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1.
Public Health Nutr ; 27(1): e97, 2024 Mar 11.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38465375

RESUMO

OBJECTIVE: To assess trends in the dietary quality of Mexican adolescents from 2006 to 2018, both overall and by sociodemographic indicators, using adaptations of the EAT-Lancet Planetary Health (PH) recommendations, optimal intake estimated by the Global Burden of Disease (GBD) and 2015 Mexican Dietary Guidelines (MDG) in nationally representative samples. DESIGN: Using dietary data from a semi-quantitative FFQ, dietary quality indexes were constructed as adaptations of three dietary intake recommendations. Trends in adherence to recommendations were evaluated with multivariate quantile regression models with survey year as the main independent variable and adjusted for age, sex, energy intake, dwelling area, geographical region, household assets condition, and student/non-student status. P values and CI were Bonferroni-corrected. SETTING: Mexico. PARTICIPANTS: Non-pregnant or lactating adolescents aged 12-19 years (n 16 520). RESULTS: Adherence to the PH index was about 40 %, GBD was nearly 35 % and MDG was about 37 %. The lowest adherences were for added sugars, sugar-sweetened beverages, nuts and seeds, red meats, processed meats, and legumes (<28 %). No 2006-2018 trends in total adherence were found in any index. Nevertheless, negative adherence trends were identified for poultry (ß = -2·4), and saturated fats (ß = -0·93), and positive for unsaturated oils (ß = 1·23), in the PH. In MDG, relevant trends were found for plain water (ß = 1·63) and foods rich in fats (ß = -1·24). CONCLUSIONS: Mexican adolescents have demonstrated poor dietary quality by these three approaches. Therefore, this population has a high-risk profile for diet-associated chronic diseases. Further research and appropriate public policies are needed.


Assuntos
Dieta , Lactação , Feminino , Humanos , Adolescente , México/epidemiologia , Ingestão de Energia , Inquéritos Nutricionais , Verduras
2.
Lancet ; 399(10320): 185-197, 2022 01 08.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-34856191

RESUMO

Dietary intake during adolescence sets the foundation for a healthy life, but adolescents are diverse in their dietary patterns and in factors that influence food choice. More evidence to understand the key diet-related issues and the meaning and context of food choices for adolescents is needed to increase the potential for impactful actions. The aim of this second Series paper is to elevate the importance given to adolescent dietary intake and food choice, bringing a developmental perspective to inform policy and programmatic actions to improve diets. We describe patterns of dietary intake, then draw on existing literature to map how food choice can be influenced by unique features of adolescent development. Pooled qualitative data is then combined with evidence from the literature to explore ways in which adolescent development can interact with sociocultural context and the food environment to influence food choice. Irrespective of context, adolescents have a lot to say about why they eat what they eat, and insights into factors that might motivate them to change. Adolescents must be active partners in shaping local and global actions that support healthy eating patterns. Efforts to improve food environments and ultimately adolescent food choice should harness widely shared adolescent values beyond nutrition or health.


Assuntos
Desenvolvimento do Adolescente/fisiologia , Saúde do Adolescente , Dieta Saudável , Preferências Alimentares/fisiologia , Adolescente , Saúde Global , Humanos , Política Nutricional , Estado Nutricional/fisiologia
3.
J Med Virol ; 95(8): e29038, 2023 08.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-37615363

