Must protection, sulfites versus bioprotection: A metabolomic study.
Food Res Int
; 173(Pt 2): 113383, 2023 11.
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em En
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| ID: mdl-37803722
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Sulfitos
/
Vinho
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article