Búsqueda de compuestos bioactivos en Erythrina crista-galli infectada con Phomopsis sp / Search for bioactive compounds in Erythrina crista-galli infected with Phomopsis sp

Una de las estrategias alternativas utilizadas para encontrar nuevas moléculas bioactivas es investigar otros organismos que habitan en los biotopos, y se presta especial atención a las interacciones ambientales entre sí y las plantas que podrían producir aún una mayor cantidad de metabolitos secundarios. Dentro de estos microorganismos, los endófitos son considerados una importante fuente de nuevos metabolitos secundarios de explotación potencial para usos médicos, agrícolas o por otras áreas industriales. En este trabajo la investigación se centró en la búsqueda de compuestos bioactivos de Erythrina crista-galli infectada con un hongo endofítico. Se recolectaron muestras de E. crista-galli de los alrededores de la Provincia de Buenos Aires y de todas estas muestras se aisló e identificó al endófito como perteneciente al género Phomopsis. Se estudiaron las actividades antimicrobiana y antiinflamatoria de los extractos de E. crista-galli relacionadas con algunos de sus usos tradicionales. El extracto acetónico de las ramas jóvenes presentó actividad antibacteriana sobre Bacillus brevis y B. subtilis y antiinflamatoria in vivo (en edema de oreja de ratón) e in vitro (en macrófagos activados por lipopolisacáridos). Del extracto acetónico con actividad antimicrobiana se aislaron e identificaron dos compuestos, daidzeína y coumestrol, y se identificó genisteína por cromatografía contra testigos. La concentración inhibitoria mínima de daidzeína, coumestrol y genisteína frente a B. brevis fue de 137,81, 16,33 y 64,81 µM, respectivamente. En el extracto acetónico con actividad antiinflamatoria se identificaron, por cromatografía contra testigos, daidzeína, genisteína, coumestrol, biochanina A y formononetina. Genisteína, coumestrol y biochanina A presentaron una dosis efectiva 50, de 0,14, 0,54 y 0.75 µg/ml, respectivamente, en el modelo de edema en oreja de ratón. Para evaluar la influencia del endófito en el metabolismo secundario de E. crista-galli se obtuvieron plantines de cultivo. No se pudieron obtener plantines libres de hongo con los tratamientos aplicados. Se sobreinfectó un lote de plantines con Phomopsis sp. y se cuantificó su contenido de coumestrol (0,04 %) y daidzeína (0,05 %) en comparación con el de un grupo control (0,01 % y 0,02 %, respectivamente). Del extracto acetónico de los plantines sobreinfectados se aisló e identificó un glicósido de isorhamnetina. (AU)

Differential accumulation of defense-related isoflavonoids inhypocotyls/roots of common bean (Phaseolus vulgaris L. ) cultivars treatedwith salicylic acid and structurally related compounds / Acumulación diferencial de isoflavonoides relacionados con la defensa en hipocótilos/raíces de variedades deporoto (Phaseolus vulgaris L. ) tratados con ácido salicílico y compuestos estructuralmente relacionados

Hypocotyls/roots of four (anthracnose-resistant: ICA Quimbaya and CORPOICA 106; anthracnose-susceptible: Cargamanto Rojo and Cargamanto Mocho) common bean cultivars treated with salicylic acid (SA) as elicitor, were analyzed to determine the capacity for synthesizing defense-related isoflavonoids. Time-course and dose-response studies indicated that the maximum levels of isoflavonoids, occurred at 1.45 mM SA and between 96 and 144 h post-induction. Overall, anthracnose-resistant cultivars produced the defense-related isoflavonoids to superior amounts than the susceptible ones. Additionally, crude isoflavonoid extracts from SA-treated tissues cvs. ICA Quimbaya and Cargamanto Rojo displayed higher inhibitory effect against C. lindemuthianum than those from water-treated tissues. A comparison of the isoflavonoid-eliciting activity of a series of structurally-related compounds to SA revealed that isoflavonoid production may be differentially controlled. Acetyl-salicylic acid showed the best isoflavonoid-inducing effect. Results might be useful for crop protection programs through the selecting of common bean cultivars with better prospects of disease resistance, and the development of better isoflavonoid-eliciting agents.

Los hipocótilos/raíces de cuatro variedades de poroto (resistente a antracnosis: ICA Quimbaya y CORPOICA 106; susceptible a antracnosis: Cargamanto Rojo y Cargamanto Mocho) tratados con ácido salicílico (AS) como elicitor, se analizaron para determinar la capacidad para sintetizar isoflavonoides relacionados con la defensa. Los estudios en el curso del tiempo y dosis-respuesta indicaron que los niveles máximos de isoflavonoides, ocurrieron a una concentración de AS de 1.45 mM y entre 96 y 144 h post-inducción. En general, las variedades resistentes a la antracnosis produjeron los isoflavonoides relacionados con la defensa en cantidades superiores en comparación con las variedades susceptibles. Adicionalmente, los extractos de isoflavonoides crudos provenientes de tejidos tratados con AS var. ICA Quimbaya y Cargamanto Rojo desplegaron un efecto inhibitorio contra C. lindemuthianum mayor que aquellos resultantes de tejidos tratados con agua. Una comparación de la actividad inductora de isoflavonoides de una serie de compuestos estructuralmente relacionados con el AS reveló que la producción de isoflavonoides puede ser controlada diferencialmente. El ácido acetilsalicílico mostró el mejor efecto inductor de isoflavonoides. Los resultados pueden ser útiles para los programas de protección a cultivos a través de la selección de variedades con mejores perspectivas de resistencia a enfermedades, y el desarrollo de mejores agentes elicitores de isoflavonoides.

Fitoestrógenos: una nueva preocupación en la alimentación infantil / Phytoestrogens: a new preoccupation in paediatric nutrition

Los fitoestrógenos son sustancias ambientales naturales, producidas por plantas, que a pesar de su estructura química distinta de los estrógenos, actúan como tales. Estudios en adultos sugieren que tendrían efectos protectores para cánceres hormonodependientes (de próstata y mama), dislipidemias y de la mineralización ósea. Se clasifican en isoflavonas, cumestanos y lignanos, y se encuentran principalmente en legumbres y poroto de soya, brotes de poroto, forraje y granos, y en cereales de grano entero y semillas, respectivamente. Estudios recientes han demostrado que los alimentos infantiles, incluyendo algunas fórmulas lácteas, yogur y alimentos de soya, contienen cantidades considerables de fitoestrógenos. Los efectos de estos sobre la salud infantil no han sido del todo aclarados. Existen evidencias epidemiológicas y clínicas de que al actuar como estrógenos débiles prodrían determinar adelanto de los eventos puberales y telarquia en la niña y ginecomastia en el varón. Se hace una revisión del tema y se plantea la necesidad de realizar estudios destinados a aclarar los efectos de los estrógenos ambientales sobre la salud infantil

Presença de coumestrol em leguminosas tropicais / Presence of coumestrol in tropical legumes

A presença de coumestrol foi verificada em cinco leguminosas tropicais (Desmodium discolor. Canavalia ensiformis, Vigna luteola, Dolichos lablab e Indigofera erecta) durante as seguintes fases de desenvolvimento: de semente, de plântula, vegetativa (folhas jovens e maduras, caule) e de floraçäo (folhas jovens e maduras, caule e inflorescência) e nos concentrados proteicos das folhas e nos seus resíduos fibrosos. O coumestrol foi detectado apenas nas espécies D.lablab (plântula) e V. luteola (plântula e resíduo fibroso) e quantificado através do método espectrofluorimétrico.