RESUMEN
OBJECTIVE: The aim of this paper has been to review the past and current literature on the determinants and control of soft drinks-incited dental erosion. METHODS: The authors used Medline to find relevant literature published until March 2009. Abstracts and full articles were read to identify studies and reviews describing various modifying factors and determinants of dental erosion. Additional information was obtained using manual library search. RESULTS AND CONCLUSION: Excessive exposure to various acid sources can contribute to the chemical erosion of tooth surfaces. While these acid sources have the potential to erode teeth, various chemical, biological and behavioral factors determines the erosive action of the acids they contain. Several interceptive and preventive means have been proposed to minimize damage to the dentition.
OBJETIVOS: O objetivo deste artigo foi revisar a literatura passada e atual sobre os determinantes e controle da erosão dentária induzida por refrigerantes. MÉTODO: Os autores utilizaram o MEDLINE para encontrar literatura relevante publicada até março de 2009. Resumos e artigos completos foram lidos para identificar estudos e revisões descrevendo vários fatores modificantes e determinantes da erosãodentária. Obteve-se informação adicional pela busca manual na literatura em bibliotecas. RESULTADOS E CONCLUSÕES: Exposição excessiva a várias fontes ácidas podem contribuir para a erosão química de várias superfícies dentárias. Enquanto estas fontes ácidas têm o potencial de erosionar dentes, vários fatores químicos, biológicos e comportamentais determinam a ação erosiva dos ácidos que contêm. Várias medidas preventivas e interceptivas têm sido propostas para diminuir os danos causados pela erosão.
