Comparative assessment of soy and milk protein quality in infant cebus monkeys.

Ausman, L M; Gallina, D L; Hayes, K C; Hegsted, D M

Ausman, L M; Gallina, D L; Hayes, K C; Hegsted, D M.

Am J Clin Nutr ; 43(1): 112-27, 1986 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-3942085

Assuntos

Proteínas do Leite/farmacologia; Proteínas de Vegetais Comestíveis/farmacologia; Animais; Animais Lactentes; Proteínas Sanguíneas/análise; Peso Corporal; Cebus; Digestão; Feminino; Hematócrito; Absorção Intestinal; Masculino; Metionina/análise; Proteínas do Leite/metabolismo; Nitrogênio/metabolismo; Valor Nutritivo; Proteínas de Vegetais Comestíveis/metabolismo; Ratos; Proteínas de Soja

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Vegetais Comestíveis / Proteínas do Leite Limite: Animals Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Ano de publicação: 1986 Tipo de documento: Article

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