Nutrição e promoção da saúde: perspectivas atuais / Nutrition and health promotion: recent perspectives
Ferreira, Vanessa A; Magalhães, Rosana.
Cad. saúde pública
; 23(7): 1674-1681, jul. 2007.
Artigo
em Português
| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-21628
A promoção da saúde tem ao longo dos últimos anos se apresentado como uma estratégia promissora para o campo da Saúde Pública. Este estudo propõe articular o tema da nutrição no debate contemporâneo da promoção da saúde, analisando o papel dos nutricionistas neste processo. Frente ao reconhecimento da complexidade do quadro alimentar brasileiro advindo da transição nutricional em curso no país, a proposta de promoção da saúde aponta perspectivas, mas também desafios ao campo da alimentação e nutrição. Em linhas gerais, novas exigências relacionadas à formação acadêmica e ao modelo de atenção tendem a fortalecer a busca de parcerias, inovação das práticas alimentares à educação nutricional voltada à construção da cidadania alimentar.(AU)
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