Estudo do potencial antifúngico e do mecanismo de ação do timol contra cepas de Candida parapsilosis resistentes ao fluconazol e a anfotericina B / Study of the antifungal potential and mechanism of action of thymol against strains of Candida parapsilosis resistant to fluconazole and amphotericin B

Objetivo: investigar a suscetibilidade de cepas fúngicas de Candida parapsilosis isoladas de sangue humano frente ao timol, bem como seu mecanismo de ação. Metodologia: foram utilizadas técnicas de microdiluição em placas de 96 poços para determinar a concentração inibitória mínima (CIM) e concentração fungicida mínima (CFM). Além disso, foram realizados testes com o sorbitol e o ergosterol para investigar a ação do timol na parede e na membrana celular fúngica respectivamente. Resultados: nos testes de CIM e CFM, foi observado que as cepas de C. parapsilosis são resistentes ao fluconazol e a anfotericina B, no entanto, o timol desempenhou efeito fungicida com razão CFM/CIM entre 1 e 2. Além disso, a CIM do timol não aumentou quando o sorbitol ou o ergosterol foi adicionado no meio, sugerindo fortemente que este monoterpeno não age na parede celular fúngica ou por ligação ao ergosterol na membrana plasmática. Conclusão: portanto, esses resultados contribuem para a elucidação do mecanismo de ação do timol, sugerindo outros possíveis alvos de interação fármaco-receptor. No entanto, mais investigações de caráter enzimático e molecular em modelos in vitro são necessários para que se possa elucidar completamente o modo de ação desse promissor monoterpeno.

Objective: to investigate the susceptibility of fungal strains of Candida parapsilosis isolated from human blood against thymol, as well as its mechanism of action. Methodology: microdilution techniques were used in 96-well plates to determine minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC). In addition, tests were performed with sorbitol and ergosterol to investigate the action of thymol on the wall and on the fungal cell membrane respectively. Results: in the CIM and CFM tests, it was observed that C. parapsilosis strains are resistant to fluconazole and amphotericin B, however, thymol had a fungicidal effect with MFC/MIC ratio between 1 and 2. In addition, thymol MIC did not increase when sorbitol or ergosterol was added in the medium, strongly suggesting that this monoterpene does not act on the fungal cell wall or by binding to ergosterol on the plasma membrane. Conclusion: therefore, these results contribute to the elucidation of the mechanism of action of thymol, suggesting other possible targets of drug-receptor interaction. However, further investigations of enzymatic and molecular character in in vitro models are necessary to fully elucidate the mode of action of this promising monoterpene.

Rectal ulcer due to Kayexalate deposition - an unusual case

SUMMARY Sodium polystyrene sulfonate (PSP) or Kayexalate is a cation-exchange resin, widely used in the management of hyperkalaemia due to renal disease. A rare, yet potentially dangerous, adverse event related to sodium polystyrene sulfonate use is intestinal mucosal injury, especially in the colon. The injury to the gastrointestinal mucosa can range from mild and superficial to wall necrosis and bowel perforation. The mechanism that leads to mucosal damage remains unclear. However, it is believed that sorbitol, commonly given to counteract PSP's tendency to cause constipation, may play an important role in the development of gastrointestinal injury. Other potential risk factors are uraemia or end-stage renal disease, hemodynamic instability, solid organ transplantation, postoperative status and concomitant opioid administration. The authors present a case of diarrhoea and haematochezia after the administration of PSP without sorbitol, in a patient with hyperkalaemia due to acute kidney injury, in the absence of other risk factors. A colonoscopy was performed and revealed a rectal ulcer which histological findings were suggestive of mucosal injury due to Kayexalate deposition. This case supports the concept that this widely used drug can itself, without sorbitol, cause injury to the gastrointestinal wall. Even though this is a rare adverse effect, the widespread use of this medication may put a large population at risk.

RESUMO O polistireno sulfonato de sódio (PSP) ou kayexalato é uma resina de troca iônica, amplamente usada no tratamento da hipercalemia associada à doença renal. Um efeito adverso raro, mas potencialmente grave, dessa terapêutica é a agressão à parede do trato gastrointestinal, principalmente ao nível do cólon, que pode ser ligeira e superficial ou culminar em necrose e perfuração intestinal. O mecanismo pelo qual o PSP lesa a mucosa intestinal não é totalmente conhecido. Contudo, pensa-se que o sorbitol, frequentemente administrado em simultâneo para contrabalançar o efeito obstipante do PSP, possa ter um papel preponderante no desenvolvimento de lesão gastrointestinal. Outros potenciais fatores de risco são a presença de uremia ou doença renal em estágio terminal, instabilidade hemodinâmica, pós-operatório, pós-transplante renal e a administração concomitante de opioides. Os autores descrevem um caso de diarreia e hematoquesias após a administração de PSP sem sorbitol, numa paciente com hipercalemia secundária a lesão renal aguda, sem outros fatores de risco para o desenvolvimento desse efeito adverso. A investigação etiológica com colonoscopia revelou a presença de uma úlcera retal, cujo estudo histológico foi compatível com lesão por deposição de cristais de kayexalato. Este relato incomum reforça o conceito de que este fármaco de uso frequente, mesmo na ausência de sorbitol, pode ser lesivo para a mucosa intestinal. Assim, e apesar de este ser um efeito adverso raro, a utilização difundida do PSP coloca uma vasta população em risco.