RESUMO

We aimed to estimate self-reported vaccine coverage and SARS-CoV-2 anti-N and anti-S seroprevalence in Mexico overall and for five vaccine types. We used a nationally representative survey with 7236 dried blood spot samples for adults 18 years and older collected from August to November 2021. Anti-N and anti-S seroprevalence were estimated adjusting for the sensitivity and specificity of the immunoassay test. A multivariate Poisson regression model was used to estimate seroprevalence by vaccine type and by age group adjusting for confounders and test performance. Vaccination coverage was 74%, being higher in women compared to men, high socioeconomic status (SES) compared to low and middle SES, graduates compared to people with high school, and formal workers compared to other employment statuses. Anti-N seroprevalence was 59.2%, compared to 84.1% anti-S seroprevalence. Anti-S seroprevalence was higher for vaccinated than unvaccinated participants. All vaccines were associated with more than 70% anti-S seroprevalence, with the lowest being observed for CoronaVac and Ad5-nCoV. Fully vaccinated participants over 60 years presented a lower seroprevalence (77.6%) compared to younger adults (91.1%), with larger differences for ChAdOx1 and CoronaVac vaccines. Between August and November 2021, three out of four Mexican adults had been vaccinated. Vaccination was associated with a higher positivity to anti-S antibodies. While antibodies do not reflect immunity, our results suggest that booster doses should be offered to people over 60 years of age and to adults who received Ad5-nCoV or CoronaVac as primary vaccination schemes.


Assuntos
COVID-19 , Vacinas , Adulto , Masculino , Humanos , Feminino , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , México/epidemiologia , SARS-CoV-2 , Estudos Soroepidemiológicos , COVID-19/epidemiologia , COVID-19/prevenção & controle
4.
Int J Equity Health ; 22(1): 184, 2023 09 05.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-37670356

RESUMO

BACKGROUND: Water security is necessary for good health, nutrition, and wellbeing, but experiences with water have not typically been measured. Given that measurement of experiences with food access, use, acceptability, and reliability (stability) has greatly expanded our ability to promote food security, there is an urgent need to similarly improve the measurement of water security. The Water InSecurity Experiences (WISE) Scales show promise in doing so because they capture user-side experiences with water in a more holistic and precise way than traditional supply- side indicators. Early use of the WISE Scales in Latin American & the Caribbean (LAC) has revealed great promise, although representative data are lacking for most of the region. Concurrent measurement of experiential food and water insecurity has the potential to inform the development of better-targeted interventions that can advance human and planetary health. MAIN TEXT: On April 20-21, 2023, policymakers, community organizers, and researchers convened at Universidad Iberoamericana in Mexico City to discuss lessons learned from using experiential measures of food and water insecurity in LAC. At the meeting's close, organizers read a Declaration that incorporated key meeting messages. The Declaration recognizes the magnitude and severity of the water crisis in the region as well as globally. It acknowledges that traditional measurement tools do not capture many salient water access, use, and reliability challenges. It recognizes that the WISE Scales have the potential to assess the magnitude of water insecurity more comprehensively and accurately at community, state, and national levels, as well as its (inequitable) relationship with poverty, poor health. As such, WISE data can play an important role in ensuring more accountability and strengthening water systems governance through improved public policies and programs. Declaration signatories express their willingness to promote the widespread use of the WISE Scales to understand the prevalence of water insecurity, guide investment decisions, measure the impacts of interventions and natural shocks, and improve public health. CONCLUSIONS: Fifty-three attendees endorsed the Declaration - available in English, Spanish and Portuguese- as an important step to making progress towards Sustainable Development Goal 6, "Clean Water and Sanitation for All", and towards the realization of the human right to water.


Assuntos
Política Pública , Insegurança Hídrica , Humanos , América Latina , Reprodutibilidade dos Testes , Região do Caribe
5.
Salud Publica Mex ; 65: s268-s274, 2023 Jul 13.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060938

RESUMO

El 21 de julio de 2023, en un seminario interno de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, se presentaron los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022 (Ensanut Continua 2022). Junto con expertos del más alto nivel, se plantearon recomendaciones con el fin de apoyar la salud de la población mexicana. Dichas recomendaciones giran en torno a las temáticas incluidas en la Ensanut Continua 2022, como vacunación, salud de niños y adolescentes, salud mental y dificultades de funcionamiento y estado de nutrición y enfermedades crónicas en adultos, entre otras. Los logros de este esfuerzo realizado para obtener información de manera continua son cruciales para saber cómo hacer frente a los factores que afectan a nuestra salud y poder tomar mejores decisiones de política pública en esta materia, bajo la premisa de que los problemas públicos requieren ser medidos y monitoreados permanentemente.

