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Composição corporal de jovens e idosas eutróficas e com sobrepeso avaliada pelo método óxido de deutério e diferentes equações antropométricas / Evaluation of body composition of eutrophic young women and eutrophic and overweight elderly women using the deuterium oxide method and different anthropometric equations
Carneiro, José Ailton Oliveira; Vilaça, Karla Helena Coelho; Pfrimer, Karina; Ferriolli, Eduardo.
Afiliação
  • Carneiro, José Ailton Oliveira; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Departamento de Saúde. Jequié. BR
  • Vilaça, Karla Helena Coelho; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Departamento de Saúde. Jequié. BR
  • Pfrimer, Karina; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Departamento de Saúde. Jequié. BR
  • Ferriolli, Eduardo; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Departamento de Saúde. Jequié. BR
Rev. Nutr. (Online) ; 28(5): 465-473, Sep.-Out. 2015. tab, ilus
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-762043
Biblioteca responsável: BR13.3
RESUMO

Objetivo:

Avaliar o percentual de gordura corporal, a massa gorda e a massa magra de mulheres jovens eutróficas e idosas eutróficas e com sobrepeso/obesas, pelo método antropométrico (equações generalizadas e específicas) e óxido de deutério, e verificar o coeficiente de concordância entre as equações utilizadas com o método óxido de deutério usado como referência.

Métodos:

Participaram do estudo 48 voluntárias (15 jovens eutróficas, 18 idosas eutróficas e 15 idosas com sobrepeso), com idade entre 18 e 75 anos. O peso corporal foi mensurado usando balança digital e a altura, um estadiômetro em barra vertical. A composição corporal foi avaliada por equações antropométricas e pelo método de óxido de deutério (2H2O). Para análise dos dados usou-se a estatística descritiva, o teste t Student, coeficiente de concordância de Lin e o gráfico de Bland e Altman.

Resultados:

A média de idade e índice de massa corporal para jovens eutróficas foi de 25,6±3,7 anos e 20,9±2,2 kg/m2, para idosas eutróficas, 69,1±3,6 anos e 23,8±1,8 kg/m2, e para idosas com sobrepeso/obesas, 69,6±3,0 anos e 32,6±2,6 kg/m2. Os melhores coeficientes de concordância entre as equações antropométricas e óxido de deutério para a massa gorda foram jovens, Deutério versus Sloan - 0,70; idosas eutróficas, Deutério versus Jackson - 0,89; e idosas com sobrepeso, Deutério versus Deurenberg - 0,77.

Conclusão:

As equações que apresentaram melhor concordância para massa gorda, massa magra e porcentagem de gordura com o óxido de deutério foram Sloan para as mulheres jovens; Jackson e Durnin & Wormersley para as idosas eutróficas e Deurenberg e Visser para as idosas com sobrepeso/obesas.
ABSTRACT

Objective:

To evaluate the body fat percentage and body lean and fat mass of eutrophic young women and eutrophic and overweight/obese elderly women using anthropometry (generalized and specific equations) and deuterium oxide and to define the concordance coefficient between the equations and the deuterium oxide method (reference).

Methods:

Forty eight volunteers (15 eutrophic young women, 18 eutrophic elderly women, and 15 overweight/obese elderly women), aged between 18 and 75 years, participated in this study. Body weight was measured using a digital scale, and height was measured using a stadiometer with a vertical backboard. Body composition was assessed using anthropometric equations and deuterium oxide (2H2O). Data were analyzed using descriptive statistics, Student's t test, Lin's concordance coefficient, and Bland-Altman plot.

Results:

The mean age and body mass index were, respectively 25.6±3.7 years and 20.9±2.2 kg/m2 for the eutrophic young women; 69.1±3.6 years and 23.8±1.8 kg/m2 for the eutrophic elderly women; and 69.6±3.0 years and 32.6±2.6 kg/m2 for the overweight/obese elderly women. The best concordance coefficients between the anthropometric equations and deuterium oxide for body fat were eutrophic young women, Deuterium versus Sloan - 0.70; eutrophic elderly women, Deuterium versus Jackson - 0.89; and overweight/obese elderly women, Deuterium versus Deurenberg - 0.77.

Conclusion:

The equations that showed the best concordance with deuterium oxide were Sloan for eutrophic young women; Jackson and Durnin & Wormersley for eutrophic elderly women; and Deurenberg, and Visser for overweight/obese elderly women.
Assuntos


Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Composição Corporal / Idoso / Adulto Jovem Limite: Adolescente / Adulto / Idoso / Feminino / Humanos Idioma: Português Revista: Rev. Nutr. (Online) Assunto da revista: Ciˆncias da Nutri‡Æo / Nutri‡Æo em Sa£de P£blica Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/BR

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Composição Corporal / Idoso / Adulto Jovem Limite: Adolescente / Adulto / Idoso / Feminino / Humanos Idioma: Português Revista: Rev. Nutr. (Online) Assunto da revista: Ciˆncias da Nutri‡Æo / Nutri‡Æo em Sa£de P£blica Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/BR
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