Efeitos de dois adoçantes naturais: Stevia Rebaudiana Bertoni e Sorbitol no metabolismo bacteriano para o crescimento e produção de ácidos / Effects of two natural sweeteners Stevia Rebaudiana Bertoni and Sorbitol on the growth and acid production of the bacteria

O objetivo da pesquisa foi comparar os efeitos de edulcorantes naturais utilizados como substrato por Streptococcus mutans e Lactobacillus acidophilus, verificando a capacidade desses microrganismos em metabolizar os edulcorantes, favorecendo o crescimento e a produção de ácidos. Para tal estudo, realizou-se um total de 180 leituras para as variáveis crescimento e produção de ácido, e para o processamento dos dados usou-se o pacote estatístico SPSS. Dadas às condições da metodologia, foi possível concluir que a Stevia Rebaudiana Bertoni ofereceu melhores resultados na redução do crescimento bacteriano e na produção de ácidos do que o Sorbitol.

This paper aimed at comparing the effects of natural sweeteners used as a substrate for Streptococcus mutans and Lactobacillus acidophilus, in order to verify the ability of these microorganisms to metabolize sweeteners, promoting the growth and the production of acids. For this study, the variables "growth" and "acid production" were analyzed and the processing data was based on the SPSS statistical package. It was concluded that Stevia rebaudiana Bertoni offered better results in reducing bacterial growth and production of the Sorbitol acids.

Efeitos de osmólitos na L- asparaginase II de Erwinia chrysanthemi em meio aquoso / Effects of omolytes in L- asparaginase II from Erwinia chrysanthemi in aqueous medium

A L- asparaginase é uma enzima aplicada no tratamento de Leucemia Linfoide Aguda, que atua na hidrólise da L- asparagina, privando a célula tumoral de um aminoácido essencial para o seu crescimento. A L- asparaginase, como outros biofármacos, deve ser estável, manter sua atividade específica e formar poucos agregados. A fim de manter a integridade do biofármaco, são utilizados adjuvantes nas formulações farmacêuticas, e dentre os mais importantes estão os osmólitos. Essas moléculas protegem a estrutura nativa da proteína, sendo capazes de interferir na formação de agregados e garantir a estabilidade proteica. O presente trabalho teve o objetivo de estudar o efeito dos osmólitos sacarose, sorbitol, arginina e glicina na atividade específica, estabilidade, cinética e caracterização de agregados na solução de L- asparaginase II de Erwinia chrysanthemi. Os resultados mostraram que a maioria dos osmólitos testados aumentou a atividade específica e a estabilidade da enzima, o que pode estar relacionado com o aumento da velocidade máxima e do kcat observados no ensaio cinético realizado com sacarose e sorbitol. Um perfil diferente de agregados foi encontrado para cada tipo de osmólito. A presença de sacarose ou sorbitol resultou na menor quantidade de agregados na faixa de, respectivamente, 100 a 200 e 200 a 300 nm em relação a enzima sem osmólito. Por outro lado, aumento no número total de agregados e presença de moléculas de alto peso molecular (300 a 500 nm) foram observados nas soluções enzimáticas contendo, respectivamente, glicina e arginina. Dessa forma, os resultados obtidos neste trabalho poderão auxiliar na produção e escolha da formulação de biofármacos, e, consequentemente, melhorar o tratamento medicamentoso de pacientes.

L L-Asparaginase is an enzyme applied in the treatment of Acute Lymphoblastic Leukemia, which acts on the hydrolysis of L- asparagine, depriving the tumor cell of an essential amino acid for its growth. L-asparaginase, as other biopharmaceuticals, must be stable, maintain its specific activity and form few aggregates. In order to maintain the integrity of the biopharmaceutical, adjuvants are used in the pharmaceutical formulations, and among the most importants adjuvants are the osmolytes. These molecules protect the native structure of the protein, being able of interfering in the formation of aggregates and guarantee protein stability. The present work had the objective of studying the effect of the osmolytes sucrose, sorbitol, arginine and glycine in the specific activity, stability, kinetic and aggregates characterization, in L- asparaginase II solution of Erwinia chrysanthemi. The results showed that the majority of the tested osmolytes increased the specific activity of the enzyme and its stability, which may be related to the augment of maximum velocity and kcat observed in the kinetic assay performed with sucrose and sorbitol. A different profile of aggregates was found for each type of osmolyte. The presence of sucrose or sorbitol resulted in the least amount of aggregates in the range of, respectively, 100-200 and 200-300nm in relation to the enzyme without osmolyte. On the other hand, increase in the total number of aggregates and the presence of high molecular weight molecules (300 to 500 nm) were observed in the enzymatic solutions containing, respectively, glycine and arginine. Thus, the results obtained in this work may help in the production and choice of the formulation of biopharmaceuticals and, consequently, improve the drug treatment of patients.