6.
Salud Publica Mex ; 65(3, may-jun): 208-218, 2023 Apr 21.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38060878

RESUMO

OBJECTIVE: To compare the prevalence of anemia and iron deficiency, at state level in non-pregnant women between 20 and 49 years of age from the Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut, in Spanish) 2006, 2012 and 2018-19. MATERIALS AND METHODS: The Ensanut 2006, 2012 and 2018-19 have a probabilistic design. Hb in capillary blood was measured by HemoCue Hb201 and ferritin by venous sample. Anemia was diagnosed with Hb<120g/L and iron deficiency with Ferritin<15ng/mL. RESULTS: At the national level, anemia increased 6.1 (p<0.05) percentage points (pp) from 2006 to 2018-19. Baja California Norte, Campeche, Colima, Chiapas, Quintana Roo, Sinaloa and Sonora, went from low prevalence (5 to 19.9%) to moderate (20 to 39.9%); in Yucatán and Tamaulipas it went from low to severe (>40). In Guanajuato, State of Mexico and Querétaro it was reduced from 2006 to 2018-19 (p<0.05). CONCLUSIONS: Anemia continues to be a public health problem that requires actions at the state level, considering level of wellbeing index, food programs and affiliation to medical Services insurance.


Assuntos
Anemia Ferropriva , Anemia , Deficiências de Ferro , Humanos , Feminino , Prevalência , México/epidemiologia , Anemia/epidemiologia , Ferritinas , Anemia Ferropriva/epidemiologia
7.
Salud Publica Mex ; 65(4, jul-ago): 353-360, 2023 Jul 15.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060898

RESUMO

OBJETIVO: Describir la asociación entre inseguridad alimentaria (IA) con mala nutrición en mujeres adultas habitantes de zonas rurales de México en 2018 y 2020. Material y métodos. Datos de mujeres rurales recabados por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2018 y 2020 (Ensanut 2018-2020). Se obtuvieron medidas de peso y talla y se calculó el índice de masa corporal. El nivel de IA del hogar se midió con la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Se estimó un modelo de regresión logística ordinal múltiple. RESULTADOS: La prevalencia de sobrepeso y obesidad (SyO) en mujeres fue de 76%. Se encontró una asociación significativa entre el SyO y la IA moderada (RM 1.35, p=0.001). CONCLUSIONES: La IA se asocia con SyO en mujeres adultas rurales, situación originada por factores estructurales e individuales. Se requieren acciones inmediatas para su atención a nivel nacional.

8.
Salud Publica Mex ; 65(6, nov-dic): 603-611, 2023 Nov 13.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060930

RESUMO

OBJETIVO: Identificar los factores asociados con anemia, deficiencias de hierro (DH) y vitamina B12 (DVB12) en mujeres de 12 a 49 años, participantes en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022 (Ensanut Continua 2022). Material y métodos. La Ensanut es probabilística con representatividad nacional. Se recolectó sangre venosa de 1 141 mujeres para analizar hemoglobina, ferritina y vitamina B12, para estimar deficiencias según la Organización Mundial de la Salud. Se realizaron análisis descriptivos y modelos de regresión logística (módulo SVY/STATA). RESULTADOS: Las prevalencias de anemia, DH y DVB12 fueron 15.7, 41.9 y 17.2%, respectivamente. Se asoció (p<0.5) anemia con agua de garrafón/botella (razón de momios [RM]=2.27; IC95% 0.99,5.17) y DH con no tener agua entubada (RM=2.86; IC95% 1.31, 6.22) y pertenecer al estrato urbano (RM=1.56; IC95% 0.98, 2.45). Conclusión. La anemia, DH y DVB12 fueron altamente prevalentes, por lo tanto se requiere profundizar en el tema del agua para beber y en la derechohabiencia en mujeres con mayores desventajas socioeconómicas.

