Fast-growing forest management to regulate the balance between wood production and water supply

ABSTRACT: Increasingly, fast-growing forest plantations are able to support the wood supply but may simultaneously reduce water availability. The trade-off between wood production and water supply is more evident in areas with low water availability, high seasonal variation, or high water demand from local communities. The management regime adopted in forest plantations can either increase or reduce this trade-off. Thus, we assess herein the water and wood supply under different fast-growing forest plantation management regimes to understand how forest management practices can balance the provision of these services. The study was conducted at two catchments with a predominance of fast-growing forest plantations, namely, the mosaic management catchment (MMC) and the intensive management catchment (IMC). Rainfall and streamflow were monitored for three water years. Hydrological indexes were calculated to assess the hydrological regime of both catchments, and make inventories of the forest to assess forest growth rates. MMC had streamflow coefficients, baseflow index and baseflow stability higher than those of IMC. Mean annual wood increment was 32.73 m3 ha-1 yr-1 in MMC, with a mean age of 15 years, and 44.40 m3 ha-1 yr-1 in IMC at coppice in the second year. MMC hydrological indexes remained stable over the period studied, while in IMC the hydrological indexes were affected by climatic variations, mainly in drier years. MMC showed potential for supplying both water and wood. However, in IMC there was a trade-off between wood supply at the expense of the water supply. Thus, the intensity of fast-growing management can be adjusted to achieve a balance between water and wood supply on a catchment scale.

Fast-growing forest management to regulate the balance between wood production and water supply

Increasingly, fast-growing forest plantations are able to support the wood supply but may simultaneously reduce water availability. The trade-off between wood production and water supply is more evident in areas with low water availability, high seasonal variation, or high water demand from local communities. The management regime adopted in forest plantations can either increase or reduce this trade-off. Thus, we assess herein the water and wood supply under different fast-growing forest plantation management regimes to understand how forest management practices can balance the provision of these services. The study was conducted at two catchments with a predominance of fast-growing forest plantations, namely, the mosaic management catchment (MMC) and the intensive management catchment (IMC). Rainfall and streamflow were monitored for three water years. Hydrological indexes were calculated to assess the hydrological regime of both catchments, and make inventories of the forest to assess forest growth rates. MMC had streamflow coefficients, baseflow index and baseflow stability higher than those of IMC. Mean annual wood increment was 32.73 m³ ha-¹ yr-¹ in MMC, with a mean age of 15 years, and 44.40 m³ ha-¹ yr-¹ in IMC at coppice in the second year. MMC hydrological indexes remained stable over the period studied, while in IMC the hydrological indexes were affected by climatic variations, mainly in drier years. MMC showed potential for supplying both water and wood. However, in IMC there was a trade-off between wood supply at the expense of the water supply. Thus, the intensity of fast-growing management can be adjusted to achieve a balance between water and wood supply on a catchment scale.

Ecosystem services supply by the soil of forest fragment in a highland humid enclave / Provisão de serviços ecossistêmicos pelo solo de um fragmento florestal do Brejo Paraibano

The encroachment of agricultural activities on the remnants of the Atlantic Forest in the high altitudes of the Brazilian Northeast led to the formation of forest fragments that need to be better understood. To this end, research was conducted in a forest fragment of Mata do Pau-Ferro in a highland humid enclave, locally known as "Brejo Paraibano", to characterize the soil through chemical, physical, mineralogical, and geochemical attributes, to evaluate the potential ofthe soil in the provisionof services environment. Ferralsols samples were collected and analyzed in a layer from 0 to 20 cm deep. The results showed that soil properties have a direct influence on the provision of ecosystemservices, especially support, regulation, provision, andcultural services. Among the properties, essential nutrient content, carbon stock, minerals that can provide nutrients in the long term, texture, density, and organic matter content stand out, favoring water storage and adequate development of plant species.(AU)

O avanço das atividades agropecuárias sobre os remanescentes de Mata Atlântica de Altitude do Nordeste acarretou na formação de fragmentos de floresta que precisam ser melhorentendidos. Para tanto, a pesquisa foi realizada em um fragmento florestal da Mata do Pau-Ferro no Brejo Paraibano com o objetivo de caracterizar o solo por meio de atributos químicos, físicos, mineralógicos e geoquímicos a fim de avaliar a potencialidade do solo na prestação de serviços ambientais. Foram coletadas amostras de um Latossolo Amarelo Distrófico húmico na camada de 0 a 20 cm de profundidade e carreadas as análises. Os resultados demonstraram que as propriedades do solo influenciam diretamente a oferta de serviços ecossistêmicosespecialmente os de suporte, regulação, provisão e culturais. Dentre as propriedades destacam-se os teores de nutrientes essenciais, estoque de carbono, minerais que podem fornecer nutrientes no longo prazo, textura, densidade e teores de matéria orgânica que favorecem armazenamento de água e adequado desenvolvimento de espécies vegetais.(AU)

Validação do processo de manipulação de fórmulas lácteas com uso de água estéril em uma maternidade do município do Rio de Janeiro, RJ / Validation of the manipulation process of milk formulas using sterile water in a maternity hospital in Rio de Janeiro, RJ

O processo de manipulação no lactário, com posterior armazenamento e transporte, envolve riscos, pois o tempo entre o preparo e o consumo, pode propiciar o crescimento de bactérias patogênicas. O preparo e a manipulação de fórmulas lácteas para neonatos e lactentes deve seguir uma série de precauções para evitar contaminação da fórmula e consequente desfecho negativo. O objetivo deste estudo foi validar o processo de produção de fórmulas lácteas utilizando água estéril, através da análise microbiológica em diferentes momentos do preparo, a fim de garantir uma alimentação segura e de qualidade para os lactentes. A pesquisa foi realizada no lactário de um hospital maternidade por análises microbiológicas de amostras das fórmulas lácteas infantis preparadas com água estéril em diferentes dias, por meio de etapas distintas. Os resultados demonstraram que todas as amostras se encontravam de acordo com os padrões estabelecidos pela legislação brasileira vigente, estando aptas para o consumo humano, comprovando os adequados processos de refrigeração, aquecimento e distribuição. Após a revisão dos Procedimentos Operacionais Padronizados implementou-se um treinamento de educação continuada sobre todas as atividades executadas no lactário, que se estendeu às técnicas de enfermagem, responsáveis pela oferta e monitoramento do tempo de exposição da fórmula em temperatura ambiente, desde o recebimento até a distribuição. É notável a importância do correto processamento e manipulação das fórmulas para prevenir surtos infecciosos e garantir a proteção à saúde infantil, evidenciando que as etapas do processo implementado no presente estudo foram eficazes e podem ser adotadas como rotina diária no lactário.(AU)

