Key points for the thermal comfort of water buffaloes in Eastern Amazon / Pontos-chave do conforto térmico de bubalinos na Amazônia Oriental

This study presented relevant aspects about the Amazonian environment and how it impacts the thermal comfort of domestic buffaloes (Bubalus bubalis) raised in the Eastern Amazon. Furthermore, strategies for monitoring and mitigating animal heat stress are presented, based on research results with the species. Although domestic buffaloes are considered adaptable animals, exposure to intense solar radiation causes thermal discomfort. This condition is expressed in biophysical indicators, in metabolic, endocrine, behavioral responses, and in body thermographic patterns. Therefore, the biometeorological monitoring of production is crucial to support decision-making regarding environmental management strategies, genetic selection of thermotolerant individuals, and increase in animal welfare. Lastly, the use of silvopastoral systems can help to provide higher thermal comfort, which is a condition that directly impacts the productivity of milk and meat buffaloes when they are raised in tropical regions, such as in the Eastern Amazon.

Objetivou-se apresentar aspectos relevantes sobre o ambiente amazônico e como este impacta no conforto térmico de búfalos domésticos (Bubalus bubalis) criados na Amazônia Oriental. Adicionalmente, são apresentadas estratégias para monitoramento e mitigação do estresse térmico animal, a partir de resultados de pesquisa com a espécie. Apesar dos búfalos domésticos serem considerados animais adaptáveis, a exposição à intensa radiação solar provoca desconforto térmico. Essa condição é expressa em indicadores biofísicos, nas respostas metabólicas, endócrinas, comportamentais e nos padrões termográficos corporais. Assim, o monitoramento biometeorológico da produção é crucial para subsidiar tomadas de decisão em relação a estratégias de manejo ambiental, seleção genética de indivíduos termotolerantes e incremento do bem-estar animal. Por fim, o uso de sistemas silvipastoris pode auxiliar na oferta de maior conforto térmico, que é uma condição que impacta diretamente na produtividade de bubalinos de leite e carne, quando estes são criados em regiões tropicais, como na Amazônia Oriental.

Bem-estar dos organismos aquáticos e protocolos de avaliação para aquicultura / Welfare of aquatic organisms and assessment protocols for aquaculture

Peixes, anfíbios, répteis, moluscos cefalópodes e crustáceos decápodes são sencientes, e por isso, procedimentos de cultivo e de abate desses animais precisam atender aos critérios de bem-estar. Protocolos de bem-estar têm sido propostos para espécies da aquicultura de relevância econômica trançando novos rumos para atividade, mas infelizmente na maioria das propriedades brasileiras, não são adotados. Nesta revisão, contém informações sobre o cenário atual e os métodos de avaliação de bem-estar dos organismos aquáticos disponíveis na literatura científica, a fim de contribuir para a implantação de métodos, processos e estruturas que garantam o bom estado fisiológico e comportamental durante a vida e morte dos animais em cativeiro. Os dados disponíveis indicam que o estresse, a sanidade, as condições nutricionais e os métodos de insensibilização são os principais indicadores de bem-estar na aquicultura. Portanto, é imprescindível garantir estruturas adequadas ao sistema de produção, protocolos de vacinação, dietas balanceadas compostas principalmente por fontes protéicas de qualidade, depuração pré-abate e métodos de insensibilização que levam à perda de consciência imediata.

Fish, amphibians, reptiles, cephalopod molluscs and decapod crustaceans are sentient, so these animals' cultivation and slaughter procedures must meet welfare criteria. Welfare protocols have been proposed for aquaculture species of economic relevance, tracing new directions for the activity, but unfortunately, in most Brazilian properties, they are not adopted. This review contains information about the current scenario and the methods of evaluating the welfare of aquatic organisms available in the scientific literature to contribute to the implementation of methods, processes and structures that ensure a good physiological and behavioral state during the life and death of the animals in captivity. Available data indicate that stress, health, nutritional conditions and stunning methods are the main indicators of welfare in aquaculture. Therefore, ensuring adequate structures for the production system, vaccination protocols, balanced diets composed mainly of quality protein sources, pre-slaughter purification, and stunning methods that lead to immediate loss of consciousness is essential.

Key points for the thermal comfort of water buffaloes in Eastern Amazon / Pontos-chave do conforto térmico de bubalinos na Amazônia Oriental

ABSTRACT: This study presented relevant aspects about the Amazonian environment and how it impacts the thermal comfort of domestic buffaloes (Bubalus bubalis) raised in the Eastern Amazon. Furthermore, strategies for monitoring and mitigating animal heat stress are presented, based on research results with the species. Although domestic buffaloes are considered adaptable animals, exposure to intense solar radiation causes thermal discomfort. This condition is expressed in biophysical indicators, in metabolic, endocrine, behavioral responses, and in body thermographic patterns. Therefore, the biometeorological monitoring of production is crucial to support decision-making regarding environmental management strategies, genetic selection of thermotolerant individuals, and increase in animal welfare. Lastly, the use of silvopastoral systems can help to provide higher thermal comfort, which is a condition that directly impacts the productivity of milk and meat buffaloes when they are raised in tropical regions, such as in the Eastern Amazon.

