Microbial production of glutathione.

Schmacht, Maximilian; Lorenz, Eric; Senz, Martin

Schmacht, Maximilian; Lorenz, Eric; Senz, Martin.

Afiliação

Schmacht M; Department Bioprocess Engineering and Applied Microbiology, Research and Teaching Institute for Brewing in Berlin, Seestrasse 13, 13353, Berlin, Germany.
Lorenz E; Institute of Biotechnology, Berlin University of Technology, Berlin, Germany.
Senz M; Department Bioprocess Engineering and Applied Microbiology, Research and Teaching Institute for Brewing in Berlin, Seestrasse 13, 13353, Berlin, Germany. m.senz@vlb-berlin.org.

World J Microbiol Biotechnol ; 33(6): 106, 2017 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28466304

Assuntos

Antioxidantes/metabolismo; Bactérias/crescimento & desenvolvimento; Fungos/crescimento & desenvolvimento; Glutationa/metabolismo; Bactérias/genética; Técnicas de Cultura Celular por Lotes; Cosméticos; Indústria Alimentícia; Fungos/genética; Engenharia Metabólica/métodos

Palavras-chave

Antioxidant; Biotransformation; Glutathione; Glutathione enriched yeast; Medium adjustment; Microbial production

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Fungos / Glutationa / Antioxidantes Idioma: En Revista: World J Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha

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