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1.
Clín. investig. arterioscler. (Ed. impr.) ; 36(2): 60-70, mar.-abr. 2024. tab, graf
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-231494

RESUMO

Background Combined oral contraceptives (COCs), use in individuals are associated with increased risk of thrombotic events. This highlights the significance of assessing the impact of COC on promoting coagulation and endothelial activation in high-fat diet (HFD)-fed Sprague Dawley rats. Methods Twenty (20) five-weeks-old female Sprague Dawley rats weighing between 150 and 200g were subjected to both LFD and HFD-feeding for 8-weeks to determine its influence on basic metabolic status, hemostatic profile, hemodynamic parameters (blood pressure and heart rate), as well as selected biomarkers of coagulation (tissue factor and D-dimer) and endothelial activation (Von Willebrand factor and nitric oxide). Thereafter HFD-fed animals were treated with receive high dose combined oral contraceptive (HCOC) and low dose combine oral contraceptive (LCOC) for 6 weeks. Results Our results showed that beyond weight gain, HFD-feeding was associated with hyperglycemia, increased mean arterial pressure, and reduced nitric oxide levels when compared with LFD group (p<0.05). Interestingly, treatment with high dose of COC for 6-weeks did not significantly alter atherothrombotic markers (p>0.05). However, this study is not without limitation as regulation of these markers remains to be confirmed within the cardiac tissues or endothelial cells of these animals. Conclusion HFD-feeding orchestrate the concomitant release of pro-coagulants and endothelial activation markers in rats leading to haemostatic imbalance and endothelial dysfunction. Short-term treatment with COC shows no detrimental effects in these HFD-fed rats. Although in terms of clinical relevance, our findings depict the notion that the risk of CVD in association with COC may depend on the dosage and duration of use among other factors especially in certain conditions. ... (AU)


Antecedentes El uso de anticonceptivos orales combinados (AOC) en individuos se asocia con un mayor riesgo de eventos trombóticos. Esto resalta la importancia de evaluar el impacto de los AOC en la promoción de la coagulación y la activación endotelial en ratas Sprague Dawley alimentadas con una dieta alta en grasas (HFD). Métodos Veinte (20) ratas Sprague Dawley hembra de 5semanas de edad con un peso entre 150-200g fueron tratadas mediante una alimentación con dieta baja en grasas (LFD) y alta en grasas (HFD) durante 8 semanas para determinar su influencia en el estado metabólico básico, perfil hemostático, parámetros hemodinámicos (presión arterial y frecuencia cardíaca), así como biomarcadores seleccionados de coagulación (factor tisular y D-dímero) y activación endotelial (factor de von Willebrand y óxido nítrico). Posteriormente, los animales alimentados con HFD fueron tratados con dosis alta de anticonceptivo oral combinado (AOC-AL) y dosis baja de anticonceptivo oral combinado (AOC-BL) durante 6 semanas. Resultados Nuestros resultados mostraron que, además del aumento de peso, la alimentación con HFD se asoció con hiperglucemia, aumento de la presión arterial media y niveles reducidos de óxido nítrico en comparación con el grupo LFD (p<0,05). Curiosamente, el tratamiento con dosis alta de AOC durante 6 semanas no alteró significativamente los marcadores aterotrombóticos (p>0,05). Sin embargo, este estudio no está exento de limitaciones, ya que la regulación de estos marcadores aún debe confirmarse en los tejidos cardíacos o las células endoteliales de estos animales. Conclusión La alimentación con HFD orquesta la liberación concomitante de procoagulantes y marcadores de activación endotelial en ratas, lo que conduce a un desequilibrio hemostático y disfunción endotelial. El tratamiento a corto plazo con AOC no muestra efectos perjudiciales en estas ratas alimentadas con HFD. ... (AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Ratos , Anticoncepcionais Orais Combinados/efeitos adversos , Coagulação Sanguínea/efeitos dos fármacos , Fatores de Coagulação Sanguínea , Gorduras na Dieta/efeitos adversos , Dieta Hiperlipídica/efeitos adversos , Fatores de Crescimento Endotelial , Obesidade , Doenças Cardiovasculares
2.
Nutr. hosp ; 41(1): 212-223, Ene-Feb, 2024. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-230901

RESUMO

Introduction: the dietary intake of individuals with phenylketonuria (PKU) may vary widely according to different cultural eating habits, lifestyle,access to multidisciplinary team, and metabolic formulas available. Thus, knowing the dietary intake of this population makes it possible to tailornutritional treatment strategies to impact their health.Objective: to analyze the evidence on the dietary intake of individuals with PKU.Methods: an integrative literature review was conducted on the dietary intake of individuals with PKU in the databases PUBMED, BIREME andScience Direct. Original articles that addressed the energy and macronutrient food intake of children, adolescents and/or adults with PKU wereincluded in the study, without time restriction, in any language. A total of 384 articles were found and 27 articles were selected and analyzed.Results: evidence about the nutritional composition of their diet showed that individuals with PKU consume between 1160-2721 kcal of energy—7.2-17.4 % (32.4-76.9 g) of energy as protein, 45.9-69.2 % of energy as carbohydrates, 16.6-39 % of energy as lipids— and between7.6 and 20 g of fiber.Conclusion: most individuals with PKU have low energy, protein and fiber intake, adequate lipid intake, and high carbohydrate intake. Metaboliccontrol of the disease is still a challenge in all countries. Nutritional strategies to improve dietary nutritional composition and phenylalanine bloodlevels in individuals with PKU remain an urgent issue.(AU)


Introducción: la ingesta dietética de los individuos con fenilcetonuria (PKU) puede variar ampliamente debido a los diferentes hábitos culturalesde alimentación, el estilo de vida, el acceso al equipo multidisciplinar y las fórmulas metabólicas disponibles. Por ello, conocer la ingesta dietéticade esta población permite adaptar las estrategias de tratamiento nutricional para incidir en su salud.Objetivo: analizar la evidencia sobre la ingesta dietética de individuos con PKU.Métodos: se realizó una revisión bibliográfica integradora sobre la ingesta dietética de las personas con PKU en las bases de datos PUBMED,BIREME y Science Direct. El estudio incluyó artículos originales que abordaran la ingesta alimentaria de energía y macronutrientes de niños,adolescentes y/o adultos con PKU, sin restricción de tiempo, en cualquier idioma. Se encontraron 384 artículos y se seleccionaron y analizaron 27.Resultados: la evidencia de la composición nutricional de la dieta mostró que los individuos con PKU consumen entre 1160 y 2721 kcal deenergía —7,2-17,4 % (32,4-76,9 g) de la energía en forma de proteínas, 45,9-69,2 % de la energía en carbohidratos, 16,6-39 % de la energíaen lípidos— y entre 7,6 y 20 g de fibra.Conclusiones: la mayoría de los individuos con PKU tienen una ingesta baja de energía, proteínas y fibra, una ingesta adecuada de lípidos y unaingesta alta de hidratos de carbono. El control metabólico de la enfermedad sigue siendo un reto en todos los países. Siguen siendo urgenteslas estrategias nutricionales para mejorar la composición nutricional de la dieta y los niveles de fenilalanina en sangre de los individuos con PKU.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Ingestão de Alimentos , Gorduras na Dieta , Carboidratos da Dieta , Proteínas , Fenilalanina , Estado Nutricional
3.
Nutr. hosp ; 40(6): 1262-1269, nov.-dic. 2023. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-228514

