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Indicadores econômicos de sistemas de produção de leite em confinamento total com alto volume de produção diária / Economic indicators of total confinement dairy production systems with high daily production
Santos, Glauber; Lopes, Marcos Aurélio.
Afiliação
  • Santos, Glauber; Universidade Federal de Lavras. Lavras. Brasil
  • Lopes, Marcos Aurélio; Universidade Federal de Lavras. Departamento de Medicina Veterinária. Lavras. Brasil
Ci. Anim. bras. ; 15(3): 239-248, Jul-Set. 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-381314
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
ABSTRACT
The objective of this study was to estimate some economic indicators of dairy farms with high daily production volume, under a total confinement system. We also intended to identify the components that most affected the effective operational cost. The data of three milk production systems with pure Holstein cows were used. The total and operational cost methodology was used for the profitability analysis. All three production systems present negative gross and net margin, therefore, they are undergoing undercapitalization and accumulating debt, because the revenues earned are not enough to pay, at least, the effective operating expenses. The component items of the effective operational cost that had higher impact in relation to the effective operational cost were, in decreasing order, feeding, rearing and fattening, labor, miscellaneous expenditure, sanitation, energy, milking, reproduction, machine rental, BST and taxes.(AU)
RESUMO
Objetivou-se estimar alguns indicadores econômicos de fazendas leiteiras com alto volume de produção diária, em regime de confinamento total. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exercem maior influência sobre o custo operacional efetivo. Foram utilizados os dados de três sistemas de produção de leite, com vacas puras de origem da raça holandesa. Utilizou-se a metodologia do custo total e custo operacional na análise de rentabilidade. Os três sistemas de produção, por apresentarem margem bruta, líquida e resultado negativos, estão se descapitalizando e se endividando, pois as receitas auferidas não foram suficientes para pagar sequer as despesas operacionais efetivas. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior impacto em relação ao custo operacional efetivo foram, em ordem decrescente, a alimentação, cria e recria, mão-de-obra, despesas diversas, sanidade, energia, ordenha, reprodução, aluguel de máquinas, BST e impostos.(AU)
Assuntos


Texto completo: Disponível Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Indicadores Econômicos / Leite / Criação de Animais Domésticos Limite: Animais Idioma: Português Revista: Ci. Anim. bras. / Ciênc. anim. bras. (Impr.) Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Lavras/BR / Universidade Federal de Lavras/Brasil

Texto completo: Disponível Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Indicadores Econômicos / Leite / Criação de Animais Domésticos Limite: Animais Idioma: Português Revista: Ci. Anim. bras. / Ciênc. anim. bras. (Impr.) Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Lavras/BR / Universidade Federal de Lavras/Brasil
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