Effects of different osmolarities on bacterial biofilm formation

Biofilm formation depends on several factors. The influence of different osmolarities on bacterial biofilm formation was studied. Two strains (Enterobacter sp. and Stenotrophomonas sp.) exhibited the most remarkable alterations. Biofilm formation is an important trait and its use has been associated to the protection of organisms against environmental stresses.

Principios de la resección endoscópica transuretral de próstata de alta performance (de 90 a 170 grs) / Principles of endoscopic transurethral resection high performance (90 to 170 grs)

Desde que aparecieron los tratamientos médicos efectivos en el adenoma de próstata, tales como las nuevas generaciones de .-bloqueantes en las que han desaparecido sus principales inconvenientes y el Finasteride y sobre todo desde que se popularizo su uso conjunto, los tratamientos quirúrgicos se han visto muy disminuidos en su indicación por parte de los urólogos, a expensa de los tratamientos farmacológico. Pero esta situación ha traído consigo nuevos retos, pues si bien una importante cantidad de pacientes no ha necesitado tratamiento quirúrgico, muchos de ellos o no responden al tratamiento o con el tiempo se hacen refractarios al mismo no dejando otra solución que la cirugía. Desde hace muchos años la resección endoscópica-transuretral es el Gold Standard para el tratamiento quirúrgico de la Hipertrofia Benigna de la próstata. Pero en la actualidad, merced a que el tamaño de la glándula prostática que requiere cirugía es mayor que el que nos enfrentábamos con anterioridad y tratando de no volver a épocas y técnicas quirúrgicas que se consideraban superadas, se revisó todas las posibilidades tecnológicas para que la RTU con sus ya reconocidas ventajas pueda continuar siento la opción quirúrgica de elección.

Since the effective medical treatments appeared in the adenoma of prostate, such as the new generations of .-blockers in those that their main inconveniences and the Finasteride have disappeared and mainly since have popularizes their combined use, the surgical treatments have been very diminished, to the expense of the pharmacological treatments, in their indication on the part of the urologist. But this situation had brought new challenges, because although an important quantity of patients has not needed surgical treatment, many of them or they don't respond to the treatment or with the time they become refractory to the same one not leaving another solution except the surgery. For many years the transurethral endoscope resection is the Standard Gold for the surgical treatment of the Benign Hypertrophy of the prostate. But at the present time, thanks to that the size of the gland prostatic that requires surgery is, bigger than the one that we faced previously and trying not to return to times and technical surgical that were considered overcome, we revise all the technological possibilities so that the RTU with their grateful advantages can already continue, I believe he the surgical option to be election.

Evaluation of supplementation of sucrose medium on the synthesis of Zymomonas mobilis bio-products / Avaliação da suplementação do meio de sacarose na formação de bio–produtos por Zymomonas mobilis

The effect of the variables pantothenic acid, yeast extract and sodium chloride, as well as the cell permeabilization technique, were investigated on the formation of levan, ethanol, sorbitol and biomass of Zymomonas mobilis, using a 24-1 fraction factorial design. Cell growth was determined by turbidimetry at 605 nm, relating it to a biomass with a dry weight calibration curve. Reducing sugars were quantified according to Somogyi and Nelson. Total sugars were quantified by the phenol-sulfuric acid method, sorbitol by HPLC and ethanol. The levan produced was precipitated by the addition of absolute ethanol and quantified in fructose units. In levan biosynthesis, the variable that had the largest contribution was cell condition. The results suggested that the factors that most affected biomass and ethanol formation were sodium chloride concentration and cell condition that affected negatively on production. For sorbitol, the variable that had a significant effect was permeabilization, which decreased its synthesis. Studies to amplify the range of established factors would be important.

