Exposure assessment of microbiological hazards in food: guidelines
Geneva; World Health Organization; 2008. 92 p. Livroilus.(Microbiological Risk Assessment, 7).
Monografia
em Inglês
| Ministério da Saúde
| ID: mis-22482
Biblioteca responsável:
BR599.1
Localização: BR599.1; 579.67:661.1/.2=111, M632, n.7, AG. 10001026173
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Coleção:
Vigilâcia em Saúde
/
CLASSIFICADO
Base de dados:
Ministério da Saúde
Assunto:
Contaminação de Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
Limite:
Humanos
Idioma:
Inglês
Revista:
Microbiological Risk Assessment
Ano de publicação:
2008
Tipo de documento:
Monografia
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