RESUMO

CD36 es un receptor involucrado en procesos fisiológicos, metabólicos y patológicos. Debido a su afinidad por ácidos grasos de cadena larga es uno de los principales receptores de lípidos provenientes de la dieta. En esta revisión se analiza la evidencia genética emergente que vincula a CD36 en la percepción oral de grasa. Se realizó una búsqueda sistemática en la base de datos PubMed considerando artículos publicados en el periodo 2000-2022. Múltiples estudios asocian a algunas variantes genéticas en CD36 con las preferencias por alimentos con contenido graso y se ha postulado que estas variantes pueden modificar los umbrales de percepción oral de grasas, sin embargo, la evidencia es heterogénea; esto puede ser explicado por la diversidad genética de las poblaciones, el estado nutricional y características de los participantes, así como a otros aspectos metodológicos. Se identificaron y se discuten otros factores implicados en la percepción oral de grasas, incluyendo la interacción con otros sabores, hormonas y factores epigenéticos. Se concluye que la evidencia que apoya el papel de CD36 como receptor de los lípidos provenientes de la dieta es intermedio y son necesarias más investigaciones en diversas poblaciones con un gran número de participantes, así como considerar la interacción entre distintas hormonas y la expresión de CD36. (AU)


CD36 is a receptor involved in physiologic, metabolic and pathologic processes. Due to its affinity for long-chain fatty acids, it has been postulated as a taste receptor of fatty taste. In this review, the emerging genetic evidence linking CD36 to oral fat perception is analyzed. A systematic literature search was conducted in PubMed, published articles from 2000 to 2022 were considered. Multiple studies have shown an association of some genetic variants in CD36 with fat foods preferences and it has been suggested that these variants can modify oral fat perception thresholds however the evidence is still heterogeneous; this can be explained by the genetic diversity of populations, the nutritional status and participant’s characteristics, as well as other methodological aspects. Other factors involved in oral fat perception were and identified and discussed including the interaction with other flavors, hormones, and epigenetic factors. The conclusion is that the evidence supporting the role of CD36 as a dietary lipid receptor, the role of its genetic variants in fat acids oral perception thresholds and food preferences is intermediate level and more research is necessary in other populations with large number of participants as well as considering the interaction between different hormones and the expression of CD36. (AU)


Assuntos
Humanos , Antígenos CD36/genética , Preferências Alimentares , Percepção Gustatória , Ácidos Graxos , Gorduras na Dieta
4.
Nutr. hosp ; 40(1): 49-58, ene.-feb. 2023. ilus, tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-215687

RESUMO

Introduction: rs822393 is related to dietary intervention responses. The aim of our study was to analyze the metabolic effects of 2 hypocaloric diets with a different fat profile during 3 months according to the genetic variant rs822393. Methods: a population of 361 obese patients were randomly allocated to one of two diets; Diet P (enriched in polyunsaturated fatty acids) vs. Diet M (enriched in monounsaturated fatty acids). Adiposity and biochemical parameters were determined. rs822393 was assessed by real-time PCR, with a dominant model analysis (CC vs CT+TT). Results: genotype distribution was: 221 CC (61.2 %), 115 CT (31.9 %) and 25 TT (6.9 %). Basal and post-intervention HDL cholesterol, adiponectin levels and adiponectin/leptin ratio were lower in T-allele than non-T-allele carriers. After both diets, BMI, weight, fat mass, waist circumference, systolic blood pressure, insulin levels, HOMA-IR, leptin, total cholesterol and LDL-cholesterol improved significantly in both genotype groups. After Diet P, HDL-cholesterol (delta: 5.6 ± 1.1 mg/dl vs. 2.7 ± 0.9 mg/dl; p = 0.01), serum adiponectin (20.1 ± 2.9 ng/dl vs. 6.8 ± 3.0 ng/dl; p = 0.02) and adiponectin/leptin ratio (0.57 ± 0.1 units vs. 0.20 ± 0.08 units; p = 0.03) improved in non-T allele carriers. The same improvements were observed after Diet M: HDL-cholesterol (delta: 5.5 ± 0.8 mg/dl vs. 3.1 ± 0.9 mg/dl; p = 0.03), serum adiponectin (19.5 ± 2.9 ng/dl vs. 4.5 ± 2.8 ng/dl; p = 0.01), and adiponectin/leptin ratio (0.54 ± 0.1 units vs. 0.15 ± 0.08 units; p = 0.03). These parameters remained unchanged in T-allele carriers. (AU)


Introducción: el polimorfismo rs822393 está relacionado con las respuestas a las intervenciones dietéticas. El objetivo de nuestro estudio fue analizar los efectos metabólicos de 2 dietas hipocalóricas con diferente perfil graso durante 3 meses según la variante genética rs822393. Métodos: una muestra de 361 pacientes obesos se asignó aleatoriamente a una de dos dietas: dieta P (enriquecida en ácidos grasos poliinsaturados) y dieta M (enriquecida en ácidos grasos monoinsaturados). Se determinaron parámetros de adiposidad y bioquímicos; rs822393 se evaluó mediante PCR en tiempo real, con un análisis de modelo dominante (CC frente a CT+TT). Resultados: la distribución del genotipo fue: 221 CC (61,2 %), 115 CT (31,9 %) y 25 TT (6,9 %). El colesterol HDL basal y posterior a la intervención, los niveles de adiponectina y la relación adiponectina/leptina fueron más bajos en los portadores del alelo T que en los no portadores del alelo T. Tras la intervención con ambas dietas, el IMC, el peso, la masa grasa, la circunferencia de la cintura, la presión arterial sistólica, los niveles de insulina, el HOMA-IR, la leptina, el colesterol total y el colesterol LDL mejoraron significativamente en ambos grupos de genotipo. Después de la dieta P: HDL-colesterol (delta: 5,6 ± 1,1 mg/dl vs. 2,7 ± 0,9 mg/dl; p = 0,01), adiponectina sérica (20,1 ± 2,9 ng/dl vs. 6,8 ± 3,0 ng/dl; p = 0,02) y la relación adiponectina/leptina (0,57 ± 0,1 unidades frente a 0,20 ± 0,08 unidades; p = 0,03) mejoraron en los no portadores del alelo T. Se observaron los mismos resultados después de la dieta M: HDL-colesterol (delta: 5,5 ± 0,8 mg/dl frente a 3,1 ± 0,9 mg/dl; p = 0,03), adiponectina sérica (19,5 ± 2,9 ng/dl frente a 4,5 ± 2,8 ng /dl; p = 0,01) y relación adiponectina/leptina (0,54 ± 0,1 unidades vs. 0,15 ± 0,08 unidades; p = 0,03). Estos parámetros permanecieron sin cambios en los portadores del alelo T. (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Polimorfismo Genético , Obesidade/dietoterapia , Dieta , Gorduras na Dieta , Espanha
5.
Nutr. clín. diet. hosp ; 42(4): 23-34, Dic 4, 2022. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-212965

RESUMO

Introducción: El porcentaje de grasa es determinante enla evaluación de la atención primaria.Objetivo: Comparar ecuaciones antropométricas regio-nales que predicen el porcentaje de grasa corporal (%GC)con ecuaciones extranjeras y, proponer percentiles para va-lorar el % GC de niños y adolescentes de la región delMaule, Chile. Metodología: Se efectuó un estudio transversal (correla-cional) en escolares de la región del Maule (Chile). Se estudióa 1,126 escolares (588 hombres y 538 mujeres) con un rangode edad desde los 6,0 hasta los 17,9 años. Se evaluó la edad,el peso, estatura, circunferencia del abdomen, dos plieguescutáneos (tricipital y subescapular). Se calculó el índice demasa corporal (IMC), Índice Ponderal (IP, Índice Cintura-Talla(ICT), %GC por dos ecuaciones regionales y tres ecuacionesextranjeras (Boileau, Slaughter y Deuremberg). Resultados: Las ecuaciones regionales de chile presentaronvalores de 26,2±7,1%GC (ecuación 1) y 26,2±7,05%GC (ecua-ción 2) en varones, mientras que en mujeres reflejaron 33,6±4,72%GC (ecuación 1) y 33,6±4,70%GC (ecuación 2).Las ecuaciones extranjeras reflejaron valores similares en varo-nes, por ejemplo, de 19,3%±6,9%GC (Boileau), 20,1±8,7%GC(Slaughter) y 20,6±5,3%GC (Deuremberg), mientras que, enlas mujeres fue de 25,9±6,1%GC (Boileau), 25,2±8,8%GC(Slaughter) y 25,0±5,3%GC (Deuremberg). Hubo diferenciassignificativas entre las ecuaciones regionales con las ecuacio-nes extranjeras en ambos sexos (p<0,05). Los percentiles cal-culados fueron: (P3, P5, P10, P15, P25, P50, P75, P85, P90,P95 y P97). Los valores de %GC en las mujeres a edades avan-zadas (próximas a la adultez) oscilan entre 32 a 34%, y en loshombres entre 19 a 20%. Conclusión: Se evidenció que las tres ecuaciones extran-jeras de Boileau, Slaughter y Deuremberg no son aplicables amuestra de escolares chilenos, además, se desarrolló percen-tiles utilizando ecuaciones antropométricas para estimar el%GC desde los 6 hasta los 17,9 años.(AU)


