Recursos Educacionais Abertos
em Português
| CVSP - Brasil | ID: una-3568
Apesar do risco das reações alérgicas serem graves e mesmo fatais, até o momento, o método mais efetivo para a prevenção dos sintomas e tratamento tanto das alergias como das intolerâncias alimentares é a retirada do alimento "agressor" da dieta, sendo necessário substituí-los por alimentos tolerados. A completa eliminação do alimento alergênico é a única forma comprovada, atualmente disponível de tratamento.