Annealing treatment of amylose and amylopectin extracted from rice starch.
Int J Biol Macromol
; 164: 3496-3500, 2020 Dec 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32890568
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Oryza
/
Amido
/
Amilopectina
/
Amilose
Idioma:
En
Revista:
Int J Biol Macromol
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China