Introduction: Fat percentage is determinant in primarycare evaluation. Objective: To compare regional anthropometric equationsthat predict body fat percentage (%BF) with foreign equa-tions and to propose percentiles to assess %BF in childrenand adolescents in the Maule region, Chile. Methodology: A cross-sectional (correlational) study wascarried out in schoolchildren from the Maule region (Chile). We studied 1,126 schoolchildren (588 males and 538 fe-males) with an age range from 6.0 to 17.9 years. Age, weight,height, abdomen circumference, and two skinfolds (tricipitaland subscapular) were evaluated. Body mass index (BMI),Ponderal Index (PI), Height-Waist Index (WHI), %GC werecalculated by two regional equations and three foreign equa-tions (Boileau, Slaughter and Deuremberg). Results: The Chilean regional equations presented valuesof 26.2±7.1% WC in males, while in females they reflected33.6±4.7% WC (p<0.05). The foreign equations reflectedsimilar values in males, i.e., 19.3%±6.9%GC (Boileau),20.1±8.7%GC (Slaughter) and 20.6±5.3%GC (Deuremberg),whereas, in females it was 25.9±6.1%GC (Boileau), 25.2±8.8%GC (Slaughter) and 25.0±5.3%GC (Deuremberg).There were significant differences between regional equa-tions with foreign equations in both sexes (p<0.05). The cal-culated percentiles were: (P3, P5, P10, P15, P25, P50, P75,P85, P90, P95 and P97). The %GC values in women at ad-vanced ages (close to adulthood) ranged from 32 to 34%,and in men from 19 to 20%. Conclusion: It was shown that the three foreign equationsof Boileau, Slaughter and Deuremberg are not applicable to asample of Chilean schoolchildren. In addition, percentileswere developed using anthropometric equations to estimate%BF from 6 to 17.9 years of age.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Adolescente , Previsões , Gordura Abdominal , Gorduras na Dieta , Antropometria , Interpretação Estatística de Dados , Nutrição da Criança , Nutrição do Adolescente , Chile , Estudos Transversais , 52503 , Dietética
6.
Angiol. (Barcelona) ; 74(5): 237-248, Sep-Oct 2022. tab, ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-211270

RESUMO

Presentamos la adaptación española de las guías europeas de prevención cardiovascular de 2021.En esta actualización, además del abordaje individual, se pone mucho más énfasis en las políticas sanitarias comoestrategia de prevención poblacional. Se recomienda el cálculo del riesgo vascular de manera sistemática a todaslas personas adultas con algún factor de riesgo vascular. Los objetivos terapéuticos para el colesterol LDL, la pre-sión arterial y la glucemia no han cambiado respecto a las anteriores guías, pero se recomienda alcanzar estosobjetivos de forma escalonada (etapas 1 y 2). Se recomienda llegar siempre hasta la etapa 2. La intensificación deltratamiento dependerá del riesgo a los 10 años y de por vida, del beneficio del tratamiento, de las comorbilidades,de la fragilidad y de las preferencias de los pacientes.Las guías presentan por primera vez un nuevo modelo (SCORE2 y SCORE2-OP) para calcular el riesgo de mor-bimortalidad vascular en 10 años (infarto de miocardio, ictus y mortalidad vascular) en hombres y mujeres deentre 40 y 89 años. Otra de las novedades sustanciales es el establecimiento de diferentes umbrales de riesgodependiendo de la edad (< 50, 50-69 y ≥ 70 años).Se presentan diferentes algoritmos de cálculo del riesgo vascular y del tratamiento de los factores de riesgo vascularpara personas aparentemente sanas, pacientes con diabetes y pacientes con enfermedad vascular aterosclerótica.Los pacientes con enfermedad renal crónica se considerarán de riesgo alto o muy alto, según la tasa del filtradoglomerular y el cociente albúmina/creatinina. Se incluyen innovaciones en las recomendaciones sobre los estilosde vida, adaptadas a las recomendaciones del Ministerio de Sanidad, así como aspectos novedosos relacionadoscon el control de los lípidos, la presión arterial, la diabetes y la insuficiencia renal crónica.(AU)


We present the Spanish adaptation of the 2021 European Guidelines on Cardiovascular Disease (CVD) preventionin clinical practice.The current guidelines besides the individual approach greatly emphasize on the importance of population levelapproaches to the prevention of cardiovascular diseases. Systematic global CVD risk assessment is recommendedin individuals with any major vascular risk factor. Regarding LDL-Cholesterol, blood pressure, and glycemic control inpatients with diabetes mellitus, goals and targets remain as recommended in previous guidelines. However, it isproposed a new, stepwise approach (Step 1 and 2) to treatment intensification as a tool to help physicians andpatients pursue these targets in a way that fits patient profile. After Step 1, considering proceeding to the intensi-fied goals of Step 2 is mandatory, and this intensification will be based on 10-year CVD risk, lifetime CVD risk andtreatment benefit, comorbidities and patient preferences.The updated SCORE algorithm (SCORE2 and SCORE-OP) is recommended in these guidelines, which estimates anindividual’s 10-year risk of fatal and non-fatal CVD events (myocardial infarction, stroke) in healthy men and womenaged 40-89 years. Another new and important recommendation is the use of different categories of risk accordingdifferent age groups (< 50, 50-69, ≥ 70 years).Different flow charts of CVD risk and risk factor treatment in apparently healthy persons, in patients with establishedatherosclerotic CVD, and in diabetic patients are recommended. Patients with chronic kidney disease are consideredhigh risk or very high-risk patients according to the levels of glomerular filtration rate and albumin-to-creatinine ratio.New lifestyle recommendations adapted to the ones published by the Spanish Ministry of Health as well as recom-mendations focused on the management of lipids, blood pressure, diabetes and chronic renal failure are included.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Doenças Cardiovasculares/prevenção & controle , Dieta Saudável , Hipertensão , Diabetes Mellitus , Gorduras na Dieta , Tabagismo , Fatores de Risco , Estilo de Vida Saudável , Sistema Cardiovascular , Sistema Linfático , Vasos Sanguíneos
7.
Nutr. clín. diet. hosp ; 42(3): 58-67, Ago 2022. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-207346

