Consensus meeting: monosodium glutamate - an update.

Beyreuther, K; Biesalski, H K; Fernstrom, J D; Grimm, P; Hammes, W P; Heinemann, U; Kempski, O; Stehle, P; Steinhart, H; Walker, R

Beyreuther, K; Biesalski, H K; Fernstrom, J D; Grimm, P; Hammes, W P; Heinemann, U; Kempski, O; Stehle, P; Steinhart, H; Walker, R.

Afiliação

Beyreuther K; ZMBH, University of Heidelberg, Germany.

Eur J Clin Nutr ; 61(3): 304-13, 2007 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16957679

Assuntos

Qualidade de Produtos para o Consumidor; Aditivos Alimentares/administração & dosagem; Aditivos Alimentares/efeitos adversos; Glutamato de Sódio/administração & dosagem; Glutamato de Sódio/efeitos adversos; Adolescente; Adulto; Idoso; Idoso de 80 Anos ou mais; Regulação do Apetite/efeitos dos fármacos; Barreira Hematoencefálica/efeitos dos fármacos; Barreira Hematoencefálica/metabolismo; Criança; Pré-Escolar; Relação Dose-Resposta a Droga; Feminino; Aromatizantes/administração & dosagem; Aromatizantes/efeitos adversos; Humanos; Lactente; Recém-Nascido; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Gravidez; Efeitos Tardios da Exposição Pré-Natal

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glutamato de Sódio / Qualidade de Produtos para o Consumidor / Aditivos Alimentares Tipo de estudo: Guideline Limite: Adolescent / Adult / Aged / Aged80 / Child / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male Idioma: En Revista: Eur J Clin Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha

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