RESUMO
O presente estudou avaliou, histometricamente, a influência da dieta hiperlipídica sobre a evolução da doença periodontal experimental em ratos. Foram utilizados 32 ratos que foram aleatoriamente divididos em dois grupos: grupos 1 (ração para animais de laboratório) e grupo 2 (tacão hiperlipídica). Uma ligadura de fio de algodão foi colocada ao redor do primeiro molar inferior esquerdo e o dente contra-lateral serviu como controle. Os animais foram sacrificados nos intervalos de 7, 14, 21 e 28 dias após a colocação da ligadura para avaliarmos a doença periodontal experimental. Análise histométrica foi realizada para quantificar a perda óssea na região da bifurcação. Os dados foram analisados com os testes ANOVA e de Tukey ao nível de significância de 5%. Os animais não apresentaram alteração de peso corpóreo significante em relação ao início do experimento, diferenças também não foram encontradas entre os dois grupos (p>0.,05). Os dentes com ligadura apresentaram maior área de perda óssea (APO) que os dentes controle (p<0,0001). No entanto, não foram observadas diferenças estatisticamente significantes entre a evolução da doença periodontal e entre as diferentes dietas (p>0,05). Desta maneira, dentro dos limites deste estudo, podemos concluir que o consumo de uma dieta hiperlipídica não exerce influência sobre a perda óssea resultantes da periodontite induzida em ratos.