RESUMO

Introducción: La enfermedad vesicular es una de la patología más frecuente en el mundo en los servicios de emergencia y hospitalización, ocupando el tercer lugar como causa específica de comorbilidad latente. Objetivo: Identificar los factores socio demográficos, consumo de grasas e incremento de peso asociados al desarrollo de enfermedad vesicular aguda y crónica en pacientes hospitalizados. Métodos: Se realizó un estudio transversal en pacientes hospitalizados. Se recolectaron información sobre datos sociodemográficos, ingesta de grasas e incremento de peso, se utilizó el SPSS versión 27 para analizar los datos. Resultados: Los pacientes consumían menos de 8 vasos al día. La mayor proporción de las mujeres con enfermedad vesicular aguda (EVA) reportaron el consumo de alimentos ricos en grasas; también, los hombres que consumían alimentos ricos en grasas tenían 7,2 veces más probabilidad de padecer enfermedad vesicular aguda que los hombres que no consumían (OR; 7,2, 95% CI; 1,02 – 52,0, p<0,05). El incremento de peso se dio en el 72,5 % y 73,5 % con EVA y enfermedad vesicular crónica (EVC), respectivamente. Particularmente, en los pacientes EVA, el riesgo cardiometabólico (RCM) fue mayor y reportaron que el consumo de agua fue menor a 8 vasos al día. Conclusión: Los participantes presentaron un consumo inadecuado de agua, consumían alimentos ricos en grasas en una mayor proporción y, reportaron un mayor riesgo cardiometabólico.(AU)


Introduction: Vesicular disease is one of the most fre-quent pathologies in the world in emergency and hospitaliza-tion services, occupying the third place as a specific cause oflatent comorbidity. Objective: To identify the sociodemographic factors, fatconsumption and weight gain associated with the develop-ment of acute and chronic gallbladder disease in hospitalized patients. Methods: A cross-sectional study was carried out in hospitalized patients. Information on sociodemographic data, fatintake and weight gain was collected and SPSS. Results: Patients consumed less than 8 glasses per day.The highest proportion of women with acute gallbladder dis-ease (AVD) reported consumption of high-fat foods; also,men who consumed high-fat foods were 7.2 times more likelyto have acute gallbladder disease than men who did not con-sume (OR; 7.2, 95% CI; 1.02 - 52.0, p<0.05). Weight gainoccurred in 72.5% and 73.5% with VAD and chronic vesicular disease (CVD), respectively. Particularly, in AVD patients, cardiometabolic risk (CMR) was higher and they reported thatwater consumption was less than 8 glasses per day. Conclusion: Participants had inadequate water intake,consumed a higher proportion of high-fat foods, and reporteda higher cardiometabolic risk.version 27was used to analyze the data.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , 29161 , Aumento de Peso , Gorduras na Dieta , Hospitalização , Colecistite Aguda , Dieta Hiperlipídica , Estudos Transversais , 24439 , 52503 , Dietética , Peru
8.
Nutr. hosp ; 39(Esp. 3): 30-34, 2022. tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-212536

RESUMO

La vitamina D es clave en la salud y sus funciones se relacionan con el mantenimiento de la salud ósea, cardiovascular, la resistencia a la insulina, enfermedades respiratorias, infecciones y cáncer, entre otras. La síntesis solar de la vitamina D es con frecuencia insuficiente, por lo que para mantener un estatus adecuado de la vitamina es necesario que se aporten cantidades suficientes con la dieta. Los estudios realizados en España y en otros países muestran que los niveles séricos de la vitamina son con frecuencia insuficientes y que las ingestas dietéticas medias se encuentran muy por debajo de las marcadas como recomendadas. Las principales fuentes alimentarias de la vitamina D son los pescados grasos, los cereales de desayuno, los huevos y los lácteos. Las fuentes alimentarias de vitamina D son escasas y se encuentra especialmente en la parte grasa de alimentos de origen animal, en hígados y en vísceras. El enriquecimiento de alimentos que de forma natural no tienen un elevado contenido en vitamina D, pero que son consumidos habitualmente por un porcentaje significativo de la población, es una estrategia que ayuda a aumentar su ingesta. En este sentido, los lácteos y los cereales de desayuno son dos de las matrices alimentarias más utilizadas y su incorporación en la dieta habitual ha demostrado ser una estrategia eficaz para mejorar la situación nutricional de la población respecto a la vitamina D. (AU)


Vitamin D is a key nutrient for health. Recent research has shown that it is not only necessary for the maintenance of bone health, but also for the prevention of cardiovascular diseases, insulin resistance, respiratory diseases, infections, and cancer, among others. Solar synthesis of vitamin D is usually insufficient, so it is necessary to provide enough vitamin D through the diet in order to maintain an adequate nutritional status. Studies carried out in Spain and other countries have shown that serum levels of the vitamin were usually insufficient and that average dietary intakes were well below those marked as recommended, while the main food sources of vitamin D were fatty fish, breakfast cereals, eggs, and dairy. Food sources of vitamin D are scarce, and it is naturally located in the fatty part of foods of animal origin, and in the liver and viscera. Fortifying foods that are not natural food sources of vitamin D but are regularly consumed by a significant percentage of the population, is a strategy that could help to increase vitamin D intake. In this regard, dairy products and breakfast cereals are two of the most widely used food matrices for vitamin D fortification, and their incorporation into the usual diet has proven to be an effective strategy to improve the nutritional situation of the population in vitamin D. (AU)


Assuntos
Humanos , Vitamina D , Dieta , 52503 , Laticínios , Espanha , Gorduras na Dieta
10.
Gac. sanit. (Barc., Ed. impr.) ; 35(supl. 2): S334-S336, 2021. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-220974

RESUMO

Objective: To find out the relationship of energy intake, carbohydrate intake, protein intake, fat intake, and physical activity with the incidents of fatness in venerable. Methods: Quantitative approach with cross-sectional design was applied and analyzed using chi square. Subjects in this research were venerable people aged 45–59 years old, who have the inclusion criteria were 88 people using Nutri survey technique through questionnaire. Result: The result showed a significant relationship between protein intake, fat, and activity of physic among fatness cases on venerable with p-value = 0.023 (OR = 0.164), p-value = 0.028 (OR = 1.529) and p-value = 0.016 (OR = 1.474). On the other hand, the research found not a significant relationship between energy intake and carbohydrate intake with the incidents of fatness in venerable with p-value = 0.308 (OR = 1.474) and p-value = 1.000 (OR = 1.450). Conclusion: Excessive protein intake and fat intake with light activity can be a risk factor for fatness, especially in the venerable. It is suggested to venerable people to keep their daily food intake and do physical activity to reduce the risk of fatness. (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Consumo de Energia , Gorduras na Dieta , Estudos Transversais , Inquéritos e Questionários , Acetona/análogos & derivados , Tecido Adiposo
12.
Endocrinol. diabetes nutr. (Ed. impr.) ; 67(6): 374-382, jun.-jul. 2020. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-193362

RESUMO

BACKGROUND: The role of ADIPOQ gene rs266729 variants on weight loss after a dietary intervention are still unclear. OBJECTIVE: To analyze the effects of the ADIPOQ gene rs266729 variant n weight loss, cardiovascular risk factors, and adiponectin levels after two hypocaloric diets with different dietary fatty profiles. DESIGN: A population of 362 obese patients was enrolled in a randomized clinical trial with two diets (Diet M, monounsaturated fat-enriched diet, and Diet P, polyunsaturated-fat enriched diet). Anthropometric measurements, an assessment of nutritional intake, and biochemical tests were performed at baseline and after 12 weeks. RESULTS: Weight loss was similar with both diets. After Diet M, only subjects with CC genotype showed significant improvements in total cholesterol (CC vs. CG ± GG) -9.0 ±1.1 mU/L vs. -4.5 ± 2.4 mg/dL, p = 0.01), LDL cholesterol (-6.0 ± 1.1 mg/dL vs. -3.0 ± 0.9 mg/dL, p = 0.03), glucose (-4.7 ± 1.1 mg/dL vs. -0.6 ± 0.5 mg/dL, p = 0.01), and insulin levels (-2.6 ±1.0 mU/L vs. -0.7 ± 0.3 mU/L, p = 0.02) and in HOMA-IR (-0.5 ± 0.2 units vs. -0.2 ± 0.4 units, p = 0.03). The same improvement was reported after Diet P in all parameters, including total cholesterol (CC vs. CG±GG) (-8.0 ± 1.2mU/L vs. -2.1 ± 1.4 mg/dL, p = 0.02), LDL cholesterol (-7.3 ± 1.2 mg/dL vs. -2.1 ± 0.8 mg/dL, p = 0.02), glucose (-3.2 ± 0.1mg/dL vs. -0.2 ± 0.5 mg/dL, p = 0.01), and insulin levels (-2.5 ± 1.0 mU/L vs. -1 ± 0.6 mU/L, p = 0.02) and HOMA-IR (-0.5 ± 0.1 units vs. −0.3 ± 0.4 units, p = 0.02). Only subjects with CC genotype showed significant increases in adiponectin levels after both diets: (Diet M: 10.3 ± 2.0 ng/dL vs. Diet P: 9.3 ± 2.9 ng/dL, p = 0.43). CONCLUSION: The CC genotype of ADIPOQ gene rs266729 variant is associated to increased adiponectin levels and decreases in LDL cholesterol, glucose, insulin, and HOMA-IR levels after weight loss


