Uso de la torta de palmiste y subproductos de palma de aceite en concentrados para animales / Use of palm kernel cake and oil palm by-products in compound feed

RESUMEN

Este documento se refiere al uso de la torta de palmiste en concentrados para animales en Malasia, la que es usada con mucha frecuencia como ingrediente principal en raciones para ganado y búfalos. En ese país se usa la producción de concentrados completos con base en torta de palmiste, ya sea en forma paletizada, en cubos o como ración total mezclada (RTM). Los análisis muestran que la carne de estos animales es de calidad superior comparada con la del ganado alimentado a pastoreo. También la torta de palmiste se usa en ganado lechero, en ovejas y cabras, un poco menos en avicultura, porcicultura y acuicultura. Se ha demostrado que la torta de palmiste es una promisoria fuente de energía y proteína en la fabricación de concentrados para rumiantes y no rumiantes, así como es un elemento de uso económico.

ABSTRACT

This document deals with the use of kernel cake in animal feeds in Malaysia, which is widely used as the main ingredient in rations for buffaloes and cattle. Malaysia produces complete feeds based on kernel cake, either as pellets, cubes or total mixed ration (TMR). Analyses indicate that the beef from these animals is of superior quality, compared to beef from pasture-fed cattle. Kernel cake is also used in dairy cattle, sheep and goats, and to a less extent, in swine and aquaculture. Kernel cake has been shown to be a promising cost-effective source of energy and protein in the compound feeds for ruminants and non ruminants