RESUMO: Objetivou-se apresentar aspectos relevantes sobre o ambiente amazônico e como este impacta no conforto térmico de búfalos domésticos (Bubalus bubalis) criados na Amazônia Oriental. Adicionalmente, são apresentadas estratégias para monitoramento e mitigação do estresse térmico animal, a partir de resultados de pesquisa com a espécie. Apesar dos búfalos domésticos serem considerados animais adaptáveis, a exposição à intensa radiação solar provoca desconforto térmico. Essa condição é expressa em indicadores biofísicos, nas respostas metabólicas, endócrinas, comportamentais e nos padrões termográficos corporais. Assim, o monitoramento biometeorológico da produção é crucial para subsidiar tomadas de decisão em relação a estratégias de manejo ambiental, seleção genética de indivíduos termotolerantes e incremento do bem-estar animal. Por fim, o uso de sistemas silvipastoris pode auxiliar na oferta de maior conforto térmico, que é uma condição que impacta diretamente na produtividade de bubalinos de leite e carne, quando estes são criados em regiões tropicais, como na Amazônia Oriental.

Supering Apis mellifera (Hymenoptera, Apidae) beehives impairs honey production and biomarker genes

For honey production, beekeepers add one or more supers to the hives to allow honeybees to store their products. However, the increase in hive space can affect the social and health organization in the colony, promoting stress. This study assessed the management of honey production, physicochemical honey properties, population development, and forages immune system gene expression patterns to be used as biomarker for monitoring beekeeping welfare. The treatments comprised 40 beehives divided in four treatments. Treatment 1 - control, supers added according to storage necessity. Treatments 2, 3, and 4 presented two, three, and four supers at the beginning of the experiment, respectively. T1 presented greater honey production (39.4 % increased). No difference in open brood area in the colonies was observed and honey properties and only T2 showed closed brood area higher than the other treatments. Foragers from T4 showed higher catalase and defensin gene expression at the middle-end experiment. Thus, the increasing internal space at the beginning of honey season can affect honey production and immune system of foragers. Catalase and defensin can be used as biomarkers for monitoring honey production welfare.

Stress indicators in cattle submitted to different pre-slaughter rest times / Indicadores de estresse em bovinos submetidos a diferentes tempos de descanso no pré-abate

The objective of this study was to determine the effect of pre-slaughter time about some blood constituents used as stress indicators in the evaluation of animal welfare in cattle. In the practice of ethology, animal welfare is assessed through physiological and behavioral indicators. For the determination of serum biomarkers of animal stress, a total of 180 animals was used, divided into two major groups according to the time of pre-slaughter. In the acceptable group, the animals had a pre-slaughter time up to 24 hours and in the not acceptable group the pre-slaughter time was greater than 24 h. These two groups were split up into three animal categories (males, females and castrated males). In this study, 30 samples were collected from each animal category of the two groups, acceptable and not acceptable, totaling 180 samples. Samples were separated for analysis of muscle enzymes creatine kinase and lactate dehydrogenase (CK and LDH), glucose and cortisol. Physiological values, regardless of the animal category and pre-slaughter time, were higher than the normal values of reference, expressing the prior management effect on animal welfare. The data clearly show a need to update and adapt the entire production chain to animal welfare practices, with the objective of producing competitive quality meat in the world market.(AU)

O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do tempo de pré-abate sobre alguns constituintes sanguíneos utilizados como indicadores de estresse na avaliação do bem-estar animal em bovinos. Na prática da etologia, o bem-estar animal é avaliado por meio de indicadores fisiológicos e comportamentais. Para a determinação sérica de biomarcadores de estresse animal utilizaram-se 180 animais, divididos em dois grupos de acordo com o tempo de pré-abate: até 24 horas ou acima de 24 horas. Esses dois grupos subdividiram-se em três categorias animais (machos não-castrados, machos castrados ou fêmeas). Foram coletadas 30 amostras de cada categoria animal nos dois grupos, totalizando 180 amostras. Foram separadas amostras para análise de enzimas musculares creatina quinase e lactato desidrogenase (CK e LDH), glicose e cortisol. Os valores fisiológicos, independentemente da categoria animal e do tempo de pré-abate, foram superiores aos valores de referência, expressando o efeito do manejo prévio sobre o bem-estar dos animais. Os dados evidenciam claramente a necessidade de atualização e adequação de toda a cadeia produtiva às práticas de bem-estar animal, com o objetivo de produzir carne de qualidade competitiva no mercado mundial.(AU)

Effect of good handling on stress indicators and behaviour in beef cattle / Efeito de boas práticas de manejo sobre indicadores de estresse e comportamento em bovinos de corte

Aspects related to good handling practices have significant impacts on animal behaviour with positive effects on the productivity and profitability of production systems. This study investigated the impact of good handling practices on the modification of stress indicators and the behaviour of beef cattle. Thirty-six male castrated bovines at the growth stage were evaluated for 490 days and submitted to two different production systems in Southern Brazil: good handling practices (GHP) and a traditional handling system of beef-cattle farming (THS). Body weight, reactivity indicators (flight distance and composite behaviour score), and blood indicators of stress (glucose and cortisol) were measured. An analysis of variance was carried out with measurements repeated over time, and Pearson's correlation applied between the variables mentioned above. No differences were found (P>0.05) for body weight in any of the evaluations, with initial weights of 196.2 and 196.3 kg and final weights of 431.0 and 413.8 kg for the GHP and THS steers, respectively. The GHP determined better values for the stress and behavioural indicators compared to THS (P<0.05). The flight distance of the GHP animals decreased from 11.33 to 5.22 metres from the first to the last evaluation, while in the THS animals the values were 10.17 and 11.89 metres, respectively. The behaviour composite score differed in the evaluations at 372 and 490 days, with values of 1.77 and 1.47 for GHP animals and values of 2.92 and 2.83 points for THS animals, respectively. Glucose and cortisol levels decreased with the advancing evaluations in GHP animals, with values from 94.80 to 74.22 mg/dL and from 6.08 to 3.68 µg/dL, respectively. In THS animals, glucose and cortisol levels were similar in the initial and final evaluations, with values of 89.30 and 91.28 mg/dL and 5.34 and 5.80 µg/dL, respectively. Regardless of the handling, the final body weight of the animals correlated negatively with the reactivity indicators and physiological stress indicators. The reactivity of the cattle is influenced by the quality of the human-animal interaction but has no effect on the performance of animals raised on pasture. Good handling practices reduce the reactivity and stress indicators of cattle.