ANTECEDENTES: El papel de las variantes del gen ADIPOQ en la pérdida de peso después de una intervención dietética sigue sin estar claro. OBJETIVO: Nuestro objetivo fue analizar los efectos de la variante rs266729 del gen ADIPOQ sobre la pérdida de peso, los factores de riesgo cardiovascular y los niveles de adiponectina después de 2 dietas hipocalóricas con diferentes perfiles de grasas en la dieta. DISEÑO: Una población de 362 pacientes obesos se incluyeron en un ensayo clínico aleatorizado con 2 dietas (dieta M: dieta enriquecida con grasas monoinsaturadas y dieta P: dieta enriquecida con grasas poliinsaturadas). Antes y tras 12 semanas, se realizó una evaluación antropométrica, evaluación de la ingesta nutricional y un análisis bioquímico. RESULTADOS: La pérdida de peso fue similar con ambas dietas. Después de la dieta M, solo los sujetos con genotipo CC mostraron una mejoría significativa en el colesterol total (CC vs. CG±GG) (-9,0 ± 1,1 mU/l vs. - 4,5 ± 2,4 mg/dl; p = 0,01), colesterol LDL (-6,0 ± 1,1 mg/dl vs. - 3,0 ± 0,9 mg/dl; p = 0,03), glucosa (-4,7 ± 1,1 mg/dl vs. -0,6 ± 0,5 mg/dl; p = 0,01), niveles de insulina (-2,6 ± 1,0 mU/l vs. -0,7± 0,3 mU/l; p = 0,02) y HOMA-IR (- 0,5 ± 0,2 unidades vs. -0,2 ± 0,4 unidades; p = 0,03). La misma mejora en todos los parámetros se informó después de la dieta P; niveles de colesterol total (CC vs. CG ± GG) (-8,0 ± 1,2 mU/l vs. -2,1 ± 1,4 mg/dl; p = 0,02), colesterol LDL (-7,3 ± 1,2 mg/dl vs. -2,1 ±0,8 mg/dl; p = 0,02), glucosa (-3,2 ± 0,1 mg/dl vs. -0,2 ± 0,5 mg/dl; p = 0,01), niveles de insulina (-2,5 ±1,0 mU/l vs. -1 ±0,6 mU/l; p = 0,02) y HOMA-IR (-0,5 ± 0,1 unidades vs. -0,3 ± 0,4 unidades; p = 0,02). Solo los sujetos con genotipo CC mostraron un aumento significativo de los niveles de adiponectina después de ambas dietas: (dieta M: 10,3 ± 2,0 ng/dl vs. dieta P: 9,3 ± 2,9 ng/dl; p = 0,43). CONCLUSIÓN: El genotipo CC de la variante rs266729 del gen ADIPOQ se asocia con aumentos en los niveles de adiponectina y disminución del colesterol LDL, glucosa, insulina y HOMA-IR tras la pérdida de peso


Assuntos
Humanos , Ácidos Graxos/sangue , Adiponectina/genética , Dieta Redutora/métodos , Redução de Peso , Gorduras na Dieta/uso terapêutico , Adiponectina/sangue , Obesidade/dietoterapia , Antropometria , LDL-Colesterol , Genótipo , Estudos Prospectivos , Adiponectina/metabolismo , Receptores de Adipocina/sangue , Análise de Variância
13.
Clín. investig. arterioscler. (Ed. impr.) ; 32(3): 87-93, mayo-jun. 2020. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-193352

RESUMO

OBJECTIVE: Post-prandial lipaemia (PL), oxidative stress (OS), and complement component C3 (C3) values are related to the atherosclerosis process. The post-prandial response of C3 after an oral fat load test (OFLT) using unsaturated fat is poorly addressed. The aim of this study was to analyze and compare the post-prandial response of OS markers and C3 values in men and women after an OFLT using unsaturated fat. METHODS: The study included a total of 22 healthy subjects with normal lipids and normal blood glucose (11 men and 11 pre-menopausal women). An oral unsaturated fat load test (OFLT: 50g fat per m2 body surface) was performed using a commercial liquid preparation of long chain triglycerides (Supracal®). OS markers and C3 were measured using standardized methods at fasting state and every 2h up to 8h after the OFLT. RESULTS: Men showed statistically significant higher C3, oxidized glutathione (GSSG), and oxidized-reduced glutathione (GSSG/GSH) ratio values at fasting state compared to that obtained in women. In addition, post-prandial C3 values and GSSG/GSH ratios were significantly higher in men compared to women. The GSSG value and GSSG/GSH ratio significantly decreased in men after the OFLT compared to fasting values. In contrast, the post-prandial OS markers decrease observed in women was not statistically significant. CONCLUSIONS: In fasting state, men showed higher statistically significant C3 values and OS markers than women. The post-prandial OS markers (GSSG and GSSG/GSH ratio) significantly decrease after the OFLT with unsaturated fat in men compared to women


OBJETIVO: Los valores de lipemia postprandial (PL), estrés oxidativo (OS) y componente C3 del complemento (C3) están relacionados con el proceso de aterosclerosis. La respuesta postprandial de C3 tras una sobrecarga oral de grasa (OFLT) utilizando grasa insaturada no es completamente conocida. Nuestro objetivo fue analizar y comparar la respuesta postprandial de los marcadores de OS y los valores de C3 en hombres y mujeres después de una OFLT utilizando grasa insaturada. MÉTODOS: Estudiamos 22 sujetos normolipidémicos y normoglicémicos (11 hombres y 11 mujeres premenopáusicas). Se realizó una sobrecarga oral con grasa insaturada (OFLT: 50g de grasa por m2 de superficie corporal) utilizando una preparación líquida comercial de triglicéridos de cadena larga (Supracal®). Los marcadores OS y C3 se midieron utilizando métodos estandarizados en estado de ayuno y cada 2 horas hasta 8 horas después de OFLT. RESULTADOS: Los hombres mostraron valores significativamente mayores de C3, glutatión oxidado (GSSG) y glutatión reducido (GSSG/GSH) en estado de ayuno en comparación con los obtenidos en mujeres. Además, los valores de C3 postprandiales y la relación GSSG/GSH fueron significativamente más altos en los hombres que en las mujeres. El valor GSSG y la relación GSSG/GSH disminuyeron significativamente en los hombres después de OFLT en comparación con los valores de ayuno. En contraste, la disminución de marcadores postprandiales de OS observada en mujeres no fue estadísticamente significativa. CONCLUSIONES: En ayunas, los hombres muestran valores estadísticamente mayores de C3 y marcadores OS que las mujeres. Los marcadores OS postprandial (GSSG y GSSG/GSH ratio) disminuyen significativamente tras OFLT con grasa insaturada en los hombres en comparación con las mujeres