The handling process in the dairy, with subsequent storage and transport, involves risks, as the time between preparation and consumption can encourage the growth of pathogenic bacteria. The preparation and handling of infant formulas for neonates and infants must follow a series of precautions to avoid contamination of the formula and consequent negative outcome. The objective of this study was to validate the production process of milk formulas using sterile water, through microbiological analysis at different times of preparation, in order to guarantee safe and quality food for infants. The research was carried out in the lactary of a maternity hospital through microbiological analyzes of samples of infant milk formulas prepared with sterile water on different days, through different steps. The results showed that all samples were in accordance with the standards established by the current Brazilian legislation, being suitable for human consumption, proving the adequate processes of refrigeration, heating and distribution. After reviewing the Standard Operating Procedures, continuing education training was implemented on all activities carried out in the dairy, which was extended to the nursing technicians, responsible for offering and monitoring the exposure time of the formula at room temperature, from receipt to the distribution. The importance of correct processing and manipulation of formulas to prevent infectious outbreaks and ensure the protection of child health is noteworthy, showing that the steps of the process implemented in the present study were effective and can be adopted as a daily routine in the dairy.(AU)

The consumption of fish by the riverine population of the lower Solimões River, Amazonas, Brazil / O consumo de pescado de uma população ribeirinha do baixo rio Solimões, Amazonas, Brasil

The riverine population of the Amazon Basin are among the largest consumers of fish in the world, but the consumption patterns could be regionally distinct. Moreover, their total fish catches are not fully known. The objective of this work was to estimate the per capita fish consumption of the riverine people that inhabit the Paciência Island (Iranduba, Amazonas), where there is a fishing agreement in force. A total of 273 questionnaires were applied during the first two weeks of each month between April 2021 and March 2022. The sample unit was the residences. The questionnaire contained questions about the species captured and their quantities. Consumption was calculated by dividing the average monthly capture with the average number of residents per household interviewed, which was multiplied by the number of questionnaires applied. Thirty groups of consumed fish species belonging to 17 families and 5 orders were recorded. The total catch was 3,388.35 kg and the highest monthly catch was 602.60 kg during the falling-water season in October. Daily per capita fish consumption averaged 66.13 ± 29.21 g/day, with a peak of 116.45 g/day during the falling-water season in August. The high fish consumption rate highlighted the importance of fisheries management to food security and the maintenance of the community's lifestyle.

As populações amazônicas são uma das maiores consumidoras de pescado do mundo, contudo os padrões de consumo podem ser regionalmente distintos. Além disso, as capturas totais não são totalmente conhecidas. O objetivo do trabalho foi estimar o consumo per capita e as capturas de pescado por ribeirinhos residentes na Ilha da Paciência (Iranduba, Amazonas), onde há um acordo de pesca vigente. Foram aplicados no total 273 questionários durante as duas primeiras semanas de cada mês entre abril de 2021 e março de 2022. A unidade amostral foram as residências. O questionário continha perguntas sobre as espécies capturadas e respectivas quantidades. O consumo foi calculado pela divisão entre a média de captura mensal com a média de moradores por residência entrevistada que foi multiplicada pelo número de questionários aplicados. Foram registrados 30 grupos de espécies de peixes consumidos pertencentes a 17 famílias e 5 ordens. A captura total foi de 3.388,35 kg e a maior captura mensal foi de 602,60 kg durante a vazante no mês de outubro. O consumo de pescado per capita diário foi em média 66,13 ± 29,21 g/dia, com pico de 116,45 g/dia durante a vazante no mês de agosto. A alta taxa de consumo de pescado mostra a importância do manejo pesqueiro para a segurança alimentar e a manutenção do estilo de vida da comunidade.

Correlation between mineral profile, physical-chemical characteristics, and proximate composition of meat from Santa Ines ewes under water restriction / Correlação entre perfil mineral, características físico-químicas e composição centesimal da carne de ovelhas Santa Inês submetidas à restrição hídrica

This study aimed to evaluate the correlations between mineral profile, physical and chemical characteristics, and proximate composition of ewe meat receiving different water supply levels (100% - ad libitum group; 80%; 60% and 40% ad libitum group). Thirty-two Santa Ines ewes were assigned to a randomized block design, with 4 treatments, and 8 replications, during the 63-day experimental period. Significant correlations between all minerals (P<0.05) were found in the 60% and 40% water supply levels. A correlation (P<0.05) was observed for minerals P, K, Ca, Mg, S, Cu, and Fe with crude protein at 100% water supply. Negative correlations (P<0.05) between N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, and Zn were detected in the meat of animals supplied with 60% water. Principal component analysis (PCA) of macrominerals explained 82.9% data variance. Zinc had a strong contribution to PC1. Cooking losses had a similar contribution to PC1 and PC2. PC1 and PC2 explained 66.7% data variance in chemical characteristics. The decrease in water supply causes the correlation of nitrogen with the other minerals in meat, in addition to altering the correlation between the physical and chemical profile of the meat.

O objetivo deste estudo foi avaliar as correlações entre o perfil mineral, as características físico-químicas e a composição centesimal da carne de ovelhas recebendo diferentes níveis de oferta hídrica (100% - grupo ad libitum; 80%; 60% e 40% do grupo ad libitum). Trinta e duas ovelhas Santa Inês foram distribuídas em delineamento em blocos ao acaso, com 4 tratamentos e 8 repetições, durante o período experimental de 63 dias. Correlações significativas entre todos os minerais (P<0,05) foram encontradas nos níveis de 60% e 40% de oferta hídrica. Observou-se correlação (P<0,05) dos minerais P, K, Ca, Mg, S, Cu e Fe com a proteína bruta em 100% de oferta hídrica. Correlações negativas (P<0,05) entre N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe e Zn foram detectadas na carne de animais que receberam oferta de 60% de água. A análise de componentes principais (ACP) dos macrominerais explicaram 82,9% da variação dos dados. O zinco apresentou forte contribuição para a componente 1 (CP1). As perdas por cozimento tiveram contribuição semelhante para CP1 e componente 2 (CP2). A CP1 e a CP2 explicaram 66,7% da variação dos dados das características químicas. A diminuição da oferta hídrica promoveu a correlação do nitrogênio com os demais minerais da carne, além de alterar a correlação entre o perfil físico e químico da carne

Impactos relacionados à qualidade da água na suinocultura: revisão de literatura / Impacts related to water quality in swine farming: literature review / Impactos relacionados con la calidad del agua en la cría porcina: revisión de la literatura

