Reducing Campylobacter jejuni,Enterobacteriaceae, Escherichia coli, and Total Aerobic Bacteria on Broiler Carcasses Using Combined Ultrasound and Steam.
J Food Prot
; 84(4): 572-578, 2021 Apr 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-33180927
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Campylobacter
/
Campylobacter jejuni
Limite:
Animals
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
En
Revista:
J Food Prot
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Suécia