A influência das variáveis: ácido pantotênico, extrato de levedura, cloreto de sódio, e a técnica de permeabilização celular foram investigadas na formação de levana, sorbitol, etanol e biomassa de Zymomonas mobilis utilizando um delineamento estatístico fatorial fracionado 24-1. A biomassa foi determinada por turbidimetria, Os açúcares redutores foram quantificados por Somogy e Nelson, açúcar total por Fenol Sulfúrico, sorbitol por HPLC e etanol por micro-destilação. A levana produzida foi precipitada com etanol absoluto e determinada como unidade de frutose. Na biossíntese de levana, a variável que mais contribuiu foi a condição celular. Os resultados sugerem que, para a formação da biomassa e etanol, os fatores que mais interferiram foram a concentração de cloreto de sódio e a condição celular que influencia negativamente a produção. Para o sorbitol, a variável que teve efeito significativo foi a permeabilização celular que atuou diminuindo a sua síntese. Estudos que ampliam a faixa de variação dos fatores estabelecidos são interessantes.

Cura de ORR en pie diabético / Cure for ORR in the diabetic foot

El principio dominante del método de Orr es favorecer con la inmovilización rigurosa la defensa tisular contra la infección. Durante la Guerra Civil Española era utilizado en fracturas abiertas, se realizaba limpieza quirúrgica, se aplicaba vaselina sobre la herida y se cubría con bota de yeso por 2 o 3 semanas, a menos que el paciente presentara fiebre. Evaluar la efectividad del uso de la "cura de Orr" en pie diabético en el Hospital Universitario de Coro "Dr. Alfredo Van Grieken", durante el período octubre 2008-marzo 2009. Estudio prospectivo, descriptivo en un lapso de 6 meses, incluyendo pacientes con pie diabético grado III y IV según la clasificación de Wagner modificada. Se evalúa número de curas de Orr necesarias para la cicatrización de la úlcera, intervalo de tiempo del cambio de la cura, período de cicatrización de las lesiones y complicaciones presentadas con este método de cura. A un total de siete pacientes durante el período octubre 2008-marzo 2009, se les realizó entre 4 y 7 curas para lograr cicatrización, la cual se obtuvo antes de los 06 meses en 100 por ciento de los pacientes, realizándose el cambio de cura en intervalos de tiempo variables, presentando un paciente atopia dermatológica al material utilizado. La técnica de Orr es una buena opción para el manejo de úlcera por pie diabético, con resultados sarisfactorios, obteniéndose un pie funcional.

A hiperglicemia e os mecanismos envolvidos nas disfunções vasculares do Diabetes Mellitus / Hyperglycemia and the mechanisms involved in vascular dysfunctions of diabetes mellitus

O Diabetes Mellitus (DM) é uma síndrome de etiologia múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos. Caracteriza-se por hiperglicemia crônica, com distúrbios do metabolismo dos carboidratos, lipídios e proteínas. Constitui-se um importante problema de saúde pública, devido à sua elevada prevalência, ao desenvolvimento decomplicações crônicas incapacitantes e ao alto custo econômico gerado pelo seu tratamento. A hiperglicemia é um dos fatores mais importantes para o aparecimento e progressão das complicações vasculares do DM. A elevação persistente nas concentrações da glicose provoca mudanças na estrutura e na função de proteínas plasmáticas e tissulares, com efeitos indesejáveis sobre a saúde do portador de diabetes. O aumento da via dos polióis, glicosilação não-enzimática, com a produção dos produtos finais da glicação avançada (AGEs); estresseoxidativo, gerando o aumento de radicais livres e alteração da proteína kinase C, levando à disfunção endotelial e à aterogênese, são alguns dos mecanismos que tentam explicar o dano vascular induzido pela hiperglicemia. O objetivo desta revisão bibliográfica é discutir os mecanismos pelos quais a hiperglicemia pode desencadear as disfunções vasculares associadas com o DM.

Diabetes Mellitus (DM) is a variable aetiology syndrome due to the lack of insulin and/or its incapacity to achieve its actions. DM is characterized by chronic hyperglycemia, disturbances of carbohydrate, protein and fat metabolism. The disease is an importantpublic health matter because of its high prevalence, development of chronic disabling complications and high economical cost generated by its treatment. Hyperglycemia is one of the most important factors for the emergence and progression of the vascular complications of DM. The persistent elevation of the glucose concentrations provokes changes in the structure and function of plasma and tissue proteins with undesirable effects on the diabetic’s health. The increase of the polyol pathway, non-enzymatic glycosilation with the production ofadvanced glycation end products (AGEs), oxidative stress causing the increase in free radicals and alteration of protein kinase C leading to atherogenesis and endothelial dysfunction are some of the mechanisms trying to explain the vascular damage induced by hyperglycemia. The purpose of this bibliographic review is to discuss the mechanisms through which hyperglycemia may trigger the vascular dysfunctions linked to DM.

Is the ability to perform transurethral resection of the prostate influenced by the surgeon's previous experience?