O emprego de água na suinocultura global é o principal insumo e, conse- quentemente, elevado. Mas, para que o produtor obtenha resultados positivos técnicos e econômicos, precisa controlar que a água tenha a qualidade correta e seja ministrada na quantidade certa, seguindo as indicações da Instrução Normativa nº 113/2020 do Minis- tério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento-MAPA, acerca da qualidade exigida deste elemento líquido, bem como a Instrução Normativa nº 357/2005 do CONAMA, relacio- nada ao uso e controle da água potável destinada ao consumo de humanos e animais. Uma forma de manter a qualidade da água potável na suinocultura é utilizando o dióxido de cloro (ClO2), eficaz numa ampla faixa de pH (4-10) na eliminação de vírus, bactérias e algas. Neste trabalho, objetiva-se apresentar índices zootécnicos da suinocultura parana- ense relacionados com a qualidade da água potável ­ pH, alcalinidade, dureza e cloração - e o reflexo dela na sanidade do animal evitando a poluição dos efluentes. O procedi- mento metodológico adotado é qualitativo com abordagem indutiva e técnica de pesquisa exploratória baseada em uma revisão de literatura. Da pesquisa bibliográfico-documental em sites de revistas científicas como a UNIPAR, a SCIELO, a Biblioteca Digital de Teses e Dissertações (BDTD), e sites do MAPA obteve-se um vasto material de consulta e apoio acerca do tema apresentado. Conclui-se que a qualidade da água na suinocultura deve ser monitorada por um profissional para que a produção seja lucrativa, zelando pelo bem- estar do rebanho, oferecendo-lhes água potável devidamente tratada, evitando a cloração indevida, dureza e alcalinidade fora do padrão exigido por lei.(AU)

The use of water in world pig farming is the main input and, consequently, high. In order for the producer to obtain positive technical and economic results, he will need to control that the water has the correct quality and that it is administered in the appropriate quantity, following the indications of Regulatory Instruction No. 113/2020 of the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply-MAPA, on the required quality of this liquid element, as well as CONAMA Normative Instruction No. 357/2005, relating to the use and control of drinking water for human and animal consumption. One way to maintain the quality of drinking water in pig farming is by using chlorine dioxide (ClO2), effective in a wide range of pH (4-10) to eliminate viruses, bacteria and algae. In this work, the objective is to present zootechnical indices of swine production in Paraná related to the quality of drinking water - pH, alkalinity, hardness and chlorination - and its reflection on animal health, avoiding effluent contamination. The methodological procedure adopted is qualitative with an inductive approach and an exploratory research technique based on a literature review. From the bibliographical-documentary research on websites of scientific journals such as UNIPAR, SCIELO, the Digital Library of Theses and Dissertations (BDTD) and MAPA websites, a large amount of reference and support material on the topic presented was obtained. It is concluded that the quality of water in pig farming must be monitored by a professional so that production is profitable, ensuring the well-being of the herd, offering them duly treated drinking water, avoiding undue chlorination, hardness and alkalinity of the appropriate standard required by law.(AU)

El uso de agua en la porcicultura mundial es el principal insumo y, en consecuencia, elevado. Para que el productor obtenga resultados técnicos y económicos positivos, necesitará controlar que el agua tenga la calidad correcta y se administre en la cantidad adecuada, siguiendo las indicaciones de la Instrucción Normativa nº 113/2020 del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Suministro-MAPA, sobre la calidad exigida de este elemento líquido, así como la Instrucción Normativa del CONAMA n° 357/2005, relativa al uso y control del agua potable destinada al consumo humano y animal. Una forma de mantener la calidad del agua potable en la porcicultura es utilizando el dióxido de cloro (ClO2), eficaz en una amplia faja de pH (4-10) para eliminar virus, bacterias y algas. En este trabajo, el objetivo es presentar índices zootécnicos de la producción porcina en Paraná relacionados con la calidad del agua de bebida - pH, alcalinidad, dureza y cloración - y su reflejo en la salud del animal, evitando la contaminación de los efluentes. El procedimiento metodológico adoptado es cualitativo con un enfoque inductivo y una técnica de investigación exploratoria basada en una revisión de la literatura. De la investigación bibliográfico-documental en sitios web de revistas científicas como UNIPAR, SCIELO, la Biblioteca Digital de Tesis y Disertaciones (BDTD) y sitios web del MAPA, se obtuvo una gran cantidad de material de consulta y apoyo sobre el tema presentado. Se concluye que la calidad del agua en la porcicultura debe ser monitoreada por un profesional para que la producción sea rentable, velando por el bienestar del hato, ofreciéndoles agua potable debidamente tratada, evitando cloraciones indebidas, durezas y alcalinidades del padrón adecuado exigido por ley.(AU)

Spontaneous fractures and hypocuprosis in pen-backgrounded Holstein calves

Bone fractures are a frequent cause of limp in cattle, being pre-existing bone lesions among the predisposing factors. However, there is scant information about the natural occurrence of bone disease. This report aimed to describe an outbreak of spontaneous fractures associated with hypocuprosis in pen-backgrounded calves. Hind limp and irreversible recumbency were noticed in 9-month-old calves of a dairy farm from Córdoba province (Argentina). The issue was only evident in males fed a diet composed (DM) of 57% wet corn, 24% dry corn distiller grains, and 19% corn silage. No mineral mix was supplied. Accumulated morbidity and fatality rates were 5.8 and 100%, respectively. Two autopsies were performed, observing multiple femoral and rib fractures. Severe hypocupremia, very low copper levels in the liver and plasma, deficient dietary copper levels, normocalcemia, marginal hypophosphatemia, and high sulfate concentrations in the water supply were determined. Except for the decreased bone quantity and the multiple fractures, no bone lesion was observed, confirming osteoporosis as the pathological diagnosis, and hypocuprosis as the etiology.(AU)

Influence of irrigation and supplementation on performance and ingestive behavior of beef cattle on mixed grass pastures

