Food and nutritional security of families assisted by theBolsa Família cash transfer program in primary health care / Segurança alimentar e nutricional de famílias beneficiáriasdo programa Bolsa Família na atenção básica

ABSTRACT

The Bolsa Família cash transfer program advocates access to health and monitoring the nutritional status of the familiesattended. Considering this, this study sought to estimate the nutritional status of children under five years and the FoodSecurity level of families assisted by the cash transfer program, Bolsa Família (PBF), in three Family Health Units (FHU)in Porto Alegre, RS, Brazil and its association with socioeconomic variables. A cross-sectional study was carried out in2012 with 101 families registered in the PBF with children under five years from three FHUs. Data collection was takenby a socioeconomic questionnaire, anthropometric assessment and application of the Brazilian Food Insecurity Scale(EBIA). Were performed descriptive analyses and chi-square tests. Food insecurity frequency was 89.1%; 4.5% and 9.1%of children had short stature and overweight/obesity, respectively. The food insecurity was associated with low maternaleducation. A high frequency of food insecurity was found; thus, this study has contributed to stimulating food and nutritionsurveillance of this population in the FHUs studied(AU)

RESUMO

O programa Bolsa Família preconiza o acesso a saúde e o monitoramento da situação nutricional das famílias atendidas.Considerando isto, este estudo buscou estimar o estado nutricional de crianças menores de cinco anos e o nível desegurança alimentar e nutricional das famílias assistidas pelo Programa Bolsa Família (PBF) em três Unidades de Saúde daFamília (USF) de Porto Alegre e verificar sua associação com variáveis socioeconômicas. Estudo transversal realizado em2012 com 101 famílias cadastradas no PBF com crianças menores de cinco anos de três USFs. A coleta se deu por meiode questionário socioeconômico, avaliação antropométrica e aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar(EBIA). Foram realizadas análises descritivas e teste do qui-quadrado. A frequência de insegurança alimentar foi de 89,1%;sendo que 4,5% e 9,1% das crianças apresentaram baixa estatura e sobrepeso/obesidade, respectivamente. A insegurançaalimentar foi associada à baixa escolaridade materna. Encontrou-se uma elevada frequência de insegurança alimentar,tendo a pesquisa contribuído para estimular a realização da vigilância alimentar e nutricional desse público nas USFs estudadas(AU)