PURPOSE: To evaluate the influence of the urologist's experience on the surgical results and complications of transurethral resection of the prostate (TURP). PATIENTS AND METHODS: Sixty-seven patients undergoing transurethral resection of the prostate without the use of a video camera were randomly allocated into three groups according to the urologist's experience: a urologist having done 25 transurethral resections of the prostate (Group I - 24 patients); a urologist having done 50 transurethral resections of the prostate (Group II - 24 patients); a senior urologist with vast transurethral resection of the prostate experience (Group III - 19 patients). The following were recorded: the weight of resected tissue, the duration of the resection procedure, the volume of irrigation used, the amount of irrigation absorbed and the hemoglobin and sodium levels in the serum during the procedure. RESULTS: There were no differences between the groups in the amount of irrigation fluid used per operation, the amount of irrigation fluid absorbed or hematocrit and hemoglobin variation during the procedure. The weight of resected tissue per minute was approximately four times higher in group III than in groups I and II. The mean absorbed irrigation fluid was similar between the groups, with no statistical difference between them (p=0.24). Four patients (6 percent) presented with TUR syndrome, without a significant difference between the groups. CONCLUSION: The senior urologist was capable of resecting four times more tissue per time unit than the more inexperienced surgeons. Therefore, a surgeon's experience may be important to reduce the risk of secondary TURP due to recurring adenomas or adenomas that were incompletely resected. However, the incidence of complications was the same between the three groups.

Efeitos plastificante e antiplastificante do glicerol e do sorbitol em filmes biodegradáveis de amido de mandioca / Plasticizing and antiplasticizing effects of glycerol and sorbitol on biodegradable cassava starch films

Neste trabalho foram estudados os efeitos plastificante e antiplastificante do glicerol e do sorbitol sobre as propriedades de sorção de água e mecânicas de filmes de amido de mandioca . Os filmes foram produzidos por casting empregando-se amido de mandioca (3 g/ 100 g de solução filmogênica) e diferentes concentrações de glicerol ou sorbitol (0, 5, 10, 15, 30 e 40 g/100 g de amido). Glicerol e sorbitol apresentaram efeito antiplastificante quando empregados em baixas concentrações (≤ 15 g/100 g amido) e sob baixos valores de atividade de água (≤ 0,58). O efeito antiplastificante pode ser demonstrado pelo decréscimo da hidrofilicidade e da flexibilidade dos filmes nestas condições. Em concentrações mais elevadas de plastificante e sob maiores atividades de água, os plastificantes empregados exerceram o efeito esperado de plastificação.

In this work were studied the plasticizing ­ antiplasticizing effects of glycerol and sorbitol on moisturesorption and mechanical properties of cassava starch films. Films were produced by casting with cassavastarch (3g starch/100 g filmogenic solution) and different concentrations of glycerol or sorbitol (0, 5, 10, 15, 30and 40 g/100 g starch). Glycerol and sorbitol acted as antiplasticizers when used at a low concentration(≤ 15 g/100 g starch) and low values of water activity (≤ 0,58). The antiplasticizing effect could be demonstratedby the decrease in hydrophilicity and in flexibility of the films at these conditions. At higher concentrationsand higher water activity values, the employed plasticizers exerted its plasticizing effect

Efeito do xilitol em pastilhas na composição do biofilme dental e na desmineralização e remineralização do esmalte / Effect of xylitol mints in the dental biofilm composition and in the enamel demineralization and remineralization

Apesar dos conhecimentos já existentes sobre o xilitol, seu efeito nodesenvolvimento da cárie dentária ainda requer maiores esclarecimentos. Assim,este estudo in situ randomizado, duplo-cego e cruzado teve como objetivodeterminar o efeito de xilitol em pastilhas na composição do biofilme dental e nosprocessos de desmineralização e remineralização do esmalte, comparado a umcontrole com pastilhas contendo sorbitol. Em duas fases de 14 dias, 11 voluntáriosutilizaram dispositivos palatinos com seis blocos de esmalte humano (três hígidospara avaliação da desmineralização + três previamente desmineralizados paraavaliação da remineralização) com dureza de superfície conhecida. Sacarose 20%foi gotejada oito vezes ao dia apenas sobre os blocos hígidos. Cinco minutos apóscada gotejamento, os dispositivos eram recolocados na boca e os voluntárioschupavam pastilha com xilitol 88,3% ou sorbitol 84,5%. A utilização das pastilhasiniciou-se uma semana antes de cada fase experimental. Foi usado dentifrício semflúor. Ao final de cada fase, o biofilme formado sobre os blocos foi coletado edividido para análises microbiológica e bioquímica, e os fragmentos de esmalteforam analisados quanto a variação de dureza de superfície antes e após oexperimento. A porcentagem de perda de dureza de superfície dos blocos deesmalte do grupo do xilitol apresentou uma tendência a ser menor do que aquelaobservada no grupo do sorbitol, embora a diferença não tenha sido significante (p=0,066; ANOVA). Também não houve diferença estatisticamente significante entre osgrupos em relação à porcentagem de ganho de dureza de superfície e à maioria dosparâmetros bioquímicos do biofilme. As médias das concentrações de fósforoinorgânico e de polissacarídeo intracelular no biofilme no experimento de...