Aspectos relacionados às boas práticas de manejo têm impactos significativos no comportamento animal com efeitos positivos na produtividade e lucratividade dos sistemas de produção. Este estudo investigou o impacto das boas práticas de manejo na modificação de indicadores de estresse e no comportamento de bovinos de corte. Trinta e seis bovinos, em fase de crescimento, foram avaliados por 490 dias e submetidos a dois diferentes sistemas de produção no sul do Brasil: boas práticas de manejo (BPM) e sistema de manejo tradicional da pecuária de corte (SMT). Foram avaliados o peso corporal, indicadores de reatividade (distância de fuga e escore composto de comportamento) e indicadores fisiológicos de estresse (glicose e cortisol no sangue). Foi realizada análise de variância com medidas repetidas ao longo do tempo e aplicada a correlação de Pearson entre as variáveis citadas anteriormente. Não foram encontradas diferenças para peso corporal em nenhuma das avaliações (P>0,05), com pesos iniciais de 196,2 e 196,3 kg e pesos finais de 431.0 e 413.8 kg para os novilhos BPM e SMT, respectivamente. O BPM determinou melhores valores para os indicadores fisiológicos de estresse e indicadores comportamentais em relação ao SMT (P<0,05). A distância de fuga dos animais BPM diminuiu de 11,33 para 5,22 metros da primeira avaliação para última avaliação, enquanto nos animais SMT os valores foram de 10,17 e 11,89 metros, respectivamente. O escore composto de comportamento diferiu nas avaliações aos 372 e 490 dias, com valores de 1,77 e 1,47 para animais BPM e valores de 2,92 e 2,83 pontos para animais SMT, respectivamente. Os níveis de glicose e cortisol diminuíram com o avanço das avaliações nos animais BPM com valores de 94,80 para 74,22 mg/dL e de 6,08 para 3,68 µg/dL, respectivamente. Nos animais SMT os níveis de glicose e cortisol foram semelhantes nas avaliações inicial e final com valores de 89,30 e 91,28 mg/dL e de 5,34 e 5,80 µg/dL, respectivamente. Independentemente do manejo ao qual os animais foram submetidos, o peso corporal final se correlacionou negativamente com os indicadores de reatividade e indicadores fisiológicos de estresse. A reatividade dos bovinos é influenciada pela qualidade da interação homem-animal, mas não tem efeito sobre o desempenho dos animais criados a pasto. Boas práticas de manejo reduzem a reatividade e os indicadores fisiológicos de estresse dos bovinos.

Simple physiological indicators of ½ Santa Inês × ½ Dorper crossbred sheep raised in the municipality of Mirador, Maranhão, Brazil / Indicadores fisiológicos simples de ovinos mestiços 1/2 Santa Inês X 1/2 Dorper criados no município de Mirador, Maranhão, Brasil

In this study we aimed to evaluate the influence of environmental differences caused by day shifts on the physiological indicators of crossbred ½ Santa Inês × ½ Dorper sheep raised in a semi-intensive system. For this, 12 animals with an average weight of 35.00 ± 5.00 kg were allocated in a completely randomized design, with two treatments (morning shift and afternoon shift) and six replicates per treatment. The environmental variables (temperature (ºC) and relative humidity (%)) were collected using a digital thermo-hygrometer. The black globe temperature and humidity index was calculated using temperature values of the black globe thermometer and dew point. The following physiological indicators were measured in the animals: respiratory rate (mov/min); heart rate (beats/min); rectal temperature (ºC); and surface temperature (ºC). In the morning shift, the average values of air temperature and relative humidity were 31.71ºC and 88.66%, respectively. In the afternoon, the average air temperature was 33.91ºC, while the relative humidity was 62.66%. The highest mean globe temperature and humidity index was observed in the afternoon shift (87.75). The physiological indicators showed the highest mean values in the afternoon shift: respiratory rate 73.72 mov/min; heart rate 81.27 beats/min; rectal temperature 39.98ºC; surface temperature 34.76ºC. The crossbred ½ Santa Inês × ½ Dorper sheep reared in a semi-intensive system showed signs of thermal discomfort.

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a influência das diferenças ambientais proporcionadas pelos turnos do dia sobre os indicadores fisiológicos de ovinos mestiços ½Santa Inês × ½Dorper criados em sistema semi-intensivo. Para isso, foram utilizados 12 animais, com peso médio de 35,00 ± 5,00 Kg, alocados em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (turno manhã e turno tarde) e seis repetições por tratamento. As variáveis ambientais, temperatura (ºC) e umidade relativa do ar (%), foram coletadas com o uso de um termo-higrômetro digital. O índice de temperatura de globo negro e umidade foi calculado usando os valores da temperatura do termômetro de globo negro e do ponto de orvalho. Os indicadores fisiológicos mensurados nos animais foram às frequências, respiratória (mov./min.) e cardíaca (bat./min.), a temperatura retal (ºC) e a temperatura superficial (ºC). As médias para temperatura do ar foram, respectivamente, 31,71ºC e 33,91ºC para os turnos manhã e tarde, enquanto que a umidade relativa do ar foi de 88,66% e 62,66%, nessa mesma ordem. A média para o índice de temperatura de globo e umidade foi superior no turno tarde, com valor igual a 87,75. Os indicadores fisiológicos apresentaram maiores médias para o turno tarde, apresentando valores de 73,72 mov./min., 81,27 bat./min., 39,98ºC e 34,76ºC para frequência respiratória, frequência cardíaca, temperatura retal e temperatura superficial, respectivamente. Os ovinos mestiços ½Santa Inês x ½Dorper criados em sistema semi-intensivo apresentaram sinais de desconforto término.