9.
Salud Publica Mex ; 65(3, may-jun): 265-274, 2023 Apr 21.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38060879

RESUMO

OBJECTIVE: To estimate vaccine uptake and assess sociodemographic conditions associated with vaccination barriers and refusal and to explore the effect of a monetary incentive to overcome them. MATERIALS AND METHODS: We used data from adults from the 2021 National Continuous Health and Nutrition Survey conducted during August-October 2021. We evaluated if an hypothetical monetary incentive between 50-650 MXN (~2.5-31 USD) would overcome barriers or refusal. RESULTS: 73.9% were vaccinated with at least one dose, 7.5% refused, 4.8% reported barriers and 13.8% were ineligible at the time of the survey. Refusal and barriers were more frequent in men, older age, lower education and socioeconomic status, unemployed and informal workers. In people with barriers and refusal, the hypothetical incentive increased the acceptance in 57.6% (95%CI 50.7,64.4%) and 17.4% (95%CI 13.2,21.7%) in people with barriers and refusal, respectively. CONCLUSION: Understanding the reasons for barriers and refusal is crucial for future Covid-19 vaccination campaigns or epidemics. A monetary incentive might increase vaccination uptake, although, cost-effectiveness analyses are needed.


Assuntos
Vacinas contra COVID-19 , COVID-19 , Masculino , Adulto , Humanos , Motivação , COVID-19/epidemiologia , COVID-19/prevenção & controle , Vacinação , Inquéritos e Questionários
10.
Salud Publica Mex ; 65(6, nov-dic): 581-591, 2023 Nov 13.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060932

RESUMO

OBJETIVO: Estimar cambios en el consumo de frutas, verduras y leguminosas y su cumplimiento según recomendaciones internacionales en población menor de 20 años de México. Material y métodos. En 31 083 menores de 20 años con información de frecuencia de consumo de alimentos de las Encuestas Nacionales de Salud y Nutrición 2012, 2016, 2018 y 2020-2022, se estimó el cambio en el consumo de frutas, verduras y leguminosas ajustados mediante modelos de regresión cuantílica y la probabilidad de cumplimiento de las recomendaciones de ingesta de EAT-Lancet y la Organización Mundial de la Salud mediante modelos de regresión logit. RESULTADOS: Entre 2012 y 2020-2022 se observó un incremento en la mediana de consumo de 15% en frutas y 23.5% en verduras. La probabilidad de cumplimiento de recomendaciones de EAT-Lancet fue de 42.6% para frutas y 13.6% para verduras en 2020-2022. El consumo de leguminosas disminuyó 17.4% en 10 años. Conclusión. La población mexicana menor de 20 años se encuentra muy lejos de alcanzar las recomendaciones de consumo para la salud planetaria, a pesar de los incrementos modestos en el consumo de frutas y verduras. Se debe poner especial atención en el consumo de leguminosas por su disminución alarmante en estos grupos de edad. Es esencial realizar más investigación en este tema.

11.
Salud Publica Mex ; 65: s211-s217, 2023 Jun 13.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060958

RESUMO

OBJETIVO: Actualizar las prevalencias de desnutrición infantil y de sobrepeso más obesidad en menores de cinco años de México, en el ámbito nacional y por grupos de edad y su distribución por variables sociodemográficas. Material y métodos. Se analizó la información de 1 684 menores de cinco años de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022 (Ensanut 2022). Se estimaron prevalencias con IC95%, ajustadas por el diseño del estudio, de bajo peso, baja talla, emaciación y sobrepeso más obesidad y su distribución por variables sociodemográficas: tipo de localidad y región de residencia. RESULTADOS: Actualmente, 4.1% tienen bajo peso, 12.8% baja talla y 0.8% emaciación. El sobrepeso más obesidad es de 7.7%. En el Pacífico-Sur y la Península, la baja talla es de 20%. Conclusión. La baja talla es el principal problema de nutrición entre los preescolares, notablemente en los mayores de 24 meses y en los estados del sur. En 12 años se ha estancado la desnutrición crónica en México. La Ensanut 2022 contribuye con información actualizada que permite la focalización de las estrategias hacia las zonas y grupos más vulnerables en México.

