Transição Nutricional em escolares da Zona da Mata e Agreste de Pernambuco segundo indicadores antropométricos do estado nutricional / Nutritional transition in schoolchildren of the forest and agreste zones of Pernambuco according to anthropometric indicators of nutritional status

RESUMO

O objetivo deste estudo foi analisar os indicadores de crescimento físico em crianças da Zona da Mata e Agrestedo Estado de Pernambuco e verificar a prevalência de sobrepeso, obesidade e desnutrição. Realizou-se um estudotransversal, envolvendo 1.165 crianças da rede de ensino, entre os anos de 2010 e 2011 (5 aos 10 anos de idade) dosmunicípios de Caruaru e Vitória de Santo Antão. Foram avaliadas a massa corporal e a estatura e determinado o Índicede Massa Corporal (IMC). O Z escore e os respectivos afastamentos foram utilizados para estratificação da amostra. OGraph Error Bar foi utilizado para identificar os distanciamentos da média e o Intervalo de Confiança (IC 95%) segundoidade e gênero. Entre as meninas, foram observadas em todas as idades a ocorrência de desnutrição e baixo peso,porém não foram identificados quadros de sobrepeso e obesidade. Nos meninos, não foram observados casos dedesnutrição e baixo peso. Por outro lado, foram identificados casos de sobrepeso e obesidade. O perfil observado dascrianças das cidades estudadas, indicam que os sujeitos estão dentro dos padrões de normalidade da OMS. Contudo,existem casos característicos da transição nutricional, ou seja, sujeitos com desnutrição e obesidade dentro de umamesma população(AU)

ABSTRACT

The aim of this study was to analyze the indicators of growth in children of Forest and Agreste Zones of Pernambuco,and to determine the prevalence of overweight, obesity, and malnutrition. A cross-sectional study was carried outinvolving 1,165 children in the school system, between the years 2010 and 2011 (5 to 10 years old) in the cities ofCaruaru and Vitória de Santo Antão. The body mass and height were used to determine body mass index (BMI). TheZ score and the respective distances were used for sample stratification. The Graph Error Bar was used to identify theaverage distances and the confidence interval (95% CI) according to age and gender. Between girls, in all ages, theoccurrence of malnutrition and low weight were observed, but overweight and obesity were not identified. In boys,conditions of malnutrition and low weight were not found. On the other hand, the occurrence of overweight and obesitywere verified. The profiles observed of the children of studied cities showed that the subjects are within the WHO’snormal range. However, there are typical cases of nutritional transition, namely subjects with malnutrition and obesitywithin the same population(AU)