The development of the AWIN welfare assessment protocol for donkeys / O desenvolvimento do protocolo de avaliação de bem-estar AWIN (Animal Welfare Indicators) para jumentos

The donkey population has increased in the last 10 years, with an estimated 50 million donkeys currently worldwide. Donkey welfare, meanwhile, is an increasing global concern that receives close public scrutiny. However, multiple challenges are surrounding how donkey welfare is assessed and recorded. The Animal Welfare Indicators (AWIN) project is the first project, funded by the European Commission, intended to improve donkey welfare by developing a scientifically sound and practical on-farm welfare assessment protocol. The present study describes the procedure for the development of the AWIN welfare assessment protocol for donkeys: 1) selection of promising welfare indicators; 2) research to cover gaps in knowledge; 3) stakeholder consultation; 4) testing the prototype protocol on-farm. The proposed two-level strategy improved on-farm feasibility, while the AWIN donkey app enables the standardized collection of data with prompt results. Although limitations are linked with a relatively small reference population, the AWIN welfare assessment protocol represents the first scientific and standardized approach to evaluate donkey welfare on-farm.(AU)

Na última década, a população de jumentos vem aumentando; estima-se que existam aproximadamente 50 milhões de em todo o mundo. O bem-estar dos jumentos é uma preocupação global crescente, que recebe um escrutínio público próximo. No entanto, existem vários desafios em torno de como o bem-estar do jumento é avaliado e registrado. O projeto Indicadores de Bem-Estar Animal (AWIN) foi o primeiro projeto, financiado pela Comissão Europeia, destinado a melhorar o bem-estar dos jumentos, desenvolvendo um protocolo de avaliação do bem-estar cientificamente válido e prático na fazenda. O presente estudo descreve o procedimento para o desenvolvimento do protocolo de avaliação de bem-estar AWIN para jumentos: 1) seleção de indicadores promissores de bem-estar; 2) pesquisa para cobrir lacunas no conhecimento; 3) consulta às partes interessadas; 4) testando o protocolo do protótipo em fazendas. A estratégia proposta em dois níveis de avaliação melhorou a viabilidade na fazenda, além disso, o aplicativo AWIN donkey permite coletar dados de maneira padronizada e mostrar resultados rapidamente. Embora a limitação esteja ligada a uma população de referência relativamente pequena, o protocolo de avaliação de bem-estar do AWIN representa a primeira abordagem científica e padronizada para avaliar o bem-estar de jumentos em fazendas.(AU)

The development of the AWIN welfare assessment protocol for donkeys / O desenvolvimento do protocolo de avaliação de bem-estar AWIN (Animal Welfare Indicators) para jumentos

The donkey population has increased in the last 10 years, with an estimated 50 million donkeys currently worldwide. Donkey welfare, meanwhile, is an increasing global concern that receives close public scrutiny. However, multiple challenges are surrounding how donkey welfare is assessed and recorded. The Animal Welfare Indicators (AWIN) project is the first project, funded by the European Commission, intended to improve donkey welfare by developing a scientifically sound and practical on-farm welfare assessment protocol. The present study describes the procedure for the development of the AWIN welfare assessment protocol for donkeys: 1) selection of promising welfare indicators; 2) research to cover gaps in knowledge; 3) stakeholder consultation; 4) testing the prototype protocol on-farm. The proposed two-level strategy improved on-farm feasibility, while the AWIN donkey app enables the standardized collection of data with prompt results. Although limitations are linked with a relatively small reference population, the AWIN welfare assessment protocol represents the first scientific and standardized approach to evaluate donkey welfare on-farm.(AU)

Na última década, a população de jumentos vem aumentando; estima-se que existam aproximadamente 50 milhões de em todo o mundo. O bem-estar dos jumentos é uma preocupação global crescente, que recebe um escrutínio público próximo. No entanto, existem vários desafios em torno de como o bem-estar do jumento é avaliado e registrado. O projeto Indicadores de Bem-Estar Animal (AWIN) foi o primeiro projeto, financiado pela Comissão Europeia, destinado a melhorar o bem-estar dos jumentos, desenvolvendo um protocolo de avaliação do bem-estar cientificamente válido e prático na fazenda. O presente estudo descreve o procedimento para o desenvolvimento do protocolo de avaliação de bem-estar AWIN para jumentos: 1) seleção de indicadores promissores de bem-estar; 2) pesquisa para cobrir lacunas no conhecimento; 3) consulta às partes interessadas; 4) testando o protocolo do protótipo em fazendas. A estratégia proposta em dois níveis de avaliação melhorou a viabilidade na fazenda, além disso, o aplicativo AWIN donkey permite coletar dados de maneira padronizada e mostrar resultados rapidamente. Embora a limitação esteja ligada a uma população de referência relativamente pequena, o protocolo de avaliação de bem-estar do AWIN representa a primeira abordagem científica e padronizada para avaliar o bem-estar de jumentos em fazendas.(AU)

Case report: the use of the AWIN welfare assessment protocol to monitor a group of abandoned donkeys / Estudo de caso: o uso do protocolo AWIN de avaliação de bem-estar para monitorar um grupo de jumentos abandonados