12.
Salud Publica Mex ; 65: s189-s196, 2023 Jun 14.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060962

RESUMO

OBJETIVO: Estimar la magnitud de inseguridad del agua en México de acuerdo con características sociodemográficas, comparando información de las Encuestas Nacionales de Salud y Nutrición Continua 2021 y 2022 (Ensanut Continua 2021 y 2022). Material y métodos. Para estimar la inseguridad del agua se utilizó la Escala de Experiencias de Inseguridad del Agua en el Hogar (HWISE, por sus siglas en inglés) y las características sociodemográficas de los hogares entrevistados. Se describieron las variables de estudio con proporciones e intervalos de confianza al 95%. RESULTADOS: Se incluyó información de la Ensanut 2021 (12 463 hogares) y Ensanut 2022 (10 356 hogares) que respondieron la escala HWISE. La prevalencia de inseguridad del agua en 2021 fue de 16.3% y en 2022 de 16.5%. En 2021, 15.2% de hogares en localidades rurales tuvieron inseguridad del agua y en 2022 fueron 17.2%. En 2021, la región con menor proporción de hogares con inseguridad del agua fue Frontera, pero para 2022 la prevalencia de inseguridad del agua en esta región aumentó 18.9 puntos porcentuales entre 2021 y 2022. CONCLUSIONES: México debe tener un plan de acción intensivo para resolver el deterioro ambiental, la escasez y contaminación del agua pues la seguridad hídrica para la población es un asunto de seguridad nacional.

13.
Salud Publica Mex ; 65: s231-s237, 2023 Jun 14.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060968

RESUMO

OBJETIVO: Describir las deficiencias de micronutrientes en la población mexicana participante de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022 (Ensanut 2022). Material y métodos. La Ensanut 2022 es probabilística y de representatividad nacional. Se recolectó sangre venosa en una submuestra de niños de 1-11 años (48%) y de mujeres de 12-49 años (37%). Se separó el suero in situ para analizar ferritina, vitamina B12, folato y 25[OH]D, definiendo deficiencias según criterios de la Organización Mundial de la Salud. Se realizaron análisis descriptivos en niños/as preescolares, escolares y mujeres (12-49 años), utilizando el diseño de la encuesta. RESULTADOS: Las prevalencias de deficiencia de hierro, niveles bajos de vitamina B12 y deficiencia de vitamina D fueron 30.6, 17.4 y 4.7% en preescolares; 17.2, 20 y 37.1% en escolares; y 39.7, 34.0 y 37.7% en mujeres, respectivamente. Conclusión. La deficiencia de hierro en preescolares y de micronutrientes en mujeres fueron altamente prevalentes. Es necesario un llamado a la acción para realizar intervenciones focalizadas en grupos con mayor desventaja social.

14.
Salud Publica Mex ; 65: s225-s230, 2023 Jun 14.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060969

RESUMO

OBJETIVO: Describir la magnitud de la prevalencia de anemia en la población mexicana participante en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022 (Ensanut Continua 2022). Material y métodos. La Ensanut 2022 es probabilística. Mediante sangre venosa y Hemocué (201+) se midió hemoglobina (Hb) y se ajustó por altitud. Se definió anemia según criterios de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Considerando el diseño muestral de la encuesta, se obtuvieron prevalencias e IC95%. RESULTADOS: Las prevalencias de anemia fueron 6.8% en niños de 1-4 años, 3.8% en niños de 5-11 años, 10.1% en adolescentes (12-19 años), 15.8% en mujeres (20-49 años) y 10.3% en adultos mayores (≥60 años). CONCLUSIONES: La anemia afectó principalmente a las mujeres adultas. Resulta necesario identificar sus causas para focalizar acciones y evitar el ciclo intergeneracional del riesgo de anemia.