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos , Complemento C3/efeitos dos fármacos , Aterosclerose/diagnóstico , Gorduras Insaturadas/administração & dosagem , Biomarcadores , Glutationa/sangue , Gorduras Insaturadas/farmacologia , Glutationa/análise , Glutationa Peroxidase/análise , Pré-Menopausa/sangue , Índice de Massa Corporal , Antropometria , Lipoproteínas/análise , Lipídeos/análise , Gorduras na Dieta/administração & dosagem
14.
Nutr. hosp ; 37(3): 483-489, mayo-jun. 2020. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-193855

RESUMO

INTRODUCCIÓN: el efecto del entrenamiento intervalado de alta intensidad (HIIT) sobre la utilización de grasas durante el ejercicio necesita ser estudiado en mayor profundidad. OBJETIVO: determinar el efecto de un programa de entrenamiento HIIT en sujetos con sobrepeso u obesidad sobre la utilización de grasas, la composición corporal y variables cardiovasculares. El segundo objetivo fue comparar las variables de estudio según el tiempo de duración del programa (es decir, 12,16 y 20 semanas). MATERIAL Y MÉTODOS: se estudiaron 30 sujetos (edad, 44,8 ± 11,6 años). Se formaron 3 grupos de forma aleatoria: el G1 realizó 12 semanas (G1, n = 12, 48,08 ± 8,20 años); el G2 realizó 16 semanas (G2, n = 10, 42,10 ± 11,60 años) y el G3 realizó 20 semanas (G3, n = 8, 43,38 ± 15,76 años). Todos los grupos realizaron el mismo protocolo de HIIT 3 veces por semana. RESULTADOS: los tres grupos presentaron una disminución de la grasa corporal de forma significativa (p < 0,05), sin diferencias entre grupos. Las variables cardiovasculares no reportaron diferencias entre grupos (p interacción > 0,05). Sin embargo, los grupos disminuyeron la presión arterial sistólica (p < 0,05). En el análisis pre vs. post, los tres grupos presentaron mejoras en el VO2max, sin diferencias entre grupos (p interacción, > 0,05). Por último, los tres grupos aumentaron la utilización de grasas durante el ejercicio (p < 0,05). CONCLUSIÓN: el programa incrementó la utilización de grasas durante el ejercicio, disminuyó el tanto por ciento de grasa corporal y se mejoraron parámetros cardiovasculares; sin embargo, después de las 12 semanas es recomendable aplicar variaciones al entrenamiento para maximizar los resultados


INTRODUCTION: the effect of high intensity interval training (HIIT) on fat utilization during exercise needs to be studied in depth. OBJECTIVE: to determine the effect of HIIT training program in subjects with overweight or obesity on the use of fat during exercise, body composition and cardiovascular variables. The second objective was to compare the variables according to the duration of the program (i.e., 12, 16 and 20 weeks). MATERIAL AND METHODS: 30 subjects were studied (age 44.8 ± 11.6 years). Three groups were formed at random, the G1 (12 weeks, n = 12, 48.08 ± 8.20 years), G2 (16 weeks, n = 10, 42.10 ± 11.60 years) and G3 (20 weeks, n = 8, 43.38 ± 15.76 years). All groups performed HIIT 3 times per week. RESULTS: the three groups showed a significant decrease in body fat percentage (p < 0.05), without differences between groups. Similarly, cardiovascular variables did not report differences between groups (p-interaction > 0.05) after the intervention; however, the groups reported a significant decrease systolic blood pressure (p < 0, 05). In the pre vs. post analysis by groups, the three groups showed improvements in VO2max without differences between groups (p-interaction > 0.05). Finally, the three groups increased the fats utilization during exercise (p < 0.05). CONCLUSION: the program increased fat utilization during exercise, decreased body fat % and improved cardiovascular parameters, however after 12 training weeks it is advisable to apply variations to training to maximize results


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Ácidos Graxos/administração & dosagem , Sobrepeso/tratamento farmacológico , Obesidade/tratamento farmacológico , Exercício Físico , Pressão Arterial/fisiologia , Composição Corporal , Ingestão de Alimentos , Gorduras na Dieta , Análise de Variância , Antropometria
15.
Nutr. hosp ; 37(2): 313-320, mar.-abr. 2020. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-190596

RESUMO

INTRODUCTION: dietary fat has been reported as one of the significant risk factors in the development of cardiovascular diseases (CVD). OBJECTIVE: this study aimed at assessing the possible association between fat intake and CVD. METHODS: the present case-control study was conducted in the center of coronary angiography. Three-hundred and ninety nine patients who referred for elective coronary angiography with clinical suspicion of coronary artery disease were enrolled. Dietary data were collected from each patient using an interview-based food frequency questionnaire. RESULTS: the findings of the present study revealed no significant differences between cases and controls regarding the intake of all types of fat either before or after energy adjustment. For both cases and controls the percentage of fat intake from total energy and the intakes of polyunsaturated and monounsaturated fats, cholesterol, omega-6 and omega-3 were within the recommended amounts. The intake of all fat types (except trans-fat) was not associated with the risk of developing CVD. Trans-fat intake in the second and third quartile increased the risk of CVD by OR 1.86 (95 % CI: 1.03-3.34) and 2.01 (95 % CI: 1.12-3.60), respectively. CONCLUSIONS: while trans-fats may be significantly associated with the development of CVD in the first two quartiles, no association has been detected with other fat types


INTRODUCCIÓN: se ha establecido que la grasa en la dieta es uno de los factores de riesgo significativos en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares (ECV). OBJETIVO: este estudio tuvo como objetivo evaluar la posible asociación entre la ingesta de grasa y la ECV. MÉTODOS: el presente estudio de casos y controles se realizó en el centro de la angiografía coronaria. Se inscribieron 399 pacientes que fueron remitidos para una angiografía coronaria electiva con sospecha clínica de enfermedad coronaria. Los datos dietéticos se obtuvieron de cada paciente mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos basado en entrevistas. RESULTADOS: los hallazgos del presente estudio no revelaron diferencias significativas entre los casos y los controles con respecto a la ingesta de todos los tipos de grasa, ya sea antes o después del ajuste de energía. Para ambos casos y controles, el porcentaje de ingesta de grasas de la energía total y las ingestas de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, colesterol, omega-6 y omega-3 se encuentran dentro de las cantidades recomendadas. La ingesta de todos los tipos de grasa (excepto las grasas trans) no se asoció con el riesgo de desarrollar ECV. La ingesta de grasas trans en el segundo y tercer cuartil aumentó el riesgo de ECV en OR 1,86 (IC 95 %: 1,03-3,34) y 2,01 (IC 95 %: 1,12-3,60), respectivamente. CONCLUSIONES: si bien las grasas trans pueden estar asociadas significativamente con el desarrollo de ECV en los dos primeros cuartiles, no se ha detectado asociación con otros tipos de grasa


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Pessoa de Meia-Idade , Dieta Hiperlipídica/efeitos adversos , Doença das Coronárias/complicações , Gorduras na Dieta/efeitos adversos , Doença das Coronárias/diagnóstico , Gorduras na Dieta/administração & dosagem , Doença das Coronárias/prevenção & controle , Fatores de Risco , Dieta com Restrição de Gorduras , Inquéritos Nutricionais
16.
Clín. investig. arterioscler. (Ed. impr.) ; 32(1): 8-14, ene.-feb. 2020. graf, ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-187002