In spite of the existing knowledge about xylitol, its effect on the development of dentalcaries is still a subject that requires further clarifications. Thus, this randomized,double-blind, crossover in situ study aimed at assessing the effect of xylitol mints inthe dental biofilm composition and in the processes of enamel demineralization andremineralization, in comparison to a control group using sorbitol mints. During the twophases of 14 days, 11 volunteers wore palatal appliances with six human enamelblocks (three intact ones for evaluation of demineralization and three demineralizedones for the evaluation of remineralization) of known superficial hardness. A solutionof 20% sucrose was dripped only on the intact enamel blocks eight times per day.Five minutes after each dripping, the appliances were placed back inside the mouthand the volunteers took either an 88.3% xylitol mint or an 84.5% sorbitol mint. Bothtypes of mints started being used by the volunteers one week before eachexperimental phase. Non-fluoridated toothpaste was used. At the end of each phase,the biofilm formed over the blocks was collected and divided for microbiological andbiochemical analysis and the enamel fragments were evaluated in relation to surfacehardness variation before and after the experiment. The percentage of surfacehardness loss of the enamel blocks in the xylitol group tended to be lower than inthose of the sorbitol group although this difference was not significant (p= 0.066;ANOVA). Moreover, there were no statistically significant differences between the...

Synthesis of sorbitol by Zymomonas mobilis under high osmotic pressure

The bacterium Zymomonas mobilis presents potential for sorbitol production when grown in culture medium with high sugar concentration. Sorbitol is produced and accumulated in the periplasma of the bacterium to protect the cells from the harmful effects of high osmotic pressure that results from the action of invertase on sucrose. The conversion of sucrose into glucose and fructose increases the osmolarity of the medium. However, an excessive increase in the osmotic pressure may decrease the sorbitol production. In this work Saccharomyces cerevisiae invertase was added two media containing sucrose 200 and 300 g.L-1. Sorbitol production in sucrose at 200 g.L-1 was 42.35 and 38.42 g.L-1, with and without the invertase treatment, respectively. In the culture medium with 300 g.L-1 sucrose, production reached 60.4 g.L-1 and with invertase treatment was 19.14 g.L-1. These results indicated that the excessive rise in osmotic pressure led to a significant decrease in sorbitol production by the Zymomonas mobilis bacterium in the sucrose medium treated with invertase.

A bactéria Zymomonas mobilis, apresenta potencial para produção de sorbitol quando crescida em meio com alta concentração de açúcar. O sorbitol produzido é acumulado no periplasma da bactéria para conter os efeitos prejudiciais da elevada pressão osmótica, que resulta pela ação da enzima invertase, que promove hidrólise da sacarose. A conversão da sacarose em glicose e frutose aumentando a osmolaridade do meio. Entretanto, um aumento excessivo na pressão osmótica pode inibir a produção de sorbitol pela bactéria. Este trabalho empregou invertase de Saccharomyces cerevisiae nos meios de fermentação com sacarose a 200 e 300 g.L-1. A produção de sorbitol no meio com sacarose a 200 g.L-1 foi de 42,35 g.L-1 e 38,42 g.L-1 com e sem tratamento com invertase respectivamente. No meio com 300 g.L-1 sem tratamento, a produção foi de 60,42 e com tratamento 19,14 g.L-1. Estes resultados indicaram que a elevação excessiva da pressão osmótica, pela adição de invertase levou a uma diminuição significativa na produção de sorbitol pela bactéria Zymomonas mobilis.

Diagnóstico de escherichia coli enterohemorrágica en niños con diarreas / Diagnosis of enterohemorrhagic Escherichia coli in children with diarrhea

Se realizó un estudio acerca de E coli enterohemorrágica como causa de cuadros diarreicos en niños menores de cinco años. El mismo se efectúo en el Centro Provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología (CPHEM) de Camagüey desde julio a diciembre de 2004, con el objetivo de establecer la frecuencia de presentación de este enteropatógeno en los infantes. Se estudiaron 174 muestras de heces fecales. Se presentó la categoría enterohemorrágica en el 10,4 por ciento de los pacientes con E coli. Predominó el grupo de los menores de seis meses y el sexo femenino (60 por ciento). El enteropatógeno asociado más frecuente fue la Aeromona spp. No se observó la presencia de leucocitos fecales en el 86,7 por ciento de los pacientes positivos. Más del 80 por ciento de los enfermos se diagnosticaron a través de la técnica del sorbitol negativo aparejado a la descarboxilación de los aminoácidos lisina y ornitina