The objective of this study was to reach a diagnosis of the living conditions of abandoned donkeys kept in a restricted farm area through the assessment of their welfare level utilizing the AWIN protocol as a methodological tool. These animals were supposed to be sent to slaughter, but after the activity was temporarily banned, they were abandoned by traders. The protocol of welfare assessment was associated with general environmental and sanitary conditions. Information regarding the mortality rates was also gathered. According to the welfare assessment results, the living conditions of these animals were acceptable in some areas, despite the insufficient shade and shelter, a 3-month food restriction period, and a mortality rate of over 70%. These results demonstrate that welfare assessment protocols must be adapted to crises and databases for welfare indicators in diverse conditions must be created.(AU)

O objetivo deste estudo foi formular um diagnóstico das condições de vida de jumentos abandonados mantidos em uma área restrita de uma propriedade através da avaliação de seu nível de bem-estar, utilizando o protocolo AWIN como ferramenta metodológica. Estes animais seriam destinados ao abate, porém, depois da suspensão temporária da atividade, foram abandonados pelos proprietários. O protocolo de avaliação de bem-estar foi associado às condições ambientais e sanitárias gerais. Informações sobre os índices de mortalidade também foram coletadas. De acordo com os resultados da avaliação de bem-estar, as condições de vida destes animais estavam aceitáveis em algumas áreas, embora não houvesse sombreamento e abrigo suficientes, um período de restrição alimentar de 3 meses e um índice de mortalidade acima de 70%. Estes resultados demonstram que protocolos de avaliação de bem-estar devem ser adaptados a situações de crise, e bancos de dados para indicadores de bem-estar em condições diversas devem ser criados.(AU)

Case report: the use of the AWIN welfare assessment protocol to monitor a group of abandoned donkeys / Estudo de caso: o uso do protocolo AWIN de avaliação de bem-estar para monitorar um grupo de jumentos abandonados

The objective of this study was to reach a diagnosis of the living conditions of abandoned donkeys kept in a restricted farm area through the assessment of their welfare level utilizing the AWIN protocol as a methodological tool. These animals were supposed to be sent to slaughter, but after the activity was temporarily banned, they were abandoned by traders. The protocol of welfare assessment was associated with general environmental and sanitary conditions. Information regarding the mortality rates was also gathered. According to the welfare assessment results, the living conditions of these animals were acceptable in some areas, despite the insufficient shade and shelter, a 3-month food restriction period, and a mortality rate of over 70%. These results demonstrate that welfare assessment protocols must be adapted to crises and databases for welfare indicators in diverse conditions must be created.(AU)

O objetivo deste estudo foi formular um diagnóstico das condições de vida de jumentos abandonados mantidos em uma área restrita de uma propriedade através da avaliação de seu nível de bem-estar, utilizando o protocolo AWIN como ferramenta metodológica. Estes animais seriam destinados ao abate, porém, depois da suspensão temporária da atividade, foram abandonados pelos proprietários. O protocolo de avaliação de bem-estar foi associado às condições ambientais e sanitárias gerais. Informações sobre os índices de mortalidade também foram coletadas. De acordo com os resultados da avaliação de bem-estar, as condições de vida destes animais estavam aceitáveis em algumas áreas, embora não houvesse sombreamento e abrigo suficientes, um período de restrição alimentar de 3 meses e um índice de mortalidade acima de 70%. Estes resultados demonstram que protocolos de avaliação de bem-estar devem ser adaptados a situações de crise, e bancos de dados para indicadores de bem-estar em condições diversas devem ser criados.(AU)

The adoption of good practices of handling improves dairy calves welfare: Case study

The aim of this study was to assess the effect of the adoption of a set of good practices of handling on dairy calves welfare. Data were retrieved from the records of a commercial farm, considering three periods: Conventional handling (CH, 12 mo.), transitional period (TP, 4 mo.), and good practices handling (GPH, 12 mo.). During CH calves were kept in individual pens, milk-fed in open pails and subjected to abrupt weaning; while during TP and GPH they were kept in groups, milk-fed in nipple-pails, brushed for 5 min. once a day, and subjected to progressive weaning. TP was assumed as a training period necessary for GPH implementation. The percentages of calves treated with antibiotics and numbers of deaths per month were used as indicators of calves welfare. Statistical analysis was performed using a logistic regression model to compare the number of deaths per month between CH and the other periods. Chi-square test was used to compare the percentage of animals treatedwith antibiotics per month. Results showed that CH had a higher risk of calf's death then TP and GPH, as well as a higher percentage of animals treated with antibiotics. In conclusion, the adoption of good practices of handling improved dairy calves welfare.(AU)

The adoption of good practices of handling improves dairy calves welfare: Case study

The aim of this study was to assess the effect of the adoption of a set of good practices of handling on dairy calves welfare. Data were retrieved from the records of a commercial farm, considering three periods: Conventional handling (CH, 12 mo.), transitional period (TP, 4 mo.), and good practices handling (GPH, 12 mo.). During CH calves were kept in individual pens, milk-fed in open pails and subjected to abrupt weaning; while during TP and GPH they were kept in groups, milk-fed in nipple-pails, brushed for 5 min. once a day, and subjected to progressive weaning. TP was assumed as a training period necessary for GPH implementation. The percentages of calves treated with antibiotics and numbers of deaths per month were used as indicators of calves welfare. Statistical analysis was performed using a logistic regression model to compare the number of deaths per month between CH and the other periods. Chi-square test was used to compare the percentage of animals treatedwith antibiotics per month. Results showed that CH had a higher risk of calf's death then TP and GPH, as well as a higher percentage of animals treated with antibiotics. In conclusion, the adoption of good practices of handling improved dairy calves welfare.