The purpose of this study was to evaluate the performance of beef cattle with two levels of energy-protein supplementation of low-consumption on African Bermudagrass pasture, overseeded in winter with oat and ryegrass, with or without irrigation. Twenty-four castrated Angus steers (11 months old and had an initial average of 220 kg body weight (BW)) were used in experimental area of 3.6 ha. The experiment was completely randomized in a 2×2 factorial design, with three replicates. The evaluation period was 249 days (July/2019 to March/2020). The treatments were: irrigated pasture with supplementation of 1 g/kg BW or 2.7 g/kg BW and non-irrigated pasture with 1 g/kg BW of supplement or 2.7 g/kg BW. The grazing method was continuous with a variable stocking rate. Irrigation provided pastures with better chemical composition in winter and spring. Irrigation increased the daily accumulation rate in winter (84.6 vs. 45.9 kg DM/ha/day), providing a greater stocking rate (1,702 vs. 1,385 kg/ha) and, consequently, body weight gain per hectare. Supplementation of 2.7 g/kg BW provided a greater stocking rate in winter (1,652 vs. 1,435 kg/ha) and spring (3,096 vs. 2,811 kg/ha), not changing in summer. The association of irrigation and supplementation of 2.7 vs. 1.0 g/kg BW improves the intake pattern by the animal in summer without changing productivity parameters. Irrigation increases productivity and the nutritional value of pasture with higher livestock production per area in periods of water deficit. The supply of 2.7 vs. 1.0 g/kg BW provides a greater stocking rate and body weight gain per hectare.(AU)

Water restriction periods affect growth performance and nutritional status of Santa Inês sheep in the Brazilian Semi-arid / Períodos de restrição hídrica afetam o desempenho produtivo e o estado nutricional de ovinos Santa Inês no Semiárido Brasileiro

This study aimed to assess the growth performance and nutritional status of sheep under intermittent water supply by means of performance, intake, apparent digestibility of nutrients, water balance and nitrogen. Thirty-two intact male sheep (20.7 ± 2.63 kg, 8 months of age) were distributed in a completely randomized design with 4 water supply intervals via drinking trough (0h00, 24h00, 48h00, and 72h00), with 8 replicates. The extension in the water restriction period caused a reduction in the intake of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, digestible energy, and metabolizable energy (P < 0.05). The digestibility coefficients of dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber showed a linear decrease with increasing periods of water restriction (P < 0.05). Water intake via food, total water intake, and water excretion via feces showed a linear increase in response to an increase in the water supply interval (P < 0.05). Water intake via drinking, metabolic water, total water excretion and water balance presented a linear decrease, with increasing periods of water restriction (P < 0.05). Nitrogen intake and absorbed nitrogen were influenced by water restriction, presenting a linear decreasing trend according to water supply periods (P < 0.05). Final weight, daily weight gain, and total weight gain, were influenced by the periods of water restriction, showing a linear reduction (P < 0.05). Feed conversion increased as the water restriction period increased (P=0.004). Intermittent water supply at intervals of up to 72h00 reduced nutrient intake and digestibility, resulting in a decrease in weight gain of the studied animals.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e o estado nutricional de ovinos de ovinos submetidos à oferta intermitente de água, através do desempenho, consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes, balanço hídrico e balanço de nitrogênio. Trinta e dois ovinos machos inteiros (20,7 ± 2,63 kg e idade de 8 meses) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com 4 intervalos de abastecimento de água via bebedouro (0h00, 24h00, 48h00 e 72h00), com 8 repetições. O aumento do período de restrição hídrica proporcionou redução nos consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, energia digestível e energia metabilizável (P < 0,05). Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro reduziram linearmente (P < 0,05) com o aumento do período de restrição hídrica. A ingestão de água via alimento, a ingestão total de água e a excreção de água pelas fezes apresentaram um aumento linear em resposta ao aumento do intervalo de fornecimento de água (P < 0,05). A ingestão de água via bebedouro, água metabólica, excreção total de água e balanço hídrico apresentaram decréscimo linear, com o aumento do período de restrição hídrica (P < 0,05). O consumo de nitrogênio e o nitrogênio absorvido foram influenciados pela restrição hídrica, apresentando comportamento linear decrescente de acordo com os períodos de abastecimento de água (P < 0,05). O peso final, ganho de peso diário e ganho de peso total, foram influenciados pelos períodos de restrição hídrica, decrescendo linearmente (P < 0.05). A conversão alimentar aumentou com o aumento do período de restrição hídrica (P=0,004). O fornecimento intermitente de água em intervalos de até 72h reduziu a ingestão e a digestibilidade de nutrientes, promovendo diminuição no ganho de peso dos animais estudados.(AU)

An assessment of the urban water footprint and blue water scarcity: A case study for Van (Turkey) / Uma avaliação da pegada hídrica urbana e da escassez de água azul: um estudo de caso para Van, Turquia

Today, most of the world’s population faces water scarcity, while global warming, urbanization, industrialization and population increases continue to increase the severity of the pressure on water resources. Management ofwater resources plays a key role in the sustainability of agricultural production. The water footprint (WF) is different in comparison to other water statistics because it takes direct and indirect water consumption into account, and helps in the management of water resources. Within this context, the WF of Van province, which is Turkey’s most easterly located arid region, was calculated from 2004 to 2019. The study area covers lake Van, which is Turkey's largest lake, and the Van basin with an area of 23.334km² and a population of 1.136.757 (2019). In the calculations, crop (WFcrop), livestock (WFlivestock), and domestic and industrial water footprints (WFdomestic+industrial) were evaluated separately, and blue and green water footprints (WFblue and WFgreen) were analyzed in detail. According to the results, the average WF of Van province was found to be 8.73 billionm3 year-¹. Throughout the province, 87.6% of the WF is composed of WFcrop, 4.9% is WFlivestock and 7.5% is WFdomestic+industrial. Of the WFcrop, 62.5% depends on WFblue, i.e., freshwater. Most of the WFlivestock consisted of dairy cattle (49%) and sheep (38%). The average WFdomestic+industrial for 2004 to 2019 was 0.64billion m³ year-¹. The average per capita water footprint of Van province was found to be 889.9m³ year-¹ capita-¹. In addition, the province is classified as severe water scarcity (257%). This study is one of the first province-based calculations of WF in Turkey and is the first study to bring a different aspect to published literature by including residual soil moisture from the winter months. As a result of this study, the WFblue of the [...].