15.
Salud Publica Mex ; 65(3, may-jun): 219-226, 2023 Apr 21.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060876

RESUMO

OBJETIVO: Identificar la viabilidad de la Escala de Experiencias de Inseguridad del Agua en el Hogar (Household Water Insecurity Experiences Scale, HWISE, por sus siglas en inglés) como herramienta para evaluar las experiencias de hogares mexicanos en relación con la inseguridad en el acceso al agua. Material y métodos. La escala fue integrada en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2021 (Ensanut Continua 2021) y se utilizaron tres criterios para evaluar su viabilidad: 1) Consistencia interna: Se aplicó la prueba Alfa de Cronbach para estimar la correlación entre los ítems de la escala. Se consideró un punto de corte de al menos 0.80 como criterio de confiabilidad; 2) Equivalencia de los ítems para distintos indicadores sociodemográficos; y 3) Variables asociadas con inseguridad del agua. RESULTADOS: La escala HWISE mostró: 1) Buena confiabilidad o consistencia interna (Alfa de Cronbach de 0.928); 2) comportamiento equivalente de los ítems en los contextos urbano y rural, en nueve regiones del país y por terciles de condiciones de bienestar; y 3) asociación significativa con variables predictoras de inseguridad del agua. CONCLUSIONES: La escala HWIS, adaptada para México, es apropiada para su uso en evaluar la condición de inseguridad del agua en hogares mexicanos.

16.
Salud Publica Mex ; 65(6, nov-dic): 620-628, 2023 Nov 13.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060928

RESUMO

OBJETIVO: Analizar la asociación entre la inseguridad del agua (IA) y la presencia de sintomatología depresiva (SD) en población mexicana de 20 años o más. Material y métodos. Se analizó información de 11 806 adultos participantes en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022 (Ensanut 2022). La IA se evaluó con la escala de las experiencias de inseguridad del agua (HWISE) en los hogares y la SD con la Escala de Depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos (CESD-7). Se realizaron modelos de regresión logística multinomial ajustando por variables confusoras. RESULTADOS: La IA se asocia con la presencia de SD en los adultos mexicanos (razón de momios [RM]=1.5; p<0.001). La prevalencia ajustada de SD fue 6.1 puntos porcentuales mayor en personas con IA. Otros factores asociados a SD en presencia de la IA fueron: mujer (RM=2.0; p<0.001), separada(o) o divorciada(o) (RM=1.5; p=0.001), sin escolaridad (RM=2.9; p<0.001), tercil bajo de condiciones de bienestar (RM=1.3; p=0.005) y 60 años o más de edad (RM=3.5; p<0.001). Conclusión. Los problemas con el agua afectan la salud mental de la población. Es relevante su monitoreo en proyectos donde el agua tiene un papel clave como en disminución de la pobreza, desarrollo económico y mitigación del cambio climático.

17.
Salud Publica Mex ; 65(6, nov-dic): 592-602, 2023 Nov 13.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060929

RESUMO

OBJETIVO: Evaluar el consumo y porcentaje de adultos en apego a recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) e EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health sobre consumo de frutas, verduras y leguminosas, y sus cambios en el periodo de 2012-2022. Material y métodos. Se analizó información de 29 757 adultos >20 años, obtenida del cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos de las Encuestas Nacionales de Salud y Nutrición 2012-2022. Se estimó el consumo de frutas, verduras y leguminosas mediante modelos de regresión cuantílica y el porcentaje de población que cumplió las recomendaciones de consumo de la OMS y de una dieta de salud planetaria con modelos de regresión logit. Todos los modelos se ajustaron por covariables. RESULTADOS: De 2012 a 2020-2022, el consumo de frutas se mantuvo constante (113.5-131 g/día) y el de verduras incrementó (de 83 a 109 g/día), mientras que el consumo de leguminosas disminuyó (de 10 a 7.7 g/día). Se encontró bajo porcentaje de adultos (<40%) que cumplieron las recomendaciones, sobre todo de leguminosas (<1.5%), situación que se mantuvo constante a lo largo de los 10 años analizados. CONCLUSIONES: Existe una tendencia a la disminución en el consumo de leguminosas y el consumo de frutas y verduras sigue siendo bajo.

