Screening of antibiotic residues in ewes' milk destined to cheese by a commercial microbiological inhibition assay.

Yamaki, M; Berruga, M I; Althaus, R L; Molina, M P; Molina, A

Yamaki, M; Berruga, M I; Althaus, R L; Molina, M P; Molina, A.

Afiliação

Yamaki M; Departamento de Ciencia y Tecnología Agroforestal, ETSIA, Universidad Nacional del Litoral, 3080 Esperanza, Argentina.

Food Addit Contam ; 23(7): 660-7, 2006 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16751142

Assuntos

Antibacterianos/análise; Resíduos de Drogas/análise; Contaminação de Alimentos/análise; Leite/química; Animais; Queijo/análise; Feminino; Análise de Alimentos/métodos; Testes de Sensibilidade Microbiana/métodos; Estações do Ano; Ovinos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Resíduos de Drogas / Contaminação de Alimentos / Leite / Antibacterianos Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Screening_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Addit Contam Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina

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