RESUMO

Introducción: El incremento de grasa miocárdica ha sido propuesto como uno de los principales precursores de la disfunción miocárdica de etiología diabética independiente de la enfermedad arterial coronaria. Sin embargo, actualmente se carece de biomarcadores que reflejen el contenido de grasa miocárdica para la detección clínica de esta patología. Métodos: Las correlaciones entre el contenido de triglicéridos cardíacos y los niveles plasmáticos de las principales moléculas alteradas durante la diabetes y los niveles cardíacos de ARNm de genes implicados en el metabolismo cardíaco (Cd36 y Pdk4) han sido exploradas en un modelo murino de resistencia a la insulina inducida por una dieta con alto contenido en grasas. Resultados: En ratones resistentes a la insulina, la dieta grasa aumentó los niveles de triglicéridos del miocardio, en comparación con animales controles alimentados con una dieta estándar. El contenido de triglicéridos cardíacos se encontró directamente asociado con los niveles plasmáticos de glucosa, triglicéridos, VLDL, resistina y leptina. Además, se observó una correlación inversa entre el contenido de triglicéridos y los niveles cardíacos de ARNm de Cd36 y Pdk4. Conclusiones: Nuestros datos revelan que el contenido cardíaco de triglicéridos se encuentra asociado con un perfil bioquímico plasmático alterado y con una reprogramación de la expresión de genes dirigida a atenuar el impacto de la acumulación ectópica de lípidos en miocardio


Introduction: The increase in myocardial fat has been proposed as one of the main precursors of myocardial dysfunction due to diabetic aetiology, independently of coronary artery disease. However, biomarkers reflecting the myocardial fat content for the clinical detection of this pathology are currently lacking. Methods: Correlations between 4cardiac triglyceride content and plasma levels of major altered molecules during diabetes and cardiac mRNA levels of genes involved in cardiac metabolism (Cd36 and Pdk4) have been explored in a murine model of insulin resistance induced by a high-fat diet. Results: In insulin-resistant mice, the fatty diet increased myocardial triglyceride levels, compared to control animals fed with a standard diet. The content of cardiac triglycerides was directly associated with plasma levels of glucose, triglycerides, VLDL, resistin and leptin. In addition, an inverse correlation was observed between the content of cardiac triglycerides and the cardiac mRNA levels of Cd36 and Pdk4. Conclusions: Our data reveal that the cardiac triglyceride content is associated with altered plasma biochemical profile and reprogramming of gene expression aimed to mitigate the impact of ectopic lipid accumulation in the myocardium


Assuntos
Animais , Camundongos , Masculino , Cardiomiopatias/veterinária , Resistência à Insulina , Gorduras na Dieta , Triglicerídeos/análise , Biomarcadores/sangue , Metabolismo dos Lipídeos , Ácidos Graxos/metabolismo , Cardiomiopatias/etiologia , Triglicerídeos/metabolismo , Glicemia/metabolismo , Lipoproteínas VLDL/metabolismo , Leptina/metabolismo , Resistina/metabolismo , Miocárdio/patologia , RNA/metabolismo , Ácidos Graxos/sangue
17.
Endocrinol. diabetes nutr. (Ed. impr.) ; 67(1): 43-52, ene. 2020. tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-186146

RESUMO

ANTECEDENTES Y OBJETIVOS: El alelo de riesgo (G) de la variante rs10830963 en el gen del receptor de melatonina 1 B (MTNR1B) se relaciona con la obesidad. En este trabajo evaluamos el efecto de este SNP sobre los factores de riesgo cardiovascular y la pérdida de peso secundaria a 2 dietas hipocalóricas. MÉTODOS: Trescientos sesenta y un sujetos obesos fueron asignados aleatoriamente durante 3 meses (dieta M: dieta hipocalórica alta en grasas monoinsaturadas vs. dieta P: dieta hipocalórica alta en grasas poliinsaturadas). Se midieron los parámetros antropométricos, glucemia en ayunas, proteína C reactiva, concentración de insulina, resistencia a la insulina (HOMA-IR), perfil de lípidos y los niveles de adipocitoquinas. Se evaluó el genotipo del polimorfismo del gen MTNR1B (rs10830963). RESULTADOS: Todos los parámetros antropométricos, la presión arterial sistólica y los niveles de leptina disminuyeron en todos los sujetos después de ambas dietas. Esta mejora de los parámetros antropométricos fue mayor en los no portadores del alelo G que en los portadores del alelo G. Tras la intervención con dieta M (CC vs. CG + GG), el colesterol total (delta: -10,4 ± 2,1 mg/dl vs. -6,4 ± 1,2 mg/dl: p < 0,05), colesterol LDL (delta: -7,1 ± 0,9 mg/dl vs. -2,8 ± 0,8 mg/dl: p < 0,05), insulina (delta: -3,0 ± 0.8 UI/l vs. -2,0 ± 1,0 UI/l: p < 0,05) y HOMA IR (delta: -3,4 ± 1,0 unidades vs. -2,9 ± 0,9 unidades: p < 0,05) mejoraron en los no portadores del alelo G. Tras la dieta P, en el grupo de sujetos sin alelo G, los niveles de insulina (delta: -2,9 ± 1,0 UI/l vs. -0,6 ± 0,2 UI/l: p < 0,05) y HOMA-IR (delta [CC vs. CG + GG]: -0,8 ± 0,2 unidades vs. -0,4 ± 0,3 unidades: p < 0,05) también disminuyeron. CONCLUSIONES: Nuestro estudio detectó una relación de la variante rs10830963 de MTNR1B con la pérdida de peso corporal y la modificación de la resistencia a la insulina inducida por 2 dietas hipocalóricas diferentes. Solo la dieta hipocalórica enriquecida en grasa monoinsaturada y los no portadores del alelo G mostraron un efecto significativo sobre las lipoproteínas


BACKGROUND & AIMS: The risk allele (G) of rs10830963 in the melatonin receptor 1 B (MTNR1B) gene presents an association with obesity. We study the effect of this SNP on cardiovascular risk factors and weight loss secondary to 2hypocaloric diets. Methods: 361 obese subjects were randomly allocated during 3 months (Diet M - high monounsaturated fat hypocaloric diet vs. Diet P - high polyunsaturated fat hypocaloric diet). Anthropometric parameters, fasting blood glucose, C-reactive protein (CRP), insulin concentration, insulin resistance (HOMA-IR), lipid profile and adipocytokines levels were measured. Genotype of MTNR1B gene polymorphism (rs10830963) was evaluated. Results: All anthropometric parameters, systolic blood pressure and leptin levels decreased in all subjects after both diets. This improvement of anthropometric parameters was higher in non G allele carriers than G allele carriers. After dietary intervention with Diet M, (CC vs. CG + GG); total cholesterol (delta: -10.4 ± 2.1 mg/dl vs. -6.4 ± 1.2 mg/dl: P <.05), LDL-cholesterol (delta:-7.1 ± 0.9 mg/dl vs. -2.8 ± 0.8 mg/dl: P <.05), insulin (delta:-3.0 ± 0.8 UI/L vs. -2.0 ± 1.0 UI/L: P<.05) and HOMA-IR (delta:-3.4 ± 1.0 units vs. -2.9 ± 0.9 units: P<.05) improved in no G allele carriers. After Diet P, in the group of subjects without G allele CC, insulin levels (delta: -2.9 ± 1.0 UI/L vs. -0.6 ± 0.2 UI/L: P <.05) and HOMA-IR (delta (CC vs. CG + GG): -0.8 ± 0.2 units vs. -0.4 ± 0.3 units: P <.05) decreased, too. Conclusions: Our study detected a relationship of rs10830963 MTNR1B SNP with body weight loss and insulin resistance modification induced by 2 different hypocaloric. Only monounsaturated enriched hypocaloric diet and in no-G allele carriers showed a significant effect on lipoproteins


