New insights into non-extractable phenolic compounds analysis.
Food Res Int
; 157: 111487, 2022 07.
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em En
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1
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01-internacional
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Assunto principal:
Fenóis
/
Espectrometria de Massas em Tandem
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil