Detalles de la búsqueda
1.
Metodos de conservacion de cepas de enterococos y evaluacion de las propiedades tecnologicas en funcion del tiempo de almacenamiento / Enterococci strains conservation methods and technological properties evaluation in relation to the storage time
Rev. argent. microbiol
; 16(1): 19-26, 1984.
Artículo
en Español
| BINACIS | ID: bin-34027
2.
Métodos de conservación de cepas de enterococos y evaluación de las propiedades tecnológicas en función del tiempo de almacenamiento. / [Methods of preserving strains of enterococci and evaluation of the technological properties as a function of storage time]
Rev. argent. microbiol
; 16(1): 19-26, 1984.
Artículo
en Español
| BINACIS | ID: bin-49442
3.
Incidencia de Bacillus cereus en alimentos deshidratados en polvo / Incidence of Bacillus cereus on dehydrated powdered foods
Rev. argent. microbiol
; 19(4): 145-52, oct.-dic. 1987. Tab
Artículo
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| BINACIS | ID: bin-30044
4.
Incidencia de Bacillus cereus en alimentos deshidratados en polvo. / [Incidence of Bacillus cereus in powdered dehydrated food]
Rev. argent. microbiol
; 19(4): 148-52, 1987 Oct-Dec.
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| BINACIS | ID: bin-52540
5.
Producción de aminas no volátiles por cepas de enterococos. / [Production of non-volatile amines by strains of enterococci]
Rev. argent. microbiol
; 21(3-4): 97-101, 1989 Jul-Dec.
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| BINACIS | ID: bin-51858
6.
Bacterias del género Bacillus en canales y hamburguesas de pollo / Bacteria of genus Bacillus in chicken carcasses and hamburguers
Rev. argent. microbiol
; 27(1): 21-7, ene.-mar. 1995. tab, graf
Artículo
en Español
| BINACIS | ID: bin-17408
7.
Bacterias del género Bacillus en canales y hamburguesas de pollo. / [Bacteria of the genus Bacillus in chicken carcasses and hamburgers]
Rev. argent. microbiol
; 27(1): 21-7, 1995 Jan-Mar.
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| BINACIS | ID: bin-37245
8.
Ensayos de elaboración de quesos con fermentos bacterianos concentrados / Assays of cheese preparation with concentrated bacterial starters
Rev. argent. microbiol
; 16(2): 67-74, 1984. Tab
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| BINACIS | ID: bin-32582
9.
Ensayos de elaboración de quesos con fermentos bacterianos concentrados. / [Trials of cheese-making using concentrated bacterial starters]
Rev. argent. microbiol
; 16(2): 67-74, 1984.
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| BINACIS | ID: bin-49433
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