Frutose, sorbitol e glicose em sangue de mãe, cordão umbilical e recém-nascido de termo com 48 horas de vida / Blood fructose, sorbitol and glucose in mothers, cord blood and in 48-hour-old

Introdução: a frutose é um açúcar derivado da glicose pela via do sorbitol presente em placentas de animais ungulados. Em humanos existem poucos relatos sobre a produção de frutose e de polióis pela unidade feto-placentária. Objetivo: determinar a relação entre os níveis sanguíneos de frutose, sorbitol e glicose em mães, em veia de cordão umbilical e em recém-nascidos de termo em aleitamento materno exclusivo. Métodos: foram coletadas amostras de sangue de 26 mães, imediatamente após o parto, da veia umbilical a 2 cm da placenta e do recém-nascido de termo com peso adequado, 30 minutos após o início da mamada. Frutose, sorbitol e glicose foram determinados por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC). A análise estatística foi efetuada por análise de variância de Friedman e por coeficiente de correlação de Spearmann. Resultados: As concentrações de frutose no recém-nascido (105,1 mais ou menos 43,8 micro moI/L) foram superiores às do cordão (77,24 mais ou menos 35,3 micro moI/L) e ambas superiores às maternas (56,04 mais ou menos 21 ,8 micro moI/L) p igual 0,01. Quanto às concentrações de sorbitol, estas foram significantemente mais elevadas no cordão (71,1 masi ou menos 29,6 micro moI/L) em relação à mãe (43,19 mais ou menos 17,8 micro moI/L) e ao recém-nascido (42,67 mais ou menos 22,2 micro moI/L), p igual 0,01 sendo que ambas não diferiram entre si. Quanto às concentrações de glicose, os níveis maternos (4,82 mais ou menos 0,81 mmol/L) foram significantemente maiores que as dos cordões (3,57 mais ou menos 0,72 mmol/L) e dos recém-nascidos (3,04 mais ou menos 0,56 mmol/L) e os níveis dos recém­ nascidos foram inferiores aos dos cordões (p igual 0,01). Observou-se correlação significante entre mãe e cordão para a glicose (r igual 0,62; p menor que 0,0001), não sendo observadas correlações significantes para a frutose e o sorbitol.

Anorectal manometry in children with chronic functional constipation

RACIONAL: A manometria é um exame bastante utilizado e bem reconhecido no diagnóstico diferencial da constipação intestinal crônica na criança. Os achados manométricos mais comumente verificados nas crianças com constipação intestinal crônica funcional são: hipotonia e hipertonia anal, contração paradoxal do esfíncter anal externo, habilidade diminuída do esfíncter anal interno para relaxar durante a distensão retal, aumento da complacência e do limiar de sensibilidade retal, além de diminuição da contratilidade retal. OBJETIVO: Avaliar a pressão basal anal e o reflexo reto esfincteriano antes e após o tratamento convencional, para melhor entendimento dos mecanismos fisiopatológicos envolvidos na constipação intestinal crônica funcional na criança.MÉTODOS: Compararam-se as manometrias anorretais realizadas antes e após tratamento, em 20 crianças de 4 a 12 anos com constipação intestinal crônica funcional com boa resposta terapêutica convencional. RESULTADOS: Houve redução da pressão basal anal após o tratamento mas não ocorreram diferenças na manometria realizada antes e após tratamento quanto a amplitude e duração do relaxamento, pressão residual, tempo de latência e ângulos de subida e de descida. CONCLUSÕES: Concluiu-se que a pressão basal anal diminui na criança com constipação funcional com boa resposta à terapêutica convencional, mas este tratamento não proporcionou todas as condições necessárias para que o reflexo reto esfincteriano retornasse a valores descritos em crianças normais.

Pressure-assisted cold denaturation of hen egg white lysozyme: the influence of co-solvents probed by hydrogen exchange nuclear magnetic resonance

COSY proton nuclear magnetic resonance was used to measure the exchange rates of amide protons of hen egg white lysozyme (HEWL) in the pressure-assisted cold-denatured state and in the heat-denatured state. After dissolving lysozyme in deuterium oxide buffer, labile protons exchange for deuterons in such a way that exposed protons are substituted rapidly, whereas "protected" protons within structured parts of the protein are substituted slowly. The exchange rates k obs were determined for HEWL under heat treatment (80°C) and under high pressure conditions at low temperature (3.75 kbar, -13°C). Moreover, the influence of co-solvents (sorbitol, urea) on the exchange rate was examined under pressure-assisted cold denaturation conditions, and the corresponding protection factors, P, were determined. The exchange kinetics upon heat treatment was found to be a two-step process with initial slow exchange followed by a fast one, showing residual protection in the slow-exchange state and P-factors in the random-coil-like range for the final temperature-denatured state. Addition of sorbitol (500 mM) led to an increase of P-factors for the pressure-assisted cold denatured state, but not for the heat-denatured state. The presence of 2 M urea resulted in a drastic decrease of the P-factors of the pressure-assisted cold denatured state. For both types of co-solvents, the effect they exert appears to be cooperative, i.e., no particular regions within the protein can be identified with significantly diverse changes of P-factors.

