Avaliação nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanência / Evaluación nutricional de adultos mayores residentes en instituciones de larga permanencia / Nutritional evaluation of elderly residents in long permanence institutions
Rev. baiana enferm
; 31(4): e20270, 2017. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, BDENF - Enfermería
| ID: biblio-897501
Biblioteca responsable:
BR21.2
RESUMO
Objetivo:
avaliar o estado nutricional de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência.Método:
estudo descritivo e transversal com abordagem quantitativa realizado de março a abril de 2016, com amostra de 78 idosos institucionalizados. A coleta de dados ocorreu com a aplicação do instrumento Mini Avaliação Nutricional durante visitas previamente agendadas.Resultados:
predominou o sexo feminino, 44 (56%), e identificou-se que há risco de desnutrição, com média de avaliação global de 17,7 (DP ± 5,2). Houve associação estatisticamente significativa entre o risco de desnutrição e as variáveis sexo, idade e tempo de institucionalização, com p < 0,05.Conclusão:
a institucionalização consiste em um fator fortemente associado a alterações no estado nutricional do idoso, o que torna necessária a adoção de medidas adaptativas pelas instituições de longa permanência para essa população no tocante ao suporte nutricional adequado que é importante para a manutenção do estado de saúde e da qualidade de vida.RESUMEN
Objetivo:
evaluar el estado nutricional de adultos mayores residentes en Instituciones de Larga Permanencia.Método:
estudio descriptivo y transversal con abordaje cuantitativo realizado de marzo a abril de 2016, con muestra de 78 adultos mayores institucionalizados. La recolección de datos ocurrió con la aplicación del instrumento Mini Evaluación Nutricional durante visitas previamente agendadas.Resultados:
predominó el sexo femenino, 44 (56%), y se identificó que hay riesgo de desnutrición, con media de evaluación global de 17,7 (DP±5,2). Hubo asociación estadísticamente significativa entre el risco de desnutrición y las variables sexo, edad y tiempo de institucionalización, con p<0,05.Conclusión:
la institucionalización es un factor fuertemente asociado a alteraciones en el estado nutricional del adulto mayor, lo que hace necesaria la adopción de medidas adaptativas por parte de las instituciones de larga permanencia para esta población con relación al soporte nutricional adecuado que es importante para el mantenimiento del estado de salud y de la calidad de vida.ABSTRACT
Objective:
Evaluate the nutritional state of elderly residents in Long Permanence Institutions.Method:
descriptive and cross-sectional study with quantitative approach performed from March to April 2016, with a sample of 78 institutionalized elders. Data gathering occurred by applying the tool of a Mini Nutritional Evaluation during previously scheduled visits.Results:
females prevailed, 44 (56%), and it has been identified that there are nutritional risks, with global evaluation average of 17.7 (SD ± 5.2). There was significant statistical association between malnutrition risk and the variables sex, age and institutionalization time, with p < 0.05.Conclusion:
institutionalization is consistent with a factor that is strongly associated with changes in the nutritional state of the elderly, which requires the adoption of adaptive measures by long permanence institutions for this population regarding adequate nutritional support, which is important to maintain health and quality of life.
Texto completo:
Disponible
Colección:
Bases de datos internacionales
Base de datos:
BDENF - Enfermería
/
LILACS
Asunto principal:
Evaluación Nutricional
/
Salud del Anciano Institucionalizado
/
Enfermería Geriátrica
/
Hogares para Ancianos
Tipo de estudio:
Estudio observacional
/
Estudio pronóstico
/
Factores de riesgo
Aspecto:
Preferencia del paciente
Límite:
Anciano
/
Anciano de 80 o más años
/
Humanos
Idioma:
Portugués
Revista:
Rev. baiana enferm
Asunto de la revista:
Enfemeria
Año:
2017
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Centro Universitário Estácio do Ceará/BR