Multi-Component Biodegradable Materials Based on Water Kefir Grains and Yeast Biomasses: Effect of the Mixing Ratio on the Properties of the Films.

Lago, Agustina; Delgado, Juan F; Rezzani, Guillermo D; Cottet, Celeste; Ramírez Tapias, Yuly A; Peltzer, Mercedes A; Salvay, Andrés G

Lago, Agustina; Delgado, Juan F; Rezzani, Guillermo D; Cottet, Celeste; Ramírez Tapias, Yuly A; Peltzer, Mercedes A; Salvay, Andrés G.

Afiliação

Lago A; Departamento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, Roque Sáenz Peña 352, Bernal B1876BXD, Argentina.
Delgado JF; Departamento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, Roque Sáenz Peña 352, Bernal B1876BXD, Argentina.
Rezzani GD; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, Ciudad Autónoma de Buenos Aires C1425FQB, Argentina.
Cottet C; Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología (ITPN), CONICET-Universidad de Buenos Aires, Av. Las Heras 2214, Ciudad Autónoma de Buenos Aires C1127, Argentina.
Ramírez Tapias YA; Departamento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, Roque Sáenz Peña 352, Bernal B1876BXD, Argentina.
Peltzer MA; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, Ciudad Autónoma de Buenos Aires C1425FQB, Argentina.
Salvay AG; Departamento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, Roque Sáenz Peña 352, Bernal B1876BXD, Argentina.

Polymers (Basel) ; 15(12)2023 Jun 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37376239

Palavras-chave

biobased films; biopolymer blend films; characterisation; water kefir grains; yeast

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Polymers (Basel) Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina

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