Hoje, a maior parte da população mundial enfrenta a escassez de água, enquanto o aquecimento global, a urbanização, a industrialização e o crescimento da população continuam a aumentar a gravidade da pressão sobre os recursos hídricos. A gestão dos recursos hídricos desempenha papel fundamental na sustentabilidade da produção agrícola. A pegada hídrica (WF) é diferente em comparação com outras estatísticas hídricas porque leva em consideração o consumo direto e indireto de água e auxilia na gestão dos recursos hídricos. Nesse contexto, o WF da província de Van, que é a região árida localizada mais a leste da Turquia, foi calculado de 2004 a 2019. A área de estudo cobre o lago Van, que é o maior lago da Turquia, e a bacia de Van, com uma área de 23,334 km² e uma população de 1.136.757 (2019). Nos cálculos, as pegadas hídricas de safra (WFcrop), pecuária (WFlivestock) e doméstica e industrial (WFdomestic+industrial) foram avaliadas separadamente, e as pegadas hídricas azul e verde (WFblue e WFgreen) foram analisadas em detalhes. De acordo com os resultados, o WF médio da província de Van foi encontrado em 8,73 bilhões de m³ ano-¹. Em toda a província, 87,6% do WF são compostos por WFcrop, 4,9% são WFlivestock e 7,5% são WFdomestic+industrial. Do WFcrop, 62,5% dependem do WFblue, ou seja, de água doce. A maior parte do gado WFlivestock era composto por gado leiteiro (49%) e ovelhas (38%). O WFdomestic+industrial médio de 2004 a 2019 foi de 0,64 bilhão de m³ ano-¹. A pegada hídrica per capita média da província de Van foi encontrada em 889,9 m³ ano-¹ capita-¹. Além disso, a região é classificada como grave escassez de água (257%). Este estudo é um dos primeiros cálculos de WF baseados em províncias na Turquia e é o primeiro estudo a trazer um aspecto diferente para a literatura publicada, incluindo a umidade residual do solo dos meses de inverno. Como resultado deste estudo, o WFblue do WFcrop está [...].

An assessment of the urban water footprint and blue water scarcity: A case study for Van (Turkey) / Uma avaliação da pegada hídrica urbana e da escassez de água azul: um estudo de caso para Van, Turquia

Today, most of the worlds population faces water scarcity, while global warming, urbanization, industrialization and population increases continue to increase the severity of the pressure on water resources. Management ofwater resources plays a key role in the sustainability of agricultural production. The water footprint (WF) is different in comparison to other water statistics because it takes direct and indirect water consumption into account, and helps in the management of water resources. Within this context, the WF of Van province, which is Turkeys most easterly located arid region, was calculated from 2004 to 2019. The study area covers lake Van, which is Turkey's largest lake, and the Van basin with an area of 23.334km² and a population of 1.136.757 (2019). In the calculations, crop (WFcrop), livestock (WFlivestock), and domestic and industrial water footprints (WFdomestic+industrial) were evaluated separately, and blue and green water footprints (WFblue and WFgreen) were analyzed in detail. According to the results, the average WF of Van province was found to be 8.73 billionm3 year-¹. Throughout the province, 87.6% of the WF is composed of WFcrop, 4.9% is WFlivestock and 7.5% is WFdomestic+industrial. Of the WFcrop, 62.5% depends on WFblue, i.e., freshwater. Most of the WFlivestock consisted of dairy cattle (49%) and sheep (38%). The average WFdomestic+industrial for 2004 to 2019 was 0.64billion m³ year-¹. The average per capita water footprint of Van province was found to be 889.9m³ year-¹ capita-¹. In addition, the province is classified as severe water scarcity (257%). This study is one of the first province-based calculations of WF in Turkey and is the first study to bring a different aspect to published literature by including residual soil moisture from the winter months. As a result of this study, the WFblue of the [...].(AU)

Hoje, a maior parte da população mundial enfrenta a escassez de água, enquanto o aquecimento global, a urbanização, a industrialização e o crescimento da população continuam a aumentar a gravidade da pressão sobre os recursos hídricos. A gestão dos recursos hídricos desempenha papel fundamental na sustentabilidade da produção agrícola. A pegada hídrica (WF) é diferente em comparação com outras estatísticas hídricas porque leva em consideração o consumo direto e indireto de água e auxilia na gestão dos recursos hídricos. Nesse contexto, o WF da província de Van, que é a região árida localizada mais a leste da Turquia, foi calculado de 2004 a 2019. A área de estudo cobre o lago Van, que é o maior lago da Turquia, e a bacia de Van, com uma área de 23,334 km² e uma população de 1.136.757 (2019). Nos cálculos, as pegadas hídricas de safra (WFcrop), pecuária (WFlivestock) e doméstica e industrial (WFdomestic+industrial) foram avaliadas separadamente, e as pegadas hídricas azul e verde (WFblue e WFgreen) foram analisadas em detalhes. De acordo com os resultados, o WF médio da província de Van foi encontrado em 8,73 bilhões de m³ ano-¹. Em toda a província, 87,6% do WF são compostos por WFcrop, 4,9% são WFlivestock e 7,5% são WFdomestic+industrial. Do WFcrop, 62,5% dependem do WFblue, ou seja, de água doce. A maior parte do gado WFlivestock era composto por gado leiteiro (49%) e ovelhas (38%). O WFdomestic+industrial médio de 2004 a 2019 foi de 0,64 bilhão de m³ ano-¹. A pegada hídrica per capita média da província de Van foi encontrada em 889,9 m³ ano-¹ capita-¹. Além disso, a região é classificada como grave escassez de água (257%). Este estudo é um dos primeiros cálculos de WF baseados em províncias na Turquia e é o primeiro estudo a trazer um aspecto diferente para a literatura publicada, incluindo a umidade residual do solo dos meses de inverno. Como resultado deste estudo, o WFblue do WFcrop está [...].(AU)

Condições higiênico-sanitárias do pescado comercializado no mercado ver-o-peso, Belém ­ PA, Brasil / Hygienic and sanitary conditions of fish sold at the ver-o-peso market, Belém - PA, Brazil

Este trabalho teve por objetivo analisar as condições higiênico-sanitárias do pescado comercializado no Mercado de Ferro, localizado no Ver-o-Peso em Belém ­ Pará. O Ver-o-Peso, também conhecido como a maior feira a céu aberto da América Latina, comercializa diariamente uma variedade de pescado fresco da região. O pescado é um alimento rico em nutrientes e muito suscetível ao crescimento microbiano, assim, a falta de boas práticas higiênicas e sanitárias na produção do mesmo pode gerar risco à saúde dos consumidores. Desse modo, é importante salientar que os mercados públicos que vendem pescado, na maioria das vezes, não seguem as legislações sanitárias vigentes, o que acaba comprometendo a qualidade do alimento. A população vem exigindo cada vez mais a qualidade dos alimentos, e isto se deve ao aumento da ocorrência de surtos de Doenças Alimentares no mundo. Este estudo foi realizado usando como base a RDC n° 216 (BRASIL, 2004) que determina as boas práticas para serviços de alimentação e a RDC nº 275 (BRASIL, 2002) para elaboração do checklist adaptado utilizado nas visitas técnicas, cujos itens foram classificados com os seguintes critérios: Conforme (C) ­ em conformidade com a legislação em relação às Boas Práticas; Não Conforme (NC) ­ não se encontra em conformidade. Como resultado das visitas realizadas no Mercado de Ferro foram observados e classificados como Não Conforme (NC) os itens de higiene, organização da área e disposição dos resíduos, paramentação e hábitos de higiene do manipulador, as barreiras sanitárias, a classificação por cores das caixas plásticas contendo produto e o contato direto com o piso, organização e exposição do pescado nas bancadas dos boxes, medidas para evitar a contaminação cruzada, ausência de termômetro, e o armazenamento dos produtos. Constatou-se como Conforme (C) os itens de obtenção e distribuição da água, presença de adornos, unhas esmaltadas e barba/ bigode, e a ausência de animais domésticos. Concluiu-se que as condições higiênico-sanitárias do pescado comercializado no mercado estavam precárias, com muitas inadequações. Existe a necessidade dos manipuladores receberem constante capacitação sobre as Boas Práticas de Manipulação, assim como, a presença da fiscalização no mercado de forma regular.(AU)