Comparação entre abate halal e convencional de bovinos em uma visão islâmica e zootécnica / Comparison between halal and conventional cattle slaughter in an islamic and zootechnical view

Dentre os sistemas de abate de bovinos, o sistema halal é aquele aceito pela comunidade muçulmana, espalhada em diversos países, representando milhões de pessoas. O sistema convencional, como entendido nessa pesquisa, é aquele que envolve os aspectos de bem estar animal. A hipótese desta pesquisa teve por base a posição de que o abate halal constitui-se em uma prática superior ao abate convencional. O que significaria, caso se confirmasse essa "superioridade", que ele seria mais humanizado e eficiente. A pesquisa principal foi classificada como qualitativa, e se desenvolveu entre abril de 2020 e fevereiro de 2021. Como resultado encontrou-se a visão de que o abate bovino compreende apenas as etapas de insensibilização e sangria (ou degola), limitando a análise na comparação entre o abate convencional e halal. Concluiu-se, assim, que o abate é um processo longo que se inicia no embarque do animal na fazenda, portanto, faz-se necessário estudos mais amplos e aprofundados com análises dos indicadores etológicos e bioquímicos de estresse animal nas etapas do abate neste explanados, para a produção de uma opinião mais segura e precisa quanto a qual forma de abate, halal ou convencional, é menos estressante para bovinos.

Among the cattle meat production systems, the halal system is the one accepted by the Muslim community spread in several countries, representing millions of people. The conventional system, as understood in this research, is one that involves zootechnical aspects, in short, productive efficiency. The hypothesis of this research was based on the position that halal slaughter constitutes a superior practice to conventional slaughter. What would it mean, if this "superiority" of halal slaughter over conventional slaughter was confirmed, that it is more humanized and efficient. The main research was classified as qualitative, and it developed between april 2020 and february 2021. As a result, it was found that the view of being bovine slaughter only the stages of stunning and bleeding (or sticking) limits the analysis in the comparison between conventional and halal slaughter. It was concluded, therefore, that the slaughter is a long process that begins with the loading of the animal on the farm, therefore, it is necessary broader and deeper studies with analyzes of the ethological and biochemical indicators of animal stress in the stages of slaughter here explaned, to produce a safer and more precise opinion as to which form of slaughter, halal or conventional, is less stressful for cattle.

Assessment of spatial variability of environmental conditions in different swine production typologies in tropical conditions

Comfort index and environmental variables are indicators of thermal stress conditions inside a livestock facility.The environmental conditions of ten different constructive typologies of swine-production facilities with natural ventilation were characterized in a tropical country (Antioquia, Colombia). Temperature and humidity index (THI), enthalpy (H), animal surface temperature (ST), light intensity, and noise level were measured and computed for each typology, which were located at heights above sea levels between 8:00-23:00. Data was analyzed as a function of each typology, geographical altitude, and time of the day. It was employed descriptive statistics, analysis of variance, and contour maps to analyze the data. It was found that more than 80% of the typologies presented moderate or critical stress conditions associated with the construction typology, not suitable THI and light intensity values, especially in warm and mild-mild climates. Showing high special variability inside the facilities. New typological designs and bioclimatic conditioning for swine facilities need to be studied to be implemented in these climatic conditions.(AU)

Assessment of spatial variability of environmental conditions in different swine production typologies in tropical conditions

Comfort index and environmental variables are indicators of thermal stress conditions inside a livestock facility.The environmental conditions of ten different constructive typologies of swine-production facilities with natural ventilation were characterized in a tropical country (Antioquia, Colombia). Temperature and humidity index (THI), enthalpy (H), animal surface temperature (ST), light intensity, and noise level were measured and computed for each typology, which were located at heights above sea levels between 8:00-23:00. Data was analyzed as a function of each typology, geographical altitude, and time of the day. It was employed descriptive statistics, analysis of variance, and contour maps to analyze the data. It was found that more than 80% of the typologies presented moderate or critical stress conditions associated with the construction typology, not suitable THI and light intensity values, especially in warm and mild-mild climates. Showing high special variability inside the facilities. New typological designs and bioclimatic conditioning for swine facilities need to be studied to be implemented in these climatic conditions.

Ovariohisterctomia em leitoa (Sus scrofa domesticus) / Ovariohysterectomy in pigle (Sus scrofa domesticus) / Ovariohisterctomía en cerdo (Sus scrofa domesticus)

En los últimos años, la especie porcina ha sido la elegida como compañero doméstico. En Veterinaria conocemos el crecimiento de la ganadería porcina y las mejoras necesarias para aumentar las exportaciones. Mejoras en la alimentación, mejora genética, gestión y procedimientos quirúrgicos en los machos. Pensando en la domesticación de estos animales y en el mantenimiento de la salud de esta especie animal, además del manejo de la alimentación, son necesarios nuevos estudios para una mejor adaptación de estos animales y también el control de la reproducción en ambientes domésticos sin el interés económico de la especie. El procedimiento quirúrgico para el control de la reproducción de las hembras es la extirpación de los ovarios (ovariectomía) y se han descrito pocos estudios, tanto sobre el procedimiento como estudios comparativos para el mejor procedimiento quirúrgico. La ovariosalpingohisterectomía es uno de los procedimientos quirúrgicos electivos más realizados en la rutina veterinaria de los pequeños animales, siendo un medio eficaz de control poblacional y de prevención de enfermedades. Debido a la ausencia de descripción de la técnica quirúrgica en animales de producción, el presente trabajo reporta el procedimiento de Ovariosalpingohisterectomía realizado en un lechón (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente cuatro meses de edad, sometido a anestesia general...