Frutose em humanos: efeitos metabólicos, utilização clínica e erros inatos associados / Fructose in humans: metabolic effects, clinical utilization, and associated inherent errors

Revisa-se o metabolismo da frutose e do sorbitol, suas principais indicações e conseqüências decorrentes do uso inadequado. A frutose é um importante carboidrato da dieta, sendo encontrada principalmente nas frutas e vegetais, e é produzida no organismo a partir da glicose pela via do sorbitol. A frutose é conhecida pelos erros inatos do seu metabolismo, cujas manifestações clínicas são potencialmente graves, e por seu uso como substituta da glicose na dieta de diabéticos, visto não depender da insulina para o seu metabolismo. Nos últimos anos, especialmente em países desenvolvidos, seu consumo tem aumentado acentuadamente em virtude do emprego como adoçante em produtos industrializados. Porém, o uso excessivo de frutose não é isento de efeitos adversos, representados pelo aumento de triglicerídios e de colesterol no sangue. O conhecimento dos níveis sangüíneos normais é importante tanto para estabelecer a quantidade segura a ser administrada, como para permitir avaliar doenças metabólicas associadas à frutose.

Similarity between the in vitro activity and toxicity of two different fungizone™ / lipofundin™ admixtures

OBJETIVO: A anfotericina B é um agente antifúngico de largo espectro bastante empregado na terapia antifúngica. Entretanto, esta molécula apresenta um alto nível de toxicidade que, na maioria das vezes, impede o seu uso contínuo na terapêutica médica. O objetivo deste artigo foi comparar a eficácia e a toxicidade in vitro do Fungizon™ (AmB-D) e de dois sistemas carreadores de AmB. MÉTODOS: Três produtos foram avaliados: o Fungizon™ , e dois sistemas oriundos da mistura entre o Fungizon™ e o Lipofundin™ , uma emulsão de uso parenteral. Tais sistemas foram obtidos por duas técnicas: Na primeira diluiu-se previamanete o Fungizon™ com água para injetáveis e em seguida inseriu-se o Lipofundin™ (AmB-DAL); o segundo método consistiu na diluíção extemporânea do Fungizon™ com a referida emulsão (AmB-DL). Dois modelos celulares foram empregados no estudo: os eritrócitos (RBC) oriundos de doadores humanos e a Candida tropicalis (Ct). A avaliação in vitro (liberação de K+ e hemoglobina, e o índice de sobrevivência celular-CSR) foi realizado com quatro concentrações de AmB (entre 50 e 0.05mg.L-1). RESULTADOS: Os resultados demonstram que a ação da AmB não só foi dependente da concentração como também variou de acordo com o modelo celular e o veículo que diluiu o Fungizon™ . Nas concentrações de 50 mg.L-1, apesar da liberação de hemoglobina ser quase que total para AmB-D (99.51), para a AmB-DAL e AmB-DL este valor tendeu a zero. Um p = 0.000 demonstrou que AmB-D foi significativamente mais hemolítico. CONCLUSÃO: A mistura Fungizon™ -Lipofundin™ aparenta ser um bom sistema para carrear a AmB tendo em vista seu elevado índice terapêutico demonstrado.

Time course of in vitro maturation of intra-erythrocytic malaria parasite: a comparison between Plasmodium falciparum and Plasmodium knowlesi

The schizont maturation assay for in vitro drug sensitivity tests has been a standard method employed in the global baseline assessment and monitoring of drug response in Plasmodium falciparum. This test is limited in its application to synchronous plasmodial infections because it evaluates the effect of drug on the maturation of parasite especially from ring to schizont stage and therefore synchronized P. falciparum cultures are required. On the other hand, P. knowlesi, a simian malaria parasite has a unique 24-h periodicity and maintains high natural synchronicity in monkeys. The present report presents the results of a comparative study on the course of in vitro maturation of sorbitol synchronized P. falciparum and naturally synchronous P. knowlesi. Ring stage parasites were incubated in RPMI medium supplemented with 10-15 percent pooled homologous serum in flat-bottomed 96-well micro plates using a candle jar at 37°C. The results suggest that the ideal time for harvesting the micro-assay plates for in vitro drug sensitivity test for sorbitol-synchronized P. falciparum and naturally synchronous P. knowlesi are from 26 to 30 h and from 22 to 25 h, respectively. The advantages of using P. knowlesi in chemotherapeutic studies are discussed