This study aimed to analyze the hygienic-sanitary conditions of the fish sold at the Iron Market, located at Ver-o-Peso in Belém ­ Pará. Ver-o-Peso, also known as the largest open-air fair in Latin America, sells a variety of fresh fish from the region daily. Seafood is a food rich in nutrients and very susceptible to microbial growth, so the lack of good hygienic and sanitary practices in its production can generate a risk to the health of consumers. Thus, it is important to point out that public markets that sell seafood, most of the time, do not follow the current health legislation, which ends up compromising the quality of the food. The population has been demanding more and more the quality of food, and this is due to the increase in the occurrence of outbreaks of Food Illnesses in the world. This study was carried out using as a basis RDC No. 216 (BRASIL, 2004) which determines good practices for food services and RDC No. 275 (BRASIL, 2002) for the elaboration of the adapted checklist used in technical visits, whose items were classified with the following criteria: Conform (C) ­ in accordance with the legislation in relation to Good Practices; Non-Compliant (NC) ­ not in compliance. As a result of the visits carried out at the Iron Market, hygiene items, organization of the area and disposal of waste, clothing and hygiene habits of the handler, sanitary barriers, the color classification of the boxes were observed and classified as Non-Conform (NC). plastic containers containing product and direct contact with the floor, organization and exposure of the fish on the benches of the boxes, measures to avoid cross-contamination, absence of a thermometer, and the storage of products. It was found as Conform (C) the items of obtaining and distributing water, presence of adornments, enameled nails and beard/mustache, and the absence of domestic animals. It was concluded that the hygienic-sanitary conditions of the fish sold in the market were precarious, with many inadequacies. There is a need for handlers to receive constant training on Good Handling Practices, as well as the presence of inspection in the market on a regular basis.(AU)

Supplying Hydrogen Water to Ducks Did Not Influence Ammonia Content and Duck Litter Quality

Drinking hydrogen-rich water shows a remarkable antioxidant effect in preventive and therapeutic applications. However, there is no previous report and information on ammonia (NH3) production and duck litter quality when hydrogen water was supplied to ducks. This study verified the effects of supplying hydrogen water to ducks on NH3 production and duck litter quality in a duck rearing environment. A total of 1,200 0-d-old Pekin ducks were divided into 2 groups of similar body weight (3 replicates with 200 ducks per pen) and used for 42 days. The two groups consisted of general water and hydrogen water in the water supply system, as the control and treatment groups, respectively. There were no statistical differences between two groups for NH3 contents for the five weeks (p>0.05), except for week 6. For litter quality, no effects (p>0.05) between the two water groups were found in the pH, total nitrogen (TN), ammonia-N (VBN), and VFA content of litter. The only significant difference observed in duck litter quality was litter moisture contents (p<0.05). Lastly, mineral and heavy metal contents did not significantly differ between the two water groups. As the first pen trials evaluating the effects of hydrogen water on duck litter, these results verify that supplying hydrogen water to ducks did not influence ammonia and duck litter quality.(AU)

Supplying Hydrogen Water to Ducks Did Not Influence Ammonia Content and Duck Litter Quality

Drinking hydrogen-rich water shows a remarkable antioxidant effect in preventive and therapeutic applications. However, there is no previous report and information on ammonia (NH3) production and duck litter quality when hydrogen water was supplied to ducks. This study verified the effects of supplying hydrogen water to ducks on NH3 production and duck litter quality in a duck rearing environment. A total of 1,200 0-d-old Pekin ducks were divided into 2 groups of similar body weight (3 replicates with 200 ducks per pen) and used for 42 days. The two groups consisted of general water and hydrogen water in the water supply system, as the control and treatment groups, respectively. There were no statistical differences between two groups for NH3 contents for the five weeks (p>0.05), except for week 6. For litter quality, no effects (p>0.05) between the two water groups were found in the pH, total nitrogen (TN), ammonia-N (VBN), and VFA content of litter. The only significant difference observed in duck litter quality was litter moisture contents (p<0.05). Lastly, mineral and heavy metal contents did not significantly differ between the two water groups. As the first pen trials evaluating the effects of hydrogen water on duck litter, these results verify that supplying hydrogen water to ducks did not influence ammonia and duck litter quality.

Modeling of soil loss by water erosion in the Tietê River Hydrographic Basin, São Paulo, Brazil / Modelagem da perda de solo por erosão hídrica na Bacia Hidrográfica do Rio Tietê, São Paulo, Brasil

Since the mid-16th century, the Tietê River has been an important route for the territorial occupation and exploitation of natural resources in the interior of São Paulo and Brazil. Currently, the Tietê River is well known for environmental problems related to water pollution and contamination. However, little attention has been focused on water erosion, which is a serious issue that affects the soils and waters of the hydrographic basin. Thus, this work aimed to estimate soil loss caused by water erosion in this basin, which has an area of approximately 72,000 km², using the Revised Universal Soil Loss Equation (RUSLE). The RUSLE parameter survey and soil loss calculation were performed using geoprocessing techniques. The RUSLE estimated an average soil loss of 8.9 Mg ha-1 yr-1 and revealed that 18% of the basin's territory presents high erosion rates. These are priority zones for conservation practices to reduce water erosion and ensure long-term soil sustainability. The estimated sediment transport was 1.3 Mg ha-1 yr-1, whereas the observed sedimentation, which was calculated based on data from the fluviometric station, was 0.8 Mg ha-1 yr-1. Thus, the results were equivalent considering the large size of the study area and can be used to assist in managing the basin. Estimating soil losses can help in the planning of sustainable management of the Tietê River Hydrographic Basin and highlights the importance of minimizing water erosion, thus helping to prevent additional pollution and contamination with sediments, agrochemicals, and fertilizers.(AU)