The swine species in the last years has been the species of choice as a domestic companion. In Veterinary Medicine we know the growth of the swine industry and the improvements needed to increase exportation. Improvements in feeding, genetic improvement, management, and surgical procedures in males. Thinking about the domestication of these animals and the maintenance of the health of this animal species, besides the food management, new studies are necessary for a better adaptation of these animals and also the control of reproduction in domestic environments without the economic interest of the species. The surgical procedure for the control of female reproduction is the removal of the ovaries (ovariectomy) and few studies have been described, both on the procedure and comparative studies for the best surgical procedure. Ovariosalpingohysterectomy is one of the most performed elective surgical procedures in small animal veterinary routine, being an effective means of population control and disease prevention. Due to the absence of description of the surgical technique in production animals, the present work reports the procedure of Ovariosalpingohysterectomy performed in a female pig (Sus scrofa domesticus) of approximately four months of age, submitted to general anesthesia, with pressure evaluation and hemogasometry, ensuring indicators of animal welfare and control...

A espécie suína nos últimos anos vem sendo espécie de escolha como companhia doméstica. Na Medicina Veterinária conhecemos o crescimento da suinocultura e as melhorias necessárias para o aumento da exportação. Melhorias na alimentação, melhoramento genético, no manejo e procedimentos cirúrgicos em machos. Pensando na domesticação desses animais e manutenção da saúde dessa espécie animal, além do manejo alimentar, se faz necessário novos estudos para a melhor adaptação desses animais e também o controle da reprodução em ambientes domésticos sem o interesse econômico da espécie. O procedimento cirúrgico para o controle da reprodução de fêmeas é a retirada dos ovários (ovariectomia) e poucos estudos foram descritos, tanto sobre o procedimento, quanto estudos comparativos para o melhor procedimento cirúrgico. A Ovariossalpingohisterectomia é um dos procedimentos cirúrgicos eletivos mais realizados na rotina veterinária de pequenos animais, sendo um meio eficaz no controle populacional e de prevenção de doenças. Devido à ausência de descrição da técnica cirúrgica em animais de produção, o presente trabalho relata o procedimento de Ovariossalpingohisterectomia realizado em leitoa (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente quatro meses de idade, submetida a anestesia geral, com a avaliação pressórica e a hemogasometria, garantindo indicadores de bem estar animal e controle dos...

Ovariohisterctomia em leitoa (Sus scrofa domesticus) / Ovariohysterectomy in pigle (Sus scrofa domesticus) / Ovariohisterctomía en cerdo (Sus scrofa domesticus)

En los últimos años, la especie porcina ha sido la elegida como compañero doméstico. En Veterinaria conocemos el crecimiento de la ganadería porcina y las mejoras necesarias para aumentar las exportaciones. Mejoras en la alimentación, mejora genética, gestión y procedimientos quirúrgicos en los machos. Pensando en la domesticación de estos animales y en el mantenimiento de la salud de esta especie animal, además del manejo de la alimentación, son necesarios nuevos estudios para una mejor adaptación de estos animales y también el control de la reproducción en ambientes domésticos sin el interés económico de la especie. El procedimiento quirúrgico para el control de la reproducción de las hembras es la extirpación de los ovarios (ovariectomía) y se han descrito pocos estudios, tanto sobre el procedimiento como estudios comparativos para el mejor procedimiento quirúrgico. La ovariosalpingohisterectomía es uno de los procedimientos quirúrgicos electivos más realizados en la rutina veterinaria de los pequeños animales, siendo un medio eficaz de control poblacional y de prevención de enfermedades. Debido a la ausencia de descripción de la técnica quirúrgica en animales de producción, el presente trabajo reporta el procedimiento de Ovariosalpingohisterectomía realizado en un lechón (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente cuatro meses de edad, sometido a anestesia general...(AU)

The swine species in the last years has been the species of choice as a domestic companion. In Veterinary Medicine we know the growth of the swine industry and the improvements needed to increase exportation. Improvements in feeding, genetic improvement, management, and surgical procedures in males. Thinking about the domestication of these animals and the maintenance of the health of this animal species, besides the food management, new studies are necessary for a better adaptation of these animals and also the control of reproduction in domestic environments without the economic interest of the species. The surgical procedure for the control of female reproduction is the removal of the ovaries (ovariectomy) and few studies have been described, both on the procedure and comparative studies for the best surgical procedure. Ovariosalpingohysterectomy is one of the most performed elective surgical procedures in small animal veterinary routine, being an effective means of population control and disease prevention. Due to the absence of description of the surgical technique in production animals, the present work reports the procedure of Ovariosalpingohysterectomy performed in a female pig (Sus scrofa domesticus) of approximately four months of age, submitted to general anesthesia, with pressure evaluation and hemogasometry, ensuring indicators of animal welfare and control...(AU)

A espécie suína nos últimos anos vem sendo espécie de escolha como companhia doméstica. Na Medicina Veterinária conhecemos o crescimento da suinocultura e as melhorias necessárias para o aumento da exportação. Melhorias na alimentação, melhoramento genético, no manejo e procedimentos cirúrgicos em machos. Pensando na domesticação desses animais e manutenção da saúde dessa espécie animal, além do manejo alimentar, se faz necessário novos estudos para a melhor adaptação desses animais e também o controle da reprodução em ambientes domésticos sem o interesse econômico da espécie. O procedimento cirúrgico para o controle da reprodução de fêmeas é a retirada dos ovários (ovariectomia) e poucos estudos foram descritos, tanto sobre o procedimento, quanto estudos comparativos para o melhor procedimento cirúrgico. A Ovariossalpingohisterectomia é um dos procedimentos cirúrgicos eletivos mais realizados na rotina veterinária de pequenos animais, sendo um meio eficaz no controle populacional e de prevenção de doenças. Devido à ausência de descrição da técnica cirúrgica em animais de produção, o presente trabalho relata o procedimento de Ovariossalpingohisterectomia realizado em leitoa (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente quatro meses de idade, submetida a anestesia geral, com a avaliação pressórica e a hemogasometria, garantindo indicadores de bem estar animal e controle dos...(AU)

