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Ammonia-N concentration in alfalfa silage and its effects on dairy cow performance: A meta-analysis / Concentración del nitrógeno amoniacal en el ensilaje de alfalfa y sus efectos sobre el desempeño de vacas lecheras: Meta-análisis / Concentração de nitrogênio amoniacal em silagem de alfafa e seus efeitos sobre o desempenho de vacas leiteiras: Meta-análise
Sánchez-Duarte*, Juan I.; García, Álvaro.
Afiliación
  • Sánchez-Duarte*, Juan I.; South Dakota State University. Dairy and Food Science Department. Brookings. US
  • García, Álvaro; South Dakota State University. Dairy and Food Science Department. Brookings. US
Rev. colomb. cienc. pecu ; 30(3): 175-184, jul.-set. 2017. tab, graf
Artículo en Inglés | LILACS | ID: biblio-900616
Biblioteca responsable: CO304.1
ABSTRACT
Abstract

Background:

Ammonia nitrogen (N) in alfalfa silage is used to evaluate silage quality, but its effect on dairy cows production is unknown.

Objective:

A meta-analysis was conducted to assess the effects of ammonia-N concentration in alfalfa silage on dairy cow performance.

Methods:

Thirty-four comparisons from 10 studies were analyzed with linear and quadratic models by the mixed-effect models of the R program using study as a random effect. The variance explained by the models was evaluated calculating marginal R2 (m) and conditional R2 (c) .

Results:

Dry matter intake declined (DMI; p = 0.007), and milk production and milk fat yield tended to decrease linearly in response to increasing ammonia-N concentration (p = 0.08). Milk fat and milk protein percentages were unaffected. Milk protein yield, however, showed a positive linear trend effect (p = 0.07) along with a significant quadratic effect (p = 0.01) in response to increasing ammonia-N concentration. Values of R2 (m) and R2 (c) indicated less variation for significant models.

Conclusion:

Increased ammonia-N in alfalfa silage reduced DMI, negatively impacting milk production and milk fat yield. The quadratic response in milk protein yield might be explained by the initial reduction in milk product ion, and the subsequent utilization of ammonia-N to produce more rumen microbial protein, which results in more milk protein.
RESUMEN
Resumen Antecedentes El nitrógeno (N) amoniacal en el ensilaje de alfalfa es utilizado para evaluar la calidad del ensilaje, pero se desconoce su efecto sobre la producción en vacas lecheras.

Objetivo:

Se realizó un meta-análisis para evaluar los efectos de la concentración del N amoniacal en el ensilaje de alfalfa sobre el desempeño de vacas lecheras.

Métodos:

Treinta y cuatro comparaciones de 10 estudios fueron analizadas utilizando modelos lineales y cuadráticos mediante modelos de efectos mixtos de R, incluyendo el estudio como efecto aleatorio. La varianza explicada por los modelos se evaluó calculando la R2 (m) marginal y la R2 (c) condicional.

Resultados:

El consumo de materia seca se redujo (DMI; p = 0,007), y la producción de leche y grasa en leche tendieron a disminuir linealmente (p = 0,08) en respuesta al incremento en la concentración de N amoniacal en el ensilaje. Los porcentajes de grasa y proteína en leche no fueron afectados. La producción de la proteína en leche, sin embargo, mostró una tendencia de efecto lineal positivo (p = 0,07) junto a un efecto cuadrático significativo (p = 0,01) al aumentar el N amoniacal del ensilaje. Los valores de R2 (m) y R2 (c) indicaron menor variación en los modelos significativos.

Conclusión:

El incremento del N amoniacal en el ensilaje de alfalfa redujo el DMI, la producción de leche y la producción de grasa en leche. La respuesta cuadrática en la producción de proteína en leche puede ser explicada por la reducción inicial en producción de leche, con el uso subsecuente a nivel ruminal del N amoniacal para producir más proteína microbiana, lo cual resulta en mayor proteína en leche.
RESUMO
Resumo Antecedentes O nitrogênio amoniacal na silagem de alfafa é utilizado para avaliar a qualidade da silagem, porém o seu efeito sobre a produção de vacas leiteiras é desconhecido.

Objetivo:

Realizar uma meta-análise para avaliar os efeitos da concentração de nitrogênio amoniacal na silagem de alfafa no desempenho de vacas leiteiras.

Métodos:

Trinta e quatro comparações compiladas a partir de dez trabalhos de pesquisa foram analisadas usando modelos mistos com coefi ciente linear e quadrático do programa R, e considerando o estudo como efeito aleatório. A variância explicada do modelo foi avaliada calculando a distribuição marginal R2 (m) e a condicional R2 (c) .

Resultados:

Houve redução no consumo de matéria seca (DMI; p = 0,007), e uma tendência em reduzir linearmente a produção de leite e de gordura em resposta ao aumento da concentração de nitrogênio amoniacal na silagem (p = 0,08). As porcentagens de gordura e proteína do leite não foram afetadas. No entanto, houve uma tendência linear (p = 0,07), acompanhada de um signifi cativo efeito quadrático (p = 0,01) para o rendimento de proteínas do leite em resposta ao aumento do nitrogênio amoniacal na silagem de alfafa. Os valores de R2 (m) e R2 (c) indicaram menor variação para os modelos signifi cativos.

Conclusaõ:

O aumento do nitrogênio amoniacal na silagem de alfafa resultou na redução do DMI, afetando negativamente a produção de leite e o teor de gordura no leite. A resposta quadrática para o rendimento de proteínas do leite pode ser explicada pela redução inicial da produção de leite e à subsequente utilização do nitrogênio amoniacal presente na silagem para produzir mais proteína microbiana sintetizada a nível ruminal e consequentemente, mais proteínas do leite.


Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: LILACS Tipo de estudio: Ensayo clínico controlado / Revisión sistemática Idioma: Inglés Revista: Rev. colomb. cienc. pecu Asunto de la revista: Medicina Veterinaria Año: 2017 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Estados Unidos Institución/País de afiliación: South Dakota State University/US

Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: LILACS Tipo de estudio: Ensayo clínico controlado / Revisión sistemática Idioma: Inglés Revista: Rev. colomb. cienc. pecu Asunto de la revista: Medicina Veterinaria Año: 2017 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Estados Unidos Institución/País de afiliación: South Dakota State University/US
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