Desde meados do século 16, o rio Tietê tem sido uma importante rota de ocupação territorial e exploração dos recursos naturais do interior de São Paulo e do Brasil. Atualmente, o Rio Tietê é bastante conhecido pelos problemas ambientais relacionados à poluição e contaminação das águas. No entanto, pouca atenção tem sido dada à erosão hídrica, que é um problema sério que afeta os solos e as águas da bacia hidrográfica. Assim, este trabalho teve como objetivo estimar as perdas de solo causadas pela erosão hídrica nesta bacia, que tem uma área de aproximadamente 72.000 km², utilizando a Equação Universal de Perdas de Solo Revisada (RUSLE). O levantamento dos parâmetros RUSLE e o cálculo das perdas de solo foram realizados utilizando técnicas de geoprocessamento. O RUSLE estimou uma perda média de solo de 8,9 Mg ha-1 ano-1 e revelou que 18% do território da bacia apresenta altas taxas de erosão. Estas são zonas prioritárias para práticas de conservação para reduzir a erosão hídrica e garantir a sustentabilidade do solo a longo prazo. O transporte de sedimentos estimado foi de 1,3 Mg ha-1 ano-1, enquanto a sedimentação observada, calculada com base nos dados da estação fluviométrica, foi de 0,8 Mg ha-1 ano-1. Assim, os resultados foram equivalentes considerando a grande extensão da área de estudo e podem ser utilizados para auxiliar na gestão da bacia. A estimativa das perdas de solo pode auxiliar no planejamento do manejo sustentável da Bacia Hidrográfica do Rio Tietê e destacar a importância de minimizar a erosão hídrica, auxiliando na prevenção de poluição adicional e contaminação por sedimentos, agroquímicos e fertilizantes.(AU)

Ionic homeostasis, biochemical components and yield of Italian zucchini under nitrogen forms and salt stress

Abstract This research was carried out aiming at evaluating the effects of nitrate and ammonium ions on nutrient accumulation, biochemical components and yield of Italian zucchini (cv. Caserta) grown in a hydroponic system under salt stress conditions. The experiment was carried out in a greenhouse utilizing an experimental design in randomized blocks, arranged in a 2 x 5 factorial scheme, with 4 replications. The treatments consisted of two forms of nitrogen (nitrate - NO3- and ammonium - NH4+) and 5 electrical conductivity levels of irrigation water (ECw) (0.5, 2.0, 3.5, 5.0 and 6.5 dS m-1). The analysis of the results indicated that supply of N exclusively in NH4+ form promotes greater damage to the leaf membrane and reduction in accumulation of macronutrients and higher Na+/K+, Na+/Ca++ and Na+/Mg++ ratios in the shoots of zucchini plants. Electrical conductivity of irrigation water above 2.0 dS m-1 reduces the accumulation of nutrients in shoot and yield of Italian zucchini plant. The toxicity of NH4+ under Italian zucchini plants overlap the toxicity of the salinity, since its fertilization exclusively with this form of nitrogen inhibits its production, being the NO3- form the most suitable for the cultivation of the species.

Resumo Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar os efeitos dos íons nitrato e amônio sobre o acúmulo de nutrientes e produção da abobrinha italiana (cv. Caserta) cultivada em sistema hidropônico sob estrese salino. O experimento foi conduzido em casa de vegetação utilizando o delineamento experimental em blocos casualizados, arranjados em esquema fatorial 2 x 5, com 4 repetições. Os tratamentos foram constituídos de duas formas de nitrogênio (nitrato - NO3- e amônio - NH4+) e cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (CEa) (0,5; 2,0; 3,5; 5,0 e 6,5 dS m-1). As análises dos resultados indicaram que suprimento de N exclusivamente em forma de NH4+ promove maiores danos na membrana foliar e redução no acúmulo de macronutrientes e maiores relações Na+/K+, Na+/Ca++ e Na+/Mg++ na parte aérea das plantas de abobrinha. A irrigação com água a cima de 2,0 dS m-1 reduz o acúmulo de nutrientes na parte aérea das plantas e a produção de abobrinha. A toxicidade do NH4+ sob abobrinha italiana sobrepõe-se à toxicidade da salinidade, pois a fertilização exclusiva com esta forma de nitrogênio inibe sua produção, sendo a forma NO3- a mais adequada para o cultivo da espécie.

Microbial source tracking and antimicrobial resistance in one river system of a rural community in Bahia, Brazil

Abstract Use of antibiotics inevitably leads to antimicrobial resistance. Selection for resistance occurs primarily within the gut of humans and animals as well as in the environment through natural resistance and residual antibiotics in streams and soil. We evaluated antimicrobial resistance in Gram negative bacteria from a river system in a rural community in Bahia, Brazil. Water was collected from the Jiquiriçá and Brejões rivers and the piped water supply. Additionally, stools were collected from a random sample of residents, cows, pigs and horses near the river. The samples were screened for bacteria resistant to ciprofloxacin, cefotaxime, and meropenem and identified biochemically at the genus and species levels. Microbial source tracking demonstrated that ruminant and human fecal contamination increased as the rivers neared the village center and decreased after the last residence. Antibiotic bacteria were identified from all samples (n = 32). No bacteria were resistant to carbapenems, but the majority of the enterobacteria were resistant to ciprofloxacin, even though this class of antibiotics is not commonly used in food animals in this region. Considering these facts, together with the pattern of human fecal contamination, a human source was considered most likely for these resistant isolates.

Resumo O uso de antibióticos inevitavelmente leva à resistência antimicrobiana. A seleção para resistência antimicrobiana ocorre principalmente no intestino de seres humanos e animais, bem como no meio ambiente, através da resistência natural e resíduos de antibióticos nos esgotos e no solo. Avaliamos a resistência antimicrobiana em bactérias Gram-negativas de um sistema fluvial em uma comunidade rural da Bahia, Brasil. A água foi coletada nos rios Jiquiriçá e Brejões e no abastecimento de água encanada. Além disso, foram coletadas amostras randomizadas de fezes de moradores, vacas, porcos e cavalos próximos ao rio. As amostras foram triadas para bactérias resistentes à ciprofloxacina, cefotaxima e meropenem e identificadas bioquimicamente nos níveis de gênero e espécie. O rastreamento de fontes microbianas demonstrou que a contaminação fecal de ruminantes e humanos aumentou à medida que os rios se aproximavam do centro da vila e diminuía após a última residência. Bactérias resistentes a antibióticos foram identificadas em todas as amostras (n = 32). Nenhuma bactéria demonstrou ser resistente aos carbapenêmicos testados, contudo, foi encontrado enterobactérias resistentes à ciprofloxacina, ainda que essa classe de antibióticos não seja comumente usada na medicina veterinária dos animais dessa região. Considerando esses fatos, juntamente com o padrão de contaminação fecal avaliado, a fonte de contaminação humana foi considerada a mais provável na interação desses isolados resistentes.

