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Chá Verde na prevenção das doenças cardiovasculares / Green tea in prevention of cardiovascular diseases

Oliveira, Rafaela Macedo Mendes de.
Comun. ciênc. saúde; 20(4): 325-332, Out.-Dez. 2009. tab, ilus
Português | LILACS | ID: mis-31800
Introdução: O chá verde, obtido da planta Camellia sinensis, é a segunda bebida mais consumida no mundo. Em suas folhas existem diversos compostos fitoquímicos com importantes efeitos benéficos à saúde. Dentre esses, as catequinas têm sido alvo de pesquisas, principalmente por sua ação antioxidante, promovendo uma redução dos fatores de risco relacionados às doenças cardiovasculares. Vários estudos apontam que o consumo regular do chá verde pode reduzir a oxidação das lipoproteínas de alta densidade, inibir a agregação plaquetária e reduzir a pressão arterial. Objetivo: Analisar o consumo de chá verde e sua associação na prevenção de diferentes fatores de risco para as doenças cardiovasculares. Métodos: Revisão bibliográfica acerca do consumo do chá verde e ação das catequinas nele contidas na prevenção das doenças cardiovasculares. Foram pesquisados periódicos indexados nas bases de dados Lilacs, Medline e Scielo publicados entre os anos de 2003 e 2008. Resultados: Verifica-se a ação cardioprotetora associada ao consumo de chá verde. Entanto, mais estudos em humanos são necessários para o absoluto esclarecimento desses mecanismos e seus benefícios na saúde humana. Conclusão: A utilização do chá verde como adjuvante na prevenção das doenças cardiovasculares parece obter efeito positivo, entretanto mais estudos devem elucidar qual a melhor forma de consumo e quantidade devem ser consumidas para melhores resultados. Palavras-chave: Camellia sinensis; Chá verde; Doenças Cardiovasculares; Aterosclerose (AU)
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