Análise de desempenho econômico da produção orgânica de leite: estudo de caso no Distrito Federal / Assessment of economic performance of organic milk production: case study in the Brazilian federal district
Alves, Andréa Amaral; Lana, Ângela Maria Quintão; Yamaguchi, Luiz Carlos Takao; Aroeira, Luiz Januário Magalhães.
Ciênc. agrotec., (Impr.)
; 33(2): 567-573, mar.-abr. 2009. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-514008
Neste trabalho, objetivou-se analisar economicamente a produção orgânica de leite. Para esta avaliação foram utilizados os dados obtidos em uma propriedade certificada como orgânica, localizada no Distrito Federal, durante os períodos de 2002 e 2003. A Renda Líquida (RL) por litro de leite foi positiva no ano de 2002 e negativa no de 2003, considerando-se o preço do leite a R$ 0,40/ L, (preço histórico pago ao produtor de leite convencional na região), apresentando resultados positivos com o preço simulado de R$ 0,80/L (preço pago aos produtores orgânicos nas Regiões Sul e Sudeste do país). Os índices de produtividade foram semelhantes aos observados nas propriedades convencionais. A produção orgânica de leite pode ser uma alternativa economicamente viável para a pecuária, desde que haja uma remuneração superior à praticada para o leite convencional.
Biblioteca responsável:
BR1.1
Texto completo
Documentos relacionados