Desde el año 2013 se ha implementado en Ecuador, el nuevo Sistema gráfico de rotulado de alimentos tipo semáforo. El propósito del estudio fue evaluar la identificación, el uso y el impacto potencial de la implementación de la etiqueta de semáforo en la ciudad de Quito. Se entrevistaron a 500 voluntarios de nueve distritos urbanos y rurales de la ciudad de Quito. Se aplicó un cuestionario con 16 preguntas después de haber realizado sus compras en mercados y supermercados de la ciudad. Se utilizó estadística descriptiva, pruebas de Chi Cuadrado, Análisis de varianza y Regresión para el análisis de los datos. La mayoría de los participantes fueron mujeres de la zona urbana con un promedio de años de educación de 11.8±5.0. Aproximadamente el 55.4% de individuos identificaron correctamente el panel de información nutricional. Cerca del 50% utilizan la etiqueta de semáforo en menos de la mitad de sus compras. A pesar de ello el 99.8% de los participantes indican que la etiqueta de semáforo ha beneficiado a ellos o a su familia y por esa razón han cambiado su forma de comprar los alimentos. También el 99.8% de los participantes, asociaron el uso de la etiqueta con mantener su salud prevenir las enfermedades. Los datos evidencian inconsistencias en los reportes de identificación, en el uso y en la percepción demostrada por los participantes. Es necesaria la implementación de educación nutricional para mejorar el uso del rótulo de alimentos(AU)