Assuntos
Humanos , Adolescente , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Polimorfismo Genético , Gorduras na Dieta/uso terapêutico , Resistência à Insulina , Redução de Peso/efeitos dos fármacos , Obesidade/dietoterapia , Fatores de Risco , Gorduras na Dieta/metabolismo , Doenças Cardiovasculares , Antropometria , Glicemia , Composição Corporal , Relação Cintura-Quadril , Radioimunoensaio/métodos
18.
Clín. investig. arterioscler. (Ed. impr.) ; 31(6): 251-260, nov.-dic. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-185150

RESUMO

Introduction: High Density Lipoproteins (HDL) are dysfunctional in hypercholesterolemia patients. The hypothesis was tested that nicotinamide (NAM) administration will influence HDL metabolism and reverse cholesterol transport from macrophages to the liver and feces in vivo (m-RCT) in a murine model of hypercholesterolemia. Methods: Apolipoprotein E-deficient (KOE) mice were challenged with a high-fat diet for 4 weeks. The effect of different doses of NAM on cholesterol metabolism, and the ability of HDL to promote m-RCT was assessed. Results: The administration of NAM to KOE mice produced an increase (∼1.5-fold; P < 0.05) in the plasma levels of cholesterol, which was mainly accounted for by the non-HDL fraction. NAM produced a [3H]-cholesterol plasma accumulation (∼1.5-fold) in the m-RCT setting. As revealed by kinetic analysis, the latter was mainly explained by an impaired clearance of circulating non-HDL (∼0.8-fold). The relative content of [3H]-tracer was lowered in the livers (∼0.6-fold) and feces (> 0.5-fold) of NAM-treated mice. This finding was accompanied by a significant (or trend close to significance) up-regulation of the relative gene expression of Abcg5 and Abcg8 in the liver (Abcg5: 2.9-fold; P < 0.05; Abcg8: 2.4-fold; P = 0.06) and small intestine (Abcg5: 2.1-fold; P = 0.15; Abcg8: 1.9-fold; P < 0.05) of high-dose, NAM-treated mice. Conclusion: The data from this study show that the administration of NAM to KOE mice impaired m-RCT in vivo. This finding was partly due to a defective hepatic clearance of plasma non-HDL


No dispnible


Assuntos
Animais , Camundongos , Apolipoproteínas E/deficiência , Niacinamida/administração & dosagem , Colesterol/análise , Hipercolesterolemia/diagnóstico , Hipercolesterolemia/tratamento farmacológico , Apolipoproteínas E/administração & dosagem , Niacinamida/metabolismo , Colesterol/metabolismo , Gorduras na Dieta , Expressão Gênica , HDL-Colesterol
19.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 25(4): 0-0, oct.-dic. 2019. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-191454

RESUMO

FUNDAMENTOS: Indagar sobre la dieta que realizan jóvenes universitarias que en un futuro pueden ser maestras puede ser de interés por doble motivo como propiciar posibles mejoras y potenciar modelos de hábitos dietéticos más saludables. MÉTODOS: El estudio se realizó en 281 estudiantes de la Universidad Complutense de Madrid, todas ellas mujeres con una edad media de 21,4 +/- 0,7 años. El consumo de alimentos se estimó mediante registro dietético continuado de 7 días, previamente validado, y la ingesta de energía y macronutrientes se obtuvo mediante tablas de composición de alimentos. RESULTADOS: El consumo medio de energía fue inferior a las recomendaciones. El perfil calórico de la dieta fue excesivo en proteínas y lípidos, y deficitario en carbohidratos, así como en otros nutrientes. En un 76,2% de las participantes el índice de masa corporal (IMC) fue normal con un valor de 21,4 kg/m2. El 14,2% presentaba bajo peso y el 9,6% sobrepeso/obesidad. CONCLUSIONES: La dieta de futuras maestras presenta desequilibrios que es necesario mejorar, por lo que convendría diseñar un plan de actuación en materia nutricional, ya que en un futuro pueden ser unos agentes activos de Educación para la Salud


BACKGROUND: Deeping into the diet carried out by young university students, who in the future will become in female teachers, may be of interest for two reasons: to contribute to possible improvements and to enhance models of healthier dietary habits. METHODS: The study was conducted in 281 students from the UCM, all of them women with a mean age 21.4 +/- 0.7 years. Dietary intake was estimated by a continuous 7 days dietary record, previously validated. From quantitative data on food, energy and nutrients intake were estimated by food composition tables. RESULTS: Average energy intake was lower than the recommendations. In relation with the energy profile of the diet, it was higher in protein and fat, and lower in carbohydrates, as well as other nutrients compared with the recommendations in the balanced diet. Body mass index (BMI) was normal in 76.2% of women (21.4 Kg/m2). The rest was 14.2% underweight and 9.6% had overweight/obesity. CONCLUSIONS: The diet of the universitary shows a number of imbalances that should be improved, it would be necessary to design a new action plan regarding nutrition since in the future they can be active agents in education for health


Assuntos
Humanos , Feminino , Adulto Jovem , Avaliação Nutricional , Estado Nutricional/fisiologia , Comportamento Alimentar/classificação , Gorduras na Dieta/análise , Ingestão de Energia/fisiologia , Sobrepeso/epidemiologia , Obesidade/epidemiologia , Estudantes/estatística & dados numéricos , Estudos Transversais
20.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 25(4): 0-0, oct.-dic. 2019. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-191457

RESUMO

FUNDAMENTOS: En personas adultas una dieta poco saludable con consumo elevado de grasas y consumo bajo en frutas y vegetales desencadena problemas de obesidad y enfermedades crónicas. El objetivo del presente estudio fue analizar la frecuencia de consumo de grasas, frutas, vegetales y fibra en personas adultas de San Pablo del Monte, Tlaxcala, México. MÉTODOS: Estudio descriptivo, transversal, se encuestaron a 2.848 adultos entre 18 y 59 años de edad. Se utilizó el instrumento validado Nutrition Quest, que consta de dos partes: 1) Evaluación dietética de grasas y 2) Evaluación dietética de frutas, vegetales y fibra. RESULTADOS: El 58% de la población de estudio tienen una dieta baja en grasas, 17% adecuada y un 25% alta y muy alta en grasas. El 94% de la población tiene un consumo deficiente y muy deficiente de frutas, vegetales y fibra y un 6% un consumo recomendable. CONCLUSIONES: Una cuarta parte de la población tiene un consumo alto en grasas, poniéndolos en riesgo de enfermedades cardiovasculares. La mayoría de la población tiene un consumo deficiente del consumo de frutas, vegetales y fibra, presentando riesgo de deficiencia de micronutrientes


BACKGROUND: In adults an unhealthy diet with high fat consumption and low consumption in fruits and vegetables triggers problems of obesity and chronic diseases. The objective of this study was to analyze the frequency of consumption of fats, fruits, vegetables and fiber in adults of San Pablo del Monte, Tlaxcala, México. METHODS: Descriptive, cross-sectional study, where 2,848 adults between 18 and 59 years of age were surveyed. The instrument validated by Block et al Nutrition Quest was used, which consists of two parts: 1) Dietary evaluation of fats and 2) Dietary evaluation of fruits, vegetables and fiber. RESULTS: 58% of the study population have a diet low in fat, 17% adequate and 25% high and very high in fat. 94% of the population has a deficient and very deficient consumption of fruits, vegetables and fiber and 6% a recommended consumption. CONCLUSIONS: A quarter of the population has a high fat intake, putting them at risk of cardiovascular disease. The majority of the population has deficient consumption of fruits, vegetables and fiber, presenting a risk of micronutrient deficiency


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adolescente , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Avaliação Nutricional , Comportamento Alimentar/classificação , Sobrepeso/epidemiologia , Obesidade/epidemiologia , 24457 , México/epidemiologia , Estudos Transversais , Gorduras na Dieta/análise , Frutas , Verduras , Fibras na Dieta/análise
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