Enumeration of Escherichia coli O157:H7 in Outbreak-Associated Beef Patties.

Gill, Alexander; Huszczynski, George

Gill, Alexander; Huszczynski, George.

Afiliação

Gill A; Health Canada, Bureau of Microbial Hazards, 251 Sir Frederick Banting Driveway, P.L. 2204E, Ottawa, Ontario, Canada K1A 0K9. alex.gill@hc-sc.gc.ca.
Huszczynski G; Canadian Food Inspection Agency, 2301 Midland Avenue, Scarborough, Ontario, Canada M1P 4R7.

J Food Prot ; 79(7): 1266-8, 2016 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27357049

Assuntos

Escherichia coli O157; Produtos da Carne; Animais; Canadá; Bovinos; Criança; Contagem de Colônia Microbiana; Surtos de Doenças; Microbiologia de Alimentos; Humanos; Carne Vermelha

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Escherichia coli O157 / Produtos da Carne Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals / Child / Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google