Assessment of potentially toxic metals in water, sediment, and the tissues of seven important fish species from neotropical brazilian river

Fish are often used as bioindicators of the presence of potentially toxic metals in aquatic ecosystems. The objective of these study was to quantify the levels of Cd, Cr, Cu, Hg, Pb and Zn in water and sediment samples from the Sorocaba River and musculature and gill samples of seven species of fish (Hoplosternum littorale, Pterygoplichthys ambrosettii, Hypostomus ancistroides, Geophagus iporangensis, Prochilodus lineatus, Psalidodon cf. fasciatus, and Rhamdia quelen. In addition, the Bioaccumulation factor and Bioconcentration factor were obtained. The water and sediment analysis indicates average concentrations of metals below the maximum limit allowed by Brazilian legislation. Results above the legislation were found for chromium, in 18 samples: eight gills and 10 muscles. The trophic group that presented the highest contamination was the iliophages, followed by insectivores. There were no significant differences between the trophic groups in the absorption of the analyzed metals except for Zn and Hg in fish gills. The bioaccumulation factor in the gills and muscles showed that Hg and Zn had the highest values for the sediment in most species studied. Future research is needed to broaden the assessment as fish are consumed and water collection for supply has recently started downstream of the studied area.(AU)

Peixes são frequentemente usados como bioindicadores da presença de metais potencialmente tóxicos em ecossistemas aquáticos. O objetivo deste estudo foi quantificar as concentrações de Cd, Cr, Cu, Hg, Pb e Zn em amostras de água e sedimento do rio Sorocaba e em amostras de musculatura e brânquias de sete espécies de peixes (Hoplosternum littorale, Pterygoplichthys ambrosettii, Hypostomus ancistroides, Geophagus iporangensis, Prochilodus lineatus, Psalidodon cf. fasciatus e Rhamdia quelen), pertencentes a diferentes níveis tróficos. Além disso, foi obtido o fator de bioacumulação e o fator de bioconcentração. A análise de água e sedimento indicaram concentrações médias de metais abaixo do limite máximo permitido pela legislação brasileira. Foram encontrados valores acima da legislação principalmente para o cromo: oito brânquias e 10 músculos. O grupo trófico que apresentou maior contaminação foi o iliófago, seguido pelos insetívoros. Não foi verificado diferenças significativas entre os grupos tróficos na absorção dos metais analisados, exceto para zinco e mercúrio em brânquias de peixes. O fator de bioacumulação nas brânquias e músculos mostrou que Hg e Zn apresentaram os maiores valores para o sedimento na maioria das espécies estudadas. Pesquisas futuras são necessárias para ampliar a avaliação à medida que os peixes são consumidos e a coleta de água para abastecimento começou recentemente a jusante da área de estudo.(AU)

Micorrização e respiração microbiana do solo sob o cultivo de maracujá e pinhão manso em diferentes regimes hídricos / Mycorrization and microbial respiration in soil under passion fruit and jatropha in different water regimes

Os fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) e a população microbiana do solo ocupam papel de destaque em amenizar os efeitos causados pelo estresse hídrico em diversas culturas, entretanto se faz necessário estabelecer parâmetros sobre a dinâmica da interação desses microrganismos com as plantas em condições de estresse. Diante do exposto, o trabalho teve por objetivo avaliar a micorrização ea respiração microbiana do solo cultivado com mudas de maracujá amarelo e pinhão manso submetidas a diferentes níveis de água. O experimento foi realizado em vasos na casa de vegetação localizada na Universidade Estadual de Goiás, unidade de Ipameri. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, e analisado em um esquema fatorial 2 x 7 sendo duas espécies de plantas (maracujá e pinhão manso) e sete níveis de fornecimento de água (25%, 50%, 75%, 100%, 125%, 150% e 175%) em relação a capacidade de campo (CC) do solo com cinco repetições, totalizando 70 parcelas experimentais de cultivo. Foram avaliadas a respiração microbiana do solo (RM), número de esporos micorrízicos (ESP) e colonização micorrízica (CM). Em termos de RM os solos responderam de forma distinta a alteração da umidade do solo, onde a microbiota do solo com pinhão manso se mostrou mais adaptada até aos 175% da CC que do maracujá. A condição de excesso hídrico provocou uma diminuição no ESP do solo de ambas a culturas, porém com efeito sendo mais significativo na cultura do maracujá que apresentou uma média de 77,2 esporos 50g-1 de solo. A CM do pinhão manso e do maracujazeiro foram afetadas negativamente com o aumento dos níveis de umidade do solo, porém o pinhão manso apresentou em média uma taxa de CM 38,5% maior que o maracujá. De maneira geral a microbiota do solo e os FMAs sob mudas de pinhão manso responderam melhor ao estresse hídrico.(AU)

Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and the soil microbial population occupy a prominent role in mitigating the effects caused by water stress in several crops. However, it is necessary to establish parameters on the dynamics of the interaction of these microorganisms with plants under stress conditions. Given the above, this study aimed to evaluate the mycorrhization and microbial respiration of soil cultivated with yellow passion fruit and jatropha seedlings subjected to different water levels. The experiment was carried out in pots in a greenhouse located at the State University of Goiás, Ipameri unit. The design used was completely randomized and analyzed in a 2x 7 factorial scheme with two plant species (passion fruit and Jatropha curcas) and seven levels of water supply (25%, 50%, 75%, 100%, 125%, 150% and,175%) in relation to the field capacity (FC) of the soil with five replications, totaling 70 experimental cultivation plots. In addition, soil microbial respiration (MR), number of mycorrhizal spores (SPO) and mycorrhizal colonization (MC) were also evaluated. In terms of MR, the soils responded differently to changes in soil moisture, where the microbiota of the soil with Jatropha curcaswas more adapted up to 175% of CC than that of passion fruit. The excess water condition caused a decrease in the SPOof the soil of both crops, but with an effect being more significant in the passion fruit crop, which presented an average of 77.2 spores 50g-1of soil. The MC of Jatropha curcasand passion fruit were negatively affected with the increase of soil moisture levels, however,the Jatropha curcaspresented an average rate of MC 38.5% higher than the passion fruit. In general, the soil microbiota and the AMF under Jatropha seedlings responded better to water stress.(AU)