18.
Salud Publica Mex ; 65(6, nov-dic): 570-580, 2023 Nov 13.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060936

RESUMO

OBJETIVO: Analizar la asociación de la contribución de los azúcares con sobrepeso y obesidad (Sp+Ob) en población escolar y adolescente. Material y métodos. En una muestra de 2 844 escolares y adolescentes de 5 a 19 años se determinó el estado de Sp+Ob según los patrones de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud, así como el consumo de azúcares totales, añadidos e intrínsecos (%kcal/día) con información de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos. Se estimó la probabilidad ajustada de presentar Sp+Ob mediante modelos de regresión logística con interacción entre el consumo de azúcares y la condición de bienestar. RESULTADOS: La prevalencia de Sp+Ob fue del 41% en la población de 5 a 19 años y más de 60% excedió el límite recomendado de consumo de azúcares añadidos del 10% de energía; las bebidas endulzadas fueron el grupo que más contribuyó a este consumo elevado. La probabilidad de presentar Sp+Ob a mayores consumos de azúcar añadido fue significativamente mayor en el tercil alto de condición de bienestar (0.59) vs. el bajo (0.30). CONCLUSIONES: El Sp+Ob y el consumo de azúcares añadidos son elevados en la población de 5 a 19 años en México. Se requiere fortalecer, focalizar y diversificar las estrategias de atención a estos problemas considerando las diferencias sociodemográficas de la población.

19.
Salud Publica Mex ; 65: s218-s224, 2023 Jun 14.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060970

RESUMO

OBJETIVO: Describir la prevalencia actualizada de sobrepeso y obesidad en escolares y adolescentes mexicanos con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua (Ensanut Continua) en el periodo de 2020-2022. Material y métodos. Este análisis incluyó una muestra de 6 950 escolares y 5 421 adolescentes participantes de la Ensanut Continua 2020-2022. A partir de sus mediciones de peso y talla se obtuvo el puntaje Z de IMC (índice de masa corporal) y se estimaron las prevalencias de sobrepeso y obesidad a nivel nacional, por sexo, localidad de residencia, región y condición de bienestar. RESULTADOS: La prevalencia de sobrepeso en escolares fue de 19.2% (IC95%: 18.0,20.4) y la de obesidad de 18.1% (IC95%: 16.8,19.4). En el caso de los hombres escolares se observa un incremento de 5.8 puntos porcentuales (pp) en la prevalencia de obesidad de 2006 al 2020-2022. En adolescentes, la prevalencia de sobrepeso fue de 23.9% (IC95%: 22.4,25.5) y de obesidad fue de 17.2% (IC95%: 15.8,18.6); en ambos sexos se ha incrementado la prevalencia de obesidad en poco más de 5 pp del 2006 al 2020-2022. Conclusión. El sobrepeso y obesidad en estos grupos de edad continúa siendo un problema de salud poblacional en México, es necesario profundizar en el estudio de estrategias efectivas para su atención.

20.
Salud Publica Mex ; 65(4, jul-ago): 394-401, 2023 Jul 15.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060887

RESUMO

OBJETIVO: Presentar la metodología de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2023 (Ensanut 2023) y describir los procedimientos de inferencia para conjuntar la información colectada por la Ensanut Continua 2020-2024. Material y métodos. La Ensanut 2023 es la cuarta encuesta de la serie Ensanut Continua. Se describe el alcance de la Ensanut 2023 junto con sus procedimientos de muestreo, estimación, medición y organización logística. Además, se discute el procedimiento básico de estimación para analizar la integración de las encuestas Ensanut Continua 2020-2024. RESULTADOS: La Ensanut 2023 obtendrá a nivel nacional al menos 11 720 entrevistas completas de hogar y 13 378 cuestionarios completos de adulto. La unión de las Ensanut Continua 2020-2023 permitirá, en general, estimar a nivel estatal prevalencias p≥5% en adultos, con confiabilidad tolerable según las recomendaciones del Instituto Nacional de Estadística y Geografía. CONCLUSIONES: El análisis de la unión de la Ensanut Continua 2020-2023 permitirá iniciar la generación de estimaciones nacionales y estatales sobre el estado de salud y nutrición de la población mexicana.

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