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First reporting of Anisakis sp. in the Armed Snook fish (Centropomus armatus) caught and commercialized in Buenaventura, Colombia / Primer reporte de Anisakis sp. en el pez Róbalo (Centropomus armatus) capturado y comercializado en Buenaventura, Colombia
Castellanos, Jenniffer Alejandra; RicardoTangua, Andrés; Mercado, Rubén; Salazar, Liliana.
Afiliación
  • Castellanos, Jenniffer Alejandra; Universidad del Valle. Facultad de Salud. Departamento de Morfología. Cali. CO
  • RicardoTangua, Andrés; Universidad del Valle. Facultad de Salud. Departamento de Morfología. Cali. CO
  • Mercado, Rubén; Universidad de Chile. Facultad de Medicina. Unidad Docente de Parasitología. Santiago. CL
  • Salazar, Liliana; Universidad del Valle. Facultad de Salud. Departamento de Morfología. Cali. CO
Infectio ; 22(3): 136-140, jul.-sept. 2018. tab, graf
Artículo en Inglés | LILACS, COLNAL | ID: biblio-953981
Biblioteca responsable: CO359.1
ABSTRACT

Objective:

Nematodes of the Anisakidae family are parasites found in aquatic organisms. The lack of studies on anisakidosis and Anisakis in Colombia has meant this type of parasitosis is not widely known by health personnel and underreporting of the disease is highly likely. The objective of this study was to identify anisakid nematodes in the armed snook fish (Centropomus armatus) obtained by artisanal fishing and sold commercially in the coastal port city of Buenaventura. Material and

methods:

Morphological identification of these worms was performed using taxonomic keys and supplemented with microscopic study using the histochemical Hematoxylin-Eosin technique.

Results:

Nematodes of the genus Anisakis were found in 42% and the mean abundance was 2.8 in the C. armatus.

Conclusions:

The findings confirm the presence of Anisakis sp. in fish for human consumption in Buenaventura, the main fishing port in the Colombian Pacific region. This finding in itself warrants further investigation into the possibility of an emerging disease in Colombia.
RESUMEN

Objetivos:

Los nematodos de la familia Anisakidae son parásitos de organismos acuáticos. La falta de estudios en anisakidosis y anisakidos en Colombia ha resultado en el desconocimiento de esta infección por parte del personal de salud y un posible subregistro de la enfermedad. El objetivo de este estudio fue identificar nematodos anisakidos en el pez róbalo (Centropomus armatus), obtenido por pesca artesanal y comercializado en la localidad de Buenaventura. Materiales y

métodos:

La identificación morfológica se realizó usando claves taxonómicas para estos gusanos complementada con estudio microscópico mediante técnica histoquímica de Hematoxilina-Eosina.

Resultados:

Se encontraron nemátodos del género Anisakis en 42% y una abundancia promedio de 2.8 en el hospedero C. armatus.

Conclusiones:

Los hallazgos confirman la presencia de Anisakis sp. en peces de consumo humano de Buenaventura, principal puerto pesquero en la región Pacífica colombiana, lo cual abre el camino en la investigación de una posible enfermedad emergente en este país.
Asunto(s)


Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: COLNAL / LILACS Asunto principal: Anisakis / Organismos Acuáticos / Explotaciones Pesqueras / Peces Tipo de estudio: Estudio pronóstico Límite: Animales País/Región como asunto: America del Sur / Colombia Idioma: Inglés Revista: Infectio Asunto de la revista: Enfermedades Transmisibles Año: 2018 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Chile / Colombia Institución/País de afiliación: Universidad de Chile/CL / Universidad del Valle/CO

Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: COLNAL / LILACS Asunto principal: Anisakis / Organismos Acuáticos / Explotaciones Pesqueras / Peces Tipo de estudio: Estudio pronóstico Límite: Animales País/Región como asunto: America del Sur / Colombia Idioma: Inglés Revista: Infectio Asunto de la revista: Enfermedades Transmisibles Año: 2018 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Chile / Colombia Institución/País de afiliación: Universidad de Chile/CL / Universidad del Valle/CO
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