On-farm welfare assessment in meat goat does raised in semi-intensive and extensive systems in semiarid regions of Ceará, Northeast, Brazil / Avaliação do bem-estar em fazendas de cabras de corte criadas em sistemas semi-intensivo e extensivo em regiões semiáridas do Ceará, Nordeste, Brasil

The aim of this study was to apply a protocol based on the Animal Welfare Indicators (AWIN) protocols for small ruminants in Brazilian Northeast farms to evaluate the welfare of meat goat, comparing animals kept on semi-intensive (S) and extensive (E) farms. Fifteen farms located in the Metropolitan Region of Quixadá and Quixeramobim, Ceará, Brazilian Northeast, were recruited. Assessments were performed at group and individual level. Significant differences between S and E farms was set at P 0.05 to all tests. At group level, there was a significant difference between groups, with more goats from E farms affected by heat stress and more animals from S farms presenting oblivion. Resource-based indicators, type of drinkers and access to shelter, differed significantly between S and E systems, with goats on S farms allocated in places with access to water more frequently during night period and protected from wind. Type of facility was more complex for animals on S farms (n=2) than on all E farms due to internal divisions, with S farms presenting feeders, drinking fountains, salt shakers, and slatted or cemented floor. At individual level, abscess and ocular discharge were more frequently observed on S farms and ears lesions were more frequent on E farms, probably due to distinct management of goats. Similarities between results showed that farmers in both production systems faced problems related to heat stress, lack of forage and health issues.(AU)

O objetivo deste estudo foi aplicar um protocolo baseado nos protocolos Animal Welfare Indicators (AWIN) de pequenos ruminantes em fazendas do nordeste brasileiro para avaliar o bem-estar de cabras de corte, comparando animais mantidos em fazendas semi-intensivas (S) e extensivas (E). Quinze fazendas localizadas na Região Metropolitana de Quixadá e Quixeramobim, no Ceará, Nordeste do Brasil, foram recrutadas. As avaliações foram realizadas no nível de grupo e individual. A diferença significativa entre as fazendas S e E foi estabelecida em P 0,05 para todos os testes. No nível de grupo, houve diferença significativa, com mais cabras do grupo E afetadas por estresse térmico e do grupo S apresentando apatia. Indicadores baseados em recursos, tipo de bebedores e acesso a abrigos diferiram significativamente entre os sistemas S e E, com cabras em fazendas S alocadas em locais com acesso à água durante o período noturno mais frequentemente e protegidas do vento. O tipo de instalação era mais complexo para os animais nas fazendas S (n=2) do que nas fazendas E, devido as divisões internas, com a presença de comedouros, bebedouros, saleiros, piso ripado ou cimentado em fazendas S. A nível individual, abscesso e secreção ocular foram observados mais frequentemente nas fazendas S, e lesões nas orelhas, nas fazendas E, provavelmente devido ao manejo distinto das cabras. Semelhanças entre os resultados mostraram que os fazendeiros de ambos os sistemas de produção enfrentam problemas relacionados ao estresse térmico, falta de forragem e problemas de saúde.(AU)

On-farm welfare assessment in dairy goats in the Brazilian Northeast / [Avaliação do bem-estar de cabras leiteiras em fazendas no nordeste brasileiro]

The objective of this study was to apply a modified AWIN Goat protocol to evaluate and compare the welfare of adult lactating and non-lactating dairy goats at pen and individual levels on small farms located in Ceará, Northeast, Brazil, and to take into consideration the application of this protocol on Brazilian Northeast goat farms. Five farms with Lactating goats (L) and five farms with non-lactating goats (NL) were evaluated. At the first level of welfare assessment, animals were evaluated in the pen and during the second level of welfare assessment, animals were evaluated in the pen and individually. Indicators assessed were animal and resource-based indicators. Significant difference between L and NL on farms was set at P<0.05. Only queuing at feeding indicator showed significant difference (P=0.027) between groups in pens at the first level welfare assessment. On individual assessments, there was significant difference between L and NL regarding body condition score (P=0.003), overgrown claws (P=0.001) and udder asymmetry (P=0.001). The application of a modified AWIN Goat protocol on farms in Ceará was considered positive. In general, these results demonstrated that both groups are submitted to welfare problems in Ceará, although lactating goats present more challenges to cope.(AU)

O objetivo deste estudo foi aplicar o protocolo AWIN de Cabras modificado para avaliar e comparar o bem-estar de cabras adultas lactantes e não lactantes em termos de baia e individualmente, em pequenas propriedades localizadas no Ceará, nordeste, Brasil, e levar em consideração a aplicação desse protocolo em fazendas caprinas do nordeste brasileiro. Cinco fazendas com cabras lactantes (L) e cinco fazendas com cabras não lactantes (NL) foram avaliadas. No primeiro nível de bem-estar, os animais foram avaliados nas baias e, durante o segundo nível de bem-estar, os animais foram avaliados na baia e individualmente. Os indicadores avaliados foram baseados em animais e recursos. Diferença significativa entre L e NL nas fazendas foi estabelecida em P<0,05. Apenas o indicador na fila na alimentação mostrou diferença significativa (P=0,027) entre os grupos na baia no primeiro nível de bem-estar. Nas avaliações individuais, houve diferença significativa entre L e NL com relação ao escore de condição corporal (P=0,003), sobrecrescimento das unhas (P=0,001) e assimetria do úbere (P=0,001). A aplicação do protocolo AWIN de cabras modificado em fazendas no Ceará foi considerada positiva. De modo geral, esses resultados demonstraram que ambos os grupos estão submetidos a problemas de bem-estar no Ceará, embora cabras em lactação apresentem mais desafios para enfrentar.(AU)