensaio foi conduzido com o objetivo de avaliar a substituição do concentrado comercial por silagem de grãos de milho com adição de 20% de soja crua na produção e composição do leite de vacas holandesas. Para a avaliação das silagens foram feitos mini silos de pvc arranjados em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua; silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua + inoculante microbiano e silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua + 1,4% de ureia) e quatro repetições. As silagens apresentaram-se estáveis no período de 96 horas, com perdas de matéria seca de 3,55, 3,32 e 4,39 para silagens sem aditivos, com a adição de inoculante microbiano e com uréia respectivamente. A adição de uréia diminuiu a taxa de degradação ruminal das silagens de grãos úmidos de milho com adição de soja. Para a avaliação da produção e composição do leite foram utilizadas 20 vacas leiteiras arranjadas em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e dez repetições.(AU)

High moisture corn silage with added soybeans grains: aerobic stability, ruminal disappearance and performance of dairy cows / Silagem de grãos de milho, com adição de soja: estabilidade aeróbia e desempenho de vacas leiteiras

This study aimed to evaluate the effect of using microbial additive and urea on in vitro digestibility, in ruminal disappearance, and aerobic stability of moisture corn silage with the addition of raw soybeans. The experiment was conducted in a completely randomized design with three treatments (moisture corn grain silage + 20% of raw soybeans, moisture corn silage + 20% of raw soybean + microbial inoculant and moisture corn silage + 20% of raw soybean + 1.4% of urea) and four replications. Silages showed good aerobic stability, within the period of 96 hours, with few losses of dry matter and no consistent variations in the chemical composition. The Urea addition decreased the rate of ruminal degradation of the moisture corn silage with the addition of soybean. A second trial was conducted to evaluate the replacement of commercial concentrate by moisture corn silage with the addition of 20% of crude soybean, 20 dairy cows were used and arranged in a completely randomized design with two treatments and ten replicates. It was found that the moisture corn silage with added soybeans can be used in diets for lactating cows, in replacement of the commercial concentrate, with no impact on the production and chemical composition of the milk, maintaining production levels.

Objetivou-se avaliar o efeito do uso de aditivo microbiano e de uréia na composição química, digestibilidade in vitro, no desaparecimento ruminal, e na estabilidade aeróbia de silagens de grãos úmidos de milho com adição de soja crua. Um segundo ensaio foi conduzido com o objetivo de avaliar a substituição do concentrado comercial por silagem de grãos de milho com adição de 20% de soja crua na produção e composição do leite de vacas holandesas. Para a avaliação das silagens foram feitos mini silos de pvc arranjados em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua; silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua + inoculante microbiano e silagem de grãos úmidos de milho + 20% de soja crua + 1,4% de ureia) e quatro repetições. As silagens apresentaram-se estáveis no período de 96 horas, com perdas de matéria seca de 3,55, 3,32 e 4,39 para silagens sem aditivos, com a adição de inoculante microbiano e com uréia respectivamente. A adição de uréia diminuiu a taxa de degradação ruminal das silagens de grãos úmidos de milho com adição de soja. Para a avaliação da produção e composição do leite foram utilizadas 20 vacas leiteiras arranjadas em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e dez repetições.