Chlorine resistance of Listeria monocytogenes biofilms and relationship to subtype, cell density, and planktonic cell chlorine resistance.

Folsom, James P; Frank, Joseph F

Folsom, James P; Frank, Joseph F.

Afiliação

Folsom JP; Department of Food Science and Technology, University of Georgia, Athens, Georgia 30602-7610, USA.

J Food Prot ; 69(6): 1292-6, 2006 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16786848

Assuntos

Biofilmes/efeitos dos fármacos; Cloro/farmacologia; Farmacorresistência Bacteriana; Microbiologia de Alimentos; Listeria monocytogenes/efeitos dos fármacos; Biofilmes/crescimento & desenvolvimento; Contagem de Colônia Microbiana; Desinfetantes/farmacologia; Relação Dose-Resposta a Droga; Farmacorresistência Bacteriana/genética; Listeria monocytogenes/genética; Listeria monocytogenes/fisiologia; Testes de Sensibilidade Microbiana; Aço Inoxidável; Fatores de Tempo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cloro / Biofilmes / Farmacorresistência Bacteriana / Microbiologia de Alimentos / Listeria monocytogenes Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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