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Avaliação nutricional de portadores de transtornos alimentares: resultados após a alta hospitalar / Evaluación nutricional de portadores de transtornos alimentarios: resultados tras alta hospitalaria / Nutritional evaluation of patients with eating disorders: results after hospital release
Sicchieri, Juliana Maria Faccioli; Santos, Manoel Antônio dos; Santos, José Ernesto dos; Ribeiro, Rosane Pilot Pessa.
Afiliação
  • Sicchieri, Juliana Maria Faccioli; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. Hospital das Clinicas. Ribeirão Preto. BR
  • Santos, Manoel Antônio dos; Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras. Departamento de Psicologia e Educação. Ribeirão Preto. BR
  • Santos, José Ernesto dos; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. Departamento de Clinica Médica. Ribeirão Preto. BR
  • Ribeiro, Rosane Pilot Pessa; Universidade de São Paulo. Escola de Enfermagem. Departamento de Enfermagem Materno-infantil. Ribeirão Preto. BR
Ciênc. cuid. saúde ; 6(1): 68-75, jan.-mar. 2007. tab, graf
Artigo em Português | LILACS, BDENF - Enfermagem | ID: lil-522949
Biblioteca responsável: BR513.1
RESUMO
Os transtornos alimentares são doenças graves que podem cursar com comorbidades importantes se não tratados com abordagens múltiplas dos pontos de vista clínico, nutricional, psicológico e psiquiátrico. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional e o padrão alimentar de indivíduos que foram tratados e receberam alta do GRATA (Grupo de Assistência em Transtornos Alimentares) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto – USP. Empregou-se como metodologia revisão de prontuário médico e entrevista com avaliação antropométrica e anamnese alimentar. Os resultados mostram que a eutrofia foi a condição nutricional predominante em 9 dos 10 sujeitos analisados. A ingestão energética e protéica se mostrou mais próxima às recomendações diárias (RDA) em relação ao início do tratamento, e a alimentação desses indivíduos permanece sem comportamento purgativo, o que denota uma satisfatória condição pós-alta.
ABSTRACT
Eating disorders are severe diseases that can have important co-morbidities if not treated in an interdisciplinary approach, including clinical, nutritional, psychological and psychiatric views. The purpose of this study was to evaluate the nutritional status and the eating patterns of individuals who have been treated and released by GRATA (Grupo de Assistência em Transtornos Alimentares) of Hospital das Clínicas, School of Medicine of Ribeirão Preto – USP.

Methodology:

review of medical records and interview using anthropometry and eating anamnesis. The results showed that normal nutritional status was the predominant condition among 9 of the 10 subjects studied. The energy and protein intake was closer to the Recommended Dietary Allowances (RDA) hen compared to the beginning of the treatment, and these individuals continued to present non purgative eating behavior, which denotes a satisfactory condition after hospital release.
RESUMEN
Los trastornos alimentarios son enfermedades graves que pueden estar acompañadas de comorbidez importante si no son tratadas con abordajes múltiples desde el punto de vista clínico, nutricional, psicológico y psiquiátrico. El objetivo de este estudio fue evaluar el estado nutricional y el patrón alimenticio de individuos que fueron tratados y recibieron alta del GRATA (Grupo de Assistência em Trastornos Alimentares) del Hospital de las Clínicas de la Facultad de Medicina de Riberão Preto – USP.

Metodología:

revisión das historias clínicas y entrevista con antropometría y anamnesia alimentaría. Los resultados muestran que la eutrofia fue la condición nutricional predominante en 9 de los 10 sujetos analizados. La ingestión energética y proteica se mostró más próxima a las recomendaciones diarias (RDA) con relación al comienzo del tratamiento y la alimentación de estos individuos permanece sin comportamiento purgativo, lo que denota una condición satisfactoria después del alta.
Assuntos
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Meta 3.8 Atingir a cobertura universal de saúde / Doenças Negligenciadas Problema de saúde: Arranjos de Entrega / Zoonoses Base de dados: BDENF - Enfermagem / LILACS Assunto principal: Alta do Paciente / Recuperação Nutricional / Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos Tipo de estudo: Guia de prática clínica / Estudo prognóstico Limite: Adulto / Feminino / Humanos / Masculino Idioma: Português Revista: Ciênc. cuid. saúde Assunto da revista: Enfermagem Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade de São Paulo/BR
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Meta 3.8 Atingir a cobertura universal de saúde / Doenças Negligenciadas Problema de saúde: Arranjos de Entrega / Zoonoses Base de dados: BDENF - Enfermagem / LILACS Assunto principal: Alta do Paciente / Recuperação Nutricional / Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos Tipo de estudo: Guia de prática clínica / Estudo prognóstico Limite: Adulto / Feminino / Humanos / Masculino Idioma: Português Revista: Ciênc. cuid. saúde Assunto da revista: Enfermagem Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade de São Paulo/BR
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