RESUMO
A geração de radicais livres é um passo importante na patogênese da injúria hepática associada a ingestão de etanol. A ingestão do etanol induz a um aumento naperoxidação lipídica por dois mecanismos: uma maior produção de espécies reativas de oxigênio e/ou pela diminuição dos níveis dos antioxidantes endógenos. Este trabalho enfoca a geração de radicais livres em ratos, após a ingestão de uma dose aguda de etanol, e o papel de diferentes níveis de vitamina E na dieta oferecida aos animais. O objetivo do trabalho foi investigar o efeito de dietas com diferentes concentrações de vitamina E (Deficiente, Controle e Suplementada 20 vezes) sobre a peroxidação lipídica plasmática e hepática (medida por SRATB), vitamina E em plasma e fígado e glutationa hepática, em ratos alimentados com as dietas. Os animais receberam uma dose aguda de etanol (5 mg/Kg de peso) ao final do período experimental (4 semanas) e foram sacrificados em cinco períodos distintos: 0, 2, 4, 8 e 24 horas após o etanol...(AU)
