Formação de hábitos alimentares e promoção da saúde e nutrição: o papel do nutricionista nos núcleos de apoio à saúde da família - NASF / Establishing feeding habits and promoting nutrition and health: the role of the nutritionist in family health support teams - FHST

RESUMO

O objetivo deste estudo foi revisar artigos e documentossobre o papel do nutricionista em saúde coletiva na formaçãode hábitos alimentares, nos primeiros anos de vida.A criação dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família ?NASF ofereceu a oportunidade de inserção do nutricionistana Atenção Básica, locus de interesse para a abordagempreventiva aos riscos da transição nutricional, sobretudono que se refere à assistência aos primeiros anos devida. A despeito dos avanços potenciais decorrentes dapolítica, permanecem os desvios que englobam as práticasde aleitamento materno e alimentação complementar. Emconclusão, a incorporação do nutricionista aos Núcleos deApoio à Saúde da Família ? NASF é parte das estratégiasque fortalecem a atenção nutricional à população, desdeos primeiros anos de vida e a qualificação da educaçãocontinuada em saúde e nutrição para os demais profissionaisda Equipe de Saúde da Família.

ABSTRACT

The objective of the study was to review articles anddocuments about the nutritionist's role in public health,in forming feeding habits during the first years of life.The creation of Family Health Support Teams (FHST)offered the opportunity for the inclusion of thenutritionist in Primary Health Care, locus of interest to thepreventive approach to nutritional transition risks, mainlyas regards care during the first years of life. Despite thepotential advances from the policy, the potential misstepsinvolved in breastfeeding and complementary feedingpractices remain. In conclusion, the incorporation of thenutritionist in Family Health Support Teams (FHST) ispart of the strategies that enhance nutritional care forthe population, beginning with the first years of life, andreinforce the continuing education qualification in healthand nutrition for the other professionals on the FamilyHealth Team.