Conocimientos, prácticas y actitudes sobre alimentación normal en el primer año de vida de los estudiantes de medicina de la Universidad del Valle de Cali, Colombia / Knowledge, attitudes and practices about normal feeding in the first year of life, in the medical students from the Universidad del Valle in Cali, Colombia

RESUMEN

Introducción: La alimentación constituye una prioridad en el niño menor de un año. Los profesionales de la salud son una fuente importante de educación sobre alimentación para padres y cuidadores de lactantes, por lo que la formación en esta área de dichos profesionales es trascendental para las instituciones de educación superior, siendo importante evaluar los conocimientos que tienen los estudiantes de medicina en ésta área. Objetivo: Determinar los conocimientos, prácticas y actitudes (CAP) en estudiantes de medicina matriculados en la Universidad del Valle sobre alimentación normal durante el primer año de vida. Metodología: Se realizó un estudio de prevalencia observacional, descriptivo, tipo encuesta que incluyó 105 estudiantes matriculados en el año 2005 en Medicina y Cirugía en la Universidad del Valle (Univalle). Resultados: 46,7% de los estudiantes encuestados posee un conocimiento insuficiente (< 60% de respuestas correctas) sobre alimentación en el primer año de vida, 51,4% posee un nivel aceptable, 1,9% bueno y ninguno muy bueno. Hay menor nivel de conocimiento significativamente entre los estudiantes de cuarto año, pero no en los del quinto ni sexto año. No se encontró diferencias significativas en los estudiantes de sexto año de la Univalle comparados con otras universidades. Conclusiones: Se debe mejorar el conocimiento global sobre alimentación normal en el primer año de vida en los estudiantes de debido a la importancia de su formación para suministrar a los padres y/o cuidadores información relacionada con la alimentación del niño.

ABSTRACT

Introduction: The nutrition supply is a priority in the child under one year. Health professionals are an important source of nutrition education for parents and caregivers of infants, so training in this area of such professionals is critical to higher education institutions and it is important to assess the knowledge students have medicine in this area. Objective: To determine knowledge, attitudes and practices (KAP) about normal feeding during the first year of life, in medical students enrolled at the Universidad del Valle from Cali, Colombia. Methodology: An observational study of prevalence, descriptive survey included 105 such students enrolled in 2005 in Medicine and Surgery at the Universidad del Valle. Results: 46.7% of the students have insufficient knowledge (<60% correct) on feeding in the first year of life, 51.4% have an acceptable level, 1.9% good and no good. There are significantly lower level of knowledge among seniors, but not in the fifth or sixth year. No significant differences were found among students in sixth year of the Univalle compared with other universities. Conclusions: We must improve the global knowledge on normal diet in the first year of life in students due to the importance of providing training for parents and/or caregivers information about infant feeding.