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Risk characterization of microbiological hazards in food: guidelines

World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Geneva; WHO;FAO; 2009. 119 p. Livrograf, ilus, tab.(Microbiological Risk Assessment, 17).
Inglês | CLASSIFICADO | ID: mis-24505
Biblioteca responsável: BR599.1
Localização: BR599.1; 579.67:661.1/.2=111, M632, n.17, AG, , . 10001028035